עצי פרי ננסיים בגינה הם כבר מזמן לא רק טרנד. הם ביססו את עצמם כחלופה מתוחכמת לעצי פרי קונבנציונליים. זה לא אמור להפתיע, אחרי הכל, לקטנטנים יש יתרון מכריע - הם דורשים מעט מאוד מקום. יחד עם זאת, הם נושאים פרי הרבה יותר מהר מאחיהם הגדולים. הפירות עצמם שונים מעט או מעט. וכשזה מגיע לטיפול, לא נדרש יותר מאשר עם עצי פרי קונבנציונליים. עץ פרי ננסי הוא חלופה חכמה מאוד.
מהו בעצם עץ פרי ננסי?
קודם כל, עץ פרי ננסי הוא עץ פרי כמו כל עץ אחר. הפירות שהוא נושא כמעט ואינם שונים מפירות עצים אחרים. גידול העץ עצמו זהה בעצם. ההבדל האמיתי היחיד הוא גודל הצמח. עץ פרי ננסי גדל לגובה מרבי של 1.50 מטר. ככלל, גודלם של רוב עצי הפרי הננסיים נע בין מטר אחד ל-1.20 מטר. הסיבה לכך היא שינוי גנטי בגנום. בהקשר זה אפשר לדבר גם על פגם גנטי שמגדלים מנצלים אותו. קומה קצרה זו אומרת באופן טבעי שכמות הקציר נמוכה משמעותית. עם זאת, שום דבר לא משתנה באיכות הפרי או בטעם. אגב, גם עצי פרי ננסיים ניתנים לטיפוח בקלות באדנית גדולה מספיק.
זנים
תאורטית, ניתן להפוך כל עץ פרי קונבנציונלי לעץ פרי ננסי באמצעות רבייה ושינוי גנטי.אולם בפועל, מבחר הזנים מצומצם יחסית. המסחר מציע בדרך כלל רק זנים נפוצים. הפופולריים ביותר ולכן הנפוצים ביותר הם:
- תפוח ננסי Alkmene Linus
- דלגרינה תפוח ננסי
- אגס גמד Helenchen
- אגס הגמד לואיזה
- דובדבן הגמד רגינה
- דובדבן גמד סטלה קומפקט
- מורליני דובדבן חמוץ גמד
- בוננזה גמד אפרסק
- שזיף גמד אימפריאל
בנוסף, ניתן כמובן למצוא זנים נוספים מספקים אזוריים. יש כיום גם מגוון די מקובל של זנים בתחום עצי הפרי הננסיים.
מיקום
עצי פרי בדרך כלל אוהבים מיקום שטוף שמש ככל האפשר.זה תקף כמובן גם לעצי פרי ננסיים. צל או צל חלקי, לעומת זאת, הם לא הקטע שלהם. לשמש ולחום יש תפקיד מרכזי, לא מעט בהתפתחות פירות העץ. הם גם משפיעים, לפחות בעקיפין, על המתיקות ועוצמת הטעם בהתאמה. לכן מיקום שטוף שמש בגינה הוא חובה - ללא קשר לשתול את העץ ישירות באדמה או לטפח אותו בעציץ. אם המיקום הנבחר מוגן באופן סביר, שום דבר לא עומד בפני צמיחה מוצלחת.
אדמה או מצע
אדמה המכילה חומוס וחימר אידיאלית לעץ פרי ננסי. לפני השתילה, יש לערבב שוב את האדמה היטב עם קומפוסט. עצי פרי זקוקים להרבה חומרים מזינים מהאדמה כדי לפתח את הפירות שלהם. ככל שהאדמה עשירה יותר, כך היא טובה יותר לעץ. כדאי לזכור זאת במיוחד אם ברצונכם לשתול את עץ הפרי הננסי באדנית.תערובת של חצץ, חומוס, קומפוסט וחמר היא אידיאלית עבור זה. תפקידו של החצץ הוא לנקז את המים. עצי פרי ננסיים זקוקים להרבה מים וצריכים להשקות אותם באופן קבוע בעציץ, אבל הם בכלל לא אוהבים ריבוי מים.
