אתם בהחלט חייבים לחתוך אוכמניות גינה או תרבות מתישהו. להלן תגלו כיצד, ההוראות מתייחסות גם לבקשות המיוחדות של זני הרבייה החשובים ביותר. אבל תלמדו גם שלא בהכרח לשתול אוכמניות תרבותיות, אלא שיש "אוכמניות אמיתיות מקומיות" שגדלות גם בגינה ואם יש ספק, אין צורך לגזום כלל.
אוכמניות תרבותיות זקוקות לטיפול גיזום
בשנים האחרונות, יותר ויותר שיחי אוכמניות מוצעים במרכזי גן ובחנויות מקוונות לגננים תחביבים מכיוון שהביקוש לגרות היער הכחולים מראה מגמת עלייה כבר שנים (שנובעת מכך ש- הערך הבריאותי של אוכמניות הוא כותרת שחוזרת על עצמה). טוב, תגלו עוד על זה).
לאוכמניות התרבותיות הללו כבר אין הרבה במשותף עם צמחי האוכמניות שמהם אנו מתכופפים בעמל רב כדי לאסוף כמה גרגרי יער כחולים נוקבים עם ארומה עזה בקצה היער; גם אבותיהם אינם שייכים לעולם הצמחים המקומי, אלא מגיעים מיבשת זרה.
האוכמניות התרבותיות חוזרות לכמה מתוך 265 מיני האוכמניות כיום: הצמח התרבותי הראשון היה האוכמניות האמריקאיות Vaccinium corymbosum, אוכמניות עם צמיחה חזקה וגובה מקסימלי של עד 2 מ', שהגרגרים הגדולים ממנה מייצרים יבול גדול יותר. זנים אחרים נוצרו מחציית V. corymbosum עם V. angustifolium הצפון אמריקאי-קנדי או מיני Vaccinium אחרים, כולם מגיעים לגבהים שונים לחלוטין מהשיח הננסי המקומי, מתחזקים ונושאים יותר.
האוכמניות התרבותיות הללו דומות באופן טבעי לשיחים שאנו שותלים בדרך כלל בגנים שלנו; באמצעות רבייה, אוכמניות מטעים מושלמות נבחרו בתחילה מהאוכמניות האמריקאיות המקוריות וקרוביה.כאשר הפופולריות הגוברת של פירות היער הבריאים הובילה לכך שיותר ויותר גננים ביתיים פרטיים רצו לשתול אוכמניות בגינות שלהם, דרישה זו נענתה מיד על ידי חברות מסחריות שהציעו שיחי אוכמניות שגדלו לגידול מסחרי לצרכני הקצה. שיחי אוכמניות גבוהים אלו מאומנים לייצר שפע של עצי פרי מלא בכל שנה ויכולים לעשות זאת בצורה הטובה ביותר בטווח הארוך אם הם מקבלים גיזום קבוע.
לא כל שנה, בהחלט לא כל יורה כל שנה, כי אוכמניות גדלות על עצים בני שנתיים ומעלה. איכות הפרי היא הטובה ביותר על עצים צעירים, בני שנתיים ושלוש, בשלב מסוים, העץ המבוגר כבר לא ישא פרי כלל - מומלץ לגיזום שנתי, כך שבשיחים אלו תמיד יש לנסות לחתוך להוציא את הצילומים העתיקים והעציים ביותר בקצב עקבי. כמה מדי שנה כדי שהצמח יישאר צעיר וחיוני ויתחדש היטב מהבסיס.
הזמן הטוב ביותר לגיזום הוא הקיץ, לאחר הקציר; במהלך הקטיף ניתן לסמן בסרטים צבעוניים את היבולים שכבר יורדים ביבול. קצת תשומת לב ותמיד יהיו לך השיחים מלאים בנבטים צעירים שמפתחים פרי באיכות טובה.
בסוף החורף ניתן לבצע כמה שיפורים ולהסיר נצרים ישנים או זרעים שצומחים בצורה הדוקה מדי. זה לא אומר שהצלעים החדשים שצומחים כלפי מעלה מהבסיס יחליפו נורה ישן; הם ישאו את הפרי הטוב ביותר בשלוש השנים הקרובות.
