בטבע, הכשות נמצאת בדרך כלל ביערות לחים או ליד גדות נהרות ונחלים. עם זאת, את הרב שנתי הפופולרי ניתן לגדל בקלות גם בגינה הביתית ואפילו במרפסת. אגודל ירוק לא בהכרח נדרש לשם כך, שכן הצמח נחשב קל יחסית לטיפול. עם זאת, אם אתה רוצה להפיק את המרב מקציר הכשות שלך, עליך לשקול את 11 העצות האלה!
בחרו את המגוון הנכון
המבחר הגדול של זני הכשות השונים מאפשר לבחור תמיד את הזן הנכון.מצד אחד, לטעם ולמטרת העיבוד של הכשות יש כמובן תפקיד חשוב. כי כשות יכולה לטעום גם פירותי-מתוק וגם צמחי-ארצי. אבל יש לקחת בחשבון גם את השטח הפנוי בבחירת המגוון. כי הכשות צומחת במהירות רבה וגדלה בהתאם. מה שנקרא "זנים ננסיים", כמו זן "גימלי", מומלצים לגידול במרפסת.
מציאת המיקום האופטימלי
כשות ניתן לטפח גם במיטה וגם בעציץ במרפסת. בלי קשר לכך, תמיד צריך לקחת בחשבון שהרב שנתי גדל בקלות רבה - לכל הכיוונים. גם הנבטים וגם השורשים דורשים כמות עצומה של מקום, ולכן הם נוטים להצמיח צמחים אחרים. עם זאת, על מנת שהכשות תגדל וישגשג באופן נרחב, המיקום חייב לעמוד בדרישות הבאות:
- אפשרי מיקום שטוף שמש
- הרבה שמש חשובה לייצור פירות
- עם זאת, צל חלקי נסבל גם
- לא יבש מדי ולא רטוב מדי
טיפ:
בזכות הגידול הרחב שלה, כשות היא אידיאלית כספק צל או כמסך פרטיות במרפסת. עם זאת, רק עד החורף, כי אז הוא נסוג לתוך האדמה כדי לתרדם.
ספק את המשטח המושלם
כשות נחשבת קלה לטיפול, אך יש לה דרישות מיוחדות לאדמה. אם מגדלים את הרב שנתי בעציץ, מומלצת אדמת עציץ איכותית. זה יחסית קצת יותר יקר, אבל מחיר הרכישה שווה את זה. כי המצע עומד בדרישות האופטימליות לגידול כשות. באופן כללי, הרב שנתי מרגיש הכי נוח כאשר לאדמה יש את המאפיינים הבאים:
- מזין ורך
- עמוק
- עשיר בחנקן
- ערך pH: 6.5-7.5
- חולית חולית או חול עפר
שתול בזמן הטוב ביותר
בדרך כלל אין תאריך ספציפי לשתילת כשות. כי את הרב שנתי אפשר לשתול גם באביב וגם בסתיו. הזמן הטוב ביותר לשתול כשות תלוי בדרך כלל בגילם:
- דגימות ישנות יותר: מסוף מרץ
- צמחים צעירים ללא עץ: ממאי
- סתיו: סוף ספטמבר עד נובמבר
השתמשו בסורג ישירות בעת השתילה
הכשות צומחת במהירות רבה, ולכן הנבטים מגיעים לרוב לאורך של מספר מטרים. לכן רצוי לתמוך בנורות ולספק לרב שנתי עזר לטיפוס.באופן אידיאלי, הסורג משמש בעת השתילה, מכיוון שזה עלול להזיק לשורשים מאוחר יותר. כדאי לשים לב גם לדברים הבאים:
- שביל עשוי חוט או חבל
- אבל אפשר גם עץ או ברזל
- סורג או פיגום
- שרשור יריות חזקות סביב עזרי טיפוס ממאי
- תמיד עם כיוון השעון
- חזור באופן קבוע עד הקציר
הערה:
כשות הם מה שנקרא "מגלגלים ימניים", מה שאומר שהזירים שלהם מתפתלים בכיוון השעון. כדי לא לבלבל את הרב שנתי, יש לשמור תמיד על הכיוון.