גידול באדניות
כפי שכבר ציינו מספר פעמים, עצי פרי ננסיים מושלמים לגידול במיכלים. היתרון הגדול ברור: ניתן להזיז את העץ בקלות בתוך הגינה במידת הצורך או למצוא מקום במרפסת. עם זאת, זה חייב להיות בחוץ. הדרישות הכלליות למיקום חלות תמיד. הערה: עץ פרי ננסי אינו צמח בית! בעת גידול במיכל, שימו לב לדברים הבאים:
- עציץ גדול מספיק, קיבולת של 30 ליטר לפחות
- מצע עשיר מאוד בחומרי מזון
- מוסיף חלוקים לניקוז מים טוב יותר
- אין לכופף או לפגוע בשורשים בעת השתילה
- להפרות באופן קבוע מהאביב עד אוגוסט
- ריפוט כל שלוש עד חמש שנים
בעיקרון ניתן לומר שככל שהעציץ בו הוא גדל גדול יותר, כך עץ הפרי הננסי יתפתח טוב יותר. אז כדאי לא לחסוך כאן בגודל.
טיפ:
ברכישת האדנית יש לוודא שבתחתית יש פתח כדי שעודפי מים יוכלו להתנקז.
טיפול
עץ פרי ננסי הנטוע ישירות באדמה בגינה אינו דורש טיפול יותר מעץ פרי רגיל. דברים נראים קצת אחרת עם עצים שגדלים בעציצים. הפריה סדירה נחוצה כאן כדי להבטיח אספקה נאותה של חומרים מזינים. נדרשת גם השקיה סדירה.אם עץ הפרי הננסי נמצא במרפסת, כדאי גם להיות מודעים לכך שבדרך כלל יש כאן מיקרו אקלים שונה מאשר ישירות בגינה. ככלל, שם יהיה חם ויבש יותר. כתוצאה מכך, אספקת המים היא בעלת חשיבות מיוחדת. מאחר ועצי פרי ננסיים יכולים להגיב ברגישות לכפור לילה, רצוי לחורף על ידי כיסוי טוב של בסיס העץ בענפי עצי מחט.
חתוך
כמו כל שאר עצי הפרי, יש לגזום עצי פרי ננסיים אם הם רוצים לצמוח שופע ככל האפשר בטווח הארוך. החיתוך נעשה תמיד לפני ניצנים, כלומר עד אוגוסט לכל היותר. הכללים הכלליים לגיזום עצים חלים. במיוחד, כדאי לשים לב לדברים הבאים:
- חתוך ענפים שגדלים לרוחב, במקביל או לא כלפי חוץ
- חותכים תמיד ישירות מעל ניצן
- הימנע ממשטחי חיתוך גדולים מדי או לאטום אותם עם חומר איטום זמין מסחרי
- חתוך באופן קבוע לאורך העונה
באופן כללי, ניתן לומר שצריך לכרות את עץ הפרי הננסי לעתים קרובות יותר מאחיו הגדולים. גיזום נכון וקבוע מבטיח צמיחה נכונה ומרשימה מבחינה ויזואלית. עם זאת, לקיצוץ לא אמורה להיות השפעה שלילית על התשואה. ככלל, אתה מתרחק מענפים הנושאים ניצני פרי או פרי.
טיפ:
אם אתם מעריכים כתר עץ שופע עם ענפים עבים, אין לחתוך אותו לאורך זמן רב יותר.
קציר
עץ הפרי הננסי נקטף בקיץ או בסתיו, בהתאם לסוג ולזן. הגורם המכריע הוא תמיד מידת הבשלות של הפרי.אגב, עצי פרי ננסיים ניתנים לרוב לקטיף בפעם הראשונה בשנה הראשונה לאחר השתילה. התשואה תהיה מוגבלת, אבל לפחות היא תהיה הרבה יותר מהירה מאשר עם קרובי משפחה גדולים. בעת הקטיף חשוב כמובן להקפיד על הוצאת הפירות בזהירות האפשרית וללא פגיעה בענפים.
גמיש עם עצי פרי ננסי
עצי פרי ננסיים ניתנים לטיפוח בצורה גמישה ביותר. גודלם הקטן מקל על קצירת פירות טעימים אפילו בגינה הקטנה ביותר או במרפסת קטנה. אפילו גידול במרפסת בעיר אפשרי בעצם אם יש שם מספיק שמש. אז זה לא פלא שעץ הפרי הננסי כרגע מאוד טרנדי.
