בניגוד לשיחי פירות היער המוכרים לנו, ברי ה-Wu Wei Zi הוא צמח מטפס שגדל במהירות שאוהב לשזור את עצמו בגובה של עד חמישה מטרים. זה לא רק פופולרי בגנים מקומיים בתור פירות יער טעים ובעיקר בריא מאוד, אלא גם כמסך פרטיות. Schisandra chinensis הוא גם מאוד דקורטיבי למראה עם העלים האדומים העשירים והפירות האדומים בוהקים. בתורה הסינית, זה נחשב לתרופת פלא נגד כמעט כל מחלה כבר למעלה מ-2,000 שנה. שמה, Wu Wei Zi, מתורגם גם כ" גרגרי יער של חמישה טעמים", מה שמעיד על תענוג קולינרי.
מראה וטיפול
פרי ה-Wu Wei Zi מקורו בסין והוא עדיין לא מוכר יחסית כצמח תרבותי בגנים מקומיים. ה-Schisander chinensis הטעימה לא דורשת טיפול רב בכל הנוגע לטיפול, אז צריך להשקיע בו רק מעט מאמץ. בקווי הרוחב המקומיים הוא נקרא גם ברי חיוני, מה שאומר הרבה על השפעתו על הבריאות. אבל גננים תחביבים שכבר גילו את הצמח מטפחים אותו בגינה בעיקר בגלל המראה הדקורטיבי שלו, כי הצמח המטפס יכול להגיע לגובה של עד 5 מטרים ואז זורח בעלים ירוקים עשירים עם פירות יער אדומים כפנינים
העלים הופכים צהבהבים בסתיו ונושרים בחורף. לפרחים הוורודים או הלבנים המופיעים באביב יש ריח עז. הסכיזנדרה הזמינה כאן היא למעשה פורייה עצמית, שכן נוצרים עליה גם פרחים זכריים וגם פרחים נקבים, אבל בשנה הראשונה יכול לקרות שנוצרים רק פרחים נקבים או זכרים, ולכן אין קציר באותה שנה.אבל מהשנה השנייה ואילך נוצרים אשכולות הפירות הגדולים, שנראים דומים לדומדמניות המקומיות. לאלה יש טעם משתנה בין חמוץ, מתוק, מר, מלוח ומתובל. השקיה סדירה ושתי צריכת דישון שנתית הופכים את ה-Schisander המבוגרת העמידה לחורף למושכת עין דקורטיבית בכל גינה.
מיקום
נקודה שטופת שמש לצל חלקי בהירה שבה יש להימנע משמש צהריים ישירה בחודשי הקיץ היא המיקום האידיאלי עבור הסכיזנדרה. אם שמש הצהריים הקופחת עדיין נופלת על השורשים, יש להגן על האדמה בשכבה עבה של מאלץ. מכיוון שהיא אוהבת לטפס, היא בהחלט זקוקה לעזר טיפוס. הצמח עמיד לחורף מהשנה השנייה עד השלישית לחייו, כך שהוא יכול להישאר במיקום הנבחר כל השנה.
המקומות הבאים הם אידיאליים:
- מול קיר בית שטוף שמש
- אבל הימנעו משמש צהריים ישירה
- הקפידו לספק סיוע לטיפוס
- יכול לגדול עד חמישה מטרים בגובה
- על גדר או קיר כמסך פרטיות
- במיטת הגן ליד פרגולה
- כגבול מרפסת
- על סבכה כמסך פרטיות מהשכן
את ברי Wu Wei Zi לא תמיד צריך לשתול ככפיל. רק בין גרגרי הבר יש זנים זכרים ונקביים. פירות היער הזמינים כאן באופן מסחרי הם בדרך כלל פוריים מעצמם מכיוון שהם נושאים פרחים נקבים וזכריים כאחד על צמח יחיד.
