זני צ'ילי ללא גרעינים מכילים הרבה זרעים, שבדרך כלל מוסרים במהלך ההכנה. כדאי לשמור כמה מהם. כל אחד מהם יכול להפוך לצמח ירוק ועשיר בשנה שלאחר מכן. אבל יש גם זרעים מבטיחים בשוק. החל מהזריעה, הגנן צריך לעשות כמה דברים כדי שניתן יהיה לכבוש את האדמה הפתוחה במהירות בחודש מאי.
F1 היברידיות
השאלה הראשונה בעת גידול צ'ילי היא לא רק על הזן הנכון כך שהבשר ורמת החריפות יתאימו להעדפות שלכם. ההחלטה אם זה צריך להיות זרעים "אמיתיים" או כלאיים F1 היא גם החלטה בסיסית.
- כמעט רק F1 היברידיות זמינות כעת בחנויות
- מעל הכל, הם מבטיחים תשואות גבוהות
הזרעים של פלפלי הצ'ילי שנקטפו אינם מאותו זן, לשמחת הענף החקלאי. יש לרכוש זרעים מדי שנה כדי להתרבות. מלבד העובדה שרק זנים כדאיים מוצאים מקום קבוע בשוק.
זרעים "אמיתיים"
אם אתם רוצים לשמור על המגוון הביולוגי של הטבע וגם לגדל זני צ'ילי יוצאי דופן וישנים, תמצאו אותם בחנויות מקוונות מיוחדות או בבנקי זרעים. אתה יכול לקבל זרעים מהקטיף המאוחר בכל עת להמשך ריבוי, לגמרי בחינם. התעשייה החקלאית טוענת שלזני F1 יש יבול גבוה יותר, אך האם הם עדיין מלאים במרכיבים יקרי ערך כמו זני הזרע האמיתיים? והאם אנחנו רוצים לעודד את התלות הזו?
כמות נדרשת
זרעים שאתם אוספים בעצמכם הם בחינם וזמינים תיאורטית בשפע, אך זרעים קנויים הם חלקים ויקרים. לפני הזריעה נשאלת השאלה כמה זרעים נחוצים?
- גודל שטח המיטה הזמין קובע
- חשב רדיוס של 30 עד 40 ס" מ לצמח צ'ילי
- תכננו מילואים כי לא כל הזרעים ינבטו
טיפ:
חבילות שנרכשו מכילות 20 עד 100 זרעים, אם כי אין צורך לזרוע אותם בבת אחת. יכולת הנביטה שלהם היא בדרך כלל 3-4 שנים.
שמירת זרעים
יש לאחסן את הזרעים כראוי עד לזריעתם כדי שאיכותם לא תפגע. עדיף לשמור סגור היטב, קריר, יבש וחשוך. יש לייבש לפני כן זרעים שאתה מסיר מתרמילים בשלים.
מבחן נביטה
יכולת הנביטה של זרעים יורדת עם השנים. אם אינכם בטוחים אם זרעי הצ'ילי עדיין מסוגלים לנבוט, תוכלו לעשות בדיקת נביטה בינואר.
- להרטיב כמה שכבות של נייר ביתי
- שים על צלחת
- לפזר על זה כמה זרעים
- שים עליו סרט ברור
- תקעו בו כמה חורים
- להגדיר חם
תלוי בזן, תראו לאחר שבועיים עד ארבעה שבועות כמה זרעים אכן נבטו. ניתן ליישם תוצאה זו על כל הזרעים. אם קצב הנביטה נמוך, יש לזרוע יותר זרעים או אפילו להשיג זרעים חדשים.
זמן לזריעה
צ'ילי, מבחינה בוטנית Capsicum annuum, דורש טמפרטורות מעל 20 מעלות צלזיוס כדי לנבוט. בארץ ניתן לזרוע את הזרעים בחוץ רק מאמצע מאי, כי רק אז אין יותר איום של כפור. לצערי יש רק בעיה אחת: הזמן הארוך עד הקציר.
- לרוב זני הצ'ילי לוקח הרבה זמן להגיע לבגרות
- כ-90 יום לאחר הזריעה
- כמה זנים אפילו 120 ימים
אם תעשו את החשבון בזהירות, תבינו מהר שהקטיף מתחיל רק באוגוסט או בספטמבר. זה מאוחר מדי, במיוחד מכיוון שהעונה לא יכולה להימשך זמן רב יותר בגלל האקלים.
אם רוצים לקצור מוקדם יותר ולאורך זמן, לא כדאי לזרוע את זרעי הצ'ילי ישירות בערוגה, אלא לשלוח צמחי צ'ילי צעירים להתחיל במאי. על הזרעים לנבוט תחילה בחדר מתאים.
- להתחיל לזרוע בפברואר
- במארס לכל המאוחר
טיפ:
למי שאין לו זמן או הזדמנות לזרוע מוקדם: ישנם סוגים מסוימים של צ'ילי שמוכנים לקציר לאחר 50 עד 70 יום בלבד. שאל את הקמעונאי המומחה שלך לגבי זה.
אדמת גידול
הדרך הקלה ביותר היא לקנות אדמת עציצים מקמעונאים מתמחים שדלה בחומרים מזינים ובמידה רבה ללא חיידקים מזיקים. אבל צ'ילי נובט גם באדמת גינה רגילה. אפשר לעקר אותם מראש בתנור ב-200 מעלות למשך 30 דקות כדי שכל החיידקים המזיקים ייהרגו.
