דלעת החמאה היא דלעת מושק והופכת יותר ויותר פופולרית מחוץ למולדתה האמריקנית הודות לטעמה ולבשר הרך והלא סיבי. לא פלא שהוא נמצא לעתים קרובות יותר ויותר בשטח הירק. עם זאת, התנאים לגידול חייבים להיות נכונים כאן ויש גם כמה נקודות חשובות לעקוב בגידול כדי שיוכלו להופיע פירות רבים ובריאים. גננים תחביבים מעוניינים יגלו להלן מה צריך לקחת בחשבון בטיפול בקציר.
מיקום
דלעת החמאה רוצה להתפנק מהשמש ולכן המיקום צריך להיות מואר וחמים.מיקום מוגן, שטוף שמש מאוד, למשל לכיוון דרום, הוא נוח. הצמח אינו רגיש במיוחד לרוח, אך אינו סובל מקור או צל. מיקום מוגבה מעט או דלי מבודד מפני קור הקרקע וניתן להזזה במידת הצורך יכול אפוא להתגלות כמועיל.
טיפ:
אין לגדל באזורים עם מי תהום גבוהים או באזורים שבהם מצטברים מי גשמים לאורך זמן.
Substrate
אם אתם רוצים לעשות משהו טוב במיוחד עבור דלעת החמאה, שימו אותו ישירות על הקומפוסט. תכולת התזונה הגבוהה מאפשרת לצמח לנבוט במרץ ובדרך כלל עם יבול גבוה. לחילופין, ניתן להניח את דלעת החמאה גם באדמה צמחית או ירקות עשירה בחומרי הזנה וגם להוסיף קומפוסט. מכיוון שהדלעת אינה סובלת ריבוי מים, ניתן לשפר את הניקוז באדמה הנוטה להידחס על ידי ערבוב בחול.בנוסף לפיזור או ערבוב המצע הנכון, יש לשחרר מעט את המיטה העתידית ולשחרר אותה מעשבים שוטים.
טרום רבייה וזריעה
כצמח חובב חום, דלעת החמאה דורשת טמפרטורות גבוהות יותר כבר מההתחלה, לכן מומלץ להנביט מראש את הזרעים בחממה או על אדן החלון. הזרעים מונחים בנפרד באדמת עציצים בין מרץ למאי ומניחים במקום חמים ושטוף שמש. המצע נשמר מעט לח לכל אורכו. ניתן להניח את הצמחים הצעירים במיטה בחודש מאי או לאחר הכפור הקרקע האחרון. בשלב זה אפשר גם זריעה ישירות בחוץ. לאחר מכן ניתן לוותר על אדמת עציץ מיוחדת, אך יש צורך גם בהשקיה מדודה וקבועה כאן.
צמחים וטיפוח
אם אינכם רוצים להעדיף גידול מוקדם או שמאחרים מעט לזרוע, תוכלו לרכוש גם צמחי דלעת חמאה מוקדמים בחנויות.אלה מונחים ישירות במיטה, מה שאפשר גם בחודשים יוני או יולי. בדיוק כמו בזריעה, שימו לב למרחק של מטר בין השורות ובין השורות, כי דלעת החמאה יוצרים קנוקנות ארוכות.
כדי להקל על הטיפול בדלעת חמאה, מומלץ למרוח שכבת מאלץ מיד לאחר השתילה. זה מפחית את האידוי ובכך מפחית את כמות ההשקיה הנדרשת. בנוסף, יש לבצע בדיקות לחלזונות מדי יום במידת האפשר בשבועות הראשונים. אלה מתענגים לעתים קרובות על צמחי דלעת חמאה צעירים ועלולים לגרום נזק ניכר. גם כאן, תרבות בדלי מתגלה כמועילה. אחרת, יש לקצור את החלזונות או לחילופין לכסות את הצמחים. כיסויי פלסטיק שקופים המונחים מעל הצמחים הצעירים שימושיים למטרה זו.
