רוב עגבניות הגפן מגיעות לגובה מקסימלי של 50 סנטימטר. אז הם גדלים יותר ברוחב מאשר בגובה, וזו הסיבה שכדאי להבטיח מרחק שתילה נדיב. מרחק שתילה של 80 סנטימטר הוא אופטימלי לפיתוח צמחים בחוץ. עגבניות הגפן הבאות צריכות:
מיקום
- מיקום שטוף שמש ומואר
- לפחות שמונה שעות שמש בכל יום
- מקום מוגן שהוא גם אוורירי
אם מגדלים עגבניות גפן בדלי במרפסת, מרפסת הפונה דרומה היא אידיאלית לצמחים. אבל הם גם משגשגים במרפסת מזרחית או מערבית.
קומה
עגבניות גפן הן מאכילות כבדות, וזו הסיבה שהן זקוקות לאדמה עשירה ביותר בחומרים מזינים. קיימת אדמת עגבניות מיוחדת לגידול עציצים המותאמת בצורה מיטבית לצרכי הצמחים. לאדמה צריכה להיות גם התכונות הבאות:
- סחוט היטב
- קל
- גירני
- מעט חומצי (ערך pH: 6.5 עד 7.0)
טיפ:
אם האדמה בגינה מתאימה לעיבוד ניתן לבדוק בקלות באמצעות מה שנקרא טריק כדור השלג. יוצרים כדור שלג מאדמת הגן. כדור הארץ מתאים אם כדור השלג ממשיך להתפרק.
צמחים
ניתן לגדל עגבניות גפן מזרעים. עדיף לזרוע את הזרעים מתחילת עד אמצע מרץ ולהניח אותם במיכל על אדן החלון. מגשי גידול מיוחדים או עציצים קטנים עשויים כבול או תאית מתאימים כמיכלים. אם אתה רוצה לגדל הרבה עגבניות גפן, אתה יכול גם להשתמש במה שנקרא צלחות רב סירים לגידול. אדמת עציץ דלה בחומרים מזינים היא אידיאלית עבור הזרעים. בעת זריעת הזרעים, פעל באופן הבא:
- שפוך אדמת עציצים בצורה רופפת לתוך המיכלים
- פזרו זרעים בסביבות שלושה סנטימטרים זה מזה
- לכסות קלות במצע
- משים בזהירות רבה
- עציץ כיסוי
- לא לסגור לגמרי
- להתאוורר מדי יום
- שמור על אדמה לחה באופן שווה
- בחר מיקום מואר
- טמפרטורה בין 20 ל-24 מעלות צלזיוס
השתילים אמורים לצאת מהאדמה לאחר כעשרה עד ארבעה עשר ימים. לאחר שבוע עד שבועיים ניתן לראות את העלים הראשונים. כעת ניתן לקטוף אותם ולהניח אותם באדנית.
טיפ:
כדי לחזק את עגבניות הגפן הצעירות, יש לתת לשתילים דשן נוזלי מספר ימים לפני השתילה. יש להשקות את הצמחים שעתיים-שלוש לפני המעבר.
אם השתילים הוכנו בהתאם, ניתן להשתיל אותם. המשך כך:
- שחררו את אדמת העציץ עם מקל או כפית
- הוציאו בזהירות את השתיל מהמיכל
- חופשי מהאדמה
- שורשים קצרים עד שני סנטימטרים
- שימו צמחים באדנית חדשה
- למלא באדמה
- לחץ על האדמה בעדינות
- למזוג בזהירות
לפני שמזיזים את הצמחים, כדאי לבדוק את מערכת השורשים. לגידול נוסף יש להשתמש רק בעגבניות גפן בעלות שורשים ארוכים, לבנים וחזקים. אם השורשים חומים או דקים מאוד, יש לזרוק את הצמח כי הוא לא יתפתח טוב או לא ישא פירות או מעט מאוד.
