מה יכול להיות נחמד יותר לגנן תחביב מאשר לקצור את הפירות מהגינה שלך ולהשתמש בהם בגאווה במטבח. דרך מאוד פופולרית וטעימה לעשות זאת היא לשתול עגבניות בגינה שלך. כאן, גנן התחביב לא בהכרח צריך להיעזר בצמחי עגבניות שגודלו מראש מחנות לחומרי בניין או ממרכז הגן; כל אחד יכול לגדל אותם בגינה שלו, על אדן החלון או בחממה המיני. עם זאת, הנה כמה טיפים והוראות טיפול שיש לעקוב אחריהם כדי להפוך למגדל עגבניות מצליח לשימושך.
מה צריך לקחת בחשבון בעת זריעה וגידול
בתוך שבוע עד שבועיים בלבד, זרעי העגבניות הקטנים והבלתי בולטים נובטים וגדלים לצמחים עדינים. לכן ניתן לזרוע את הזרעים מאמצע מרץ. כאן זה הגיוני להשתמש בקערה מלאה באדמת עציצים מיוחדת כדי לספק את החומרים המזינים הדרושים. פשוט מפזרים את הזרעים באופן שווה על פני האדמה בקערה ומכסים בשכבה דקה של אדמה. אם אתם רוצים להיות על הצד הבטוחים ואוהבים לפקוח עין על ילדיכם, תוכלו להשתמש בחממות פנימיות מיוחדות, כך שהגנן התחביב לא תמיד צריך להיכנס לגינה להשקות ולהתבונן בצמחי העגבניות שלו. מקום שטוף שמש על אדן החלון הוא אידיאלי להקמת החממה הקטנה, כי בתחילה השתילים צריכים בין 20 מעלות ל-24 מעלות כדי לנבוט. יש לשמור על האדמה לחה תמיד, אך יש להימנע מהיווצרות מים. עכשיו זה הזמן לחכות ולהשקות עד שהצמחים הקטנים יהיו בערך.יצרו ארבעה עד חמישה עלונים. רק אז ניתן להפריד את צמחי העגבניות הרכות, כלומר לדקור החוצה. כל צמח מקבל כעת עציץ משלו כדי להמשיך ולגדול.
סירי פלסטיק קטנים, קלים וניתנים לשינוע בקלות בקופסה, מתאימים כאן במיוחד. בעציצים הבודדים, הצמחים הקטנים יוצרים שורשים חדשים ומתחזקים במהירות וחסונים יותר. בהשקיה חשוב להקפיד שהמים לא יישפכו ישירות על הצמחים אלא לרגליהם. לפני שהצמחים הקטנים יוצאים סוף סוף לגינה, שזה בערך אמצע מאי, מקשיחים את צמחי העגבניות כדי להכין אותם לאקלים. לשם כך, גנן התחביב מניח את הצמחים במקום מוגן ושטוף שמש במשך היום בערך.טמפרטורת חוץ 8 מעלות ומחזירה אותך לחמימות בערב. רק אז ניתן לשתול את הצמחים בחוץ, כלומר בבית העגבניות, מאמצע מאי.
מה קורה הלאה עם הטיפול בצמחי העגבניות
מכיוון שצמחי עגבניות מגיבים ברגישות רבה לקרבה רבה מדי וליותר מדי מים, על הגנן לשתול את הצמחים בחוץ עם מרחק מספיק. אם הם קרובים מדי זה לזה, הצמחים לא יכולים להתייבש גם כן והלחות המתמשכת הופכת את הצמח לרגיש יותר למחלות, בעיקר למחלות פטרייתיות. חשוב גם לעזור לצמחים, שעדיין די קטנים, עם מקל באדמה כדי שלא יתפרקו. ניתן לקשור את הצמחים בצורה רופפת למקל הזה. אם צמחי העגבניות גדלים חזק, יש לקשור אותם שוב ושוב כדי לא להתכופף. הדשן הראשון מוחל רק לאחר חודש בחוץ. על מנת לפתח מספיק כוח לפרחים, חשוב לדלל את צמחי העגבניות.
משמעות הדבר היא שהצלעים הצומחים מחיצי העלים מוסרים בעזרת האצבעות. לא כדאי להשתמש כאן בסכין על מנת לא לפגוע בצמח ובכך לספק מטרה למחלות וחיידקים. יש להסיר גם עלים חולים או צהובים באופן מיידי על מנת להפנות את כל האנרגיה לנגיחה הראשית של העגבנייה וכמובן ליצירת פרי. אם תזניחו את הסרת היצרים בערך פעמיים בשבוע, הגזע והפרי לא יגדלו בצורה משביעת רצון. על מנת להפרות את צמחי העגבניות במיוחד בשורשים, יכול להיות מועיל למקם עציץ חרס קטן בבסיס הצמח כדי שניתן יהיה ליישם את המים באופן ספציפי. בשום פנים ואופן אסור לגנן להשקות את הצמחים מעל העלווה.
