בגנים שלנו מגדלים דלעות כבר כמה מאות שנים. עם הזמן נוספו זנים חדשים וטעימים. אחת מהן היא דלעת אגוז המוסקט, שמבטיחה מנות טריות לאורך כל החורף עם בשרה המוצק, חיי המדף הטובים והטעם הנעים. זה קל לגידול ודורש מעט טיפול, אבל שווה את המאמץ הקטן עם יבול שופע. כאן אנו נותנים לך כמה עצות כיצד תוכל לטפח בקלות את דלעת אגוז המוסקט בגינה שלך.
מיקום ואדמה
דלעות משגשגות כמעט בכל אדמה, אך עדיף לשתול אותן באדמה רופפת ומנוקזת היטב.מקום שטוף שמש עד מוצל חלקית מתגלה כאידיאלי. אדמה עשירה בחומרים מזינים היא יתרון, אך לא חובה. אז אתה יכול לעזור עם קומפוסט. דלעת המוסקט אינה זקוקה לשום דשן מיוחד. חום הוא גם קריטריון חשוב לטיפוח דלעת אגוז מוסקט. אם טמפרטורת היום קרירה מ-12°, מומלץ סרט מנהרה לצמחים הצעירים כדי לא להפריע לצמיחה. ניתן להסיר אותו ברגע שטמפרטורת היום עולה באופן עקבי על 15°, אך לכל המאוחר כאשר מופיעים הפרחים הראשונים כדי לאפשר גישה לחרקים.
דלעות באופן כללי זקוקות להרבה מים, דלעת האגוז מוסקט אינה יוצאת דופן. אז וודאו שהאדמה לא תתייבש. עם זאת, גם ספיגה במים אינה נעימה, אז וודאו שמבנה הקרקע רופף. ברגע שהצמחים גדלו, בסביבות אמצע עד סוף יוני, ניתן לכסות אותם. משמעות הדבר היא שנדרשת פחות השקיה, והריפוי גם עוזר לשמור על הפירות הגדלים יבשים מאוחר יותר.זה מונע ריקבון לקיץ בקיץ גשום, במיוחד עם פירות כבדים וגדולים.
טיפ:
בעת הזריעה יש לוודא שלצמח יהיה מספיק מקום מאוחר יותר. בממוצע אפשר לצפות למ" ר אחד טוב לצמח דלעת, קצת יותר, אבל זה לא אמור להיות פחות.
זריעה וטיפול
אידיאלי, דלעת האגוז מוסקט נזרעת בגינה מסוף אפריל עד תחילתה. אתה יכול גם להעדיף צמחים צעירים בעציץ המשתלה, ואז השתילים נדקרים. יש להשתיל צמחים שנזרעים בחוץ כשלושה שבועות לאחר הנביטה. בעת הזריעה, שמים עד שלושה זרעים בחור אחד; רק הצמח החזק ביותר נשאר לאחר הנביטה. המשמעות היא שהצמחים אינם תופסים מקום, מים וחומרי הזנה זה מזה. לאחר שהצמח גדל והתפשט, כדאי לגזום את הגבעול הראשי. לא צריך להבשיל יותר משניים-שלושה פירות לצמח כך שיהיו פירות מרהיבים, גדולים ואיכותיים.בהתחלה, הסר עשבים שוטים המופיעים באופן קבוע כדי שלא יאבדו חומרים מזינים או מים.
