טיפול היטב בעץ הדובדבן יכול לא רק להגדיל את הסיכויים ליבול עשיר, אלא גם מאפשר לצמח לאפשר לפירות להבשיל כראוי. עם זאת, לרוב קיימת אי ודאות בקרב גננים תחביבים בכל הנוגע לבחירת המועד לגיזום עצי דובדבן וההליך הנכון. קיים חשש גדול לפגיעה בעץ על ידי קיצורו. עם זאת, עם ההוראות הנכונות וכלי החיתוך הנכון, המידה החשובה הזו הופכת למשחק ילדים, גם למתחילים בטיפול בצמחים.
כלי חיתוך
לפני שמתחילים לכרות את עץ הדובדבן, חייבים להחזיק בכלים הנכונים. הסוג תלוי בכמות הפסולת הנדרשת. עבור עץ דובדבן קטן וצעיר עם נצרים וענפים דקים מספיקה מזמרה לקוטר של עד 1.5 סנטימטר. לגיזום חמור יותר כדאי שתהיה לפחות מזמרה לענפים עבים ומסור. לא משנה מה הבחירה, תמיד יש לקחת בחשבון את הנקודות הבאות:
- שמרו על להבים חדים או השתמשו בלהב מסור חדש כדי ליצור משטחי חיתוך ישרים וחלקים
- חטא כלי חיתוך לפני ואחרי השימוש כדי למנוע העברת חיידקים וטפילים
- עדיף להשתמש בכלי עם להב גדול או הילוך כוח חזק מאשר להפעיל אותו מספר פעמים או ליצור ממשקים לא אחידים
אם משטח החתך נקי, חלק ואחיד - במקום משופשף ומאופק - הוא יכול להתייבש מהר יותר ולהיסגר ביתר קלות.לכן, במידת האפשר, עדיף להשתמש במספרת גיזום בקוטר גדול ולא במספרי גיזום קטנות שיש להשתמש בהן מספר פעמים.
טיפ:
במיוחד עם גינה חדשה, לעתים קרובות מפתה לקנות את כל כלי החיתוך והכלים בבת אחת. זה בדרך כלל בא על חשבון האיכות. עדיף לרכוש את העזרים בזה אחר זה וגם אז עדיף לרכוש כמה כלים איכותיים המותאמים לצרכים שלך בפועל ולא מגוון גדול של כלים זולים
חוקים בסיסיים
בגיזום עץ הדובדבן, בנוסף לניקיון כלי החיתוך, יש להקפיד על מספר כללים בסיסיים. אלה הם:
- חותכים בבוקר, במזג אוויר יבש ושמש, החתכים מתייבשים ונסגרים
- עדיף להסיר ענף אחד גדול מאשר מספר רב של ענפים קטנים
- יש להחיל הגנה על פצעים על חתכים הגדולים ממטבע 1 אירו
- עדיף לקצץ מעט מדי שנה מאשר לקצץ באופן קיצוני פעם בכמה שנים
- לעולם אל תכרתו עץ דובדבן חשוף
חיתוך ראשון – חיתוך צמחים
החיתוך הראשון של עץ הדובדבן נעשה מיד לאחר השתילה ומשמש מצד אחד ליצירת העץ ומצד שני לכוון את השימוש באנרגיה. הצמח הצעיר לא צריך לבזבז את כוחו על יריות צד חסרות תועלת, אלא להשתמש בהם באופן ספציפי.
זה מה שחשוב בחיתוך הצמח הראשון הזה:
- להשאיר את הירי הראשי עומד - זו הרחבה של הגזע
- בחרו שלושה עד חמישה צילומי צד, שנחתכים לאורך של כשש עיניים
- כל שאר היורים מוסרים עד לגזע הראשי
במקרה של הדובדבן, מה שנקרא עיניים הן שקעים קטנים שמהם ינבטו בהמשך יריות, עלים וניצנים. אלה עדיין די לא בולטים על עצי דובדבן צעירים, אבל בדרך כלל קל לראות אם מסתכלים היטב. אם יש ספק, עדיף להשאיר קצת יותר אורך במקום לקצר אותו באופן קיצוני כבר מההתחלה.
חתך טיפול שני
חתך הטיפול השני מתבצע שנה לאחר השתילה. זה יהיה:
- צילומי צד חלשים מקוצרים בחצי
- ענפים חזקים חתוכים בשליש
- הוסרו יריות גידול פנימה והצלבה
אמצעי טיפול זה נועד בעיקר למניעת צמיחת פרא ודילול העץ.
זמן לחתכים טיפול
גם לאחר שני חיתוכים טיפוליים ראשונים וגם לעץ דובדבן שלא נכרת בעבר, יש רק זמן אחד מתאים למידת הטיפול: לאחר הקטיף. זה הופך את עץ הדובדבן ליוצא מן הכלל בין עצי פרי, כפי שכבר צוין, אין לחתוך אותו כשהוא חשוף, כלומר בסתיו, בחורף או בתחילת האביב. יש לכך יתרון שניתן לזהות בקלות ענפים מתים וחשופים. זה גם מראה היכן הענפים קרובים מדי זה לזה. זה מקל על בזבוז ממוקד.
