עשב זה הוא לא רק ארומטי מאוד, אלא גם מלא בויטמינים, מינרלים ויסודות קורט. עוד סיבה לזרוע אותם בגינה הביתית או בעציץ במרפסת.
הזמן הטוב ביותר
בשל מוצאו, עשב קולינרי זה הוא צמח הדורש חום, מה שמשפיע כמובן גם על זמן הזריעה. האדמה צריכה להיות בטמפרטורה של לפחות שמונה מעלות, אחרת עלולות להיות בעיות בנביטה. בהתאם למזג האוויר, מגיעים לטמפרטורות אלו בסביבות מרץ/אפריל. באופן אידיאלי, יש לשתול את הזרעים באדמה ביולי/אוגוסט, ואז הם גדלים מהר במיוחד וניתן לקצור אותם עד הסתיו.
מכיוון שהצמח הזה הוא עשב דו-שנתי, הוא יבצב שוב באביב הבא. אם החלטתם לזרוע מוקדם ככל האפשר, רצוי להגן על הזרעים בכיסויי פלסטיק או לזרוע אותם במסגרת קרה. תיאורטית, עציצים ניתן לזרוע כל השנה, בדרך כלל מפברואר עד מרץ. בנוסף, ניתן לגדל את הצמחים גם בעציצים ולאחר מכן לשתול החוצה.
לוח שנה ירח
אם אתם עוקבים אחר לוח השנה הירחי בעת הזריעה, תוכלו להגביל את התזמון בצורה קצת יותר מדויקת. זה אמור להיות בעל השפעה יעילה במיוחד על הצמיחה. כוחות הירח אחראים לכך, ונאמר שהם משפיעים לא רק על הגאות והשפל, אלא גם על המיצים שבתוך הצמחים. בגינון לפי לוח השנה הירחי, עשב קולינרי זה שייך לקבוצת הצמחים שיש לזרוע בימי העלים כביכול.
טיפ:
לא ברור אם לוח השנה הירחי אכן יכול להשפיע על צמיחת הצמחים. עם זאת, יש חוויות של גננים תחביבים המצביעים על כך שבהחלט כדאי לנסות לשלב את לוח השנה הירחי.
צור תנאים אופטימליים
לזרעים של Petroselinum crispum יש את התכונה לנבוט גרוע, לאט מאוד ולא אחיד. זה יכול לקחת כמה שבועות עד להופעת השתילים הראשונים. אבל עם הכנה טובה אפשר לשפר משמעותית את תנאי הנביטה.
- תחילה למצוא את המיקום הנכון
- אם תנאי האתר גרועים, הנביטה עלולה להיכשל לחלוטין
- זרעי פטרוזיליה הם מה שנקרא נובטים כהים
- אור גלים קצר יפגע בנביטה
- לכן בחרו מיקום מוצל חלקית
- כמו גם אדמה חדירה ועשירה חומוס
- יש לשחרר היטב את האדמה ולשחרר מעשבים שוטים
- שילוב של קצת קומפוסט בשל מועיל להנבטה
- במיוחד בקרקעות עניות
- דשן טרי ישפיע על הנביטה
- תמיכה נוספת להנבטה על ידי השריית הזרעים
- מניחים אותו במים פושרים למשך מספר שעות
טיפ:
Petroselinum crispum הוא אחד מצמחי הטפת. פירוש הדבר שהוא אינו תואם את עצמו ועם צמחי חבל אחרים כגון שמיר, שומר או סלרי, אשר יש לקחת בחשבון בעת הזריעה.
זריעה במיטה
אם האדמה והטמפרטורות החיצוניות מתאימות והאדמה שוחררה ביסודיות, שוחררה מעשבים שוטים והחלקה, ניתן להתחיל בזריעה.