ספקו תמיד לכשות מים וחומרי הזנה
הצמיחה המהירה של הכשות גורמת לכך שהרב שנתי רעב ביותר. מצד אחד, הוא רוצה להשקות אותו באופן קבוע ככל האפשר כדי שהאדמה תהיה לחה תמיד.עם זאת, יש להימנע משטף מים בכל מחיר. מצד שני, הצמח צריך מספיק חומרים מזינים כדי לצמוח. לכן הכשות לא רק מושקה באופן קבוע, אלא גם מופרית:
- לשלב קומפוסט או זבל בעלי חיים באביב
- לדשן פעם בשבוע מתחילת הקיץ
- עד שתופיע הפריחה
- ככל שהזרעים ארוכים יותר, כך יש לדשן ולהשקות בתדירות גבוהה יותר
קידום צמיחת גובה עם גיזום
אם הרב שנתי לא נחתך, הוא ממש יגדל לכל הכיוונים. עם זאת, ניתן למנוע זאת באמצעות גיזום ממוקד ובמקביל לקדם את צמיחת הגובה. הדרך הטובה ביותר לחתוך את הכשות היא כדלקמן:
- קשור 3-4 יריות חזקות במהלך הצמיחה
- תנו לאלה לגדול ולטפס
- חתוך את הקנוקנות הנותרות קרוב לאדמה
טיפ:
עדיף לא לחתוך את הקנוקנות קרוב לאדמה לפני החורף, אלא פשוט לקצר אותן לאורך של 50-80 ס" מ. זה מאפשר לנוטריינטים הנותרים מהזרעים לנדוד לתוך קני השורש.
הגן על כשות מפני מזיקים ומחלות
כשות רגישים יחסית לטחב אבקתי, המכונה גם "פטריית מזג האוויר הבהיר". ניתן לזהות טחב אבקתי על ידי ציפוי לבן דמוי קמח על העלים. אין לכך תרופה כימית, אך תערובת של חלב ומים הוכחה כיעילה נגדה. תרופה ביתית זו מתאימה גם למלחמה בכנימות. לחילופין, ניתן להילחם במזיקים גם בעזרת התרופות הביתיות הבאות:
- השתמש באויבים טבעיים, למשל פרת משה רבנו
- תערובת של 5 ליטר מים ושמן לפתית 90 מ" ל
- לערבב מעט נוזל כלים למים
זיהוי וקצירת קונוסי כשות בשלה
זמן הקציר לכשות הוא מסוף אוגוסט עד אמצע ספטמבר. עם זאת, לא ניתן לדעת במבט ראשון אם קונוסי הכשות בשלים. על מנת לקבוע את מידת הבשלות של הקונוסים יש לפתוח אותם. בדגימות בשלות יש בפנים סוג של אבקה צהבהבה, הנקראת "לופולין". ברגע שהקונוסים הראשונים של הכשות בשלים, ניתן להתחיל בקציר. קונוסי הכשות נקטפים בדרך כלל ביד, תוך שימת לב לדברים הבאים:
- קציר ביום יבש
- קונוס ירוק קציר
- עדיף אם הם עדיין סגורים היטב
- חתוך בזהירות את המטריות
- אל תפגעו בהם בתהליך
טיפ:
באופן אידיאלי, לא ירד גשם בימים שלפני תאריך הקטיף, אז קונוסי הכשות יבשים ככל האפשר. ככל שהפירות יבשים יותר, כך ניתן לעבד אותם מהר יותר.
קונוסי כשות ייבוש
קונוסי הכשות מחזיקים הכי הרבה זמן כשהם מיובשים. לכן רצוי לייבש אותם לאחר הקטיף. ישנן שתי שיטות שונות לכך: ראשית, ניתן לייבש את קונוסי הכשות בתנור. הקונוסים ישכבו על רשת ויישארו בתנור בחום של 80 מעלות כשעה-שעתיים. חלופה לכך היא ייבוש אוויר, בו ניתן לייבש גם קונוסים בודדים של כשות וגם ענפים שלמים.
- מניחים קונוסים בודדים על מסננת
- הסרת עלים מענפים
- לתלות הפוך
- במקום חשוך, חם ויבש
הערה:
חושך חשוב לשמירה על הצבע הירוק של קונוסי הכשות. אם אלה מיובשים באור השמש, הם הופכים לאדום-חום.
הכינו תה מקונוסי הופ
רוב האנשים בוודאי מכירים את הכשות בקשר לבירה. עם זאת, קונוסי כשות משמשים גם בתחום הרפואי. למרכיב לופולין יש השפעה מרגיעה ולכן נמצא לרוב במוצרים רפואיים. אבל תה העשוי מקונוסי כשות יכול גם לספק הרפיה ואף להקל על הפרעות שינה. התה גם מהיר וקל להכנה:
- בערך 1-2 כפיות של קונוסי הופ
- שפוך עליהם כ-150 מיליליטר מים חמים
- מכל כיסוי
- תנו לזה לתלול בערך 10-15 דקות
- מסננים את התה וממתיקים במידת הצורך
הערה:
עדיף תמיד לשתות תה טרי!