הבאים מוסרים שוב:
- חציית ענפים כדי לדלל את הכתר
- יורים צומחים לעבר תא המטען
- קצות הענפים לשמירה על הכתר קומפקטי
גם דילול וגם קיצור הכתר חשוב מאוד לדובדבנים, שכן העצים נוטים להתקרח מבפנים אם מספיק אור כבר לא יכול להגיע לגזע.
בזבוז רדיקלי
אם עץ דובדבן לא נגזם זמן רב והכתר נראה כעת מגודל וצפוף מדי, יש להמתין עד לאחר הקטיף או עד סוף הקיץ כדי להתחיל לטפל בו. אז אתה צריך לקבל החלטה לשנים הקרובות. אם עץ הדובדבן נחתך בכבדות רבה בבת אחת, הצמיחה תהיה חזקה מאוד בשנה הבאה.
עם זאת, רק כשזה מגיע לנצרים, פרחים ופירות יופיעו רק באופן ספורדי. מצד שני, הפסולת יכולה להיות עדינה למדי בשנים הבאות. עם זאת, אם תגזום בזהירות אך בזהירות במשך מספר שנים, היבול תחזור במהירות לרמות גבוהות. לגזרה רדיקלית עדינה יותר, המשך באופן הבא:
- זרעים וענפים חזקים יותר מתקצרים בשליש
- זרעים חלשים נחתכים למחצית אורכם
- הענפים הראשיים מוגבלים בהדרגה לארבעה עד שישה, אך יש לחתוך רק ענף חזק אחד לגזע לשנה
- תאורה נוספת היא מלמעלה למטה
עם חיתוך רדיקלי חזק, מספר הענפים מצטמצם מיד למספר שהוזכר וגם הדילול הושלם.
טיפ:
כדי לנסר ענפים חזקים, נסרו תחילה בערך את השליש או החצי הראשון מלמטה ורק אחר כך מלמעלה למטה. זה מונע מהקליפה להיקרע החוצה ולהתרחש פצעים גדולים יותר.
דובדבן מתוק
לדובדבנים מתוקים ניתן לחתוך מיד לאחר סיום הקטיף. כמו כן, חשוב לוודא שהכתר יהפוך מהר מאוד לגדול ודחוס.זה מהווה סיכון גבוה להתקרחות מבפנים. זה הופך את זה ליותר חשוב לגזום את עץ הדובדבן המתוק מההתחלה ומדי שנה. בנוסף, יש לקחת בחשבון שתי תכונות מיוחדות:
- מה שנקרא זרעי פרחים הם צלעות צד שיחד יוצרים צורת סחרור
- הם פוריים במיוחד ולכן יש לקצץ אותם רק מעט
- נבטי מים צומחים בתלילות כלפי מעלה במקביל לגזע ויש להסירם תמיד
דובדבן חמוץ
ניתן לערבב דובדבנים חמוצים מיד לאחר הקטיף. עם זאת, צעד התחזוקה עדיין יכול להתעכב לזמן מה, אך אין לבצעו עד הסתיו, שכן לאחר מכן פצעי העץ יגלידו לאט יותר והסיכון לזיהום פטרייתי עולה. יש הבדל משמעותי גם עם דובדבנים חמוצים שיש לקחת בחשבון בעת מיזוג - כי ישנם זנים עם עץ פרי חד שנתי ועץ פרי רב שנתי.זנים בעלי עץ פרי חד-שנתי, כגון מורלו מורל, גרמה או מורל פייר, נושאים פרי כמעט אך ורק על נצרים שנתיים.
בעת כריתת עצי דובדבן אלו, יש להקפיד על הסרת זרעים מבוגרים ומקריחים באיטיות אך ישמרו כמה שיותר מהענפים הצעירים. המצב שונה עם דובדבן חמוץ, קרנליאן וספיר, דימיצר ולודוויגס פרוה - עם הזנים הללו הדובדבנים משגשגים על עצי פרי רב-שנתי ונבטים חדשים מסתעפים היטב גם על עץ ישן. החיתוך מתבצע אפוא כמו בדובדבנים מתוקים על ידי קיצור עטרה מעט מסביב וגם דילולו.
מסקנה
עם ידע נכון על הזן והדרישות כמו גם תחזוקה שוטפת, גיזום עץ דובדבן קל מאוד, מגדיל את היבול ולא רק מונע מהכתר להתקרח מבפנים החוצה - אלא גם יכול לעשות זאת הפחיתו את הסיכון להתקפי מחלות מכיוון שהצמחים קלים יותר ומאווררים טוב יותר.