התקשות
מאחר שעגבניות הגפן הצעירות מאוד חלשות ופגיעות מאוד, הן נשארות בפנים המוגן בימים הראשונים לאחר המעבר. בנוסף, יש להניח את הצמחים על אדן החלון רק לאחר מספר ימים. זה מאפשר לצמחים הצעירים להתרגל לאט לאט לשמש. מכיוון שימים קרירים יכולים להתרחש מדי פעם בקווי הרוחב שלנו, אפילו בקיץ, יש להקשיח את הצמחים לאט ובזהירות.כדי לעשות זאת, תחילה שים את הצמחים בחוץ רק לכמה שעות מסוף אפריל או תחילת מאי. כמו כן, עליך לשים לב לדברים הבאים בעת התקשות:
- טמפרטורה חיצונית של לפחות שמונה מעלות צלזיוס
- טמפרטורת לילה לא מתחת לעשר מעלות צלזיוס
- בחר מיקום מוצל חלקית
- ללא שמש ישירה בצהריים (סיכון לכוויות שמש)
- להגן מפני רוח וגשם
אם הגשם והרוח כבדים מדי, יש להחזיר את הצמחים פנימה. לחילופין, ניתן להגן עליהם בכיסוי גשם, כמו כיסוי מיוחד לעגבניות.
שתילה
העונה החיצונית של עגבניות הגפן מתחילה באמצע מאי לאחר קדושי הקרח, כשכפור לילה כבר לא צפוי. זה גם הזמן האופטימלי לשים את הצמחים הגדלים בבית או מראש בערוגת הגינה או בעציץ.
טיפ:
אם מגדלים עגבניות גפן בדלי, יש ליצור שכבת ניקוז. לשם כך, למשל, שמים חרסים בשכבה התחתונה של האדנית.
שבילים
מאחר שעגבניות הגפן מגיעות לגובה מקסימלי של 50 סנטימטרים, אין צורך בסבכה במובן המסורתי.
עם זאת, עדיין רצוי לתמוך בצמחים כדי שלא יפלו ברוחות חזקות. הדברים הבאים מתאימים כתמיכה:
- מקלות עגבניות קצרים מפלסטיק, עץ, במבוק או מתכת
- סבכות קטנות, פירמידות או אובליסקים
טיפ:
אם עגבניות הגפן גדלות בסלסלה תלויה, אין צורך בעזר טיפוס.
תרבות הדלי
עגבניות גפן גדלות לעתים קרובות יותר במיכלים מאשר בערוגות בגינה. כדי להבטיח שהצמחים ישאו פירות רבים, יש לשתול אותם באדנית עשויה עץ, חימר, אטרנית או פלסטיק.
טיפ: ודאו שבעציץ יהיו חורי ניקוז, כי עגבניות הגפן אינן מסוגלות לסבול ריבוי מים.
למרות שגודל האדנית תלוי בזן המתאים, תמיד כדאי לקחת בחשבון את הדברים הבאים בעת הבחירה:
- גודל הסיר בין שלושה לעשרה ליטר
- קוטר מינימלי לצמח: 20 סנטימטר
- שורשים זקוקים להרבה מקום
- ev. אדנית עם אגירת מים עם מחוון מפלס מים
טיפ:
אם יש ספק, בחרו אדנית גדולה מדי במקום קטנה מדי.
טיפול
כדי שהקטיף יהיה בשפע, עגבניות הגפן זקוקות לטיפול טוב וקבוע.אמצעי הטיפול החשובים ביותר הם השקיה ודישון. ניתן לקטוף את הפירות הטעימים רק אם המצע נשמר לח והצמחים מסופקים בכמות מספקת של חומרים מזינים.
טיפ:
הסר כל פרח שנוצר מאמצע אוגוסט ואילך. כך זורם כוחו של הצמח לתוך הפירות שכבר קיימים.
מזיגה
עגבניות גפן חייבות להישמר לחות כל הזמן. לכן כדאי להשקות את הצמחים מספר פעמים ביום בקיץ, בהתאם למזג האוויר. באופן אידיאלי, עגבניות גפן מקבלות מי גשמים. לחילופין, הם מושקים במי ברז מיושנים ופושרים. כדאי להשקות תמיד את הצמחים מלמטה כדי שהעלים לא יירטבו. הזמן האופטימלי להשקיה הוא בבוקר. השקיה נוספת יכולה להתרחש בשעות אחר הצהריים או הערב המוקדמות. בעת השקיה, וודאו שלא תתרחש שקעים, מכיוון שהצמחים אינם יכולים לסבול זאת.
טיפ:
מכיוון שעגבניות גפן זקוקות להרבה מים, מומלצות אדניות עם מאגר מים משולב. המשמעות היא שהצמחים מקבלים מים בצורה מיטבית, במיוחד בימים חמים מאוד.