מצע ואדמה
האדמה צריכה להיות מעט חומצית עד ניטרלית. הצמח סובל גם מעט סיד. יש להכין את האדמה באתר באופן הבא:
- כדור הארץ צריך להיות קל וחדיר
- מערבבים פנימה כבול, חול ומעט חימר
- הוסף קומפוסט לפני השתילה
צמחים
צמחי פירות יער קטנים Wu Wei Zi ניתן לרכוש בחנויות המצוידות היטב, אך יש להקפיד על בחירת הזן הפורה העצמי "Eastern Prinz". אחרת, יהיה צורך לבחור שני צמחים, זן נקבה וזן זכרי, כך שהפרי יניב פרי בסתיו. בעת השתילה, עליך לפעול באופן הבא:
- אם יש מספר צמחים, יש לוודא שמרחק השתילה הוא בערך מטר אחד זה מזה
- חפור בור והכין אדמה
- יצירת מערכת ניקוז למניעת ריבוי מים
- כדי לעשות זאת, הניחו חרסים או אבנים בתחתית החור
- מוציאים את הצמח מהעציץ ומשקים היטב את השורשים
- טבול לזמן קצר בדלי מים
- מניחים בבור שתילה וממלאים באדמה
- לחץ קלות
- למזוג היטב
- mulch עם עלים או קליפה קצוצה
יש לספק עזר לטיפוס בעת השתילה. זו יכולה להיות פרגולה במיטה הפתוחה. ניתן לגדל פירות יער שנועדו לשמש מסך פרטיות לשכנים על סבכה. עזר לטיפוס, למשל עשוי מתמוכות עץ או חוט, צריך להיות ממוקם גם על קיר הבית כדי שהצמח יוכל לטפס עליו.
טיפ:
חשוב שלא יטפחו עצים או צמחים אחרים בסביבה הקרובה של Schisandra chinensis. כי הקריפר עוטף את עצמו סביב כל מה שנמצא בקרבת מקום ומציע לו תמיכה. עם זאת, זה יכול להיות הרסני עבור עצים וצמחים אחרים מכיוון שהם בקושי יכולים לנשום.
מזיגה
גרגרי היער החיוניים אוהבים אדמה לחה אך חדירה ללא ריבוי מים. יש להשקות אותו בהתאם. הוא אינו סובל תקופת יובש ארוכה יותר ולכן יש להשקות אותו לעתים קרובות יותר, במיוחד במיקום שטוף שמש מאוד. עליך להמשיך באופן הבא:
- משים באופן קבוע, אל תתנו לזה להתייבש
- מולץ' עוזר לשמור על לחות האדמה
- מים מדי יום בימי שמש חמים מאוד
- שעות בוקר מוקדמות או מאוחרות בערב
- בימים גשומים מי הגשמים מספיקים לחלוטין
- שימוש אידיאלי במי גשמים שנאספו
- אם זה לא זמין, לחילופין מי ברז מיושנים
- הצמח קל לסבול ליים
- שאלו את העירייה לגבי תכולת הגיר במים
טיפ:
אם העלים צונחים או מצהיבים ומתייבשים לפני הסתיו, אז לצמח אין מים ויש להשקותו מיד כדי להציל את העלים הנותרים.
דשן
מכיוון ש-Schisander chinensis הוא צמח שגדל במהירות וחזק, הוא גם צריך הרבה דשן על מנת שיוכל ליצור פרחים ופירות. אחרת הוא רק מכניס את כוחו לצמיחה חזקה והפירות היו קמלים. מכיוון שהצמח הוא מסוג פירות יער, ניתן להאכיל אותו בדשן פירות יער או פירות זמין מסחרית. בעת השימוש יש לשים לב להוראות היצרן, אך בהחלט יש לקבל דשן פעם אחת באביב לפני הפריחה, פעם אחת בקיץ לפני היווצרות הפרי ופעם אחרונה בסתיו לפני תרדמת החורף.