אם עוקבים אחר עצות הטיפול הללו, אין זה נס לקצור עגבניות טריות, עסיסיות ואדומות מהגינה שלכם.בסביבות סוף אוגוסט, עם המשך הטיפול בצמחים, יוסרו גם הפרחים החדשים שיופיעו, שכן לא יהיה מספיק זמן עד סוף העונה להפקת פרי חזק. בהתאם לזן המשמש, העגבניות נקטפות בין יוני לאוקטובר.
טיפים לטיפול בסיכום
- זריעה מאמצע מרץ בחממה המקורה
- שחרור בחוץ מאמצע מאי כשהכפור הקרקע חלף
- גיזום היצרים הגדלים בחיצי העלים
- לעולם אל תפרה מעל העלים
- מיקום שטוף שמש אך מוגן גשם הגיוני
הגנן התחביב מבחין מיד בהבדל לעגבניה שנקנתה בסופר, שכנראה כבר נקטפה ירוקה בשל דרכי ההובלה הארוכות ומבשילה במהלך ההובלה לעגבניה שנקטפה טרייה מהגינה.מסיבה זו בלבד, שווה את המאמץ הקטן לגדל צמחי עגבניות חזקים, חזקים ובריאים מהשתילים שמפיקים פירות טעימים ומעשירים את צלחת האוכל הביתית.
מה שאתם צריכים לדעת על טיפול בעגבניות
גם המיקום הנכון חשוב. זה צריך להיות שמשי, חם ומוגן, במיוחד מפני גשם. גם ריבוי מים ואוויר עומד אינם נסבלים. זה אידיאלי אם הצמחים נמצאים מתחת לגג שבו הם לא יכולים להירטב.
האדמה לצמחי העגבניות מוכנה כבר בסתיו. בעת השתילה, האדמה חייבת להיות בטמפרטורה מינימלית של 15 מעלות צלזיוס. באדמת העציצים מערבבים חומרים אורגניים (זבל יציב, קומפוסט). אין להשתמש בכבול, טיט וחמר. בהתאם לזן, מרחק השתילה הוא בין 80 ל-110 סנטימטר. כדור הסיר משמש עד 2/3 לכל היותר. יש לתמוך בצמחי העגבניות, בהתאם לזן, במוטות, טבעות, יתדות, חוטים, רשתות או סבכות.
אם תכסו את הקרקע מסביב לצמחי העגבניות בניילון חיפוי או אריחי חיפוי, תשיגו טמפרטורת אדמה גבוהה יותר. העשבים מדוכאים, מובטחת לחות אידיאלית ומופחת הסיכון להדבקה מהקרקע.
חשוב לדלל את צמחי העגבניות, כלומר להסיר את יריות הצד הלא רצויות. זה מונע צמיחה מוגזמת. האוויר יכול להסתובב היטב, הצמח מקבל מספיק אור והיבול גדל. אתה פורץ את היריות, אל תחתוך אותם!
עלים צהובים וחולים מוסרים באופן קבוע מהצמח. ניתן גם להסיר את העלים הנמוכים ביותר, אך רק עד לגובה הפרי שנקטף. ניתן לקצץ את הצמחים כדי שלא יגדלו גבוה מדי. הזמן הנכון הוא בסביבות שישה עד שמונה שבועות לפני סוף הטיפוח (תחילת אוגוסט). נקודת החיתוך היא שלושה עלים מעל הענב האחרון שעדיין ניתן לבציר.
צמחי עגבניות זקוקים להרבה מים. עדיף להשקות בבוקר. אסור להרטיב את בסיס העלווה והגבעולים. השקה באופן קבוע והימנע משינויים קיצוניים. חשוב להימנע מכפות רגליים רטובות, כלומר ללא מים עומדים!
עגבניות הן מאכילות כבדות. הם צריכים הרבה חומרים מזינים. ישנם דשני עגבניות מיוחדים הזמינים בחנויות. ניתן להשתמש בדשנים אורגניים או מינרליים.
אוורור סדיר חשוב לעגבניות בחממה, רצוי באופן אוטומטי. גם הלחות חייבת להיות גבוהה.
