פלפלים מגיעים מהאזורים הסובטרופיים של מרכז ודרום אמריקה. הירקות הבריאים מוגשים חיים, מטוגנים, מאודים או חמוצים מתוקים. יותר ויותר גננים תחביבים מנסים את כוחם בגידול פלפלים בעצמם. מי שמכיר את צרכי הצמח וימלא אחר הוראות לוח השנה הירחי יתוגמל בקציר עשיר. ריכזנו עבורכם את המידע החשוב ביותר.
זן פלפל
פלפלים (Capsicum), כמו עגבניות, שייכים למשפחת צלילי הלילה (Solanaceae). בהתאם לחריפות שלהם, הירקות מחולקים לפלפל מתוק עדין, פלפל חריף, פלפל צ'ילי וצ'ילי.כל הגרסאות מכילות קפסאיצין, החומר האחראי על החריפות. הגרסה הנפוצה ביותר בגרמניה היא Capsicum annuum.
זריעה
ניתן לרכוש צמחי פלפל בחנויות גן. עם זאת, זה מאוד כיף לגדל צמחים משלך מזרעי פלפל. מבחר הזנים עצום. תופתעו ממגוון הצורות, הצבעים והטעמים השונים. כדי שהזרעים יוכלו להתפתח לצמחים חזקים, אנו משתמשים בלוח השנה הירחי ובידע של הדורות הקודמים.
תנאי האתר
צמחי פלפל משגשגים בחממה. הטמפרטורות החמות של הקיץ שעבר מאפשרות לגדל פלפלים בחוץ באזורים שטופי שמש. לכל השאר יש מיקום אופטימלי במרפסת המוגנת.
זריעת פלפל
כדי לזרוע את זרעי הפלפל תצטרכו
- קערת צמחים
- זריעה
- אולי מיני חממה לאדן החלון
מלאו את האדמה לתוך קערת השתילה. מרווחים את זרעי הפלפל שני סנטימטרים זה מזה. הוסיפו שכבת אדמה בעובי של כ-1 סנטימטר מעל. השקו בעדינות את הזרעים במים בטמפרטורת החדר. מכסים את מגש הזרעים בנייר כסף. אוורר את הכיסוי מדי יום כדי למנוע צמיחת עובש. את השתילים הראשונים ניתן לראות לאחר שבועיים. לאחר מכן ניתן להסיר את נייר הכסף. כאשר לצמחים הקטנים יש ארבעה קוטלידונים, ניתן לשתול אותם בעציצים.
שימו לב:
צמחי פלפל זקוקים לחום ואור כדי להתפתח היטב. הטמפרטורה האופטימלית היא 20 עד 22 מעלות צלזיוס.
נקודת הזמן
בלוח השנה הירחי מסומנים ימי פרי כזמנים מתאימים לזריעת זרעי פלפל. הם מתכתבים עם מזלות האש טלה, אריה וקשת. יסוד האש מביא חום לאדמה ותומך בצמחים אוהבי חום כמו פלפל, מלפפון, קישואים ודלעת. הזריעה באדן החלון והשתילה במיטה צריכה להתבצע בימי הפרי. ימי פרי מתאימים גם להשגת זרעים חדשים או חיתוך ייחורים.
לוח השנה הירחי 2023 מציג את התאריכים לזריעת זרעי הפלפל:
פברואר
- 06. – 02/08/2023
- 17. – 18/02/2023
- 25. – 26/02/2023
מרץ
- 05. – 03/08/2023
- 16. – 17/03/2023
- 24. – 25/03/2023
אפריל
- 02. – 04.04.2023
- 12. – 04/13/2023
- 04/21/2023
- 29. – 30 באפריל, 2023
מאי
- 05/01/2023
- 10. – 05/11/2023
- 05/18/2023
- 25. – 29/05/2023
אגב, לא תמיד ניתן יהיה לבסס את פעילות הגן שלכם אך ורק על הירח. לבסוף, גם למזג האוויר יש השפעה מכרעת. עם זאת, אם הפנמתם את השינוי בין ימי פרי, עלים, פרחים ושורשים ותכננתם את הגינון בהתאם, בקרוב תבחינו בהצלחה.
לוח השנה הירחי
הירח משפיע על דברים רבים שקורים על כדור הארץ. הוא משפיע על מזג האוויר, הגאות והשפל המשתנים והתפתחות הצמחים. מריה תון (1922 - 2012) נחשבת למייסדת לוח השנה הירחי או הירחי. היא חקרה את השפעת הירח על צמיחת הצמחים.היא גילתה שלארבעת היסודות אש, אוויר, אדמה ומים יש השפעה על איברי הצמחים.
היא זיהתה ישירחיבורים בין
- אש ופירות
- אוויר ופריחה
- אדמה ושורשים
- מים ועלים
יותר ויותר חקלאים, גנני קצבאות וחקלאים עצמאיים פונים ללוח השנה הירחי כשהם מחפשים את הזמן הטוב ביותר לזריעה, שתילה, דישון וקציר. לוח השנה מייחד אתתקופות הירח
- ירח חדש
- ירח שעווה
- ירח מלא
- ירח דועך
בנוסף לשלבי הירח, יש משמעות גם למיקוםשל הירח בשנים עשר המזלות של גלגל המזלות. כל מזל מוקצה לשלב של הירח.
- אש: קשת, אריה, טלה
- Earth: מזל גדי, מזל שור, בתולה
- אוויר: מזל דלי, תאומים, מאזניים
- מים: מזל דגים, סרטן, עקרב
לוח השנה הירחי מציג ימים נוחים ולא נוחים לכל פעילויות הגינון ב-בהתאם למיקום הירח ומסמן אותם כ-
- ימי פירות
- ימי פריחה
- ימי שורש
- ימי עלה
הערה:
לפני התחלת הלוח הגרגוריאני, המשמש כיום ברחבי העולם, התבססו תרבויות רבות על הירח. כל אחד משנים עשר החודשים מייצג שינוי בירח.