טיפ:
אם בתיאור מכירה נכתב: "צמחי האוכמניות בחנות שלנו צריכים לקבל גיזום שנתי", זה לא אומר רק: "צמחי האוכמניות מהחנות שלנו" (הסוחר מקבל את האוכמניות בחנות שלו בטוח לגזום אותו בעצמך), אבל הוא מנוסח בצורה לא מדויקת באופן מסוכן ביחס לחתך.כמה לקוחות חותכים את האוכמניות בחצי או יותר מסביב; כמו ורד השיח הרב-פורח או הפיסאליס על קיר הבית אין בעיה, האוכמניות ימשיכו לגדול; עם זאת, לאחר "התחדשות מוקדמת" זו, פרחים ופירות יופיעו שוב רק בעונה הבאה.
כל זה חל על אוכמניות בוגרות בתפוקה מלאה. עד אז האוכמניות יקח את הזמן - אם בצמחי אוכמניות צעירים עסקינן, הם יטופלו אחרת לגמרי:
חיתוך אוכמניות צעירות
אוכמניות הן פריחות מאוחרות וצריכות 7-9 שנים כדי להפיק תפוקות מלאות. לכן קמעונאים מתמחים מוכרים בדרך כלל שיחי אוכמניות שגדלו מוקדם בני שלוש עד ארבע שנים, שאולי אפילו נושאים את הפירות הראשונים שלהם ונגזמים לאחר גידולם, כפי שתואר זה עתה.
אוכמניות נמכרות לא רק בחנויות מתמחות, אלא כצמחים אופנתיים על ידי כל מיני קמעונאים - מה שעושה את הדעת לחלוטין ששתלת אוכמניות צעירות מאוד בגינה שלך.אם, בהתבסס על נסיבות הרכישה והעובדה שהאוכמניות מציגות רק מעט פרחים על השיח הנמוך עדיין בעונה שלאחר ההשתרשות, אתה חושד שיש לך עסק עם "אוכמניות תינוקות", תוכל להשתמש בצעירים. "תומכים בשיחי אוכמניות כשהם גדלים":
בארבע השנים הראשונות, צבט את הפרחים ברגע שאתה יכול לתפוס את הניצן. אז הצמח לא צריך לבזבז חלק מהאנרגיה שלו בהפקת הפירות המעטים (שממילא לא משמחים אותך במיוחד), אלא יכול להתרכז לחלוטין בגדילה גדולה וחזק. ואז כשנותנים לפרחים לפרוח בשנה החמישית, יהיו הרבה פרחים שמייצרים הרבה פירות יער.
עשו את אותו הדבר עם שיחי אוכמניות שגידלתם משקעים, ייחורים או ייחורים. אם "הקטנים" מראים את עצמם מתעצלים בהסתעפות, מעודדים אותם להסתעף על ידי גיזום קל מסביב בתקופת הניצנים.
גזע זני אוכמניות תרבותיות ודרישות הגיזום שלהן
להלן 10 הזנים הידועים ביותר של אוכמניות תרבותיות שיש להם דרישות חיתוך מיוחדות:
- Vaccinium corymbosum 'Blautropf' גדל רק לגובה של כ-50 ס" מ ואין צורך לחתוך אותו בהתחלה. אם בשלב מסוים הוא "נראה ישן" (צרעות מרופטות, חשופות בחלקן, ירידה בתפוקה), צמצמו אותו באופן נחרץ לאחר הקטיף.
- Vaccinium corymbosum 'Blue Autumn',1 עד 1.5 מ', יש להסיר במרווחים קבועים מיצרים ישנים, שאינם חיוניים יותר בעליל (המפוזרים בנפרד על פני הצמח כולה). המתואר למעלה).
- Vaccinium corymbosum 'Bluecrop' גדל לגובה של עד 2 מ', אך נוטה להתקרח באזור התחתון אם לא מדללים אותו ביסודיות מדי שנה.
- Vaccinium corymbosum 'קינוח כחול' ('אליזבת') יש לגזום באותו אופן כפי שתואר לעיל, רק קצת יותר שמרני.