דשן
כאוכלים כבדים, עגבניות הגפן זקוקות כל הזמן לחומרים מזינים. לכן צריך להפרות אותם באופן קבוע. אם הצמחים מעובדים בערוגת הגינה, קומפוסט או זבל בעלי חיים הם דשנים אידיאליים. ניתן לתת דשן נוזלי, מקלות דשן או טיפות לתרבית עציצים. אם לא נעשה שימוש בדשן לטווח ארוך, עדיף לספק לעגבניות הגפן דשן כל שבועיים-שלושה עד להתייצבות הפירות. לאחר מכן הצמחים מופרים פעם בשבוע.
טיפ:
עגבניות עץ נהנות גם ממתנות נוספות כמו שאריות קפה או מרק סרפד.
פשוט
עגבניות גפן לא חייבות להיות מוצגות. כי עם הזנים האלה, רצוי צמיחה עבותה מרובת יריות.
רעילות
עגבניות הגפן שייכות למשפחת צלילי הלילה. רק הפירות, כלומר העגבניות, מתאימים לצריכה. החלקים הירוקים של הצמח רעילים ועלולים לגרום לשלשולים בהקאות, בחילות או כאבי ראש. גם פרחי העגבנייה אינם מתאימים לצריכה. אסור גם לאכול עגבניות שנגועות במזיקים, שכן הצמח מייצר רעלים מוגברים כמנגנון הגנה.
חורף
למרות שעגבניות הגפן אינן עמידות לחורף, ניתן לנצח אותן יתר על המידה אם מגדלים אותן במיכל. כדי שהצמחים ישרדו את החורף הגרמני, עליהם לעבור למגורי חורף. התנאים האידיאליים הם:
- מיקום מואר
- טמפרטורה מקסימלית של 15 מעלות צלזיוס
- הדברים הבאים חלים על טיפול:
- לא להפרות
- לשמור על המצע לח
קציר
למרות שלעגבניות הגפן יש יתרון שהן לא גדלות במיוחד, החיסרון הקטן הוא שהיבול מעט נמוך יותר מאשר בעגבניות מקל. הזמן האידיאלי לקטיף הוא כאשר העגבניות הפכו צהובות או אדומות, תלוי בזן. אז ניתן להסיר אותם בקלות מהצמח. הם נקצרים בדרך כלל עם הגביע והגבעולים. אם לא צורכים אותם מיד, ניתן לאחסן אותם בטמפרטורה של 16 עד 18 מעלות.
טיפ:
אחסון במקרר אינו מומלץ מכיוון שהטמפרטורה במקרר קרה מדי.
להפיץ
עגבניות גפן ניתן להרבות עם ייחורים. מכיוון שלא מיוצרים נבטים מתאימים על ידי דילול, יש להשתמש בנורה צד להפצה.עדיף להשתמש ביורה צד מעל הענף הראשון לצורך ריבוי. לאחר ניתוק הצילום, המשך באופן הבא:
- להוציא עד שני שליש מהעלים מהגזרה
- שתול ייחורים במהירות
- אדמה צמחית אידיאלית
- משים בנדיבות מבלי להרטיב את היורה
- קשור את החיתוך למקל עץ קטן כתמיכה
- בחר מיקום מוצל חלקית
אם מיכל הגידול מושרש היטב, ניתן להעביר את הייחור לאדנית או למיטה בגינה.
זנים
עגבניות צינור, הידועות גם בתור עגבניות בוש, הן צמחי עגבניות קטנים. כמו מה שנקרא עגבניות מקל, הן שייכות למשפחת סלי הלילה (Solanaceae). ישנם סוגים שונים של עגבניות גפן. הפופולריים ביותר כוללים:
- לוסטו
- Balconi Red
- מגליה רוזה
- כיפה אדומה
זנים אלו מגיעים לגובה של בין 30 ל-50 סנטימטרים.
מחלות ומזיקים
מחלות עגבניות נגרמות כתוצאה מטעויות טיפול, מזג אוויר לא נוח או מזיהום. המחלות הפטרייתיות הנפוצות ביותר כוללות:
- מחלת נקודת בצורת
- ריקבון בהיר וחום
- טחב אבקתי
- סוס אפור
אם הבחינו בהדבקה פטרייתית, יש להסיר את כל חלקי הצמח המושפעים באופן מיידי ולהשליכו באופן אידיאלי עם האשפה הביתית. אם עגבניות הגפן מעובדות בדלי, יש לבודד צמחים נגועים. אמצעי המניעה כוללים מיקום מואר והשקיה "מלמטה" כדי שהעלים לא יהפכו לחים.
בין המזיקים של בעלי החיים, הזבוב הלבן מסוכן במיוחד לצמחים.