- צייר שורות מתאימות של זרעים
- במרווחים של 20-30 ס" מ ובעומק של כ-1 עד שני ס" מ
- לערבב זרעים שהושרו בעבר עם מעט חול בעת הזריעה
- נועד למנוע מהזרעים להיצמד זה לזה
- לפזר את הזרעים דק בחריצים
- ואז לכסות באדמה
- כדי שינבטו מספיק זרעים, עדיף ליצור שורות נוספות
- לשמור על האדמה לחה מספיק במשך ארבעה עד שישה השבועות הבאים
אם האדמה מתייבשת בינתיים, קיים חשש שהזרעים ירקבו ויוכלו לשכב באדמה עד שנתיים עד שהם ינבטו או שלא תתרחש נביטה כלל. אם השתילים הצעירים גדולים מספיק, ניתן להשתיל אותם, גם במיטה וגם בעציץ.
טיפ:
הידוק חוט לא רק עושה את שורות הרוויה ישרות, ניתן גם לאתר אותן בקלות בשלב הנביטה ולהסיר עשבים שוטים באופן קבוע מבלי לגרום נזק.
בסיר
כדי לגדל בעציץ, מלאו מגשי זרעים או עציצים קטנים באדמת עציצים מנופה ודלת תזונה ולוחצים עליה קלות. מחלקים מעל את זרעי הפטרוזיליה ומכסים אותם שוב במצע. שכבת מצע הכיסוי צריכה להיות בעובי בסנטימטר אחד.
לאחר לחיצה נוספת, האדמה נרטבת, באופן אידיאלי באמצעות בקבוק ריסוס רגיל. עכשיו שים את כל הדבר במקום חמים, לא שטוף שמש. טמפרטורת הנביטה צריכה להיות בין 20 ל-25 מעלות. ברגע שהשתילים הראשונים נראים, אפשר להניח אותם קצת יותר קריר.
טיפ:
כדי לקצור מספיק עלים ירוקים, יש לזרוע עד עשרה זרעים לעציץ, או יותר עבור עציצים גדולים.
דקור שתילים
ברוב המקרים, הזרעים העדינים נזרעים בצפיפות מדי, ולכן יש להפריד אותם בבוא הזמן. הרגע הזה הגיע כאשר הצמחים הצעירים פיתחו עלים נוספים לאחר הקוטילונים האמיתיים. אז הם חזקים מספיק כדי להיות נטועים במיקומם הסופי.
צמחים שנזרעו באביב זקוקים לרוב לקצת יותר זמן עד שהם גדולים מספיק להפרדה. הזריעה באוגוסט מעט מהירה יותר, היא נובטת מהר יותר וניתן לשתול מוקדם יותר. מומלץ מרחק של כ-10 ס" מ בין צמחים בודדים וכ-20 ס" מ מצמחי ירק אחרים.
טיפ:
אם רוצים למנוע זריעה צפופה מדי, אפשר לעשות מה שנקרא זריעת סימון עם זרעי צנון, שם מערבבים את השניים. כשצמחי הפטרוזיליה מתחילים לגדול, ניתן כבר לקצור את הצנוניות ובכך לפנות מקום.
אספו את הזרעים שלכם
אם אתה לא רוצה לקנות זרעים, אתה יכול בקלות לקצור ולזרוע אותם מפטרוזיליה שכבר יש לך. לשם כך מותר לצמחים לפרוח, מה שקורה רק בשנה השנייה בין יוני ליולי. אם הזרעים בשלים, אפשר פשוט לקטוף אותם. לאחר מכן הניחו להם להתייבש באוויר למשך מספר ימים. לאחר מכן ניתן לזרוע אותם. שאריות זרעים ניתן לאחסן בשקית נייר לעונה הבאה. חלקם יכולים לנבוט עד שלוש שנים.
זהירות רעיל
במהלך הפריחה, הפטרוזיליה מייצרת אפיול רעיל, שמן אתרי בריכוז גבוה, שעלול לגרום לבעיות בריאותיות. כתוצאה מכך, אין לצרוך אותם יותר לאחר הפריחה וגם נשים בהריון צריכות להימנע מהם. באופן כללי, אתה צריך ליהנות רק במתינות.