- Vaccinium corymbosum 'Blueroma' ('Darrow') גדל במרץ ולכן יש להאיר אותו במספר זרעים מדי שנה. אם כפור מוקדם מאיים, התחל לגזום בזמן שהפירות האחרונים מבשילים כדי שהשיח יוכל לסגור את החתכים לפני החורף.
- יש להסיר את Vaccinium corymbosum 'Bluesbrothers' מדי שנה מהזרעים העתיקים ביותר, שכבר אינם חיוניים בעליל (להסיר אותם בנפרד על פני כל הצמח).
- Vaccinium corymbosum 'Brigitta Blue' יש להסיר רק אחד או שניים מהזרעים העתיקים ביותר בשנה.
- Vaccinium corymbosum 'Buddy Blue' גזום כמו 'בלורום' (למרות הבגרות המאוחרת, הוא פועל ללא נזקי כפור מכיוון שהעץ חצי-ירוק-עד יכול לסגור חתכים עד החורף ו עובד טוב בסך הכל עמיד בפני כפור).
- Vaccinium corymbosum 'Duke' ניתן לנקות בנדיבות מעץ ישן כי הוא ידוע בחידוש עץ טוב מהבסיס.
- Vaccinium corymbosum 'פלא כחול קטן' לשתילות שטח, אם בכלל, הן נחתכות לחלוטין.
פתרו בעיות עם אוכמניות תרבותיות על ידי חיתוך
לזנים התרבותיים של אוכמניות גינה או תרבותיות יש את אותה היסטוריית התפתחות כמו לזני פירות אחרים הגדלים לגידול מסחרי. מכיוון שהמניעים הקובעים את הרבייה זהים - לא מדובר בהפקת הצמחים הטובים ביותר עם פירות ארומטיים במיוחד, אלא בצמחים ש(פירותיהם) יכולים להימכר בצורה הטובה ביותר לכמה שיותר אנשים. הפצה לכמה שיותר אנשים פירושה הפצה באמצעות קמעונאות המונית. בוודאות מרגיעה שאפילו מוצרים תחליפיים פגומים (של מקור שאין להם את תכונותיו בפועל) אומוצרים חדשים שגורמים לבעיות מיושמים. יש מספיק צרכנים לא מעודכנים ו/או לא מנוסים שם בחוץ.
מכיוון שהאחידות האופטימלית מסחרית של הפירות מגידול מסחרי יכולה להיות מושגת רק עם רבייה, שבתמורה תמיד נוצרות אותן בעיות טיפוסיות:
- הזנים לגידול מסחרי רגישים יותר למחלות מהמינים שפותחו בטבע
- במקרה של מינים מיובאים, הם נתונים לחסדי מחלות/מזיקים מקומיים ללא אסטרטגיית הגנה
- " עם קצת מזל" המחלות/מזיקים יובאו עם המינים הזרים
- האוכמניות התרבותיות בצפון אמריקה הביאה למשל. ב. הגודרוניה יורה דה-בק וציד מרה בשם Prodiplosis vaccinii עם
- כאשר מחלות/מזיקים מקומיים נתקלים במינים חדשים או מיובאים פתוגנים זרים, ההדברה היא לרוב קשה
- אם הצמח מראה צמיחה לא תקינה, הצעד הראשון הוא תמיד להסיר את החלקים הפגועים של הצמח
- ניתן לפתור את הבעיה על ידי סילוקם בנפרד, אך החיתוך יכול לשמש גם למטרות זיהוי
- הזנים התרבותיים לגידול מסחרי לרוב גדלים חזקים יותר מהמינים הטבעיים, אך אינם משיגים את אריכות החיים שלהם (30-50 שנים)
- לכן אתה מזדקן מהר יותר וצריך לחתוך התחדשות רדיקלית מוקדם יותר
- הז. ב. חותכים את השיח החשוף עד לסביבות 30 ס" מ באביב
- הוא בונה את עצמו מחדש לחלוטין ויישא פרי שוב בעונה שאחרי
- מכירות ללא ייעוץ דרך הסחר ההמוני גורמות לטעויות טיפול אופייניות בקרב גננים תחביבים
