כוכב אניס Illicium verum, הידוע גם בתור כוכב אניס סיני, הוא המין היחיד למאכל, לעומת זאת, כוכב אניס יפני (Illicium anisatum), שפירותיו דומים מאוד לזה האמיתי, הוא רעיל ביותר. במולדתו, כוכב אניס גדל כעץ קטן וירוק עד. בקווי הרוחב שלנו זה נדיר יחסית. אתה יכול להתפעל ממנו במיוחד בגנים בוטניים. למרות הכל, אפשר לשמור אותו כצמח בית. ניתן להשאירו בחוץ בקיץ, אך יש לשמור אותו ללא כפור במהלך החורף.
דרישות מיקום ומצע
מכיוון שצמח זה דורש מספיק אור, יש למקם אותו במיקום בהיר או שטוף שמש עד מוצל חלקית, באופן אידיאלי בגינת חורף או חממה מחוממת. כל חדר מואר וחם אחר מתאים גם כן. יש להימנע מאור שמש ישיר וטמפרטורת החדר צריכה להיות באופן אידיאלי בין 17 ל-20 מעלות. ממאי, לאחר מה שנקרא קדושי הקרח, ניתן למקם את הצמח בחוץ.
לעציץ המתאים צריך להיות מספיק חורי ניקוז וניקוז טוב, למשל עשוי מחצץ גס. קרקע גינה עשירה בחומרי מזון, מצע עשיר בחומוס וקומפוסט, אדמה רגילה רגילה או אדמה מעורבת בחול וכבול יכולה לשמש כמצע. האדמה צריכה להיות חדירה ורעננה עד לחה.
טיפ:
אם הכוכב אניס זז החוצה בחודש מאי, כדאי לשים אותו במקום מוצל בימים הראשונים כדי שיוכל להתרגל לאט לאט לתנאי הסביבה החדשים. מאוחר יותר ניתן להעביר אותו למקום בהיר יותר.
טיפול אופטימלי בכוכב אניס
יש להשקות את Illicium verum כך שהמצע יהיה תמיד לח באופן אחיד אך לא רטוב מדי. השקיה צריכה להיות סדירה, במיוחד בקיץ. עדיף לתת לשכבה העליונה של המצע להתייבש לפני כל השקיה. מכיוון שכוכב אניס דורש לחות גבוהה, יש לרסס אותו באופן קבוע במים נטולי סיד, במיוחד אם הוא נשמר בבית כל השנה. ניתן להפרות כוכב אניס כל שבועיים מיוני עד אוגוסט. אם העציץ מושרש היטב, כדאי לשתול אותו מחדש באדמה טרייה ובמידת הצורך באדנית גדולה יותר. לוקח בערך 15 שנים עד שהצמח הבית הזה נותן פרי בפעם הראשונה. יכול לקרות גם שצמח אינו מניב פרי כלל. לאחר שהגיע לגובה של כ-40-50 ס" מ, יש לחתוך אותו בערך בשליש.אתה יכול להשיג צמיחה עבותה יותר אם אתה חותך רק את קצות היריות.
חורף כמו שצריך
- כוכב אניס אינו עמיד מספיק.
- יכול לעמוד בטמפרטורות עד מקסימום -12 מעלות.
- מסיבה זו, רצוי להכניס אותו לרבעי החורף לפני הכפור הראשון.
- החורף לא צריך להיות חם מדי.
- הטמפרטורות לא אמורות לעלות מעל 18 מעלות או לרדת מתחת ל-15 מעלות.
- כוכב אניס צריך להשקות מדי פעם גם בעונה הקרה.
- עם זאת, יש להפחית משמעותית את ההשקיה.
- המצע לא צריך להתייבש לחלוטין ולא להיות רטוב מדי לצמיתות.
- אוויר חימום יבש בחורף עלול להוביל במהירות להדבקה בקרדית עכביש או חרקי קשקשת.
- כדי למנוע זאת, יש להבטיח לחות אופטימלית.
- תוכל לעשות זאת על ידי ריסוס מדי פעם את הצמחים במים פושרים.
- אם אפשר, כדאי להשתמש במי גשמים לשם כך.
- ניתן להימנע לחלוטין מהפריה בחורף.