השקיה
כדי שהצמחים ישגשגו והגידול יצליח, דלעת החמאה צריכה הרבה מים.האדמה צריכה להישמר תמיד מעט לחה, אך חשוב להימנע מרגיעה במים. באופן אידיאלי, השקיה נעשית עם מי גשמים או מי ברז מיושנים; ניתן להשתמש גם במי בריכה לא מטופלים. באזורים עם מים רכים, ניתן כמובן להשתמש בצינור. בשלבים יבשים ובמהלך הצמיחה החזקה הראשונית, השקיה נחוצה בדרך כלל מדי יום. במידת האפשר, השקה כך שהאדמה תירטב, אך לא העלים.
דשן
אם הפרחים הראשונים מופיעים על דלעת החמאה, ניתן להוסיף חומרי הזנה נוספים. שביבי קרניים, דשן ירקות מיוחד או קומפוסט מתאימים היטב. לא משנה מה תבחר, המוצר מיושם סביב הצמחים ומחובר אליו רק בקלילות רבה. מכיוון שהשורשים עוברים בצורה רדודה מתחת לפני השטח, הסיכון לפציעתם גבוה. אז כאן נדרשת זהירות. דלעת החמאה מופרית במזג אוויר יבש כך שניתן להשקותה בשפע לאחר מריחת המוצר.מדד זה אומר שהחומרים התזונתיים מפוזרים טוב יותר ואין סיכון לכוויות כימיות בשורשים. אם המצע מתברר כדל בחומרי תזונה בבדיקות קרקע, ניתן לבצע מריחת דישון נוספת כחודש לאחר הראשונה.
טיפ:
אם מעשירים את האדמה בקומפוסט, משקים אותה במי בריכה או מוסיפים מדי פעם זבל צמחים ומפזרים מאלץ, לרוב אפשר להסתדר ללא דישון נוסף.
פשוט
אם אתם רוצים לקטוף כמה דלעת חמאה, אבל גדולה במיוחד, כדאי לשתול את הצמחים מוקדם. הזמן הנכון למדידה זו הגיע כאשר הפירות נראים בבירור מאחורי הפרחים. על מנת לכוון ספציפית את הצמיחה, נבחרים חמשת הפירות החזקים ביותר ורק אלה נותרים עומדים. כל האחרים נכרכים או נחתכים יחד עם יריות צד מיותרות. באופן זה, צמח דלעת החמאה מרכז את כוחו אך ורק בפירות הנותרים.אם אתה מעדיף לקבל כמה פירות קטנים יותר, אתה יכול להימנע מלצבוט את הפרחים. עם זאת, זה עדיין הגיוני להסיר יריות צד שאין להן ניצנים.
קציר ואחסון
כדי לקצור דלעת חמאה שלמה, הפירות לא צריכים לשכב ישירות על האדמה. במקום זאת, עדיף להניח תחתיהם לוחות עץ או נייר כסף, למשל. זמן הקציר יכול להשתנות באופן משמעותי בהתאם לזן שתבחרו. בכל מקרה, הבגרות מוצגת בשתי דרכים. מצד אחד, הידית הופכת לעין עצית, מתייבשת ובקושי ניתנת לחיתוך עם סכין מטבח רגילה. מצד שני, הפירות נשמעים חלולים כשנוקשים עליהם. מכיוון שהדלעות עצמן אינן יכולות לסבול כפור, יש לקצור אותן לפני הטמפרטורות הראשונות של הקפאה.
דלעת החמאה די קלה לאחסון אם היא מאוחסנת בטמפרטורה מקסימלית של 12 מעלות צלזיוס, ללא כפור ובמקום חשוך.