עציצי גידול
בכל הנוגע לזריעה מוקדמת של זרעים, למסחר יש הרבה מה להציע. כלולים עציצי גידול מיוחדים, צלחות מרובות עציצים או חממות פנימיות קטנות ומתחממות. בהחלט יש להם את היתרונות שלהם, אבל הם לא חובה. זרעי צ'ילי נובטים גם בעציצים "ישנים". זה לא משנה אם הם כוסות יוגורט ריקות, עציצים ישנים או קערות אחרות. אתה רק צריך לעמוד בדרישות הבאות:
- להיות גדול מספיק
- עם חורים
- להישטף נקי
ניתן להשתמש במספר עציצים קטנים של כ-10 ס" מ בהם ניתן לזרוע 5-6 זרעים כל אחד, או להשתמש במיכל גדול יותר המציע מספיק מקום לכל הזרעים.
טיפ:
אם אתם זורעים זנים שונים, כדאי להשתמש בעציץ נפרד לכל זן כדי שתדע בדיוק איזה צמח אתה מחזיק ביד בעת השתילה מאוחר יותר.
הוראות זריעה
- מניחים את הזרעים במים חמימים לכמה שעות, שם הם יכולים להתנפח. השתמש במיכלים נפרדים לזנים שונים כדי שהזרעים לא יתערבבו.
- מלאו את עציצי הגידול באדמה, השאירו רק כ-2 ס" מ פנויים.
- השקו את האדמה עד שהיא רטובה לחלוטין.
- מורחים מעל את הזרעים. המרחק בין זרעים בודדים צריך להיות כ-2 ס" מ.
- לכסות את הזרעים בשכבת אדמה בעובי של כ-5 מ" מ.
- הרטיבו את שכבת האדמה העליונה במים פושרים. עדיף להשתמש בבקבוק תרסיס כדי למנוע את שטיפת הזרעים ממקומם.
- כסו את העציצים בניילון נצמד כדי שהאדמה לא תתייבש.
מיקום
מניחים את עציצי הטיפוח במקום מואר וחמים. מושב חלון מעל התנור הוא אידיאלי. הטמפרטורה צריכה להיות מעל 20 מעלות. ככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, כך הזרעים נובטים מהר יותר. ב-30 מעלות צלזיוס זמן הנביטה הוא בסביבות 8-14 ימים.
טיפול
שים עין על הזריעה כדי שהזרעים יתפתחו לצמחים חזקים. האדמה צריכה להישאר מעט לחה לאורך כל הדרך. כאשר הוא סתום מים, עובש יכול להתפשט במהירות. אווררו את הכיסוי פעם ביום עד להנבטת הזרעים ולאחר מכן ניתן להסירו לחלוטין.
דקירות
כארבעה שבועות לאחר הזריעה, שתילי הצ'ילי יווצרו את העלים הראשונים שלהם, ואז הגיע הזמן לדקור אותם. אם תחכה יותר מדי זמן, הצמחים יגדלו כדי לקבל יותר אור. הגבעולים נשארים דקים וחלשים.
חומר לדקירות
כדי לדקור צ'ילי אתה צריך:
- עציצים קטנים בקוטר של כ-10 ס" מ
- עשוי מפלסטיק, חימר או חומר אחר
- אדמת עציצים טרייה
- Pickerstab
מקל הדקירה מועיל להפרדת הצמחים זה מזה ולהוצאתם ממגש הזרעים ללא נזק. גם ידית כפית משרתת את אותה מטרה.
טיפ:
תוכל להכין אדמת עציצים זולה בעצמך על ידי ערבוב אדמת גינה משכבות עמוקות יותר, חול בינוני וקומפוסט בוגר.
פרוצדורה
- להרטיב את האדמה במגש הזרעים כי זה יקל על הפרדת צמחי הצ'ילי זה מזה.
- למלא את כל העציצים באדמת עציצים, להשאיר 1 ס" מ פנוי.
- דוקרים חור בעומק 3-4 ס" מ באמצע בעזרת מוט הדקירה, אליו ייכנס בהמשך השתיל.
- בחרו את אלו שהתפתחו בצורה הטובה ביותר מכל השתילים.
- דקור את השתיל בעזרת מוט הדקירה ודקור אותו בזהירות מהאדמה. אם אפשר, צריכים להיות כמה שיותר שורשים.
- הכנס את השתיל לתוך חור השתילה המוכן עד לקוטלידונים. השורשים לא צריכים להתכופף הצידה.
- דקור כמה שתילים שתצטרך אחד אחרי השני.
- לחץ על האדמה ומים בזהירות.
- הנח את כל הסירים במקום מואר שלא ייחשף לאור שמש ישיר בימים הקרובים.
טיפול בצמחים צעירים
הצמחים הדוקרים זקוקים להרבה אור, לחות גבוהה וחום סביב 20 עד 22 מעלות. אם הם לא יכולים לעמוד בבהירות רבה, גם טמפרטורת הסביבה צריכה להיות קרירה יותר, אחרת הם יירקבו. התחילו למרוח דשן לאחר שבועיים והרגילו את הצמחים בהדרגה לאוויר הצח.
הערה:
אם הצמחים גדלים חזק מאוד, ייתכן שיהיה צורך להשתיל אותם בפעם השנייה בעציצים גדולים יותר.
שותלים
אחרי קדושי הקרח, סוף סוף מותר לצמחי הצ'ילי לצאת לצמיתות.אל תתנו לימים חמים לפתות אתכם לשתול אותם מוקדם יותר. בלילה הטמפרטורה יכולה לרדת מתחת ל-0 מעלות ולהרוס את הצמחים. טמפרטורות קרות יכולות גם לעכב את הצמיחה, כך שהצמחים מתפתחים רק באיחור. צמח צ'ילי לא בהכרח צריך לגדול בערוגה. מיכלים גדולים הם גם אידיאליים עבור הירקות האלה.