ריבוי
לפני שאתם קונים צמחים, תוכלו גם לנסות להפיץ כוכב אניס ויש שתי דרכים אפשריות לעשות זאת:
דרך זרעים
באביב מופיעים פרחים קטנים דמויי מגנוליה, ירקרקים-לבנים, מהם מתפתחים הפירות האופייניים של כוכב אניס, מה שנקרא זקיקים. הפירות בעלי שמונה הקצוות, דמויי הקפסולה, מכילים את הזרעים המבריקים והחומים, כאשר כל אחת משמונה הנקודות הללו מכילה זרע אחד. ניתן לזרוע זרעים אלה כל השנה. אם התמזל מזלכם להשיג זרעים טריים, תחילה יש לעבור עליהם טיפול קר (ריבוד).לשם כך, מניחים אותם בשקית נייר כסף עם חול לח, אותה סוגרים ומאחסנים במקרר או, אם יש, במחסן קירור בטמפרטורות של סביב 5 מעלות למשך 1-2 חודשים. במיכלים סגורים אחרים, הזרעים עלולים להפוך לעובש.
לאחר זמן זה מניחים את הזרעים בעומק של כ-1 ס" מ במצע גידול דל בתזונה. לדוגמה, חומוס קוקוס או אדמת עציצים זמינה מסחרית המעורבבת עם פרליט או חול מתאימים לכך. כדי להבטיח לחות קבועה, כסו את מיכל הטיפוח בזכוכית או בסרט שקוף. יש להסיר את שניהם מדי פעם ולאוורר את המצע. לאחר מכן מניחים את כולו במקום בהיר ולא שטוף שמש בטמפרטורות שבין 22 ל-25 מעלות עד להנבטה. לאחר שנוצרו שתילים קטנים עם העלים הקטנים הראשונים, ניתן לשתול אותם בנפרד או בנפרד בעציצים.
טיפ:
זרעים מפירות קנויים הנמכרים אך ורק למטרות דקורטיביות בדרך כלל אינם ניתנים להנבטה ולכן אינם מתאימים לגידול. עם הרבה מזל תוכלו להשיג את הזרעים הנכונים או הצמחים הצעירים במשתלות מתמחות.
דרך ייחורים
ניתן להשיג ייחורים לריבוי על ידי קיצוץ צמחים קיימים. משתמשים בקצות יריות בשלות היטב אך לא עציות. כל ייחור צריך להיות באורך 15-20 ס" מ ובעל 2-3 זוגות עלים. עלים גדולים יותר נחתכים לשניים כדי למזער את האידוי. לאחר מכן מניחים את הייחורים בסירים קטנים במצע חדיר ודל חומרי הזנה ומעליהם מניחים סרט.
גם כאן רצוי לערבב חול או פרליט לתוך מצע הגידול. בטמפרטורות קרקע בין 20 ל-25 מעלות, ההשתרשות מתבצעת לרוב לאחר כ-3-4 שבועות.אם נוצרו שורשים על הייחור, הדבר יבוא לידי ביטוי ביורים הראשונים. אם זה המקרה, ניתן להסיר את הסרט ולהמשיך לטפח את הצמחים הצעירים. לאחר שהעציצים מושרשים היטב, הם מושתלים לתוך עציצים גדולים יותר. אם הצמחים גדולים מספיק, ניתן לקצץ את קצות היורה כדי להשיג הסתעפות טובה יותר.
מזיקים
המזיקים הנפוצים ביותר שניתן לצפות הם:
קרדית העכביש
קרדית העכביש מופיעה לעתים קרובות במהלך החורף עקב לחות נמוכה. ניתן לזהות אותם על ידי הקורים הלבנים העדינים על צירי העלים. מקלחת יסודית מספיקה לעתים קרובות כדי להילחם בה. אסור לשכוח גם את החלק התחתון של העלים. לאחר מכן יש לטפל בצמח בעזרת תרסיסים מתאימים. ככלל, יש לרסס מספר פעמים במרווחים מסוימים.
חרקי קשקשת
נגיעת חרקים בקנה מידה ניתן לזהות על ידי מגנים חומים קטנים הממוקמים בעיקר על הגזע והענפים או הזרמים. ניתן להשתמש בתרופות מערכתיות של קמעונאים מומחים כדי להילחם בזה. מקלות הגנת הצומח הזמינים מסחרית בדרך כלל אינם יעילים מספיק מכיוון שהם מכילים גם דשן ולעתים קרובות ריכוז הרעל נמוך מדי.
טיפ:
כדי למנוע הדבקה של מזיקים, יש להקפיד תמיד על לחות מספקת, למשל על ידי ריסוס קבוע של הצמחים במים. בעת שימוש בחומרי ריסוס, עליך לפעול לפי הוראות היצרן המתאים.
מסקנה
אם אתם רוצים לגדל כוכב אניס בעצמכם, כדאי לקחת בחשבון שבארץ זה מגדלים אותו רק בעציצים, כלומר כצמח בית.אפשר להשאיר אותו בחוץ מהאביב ועד הסתיו. עם זאת, זה צריך לעבור לרבעי החורף לפני הכפור הראשון. עם זאת, עשויות לחלוף כמה שנים עד שהצמחים יפיקו פרי בפעם הראשונה.