סוגים שונים של דלעת
הדלעות הפופולריות והטעימות במיוחד כוללות דלעת הוקאידו, חמאה ואגוז מוסקט. דלעת הוקאידו היא זן יפני בגודל בינוני. הוא כתום עז גם מבפנים וגם מבחוץ ובשרו ארומטי מאוד. דלעת החמאה מתאפיינת בצבעו הצהוב הבהיר ובצורת האגס. בשרו של ה-Early Butternut כתום עמוק וטעמו עז ומתובל. החמאה היא דלעת מושק קטנה וניתנת לניהול בגודלה. דלעת מגודלת מסוג זה שוקלת בסביבות קילו אחד. לדלעת אגוז מוסקט בגודל בינוני יש צבע עור חום-ירוק-כתום. הבשר חזק, וכמו הוקאידו וחמאה, ניתן לאכול אותו נא או מבושל. דלעת אגוז מוסקט בוגרת שוקלת עד חמישה קילו.
מה שאתם צריכים לדעת על צמחי דלעת בקצרה
אמצעי טיפול
- שחרור ועידוד האדמה חייבים להיעשות בזהירות רבה שכן שורשי הדלעת מתרוצצים קרוב לפני השטח.
- אם ניתן לראות את הפירות מאחורי פריחת הדלעת, הצמחים נקצרים. אתה גוזר עודפי פרחים.
- אם נשארו רק שניים עד שלושה פרחים על כל קנוק, תקבלו פירות גדולים וחזקים יותר.
- בשלב הגדילה הדלעת זקוקה לחומרי הזנה מיוחדים, שמש ומים.
- יש לשמור על אדמת הצמח לחה באופן שווה. עם זאת, הדלעת לא מושקה מלמעלה כדי שהעלים יישארו יבשים.
- מיולי עד אוגוסט, הצמחים גדלים מדי יום, ולכן יש לתמוך בהם כדי למנוע מהם ליפול מהגפן.
- כדי להגן מפני ריקבון, הניחו קרש עץ או קלקר מתחת לפרי.
- אם עלי הדלעת הופכים לבנים או חומים, זה יכול להיות סימן לטחב אבקתי. במקרה זה, העלים המושפעים פשוט מוסרים.
גיוון המינים
- בעיקרון, הדלעות מחולקות לשלוש קבוצות שונות של זנים: דלעת גינה, דלעת נוי ודלעת אכילה.
- מיני דלעת בר מכילים לרוב חומרים מרים. אלה עלולים לגרום לשלשולים, הקאות, כאבי ראש ובעיות במחזור הדם.
- דלעות דקורטיביות אינן אכילות מסיבה זו והן משמשות אך ורק למטרות דקורטיביות.
- דלעות ודלעות לגינה, לעומת זאת, הן מאוד בריאות וטעימות.
שימוש
- עיסת הדלעות עשירה במים וסיבים, המשפיעים לטובה על פעילות המעיים והעיכול.
- מיץ דלעת הוא משקה ירקות מזין המכיל את כל הויטמינים והמינרלים כגון מגנזיום, ברזל, נחושת ואשלגן.
- לדלעות יש אפקט שטיפה ובכך תומכות בפירוק מצבורי שומן.
- בנוסף, מוצרים המכילים דלעת מחזקים את מערכת החיסון ואת שכבת ההגנה של העצבים.
מסקנה
אם דלעת החמאה מסופקת במיקום שמשי וחמים, מספיק חומרי הזנה ומים, הגידול די פשוט ולכן אפשרי ללא בעיות, גם ללא אגודל ירוק. אם גם תעקבו אחר הטיפים שהוזכרו, תוכלו לצפות ליבול גדול להפתיע ולמנות רבות. צמחי דלעת קלים לטיפוח צמחי גן שניתן לזרוע ישירות בערוגה החיצונית מאמצע מאי. כאשר מגדלים מראש בעציצים, זרעים את זרעי הדלעת מה-20 באפריל. ברגע שהקוטילונים נוצרים במלואם, משתילים את צמחי הדלעת הצעירים לתוך עציצים גדולים יותר עם אדמת ריבוי. לשתילה בערוגה החיצונית מומלצת אדמה דלה בחומוס ומועשרת בקומפוסט. סולת קרן ודשני חנקן מינרליים מתאימים כדשנים.
