בין אם בטבע או בגינה - פרח הסמבוק לא מעניין רק אנשים, כי הסמבוק השחור הוא צמח פרפר פופולרי. הוא גם מציע לציפורים מקומיות רבות מקום קינון אידיאלי ומהווה גם מקור מזון חשוב עבורן. כך תוכלו ליצור גינה תוססת על ידי שתילת סמבוק.
מתי הסמבוק פורח?
לא ניתן לחזות במדויק את תחילת תקופת הפריחה של הסמבוק השחור, שכן עובדות שונות ממלאות תפקיד חשוב.אבל כאשר הוא פורח, אז על פי לוח השנה הפנולוגי, מתחיל הקיץ הקיץ, כי הסמבוק הוא אחד מצמחי האינדיקטור כביכול. אולם כמדריך גס ניתן לומר שהסמבוק פורח בין מאי ליולי. לאחר חורף חם ו/או קצר, הפריחה מתחילה מוקדם יותר, אך אם החורף היה ארוך ו/או קר מאוד, אז הסמבוק פורח מעט מאוחר יותר.
מה המשמעות של "צמח מצביע" ?
בלוח הפנולוגי, התאריך אינו משחק כל תפקיד, שכן הוא מבוסס על הצמחים וזמני הפריחה וההבשלה שלהם. זה יכול לעזור לך לתכנן את הגינון שלך כך שתוכל להתאים אותו לקצב הטבע. בהתאם לאקלים ומזג האוויר, עשר העונות של לוח השנה הפנולוגי שונות במקצת בכל שנה ובכל אזור.
זמן הפריחה של הסמבוק תלוי בזה:
- אזור אקלים או אזור קשיחות חורף
- מצב מזג האוויר הנוכחי
- מיקום
- חשיפה יומית לשמש
זמן פריחה של זנים שונים
- “אלבה”:מאי עד יולי, פרחים לבנים עם מעט ריח
- “Albovariegata”:מאי עד יולי, פרחים ורודים-אדומים בניחוח עדין
- " מגדל שחור":מאי עד יוני, פרחים לבנים-ורודים בניחוח נעים מתוק
- “Guincho Purple”:ממאי, ניצן ורוד, פרח ראשי לבן עם ריח קל
- " Pygmaea":ממאי, פרחים לבנים צהבהבים בניחוח עדין
- “ענן רעמים”:מסוף מאי, תחילת יוני, פרחים ורודים בניחוח
- " מדונה":ממאי או יוני, פרח לבן צהבהב בניחוח קל
- “Aurea”:יוני, פרחים לבנים צהבהבים בניחוח קל
- “Pulverulanta”:יוני, פרח לבן עם ריח
- “BlackBeauty”:מיוני, פריחה ורודה בניחוח לימוני
- “Black Lace”:מיוני, פריחה ורודה בניחוח קל
- “Purpurea”:מיוני, פריחה ורודה-לבנה עם ריח
- “קורסור”:די מאוחר ביוני, פרחים לבנים גדולים
- “Giant from Voßloch”:יוני עד יולי, פריחה לבנה
כמה זמן פורח הסמבוק השחור?
לאחר הופעת הניצנים, עוברים כשבועיים עד שהסמבוק עומד בפריחה מלאה. אם רוצים להשתמש בפרחים במטבח, כדאי לקצור אותם זמן קצר לאחר הפתיחה כי הפרחים רגישים יחסית. בסך הכל, עם זאת, תקופת הפריחה יכולה להימשך כמה שבועות. הפרחים שב" צד השמש" של השיח נפתחים בדרך כלל ראשונים, ואלו בצד הפונה מהשמש נפתחים כמה ימים לאחר מכן. משך תקופת הפריחה, כמו גם ההתחלה, תלוי במידה רבה במזג האוויר.במזג אוויר שמשי ויבש זה נמשך כמה שבועות. בגשם ו/או רוח חזקה, הסמבוק מאבד במהירות את פרחיו העדינים.
סמבוק אדום(bot. Sambucus racemosa) פורח מוקדם יותר מהסמבוק השחור, כלומר מסביבות אמצע אפריל עד סוף מאי. ה-Attich (bot. Sambucus ebulus) קשור גם לסמבוק השחור, אך פורח מאוחר יחסית בסביבות יוני עד אוגוסט. ניתן לבלבל את שני המינים הללו בקלות עם הסמבוק השחור, אך הם רעילים. לכן הם לא מתאימים לגינה משפחתית.
למה הסמבוק לא פורח בכל מקום באותו הזמן?
ישנם גם אזורים נוחים מבחינה אקלימית ופחות נוחים במדינה; הדבר משפיע על פריחת הסמבוק וכן על המיקום המדויק ועל שעות השמש היומיות. סמיך במקום שטוף שמש בגינה שלך יכול לפרוח כמה ימים מוקדם יותר מאשר צמח מאותו זן בצל.אפילו על שיח בודד אתה יכול להבחין בהבדלים אלה. זמן הפריחה של הסמבוק בגרמניה יכול להשתנות במספר שבועות. הפריחה מתחילה לרוב בעמק הריין החם יחסית ולאחר מכן נעה לאט צפונה. בים הצפוני ובים הבלטי או בשלזוויג-הולשטיין, פרח הסמבוק מגיע רק לאחר כשלושה שבועות, תלוי כמובן בתנאי מזג האוויר המתאימים.