גזירה
גיזום בדרך כלל אינו הכרחי עבור Schisandra. עם זאת, אם הוא הופך להיות גדול מדי במיקומו, בהחלט ניתן לקצץ אותו. יש לנצל את הזמן שלפני צאת הפרחים למטרה זו. לכן, בעת החיתוך, עליך לפעול באופן הבא:
- הזמן האידיאלי הוא סוף החורף, תחילת האביב
- לפני שהעלים והפרחים החדשים צצים
- זה מקל לראות היכן מתבצעות החתכים
- חתוך את כל הנבטים והענפים הארוכים
- חתוך לגובה הרצוי
- לרוב אין התקרחות מבפנים
- נוצרים חדשים גם על הגזע הראשי
- חתוך את זה גם לגובה, אם תרצה
- להשתמש רק בכלים מחוטאים וחדים
- מזמרה ומספרי ורדים הם אידיאליים
טיפ:
חותכים את הצמחים רק בימים מעוננים ויבשים, כך שהממשקים לא יישרפו מהשמש, וגם לא יכנסו אליהם חיידקים או פטריות דרך הגשם. אם הגזע הראשי נחתך אנכית, כסה את הפצע הגדול בשעווה עצים.
ריבוי עם ייחורים
ניתן להפיץ את ברי החיוני באמצעות ייחורים. במיוחד אם יש לך זן טעים ונושא בגינה שלך, אתה יכול להכפיל אותו אחד על אחד וכך להגדיל עוד יותר את יבול הקציר שלך עם צמחים נוספים וזהים. כדי להפיץ עם ייחורים עליך לפעול באופן הבא:
- באביב לפני צמיחה חדשה
- השתמשו בגזרות לא צעירות במיוחד
- אלה כבר צריכים להיות מעט עצים
- חתוך לאורך של כ-20 ס" מ
- צריכות להיות מספר עיניים
- מניחים ייחורים באדמת עציצים מוכנה
- לפחות עין אחת צריכה להיות מתחת לאדמה
- מקום במקום מואר וחם
- לשמור על לחות
- אם מופיעים העלים הראשונים, ההשתרשות הצליחה
יש להגן על הצמחים החדשים והקטנים מאור שמש מוגזם בשנה הראשונה. לאחר שההשתרשות הצליחה, ניתן להעביר את הצמחים לעציץ גדול יותר ולהפרות אותם באופן קבוע. אין לשתול את פירות היער החיוניים החדשים ישירות בערוגת הגינה כדי שלא יצטרכו להישאר בחוץ בחורף הראשון. את העציץ עם הצמח החדש ניתן להעביר למקום קריר וללא כפור, רצוי חשוך יותר בחורף. באביב הבא ישתול ברי Wu Wei Zi במיקומו הסופי בגינה.
הפצה על ידי הורדת
מכיוון ש-Schisandra chinensis הוא צמח מטפס, יש לו גם הרבה זרעים רכים וארוכים באביב שיכולים לשמש היטב כעציץ. גם אפשרות ריבוי זו מצליחה בדרך כלל מכיוון שהצמחים המורידים נשארים על צמח האם עד שהם יכולים לספוג באופן עצמאי חומרי הזנה ומים דרך שורשיהם. בעת ריבוי באמצעות צמחים מורידים, ההליך הוא כדלקמן:
- בחר יריות ארוכות וחדשות ליד הקרקע
- תקעו את זה מעט באדמה בעין אחת
- מסמר מכופף או יתד אוהל עוזרים בהידוק
- הסר את כל העלים מסביבו
- כאשר מופיעים השורשים הראשונים, ניתן לחתוך את היורה מצמח האם
- לחילופין, ההורדה נשארת על צמח האם במהלך החורף הבא
- להגן עם צמר צמחים בחורף
- חתוך וחפור באביב הבא
- שתול שוב במיקום משלכם
זריעה
זריעה של סכיזנדרה היא בדרך כלל קשה מאוד מכיוון שלעתים קרובות שתילים לא צצים. אם אתה בכל זאת רוצה לנסות את זה ויש לך מגוון פורה עצמית בגינה שלך, עליך לפעול באופן הבא:
