עבור אנשים רבים עגבניות הן חובה בסלטים ובמנות אחרות, במיוחד בקיץ - הן עסיסיות, ארומטיות ובעיקר בריאות. הם זמינים בכמויות גדולות בחנויות, אם כי יש הבדלים רבים באיכות. לעתים קרובות העגבניות עדיין לא בשלות מספיק והן נקטפות מוקדם כדי להישאר טריות זמן רב ככל האפשר. כמובן שיש לכך השפעה על הארומה, ולכן יותר ויותר אנשים מחפשים אלטרנטיבות טובות לגידול עגבניות טעימות בעצמם.
הזמן הנכון לזריעה
כל מי שאוהב עגבניות מכיר את מגוון הזנים וגם זנים ותיקים שלא ניתן להשיג בחנויות.אם אתה לא רוצה להסתדר בלי הזנים האלה, האפשרות היחידה היא לעתים קרובות לזרוע אותם. מכיוון שצמחי עגבניות זקוקים להרבה אור כדי לשגשג, כדאי להמתין עד אמצע מרץ בערך. לאחר מכן ניתן לזרוע את זרעי העגבניות בעציצי כבול קטנים או בעציצי גידול מלאים באדמת זריעה. עגבניות אינן נובטות באור, כך שניתן לכסות אותן ב-5 מילימטרים של אדמה. לאחר השקיה, אתה תמיד צריך לשמור על האדמה לחה. הדרך הטובה ביותר לווסת לחות היא במסגרת קרה. עם זאת, רצוי לאוורר אותו מדי יום כדי להחליף אוויר. לאחר כ-10 ימים יוצאים השתילים מהאדמה. כאשר זוגות העלים הראשונים מופיעים, יש לדקור את הצמחים הצעירים. אתה תמיד משאיר את הצמח הצעיר החזק ביותר עומד.
צמחי עגבניות מהמסחר
אם אין לכם מקום או זמן לגדל צמחי עגבניות, צמחים צעירים זמינים מסחרית הם אלטרנטיבה טובה. כמובן, לא מקבלים כאן מגוון עצום של זנים, אבל עדיין לא צריך לוותר על גידול צמחי עגבניות ארומטיים.
מה צריך כדי לגדל עגבניות
מכיוון שצמחי עגבניות שבירים למדי, תזדקק לכלים הבאים כדי לגדל אותם:
- צמחים צעירים מהמסחר או מהגידול שלכם
- דשן אורגני
- מוטות תמיכה
- חוט מתפתל
- אתה קטנה
- מזלף
- אידיאלי כיסוי גשם או חממת עגבניות
הזמן הנכון לריפוט
מכיוון שצמחי עגבניות אינם מתמודדים היטב עם כפור, יש לשתול אותם בחוץ רק לאחר קדושי הקרח. אם אתה רוצה לשים את הצמחים בחוץ, אתה צריך להמתין עד אמצע מאי בערך. עם זאת, ניתן לשתול אותם בחממה כבר באפריל. כדי לגדול היטב, צמחים זקוקים להרבה אור, מים וחומרי הזנה, שהם מקבלים מהאדמה. אדמה טובה מציעה לכן תנאים אידיאליים.אם רוצים לגדל צמחי עגבניות בעציצים, הם צריכים להיות גדולים מספיק כדי שהשורשים יוכלו להתפתח היטב ולספק את הצמחים.
הטיפול הנכון
צמחי עגבניות זקוקים לטיפול טוב לצמיחה בריאה וחזקה. חשוב שהצמחים יהיו נתמכים כדי שיוכלו לשאת את עומס הפרי. מלבד עגבניות בוש, יש צורך לגזום אותן במרווחים קבועים. זה כרוך בצביטה משם של יריות שצומחות מחיצי העלים של היורה הראשי עם הציפורן שלך. במידת האפשר, יש להשאיר רק יורה עיקרי אחד או שניים על הצמח כדי שהאנרגיה לא תעבור לצמיחת עלים אלא להיווצרות הפירות. במקביל, הפירות מקבלים יותר אור.
המיקום המושלם
עגבניות זקוקות להרבה אור לאורך כל שלב הגידול, ולכן מומלץ להציב אותן במקומות שטופי שמש.מכיוון שהפירות נוצרים רק לאחר האבקה של הפרחים, יש להקפיד גם על זרימת אוויר טובה. בחוץ, היכן שדבורים, דבורי בומבוס והרוח עושים את עבודת ההאבקה, יש עוד הרבה מה לעשות בחממה. יש להקפיד על זרימה יומית כדי שניתן יהיה להעביר את האבקה מפרח לפרח. לנער בעדינות את הצמחים יש את אותה השפעה. בנוסף, יש להגן על העגבניות מפני גשם ואור שמש ישיר מרגע הפרי, כך שהן פחות רגישות למחלות. מקום מוגן, כמו חממת עגבניות, מתאים במיוחד כמקלט.