- שמרו על מרחק מספיק בין חורי השתילה, זה צריך להיות 50 עד 80 ס" מ
- השקו בנדיבות לאחר הזריעה, הימנעו מריבוי מים כדי שהזרעים לא ירקבו
- בהשקיה הקפידו שלא עלים או פירות יירטבו, השקו ישירות על האדמה
- ניתן להניח לוח עץ מתחת להגנה על פירות גדולים מפני ריקבון או מזיקים
- מים כל יום, דלעות אגוז מוסקט זקוקות להרבה מים
- מים בערב כדי שהצמח יוכל לספוג את המים למשך הלילה, כדי שלא יתנדף בשמש
מחלות ומזיקים
לא רק אנחנו, בני האדם, אוהבים את דלעת המוסקט, גם החלזונות אוהבים את הצמחים הארומטיים בגינה.כדי למנוע זאת, כדאי לבדוק באופן קבוע את הצמחים לאיתור נגיעות חלזונות. אם מופיעים המזיקים, יש לאסוף אותם מיד. עבור אוכלוסיות גדולות יותר, אתה יכול לבנות גדר חלזונות כדי להרחיק את החיות לצמיתות. בדרך כלל יש להימנע משימוש בחומרים כימיים על מנת למנוע מהמרכיבים להיכנס לדלעות. בעיה נוספת יכולה להיות כנימות שתוקפות את העלים והגבעולים. עם זאת, מכיוון שהדלעת אגוז מוסקט היא צמח חזק, נגיעות כזו לא אמורה להטריד אותה במיוחד. אם הצמחים עדיין צעירים, מספיק ריסוס חזק עם סילון מים חד. ברגע שכבר יש פירות, אסור לעשות זאת כדי למנוע ריקבון. מחלות שעלולות להופיע כוללות טחב אבקתי וחום עלים, שתיהן מחלות פטרייתיות שיש לשלוט בהן רק עם קוטלי פטריות אם יש נגיעות חמורות. כדי להימנע ממחלות אלה, אתה יכול למנוע אותן על ידי השארת מספיק מקום והשקיה מלמטה.צמחים מקוצרים וחזקים יכולים להתגונן היטב מפני מזיקים ומחלות.
- מרחו תה עשוי משתי שיני שום וחצי ליטר מים עם בקבוק התרסיס כדי להילחם בטחב
- חלב יעיל גם נגד טחב, המיקרואורגניזמים נלחמים בפטרייה, 1 חלק מים ו-8 חלקים חלב, אין להשתמש בשמש ישירה
טיפ:
המחלות הפטרייתיות מופיעות בדרך כלל רק בסוף הקיץ, ולכן אין להן השפעה על הפירות עצמם. טיפול בתרופות ביתיות אינו פוגע בפרי וניתן לחזור על עצמו מדי שבוע במידת הצורך.
קציר ואחסון
דלעות אגוז מוסקט נקטפות בסתיו, חמישה עד שישה חודשים לאחר הזריעה. בדרך כלל הם בשלים באמצע עד סוף ספטמבר, אבל כדאי לבחור אותם רק כשהעלים והגבעולים יבשים. בעת הקטיף, יש לטפל בפירות בזהירות רבה אם הם מיועדים לאחסון לטווח ארוך.כל התנגשות עלולה לגרום נזק לקליפה, שעלול לגרום לרקבון או עובש.
- לאחסן רק דלעות שלמות במקום יבש, הטמפרטורה צריכה להיות בין 12°C ל-18°C
- בדוק את תקינותם של דלעות אגוז מוסקט מאוחסנות לפחות כל 14 ימים
- אם הגבעול כבר לא יציב ועצי, הדלעת עלולה להירקב מבפנים
- בעת אחסון, הפירות לא צריכים לגעת אחד בשני
- לעולם אל תשכב ישירות על הרצפה, משטח קטן גם מבטיח אספקת אוויר מלמטה
מסקנה
דלעות אגוז המוסקט הטעימות מהגינה שלנו מייצרות מרקים טעימים, תבשילים, עוגות ועוד הרבה יותר לאורך כל החורף. את הפירות הארומטיים ניתן לטפח בגינה שלכם ללא מאמץ רב ומחזיקים מעמד חודשים, כך שתוכלו לקחת את הזמן שלכם בעיבוד.הגידול הקל והטיפול הלא פשוט הופכים את דלעת אגוז המוסקט לחובה לכל מי שמעריך את הטעם הטוב של הפירות הבריאים.