- לפעמים ניתן לתקן טעויות טיפול אלו על ידי גיזום נמרץ של הצמח
- כך עם צמיחה חסרת פרחים ופרי, שעלולה לגרום לדישון חנקן לא מתאים
- ובמקרה של נזקי כפור לאוכמניות תרבותיות שלא קיבלה מספיק אשלגן לפני החורף
- אור נשתל באזור קשיחות חורף לא נכון (אוכמניות מהאיים האזוריים הם בין הזנים התרבותיים)
- אפילו האוכמניות במיקום הלא נכון נחתכות לחלוטין לפני ההשתלה בסתיו כדי שיוכלו להשתרש שוב בשלום
טיפ:
האוכמניות של העולם הזה הן עדות טובה לכך שזה הגיוני להשתמש בשמות צמחים בוטניים כמדריך (שבהתחלה נראה כמו מפלצות מילים מסורבלות, אבל מתרגלים אליהן מהר). כשתיכנסו למידע על זני האוכמניות, בהכרח תיתקלו במקורות אמריקאיים מקוריים - ואז בקלות תתבלבלו כי האוכמניות האמריקאיות בארה" ב היא האוכמניות שלהם=אוכמניות, בעוד שהקרוב האירופי בצבע אחיד הוא אוכמניות, וורטלברי או Whiniberry נקרא (" האקלברי" הוא מה שמכנים המינים האירופאים והאמריקאים).
האוכמניות נטולת הבעיות (גם כשגזומה)
בטח יש אנשים שצריכים לעבוד הרבה ויש אנשים שעדיין צעירים מאוד; צרכנים לא מעודכנים ו/או מנוסים ככל שיהיו, הוכח שוב ושוב שהם הרבה יותר חכמים ממה שחברות שמטרתן רווח בלבד מניחות (ושהם מתרעמים על כך כשמנצלים מידע ו/או חוסר ניסיון לא מספיק).
הגננות שבין הצרכנים בהחלט לא כולם חובבי אוכמניות תרבותיות, אבל רבים מהם יודעים שבנוסף לאוכמניות ממרכז הגן, יש אוכמניות שונות לגמרי: האוכמניות המקומיות הרגילות שלנו, שמגיעות עם אמריקאיות. לאוכמניות תרבותיות יש מעט יותר במשותף מהסוג; מה שאין להם במשותף הוא השפעת הרבייה, וזו הסיבה שהם עדיין מפתחים את המרכיבים שלהם כפי שהטבע ייצר אותם פעם.מרכיבים אלה הם הכוונה כאשר הערך הבריאותי של אוכמניות מופעל, עלים על שיחים נמוכים ופירות יער בצבע כחול אחיד, אשר רשומים כשהם מיובשים כ-" Myrtilli folium" ו-" Myrtilli fructus" בפרמקופאה האירופית.
טיפ:
אם עכשיו אתם נרגזים בגלל שקראתם שהאוכמניות המקומיות שלנו לא גדלות בגינה - עכשיו אתם מקבלים רושם ברור כיצד ניתן להשתמש במידע חלקי לקידום מכירות. זה לא נכון; למה זה צריך, כל צמח צומח הרחק מהנקודה בה השתרש הראשון מסוגו - אם הוא לא עשה זאת, הוא לא היה זמין לרכישה במרכז הגן (V. myrtillus: משתלה מומחית, משתלת עצים), אך ייכחד. הכתבות שטוענות את ההיפך הן בעיקר "תיאורי מכירה מוסווים" לאוכמניות גינה או תרבותיות, שמצביעות אז באופן די טבעי על ההשפעות הבריאותיות של האוכמניות, שהן למעשה רק אלו מ-V.תרופה מרפא שמקורה במירטילוס.
האוכמניות הבריאות הללו גדלות במיקום הנכון ללא טיפול רב בגינה; וגם הגיזום שלהם אינו בעייתי באופן דומה: אם לאחר מספר שנים רצוי חידוש של הדוכן הישן המתרחב כל הזמן, דוכנים קטנים יותר מנוקים לחלוטין מעץ ישן ודוכנים גדולים יותר עוברים כיסוח לא עמוק מדי. אבל זה לא חייב להיות, אם יש לך מספיק מקום, פשוט תן ל-Vaccinium myrtillus לגדול.