השקיית צמחי עגבניות כמו שצריך
עגבניות זקוקות לכמות גדולה יחסית של מים, לכן יש להשקותן מדי יום במידת האפשר, במיוחד בימי הקיץ החמים. זה חשוב במיוחד במהלך היווצרות הפרי כדי שהפירות לא יתפרצו.
טיפים לדישון
מכיוון שדשנים כימיים מכילים לרוב חומרים שאין להם מקום במזון, יש להשתמש בדשן אורגני גרידא בעת דישון צמחי עגבניות.מתאימות לכך במיוחד כדוריות דשן המכילות חנקן העשויות מצמר כבשים, זבל סוסים או סרפד. בעת הכנת האדמה קל במיוחד לשלב את הכדורים או זבל הסוסים, וזבל סרפד הוא תוספת טובה בהשקיה.
אפשרויות ריבוי לעגבניות
צמחי עגבניות מתרבים על ידי העברת אבקה בתקופת הפריחה. אם פרח מואבק באבקה, נוצרת העגבנייה. הליבה שרואים בפרי היא הזרע. למשל, אפשר לייבש אותם על מגבת מטבח ולאחסן אותם במקרר לשנה הקרובה. אפשר גם חציית זנים שונים. אבל אפשר גם לגדל ייחורים חדשים מהצלעים שהוצאו מחיצי העלים על ידי מתן להשתרשותם בכוס מלאה במים.
צמחי עגבניות חורפים
אפשר גם לנצח צמחי עגבניות בצורה של ייחורים.ניתן לנצח ניצנים מצמחי אם בריאים וחזקים על ידי הנחתם בכוס מים. עם זאת, זה זמן רב יחסית ובדרך כלל כדאי רק עבור זני עגבניות נדירים מאוד שמייצרים רק זרעים דלים. מכיוון שהגזרים זקוקים להרבה אור, צריך מנורה מתאימה.
מחלות ומזיקים
עגבניות הן צמחים פגיעים למדי אם הם לא מקבלים את הטיפול הדרוש להם. ניתן לאתר מחלות רבות ליציבה וטיפול לא נכונים. מחלות נפוצות כוללות, למשל, ריקבון פירות וגזע, מחלת כתמים מאוחרת או ריקבון חום, מחלת כתמים יבשים, טחב אבקתי או עובש אפור, ריקבון קצה הפריחה, כפית או צווארון ירוק או צהוב שנגרם על ידי יותר מדי שמש. מחלות אלו נגרמות לרוב מעודף אור שמש, תקופות בצורת, חוסר בחומרים מזינים או גשם מלמעלה. בדרך כלל אתה יכול לדעת אם לצמח יש אחת מהמחלות הללו על ידי הסתכלות על העלים או הפירות שלו.
עובדות מעניינות
אתם שותלים בגינה רק אחרי קדושי הקרח. מרחק השתילה צריך להיות 50 עד 60 ס" מ. חור השתילה חייב להיות די עמוק. הוא מלא בבסיס קומפוסט. שותלים את הרב שנתי בזווית קלה ומגבעול יתפתחו שורשים חדשים. ניתן לשתול את הצמח עד 5 ס" מ מתחת לעלים הראשונים. יש לזה יתרון שיכולים להיווצר שורשים על כל הגבעול התת-קרקעי. זה מחזק את הצמח ומאפשר לו לצמוח במרץ. השקה היטב לאחר השתילה.
ניתן לשתול צמחי עגבניות גם במיכלים. עדיף סירים בנפח של לפחות 5 ליטר. יש למקם אותם מול קיר דרומי.
הצמחים זקוקים לתמיכה, מוט שנותן להם תמיכה.
המיקום הטוב ביותר לעגבניות הוא בחממה. אם יש לך הזדמנות, אתה צריך לשתול אותם רק שם.גשם פוגע בצמחים ואם חוסר מזל, הם מתים. עדיף לשמור את העלים יבשים. זו הסיבה שצמחי עגבניות מטופחים במיוחד בחממת העגבניות. אתה תמיד משקה רק בתחתית הצמח, לא על העלים.
אם לא הכנתם את האדמה לפני השתילה כמתואר לעיל, כדאי להוסיף לחור השתילה דשן התחלתי חזק בעת השתילה.
אפשר לקנות צמחי עגבניות בגדלים שונים או לזרוע אותם בעצמכם. זה עדיף להתחיל באמצע עד סוף מרץ. אדמת עציץ מתאימה כאדמה, היא נטולת חיידקים. הזרעים צריכים להיות במרחק של כ-2 ס" מ זה מזה ומכוסים קלות באדמה בלבד. הדרך הבטוחה להרטיב אותם היא באמצעות בקבוק ספריי. הם צריכים מיקום בהיר וטמפרטורות סביב 20 מעלות צלזיוס כדי לנבוט. ברגע ששני הקוטילונים הראשונים של הצמח הצעיר התפתחו היטב והעלים הראשונים נראים לעין, הצמחים מופרדים.ברגע שכבר אין איום של כפור, הצמחים הצעירים מושתלים בגינה או בעציץ מתאים.