מה שכדאי לדעת על דלעת אגוז מוסקט בקרוב
- לדלעת האגוז מוסקט יש טעם קל של אגוז מוסקט. זה גם נותן לו את השם שלו.
- דלעת אגוז המוסקט היא אחד מזני הדלעת הפופולריים בשוק הגרמני, יחד עם דלעת הגינה והדלעת הוקאידו.
- עם משקל של עד 40 קילוגרם לחתיכה, דלעת האגוז מוסקט היא גם אחד מזני הדלעת הגדולים ביותר.
- צבע הקליפה שלו משתנה בין ירוק כהה, כתום וחום.
טיפוח
- אתר הזריעה צריך להיות בעל שפע של אור שמש, חם ומוגן מרוח.
- בנוסף, יש לבצע את הזריעה על ערמת קומפוסט, מכיוון שהחומוס שם לח מספיק ומספק את חומרי ההזנה הדרושים.
- כדאי לקנות את הזרעים לגידול בחנויות לחומרי בניין או מרכזי גן או בחנויות מקוונות מיוחדות.
- גרעיני הדלעת מדלעת אגוז מוסקט שכבר נקטפו אינם מתאימים לגידול מוצלח של דלעת אגוז מוסקט בשל טבעם.
- לגידול ניתן גם להאביק את הפרחים הנקביים בעצמכם עם מברשת.
- הזרעים נזרעים בתחילה במיכל באפריל.
- מחודש מאי ניתן לשתול את הצמחים הקטנים במרחק של כמטר וחצי אחד מהשני.
- שתילת צמחי הדלעת אגוז המוסקט בהחלט צריכה לקרות רק אחרי קדושי הקרח!
- השקיה סדירה ואספקת צמח הדלעת אגוז מוסקט עם חומרים מזינים מספיקים לטיפול בזרעים.
שותלים
- חשוב בזריעה של צמחי דלעת צעירים שהשורשים והצלעים לא ייפגעו.
- יש לקצר את הנבטים אם הגיעו לאורך של 60 ס" מ או יותר או אם כבר נוצר בסיס העלה הרביעי.
- כאשר מתפתח פרי הדלעת של דלעת אגוז המוסקט, לצמח הדלעת יש דרישת מים מוגברת.
- אם רוצים לגדל פרי דלעת גדול, כדאי לוודא שהקנוק שעליו נוצר הפרי נמצא בצל.
- בנוסף, יש לתת רק לפרח אחד לצמוח על כל יורה ולחתוך את השאר.
- ניתן לגדל דלעות אגוז מוסקט קטנות יותר על ידי חיתוך תמיד של היורה הראשי כאשר העלה החמישי או השישי גדל.
- בעיקרון, לאחר שמונה ערכות פרי, כדאי להפריד את כל שאר הפרחים הנקביים מהצמח.
- אם יש אור שמש חזק, אפשר לכסות את פירות הדלעת אגוז מוסקט במטליות לחות. זה מונע סדקים בקליפה.
קציר
- כדי לבדוק אם דלעות האגוז מוסקט בשלות, פשוט הקש על הקליפה של הפרי המתאים. אם הצליל נשמע חלול, הדלעת בשלה.
- דלעת אגוז המוסקט נקטפת לכל המאוחר בתחילת נובמבר. כדאי לוודא שהדלעות אגוז המוסקט לא יקבלו כפור.
- לאחר הקטיף, הדלעת אגוז מוסקט מאוחסנת בתחילה במקום חמים, למשל בחדר דוודים, למשך חמישה עד שבעה ימים.
- אם הקליפה נותרה ללא פגיעה, אחסנו את דלעות אגוז המוסקט ב-10 עד 13 מעלות צלזיוס במקום קריר ויבש על משטח עץ.
- ניתן לאחסן את דלעת אגוז המוסקט בשלב זה בתנאי טמפרטורה קבועים למשך ארבעה עד שישה חודשים.