- פירות קטנים מכילים כשניים עד שלושה זרעים
- מסירים את העיסה ומייבשים היטב במקום חמים
- מניחים בעציצים עם אדמת עציצים באביב
- אל תכניסו אותו עמוק מדי
- מים היטב, שמור על לחות
- מניחים נייר כסף שקוף על הסיר
- תאווררו מדי יום כדי למנוע היווצרות עובש
- מקום במקום מואר וחם
- הימנע מאור שמש ישיר
- השתילים הראשונים מופיעים, הסר את נייר הכסף
- גובה השתילים כעשרה סנטימטרים, דוקרים במידת הצורך
לאחר שהשתילים גדלו מספיק, העבר אותם לעציץ גדול יותר. כאן הם יכולים כעת לעבור למקום מוגן ומואר בחוץ כאשר לא צפויים עוד לילות כפור. עם זאת, עדיין יש להימנע מאור שמש ישיר. שמור על הצמחים הקטנים לחים היטב ודשן קלות. השתמש רק בכמות קטנה של דשן, אחרת השורשים הרכים עלולים להישרף. בחורף הראשון, הצמחים הצעירים נשארים במקום קריר מוגן מפני כפור, שיכול להיות גם כהה. באביב הבא ישתול ברי החיוני במיקומו החדש והסופי.
חורף
גרגרי ה-Wu Wei Zi הישנים יותר עמידים עד ל-30° צלזיוס. רק מי שיש לו צמחים צעירים בגינה, למשל בזריעה בעצמם, צריך להגן עליהם בשניים-שלושה החורפים הראשונים.אבל אפשר להבחין לפי הצמיחה ועובי הענפים והגזע מתי הפרי כבר אינו זקוק להגנת חורף. הגנה בחורף צריכה להיראות כך:
- פעולה לפני הכפור הראשון
- לחש שוב את האדמה
- כיסוי עם מחצלות מברשת או קש
- לכסות את כל הצמח העומד בפני עצמו בגיזת צמחים
- אם הצמח על קיר בית, חברו את הצמר מסביב לקיר
- לא לדשן בחורף
- השקה מתונה בימים נטולי כפור, אל תתייבשו
- להסיר את הצמר שוב באביב לפני ניצנים
טיפ:
הצמחים הצעירים אינם מניבים פרי בשנים הראשונות. עם זאת, ברגע שהשיסנדרה מניבה פרי, ניתן להשאיר אותה ללא הגנת חורף מכיוון שהפירות בדרך כלל לא נוצרים עד ספטמבר ויש לקטוף רק לאחר הכפור הראשון.
טעויות טיפול, מחלות או מזיקים
מכיוון שהצמח לא תורבת בקו הרוחב הזה במשך זמן רב, אך נראה שהוא חזק למדי, עדיין לא זוהו או התגלו טעויות טיפול, מחלות או מזיקים. הדבר היחיד שצריך לשים לב אליו הוא השקיה סדירה כדי שהצמח לא יסבול מבצורת שעלולה לפגוע בפירות. בגלל בצורת, פרחים או פירות קטנים ולא מפותחים נושרים לפני שהם בשלים.
מסקנה
אם אתם אוהבים צמחים אקזוטיים עם מעט טיפול, Schisandra chinensis היא בדיוק הבחירה הנכונה. ברי המאוד בריא הזה לא רק מתאים לצריכה, הוא גם מתאים מאוד כצמח למתן פרטיות לשכנים או לייפות קיר בית. בגלל גובהו של עד חמישה מטרים, הירוק העשיר של העלים, הפרחים הדקורטיביים ומאוחר יותר פירות אדומים בוהקים עד סוף הסתיו, הוא הופך למושך עין אמיתי בכל פינה בגן.בנוסף, ברי ה-Wu Wei Zi מדיף ריח נעים ומשכר כשהוא פורח, מה שהופך את המיקום ליד פינת ישיבה לאטרקטיבי במיוחד. בסך הכל, ברי החיוני הוא צמח שאף גינה לא צריכה להיות בלעדיו.
