עגבניות קוקטייל קלות לגידול ולטפל. הם מתאימים במיוחד למרפסות. ניתן לשתול אותם כרגיל באדניות, אך ישנם גם זנים המתאימים לארגזי מרפסת רגילים וכצמחי סל תלויים. עגבניות קוקטייל הן העגבניות הקטנות ביותר, הנקראות גם עגבניות בייבי, מסיבה, שרי, מיני או שרי. בגלל שהזנים האלה כל כך פופולריים, המגוון התרחב לא מעט בשנים האחרונות. הפירות המתוקים מאוד אופנתיים. ניתן להסביר את הפופולריות שלהם על ידי תכולת הסוכר הגבוהה שלהם והמתיקות הנובעת מכך של הפירות. עם זאת, התשואות בדרך כלל נמוכות במקצת מאשר בזנים אחרים.
עגבניות קוקטייל הן צמחי גן ומרפסת פופולריים לא רק בגלל הטעם שלהן, אלא גם בגלל שקל לגדל אותן. במיוחד במרפסות ניתן לשתול עגבניות קוקטייל בעציצים או בקופסאות מרפסת וכן בסלסילות תלויות. עגבניות קוקטייל הן העגבניות הקטנות ביותר. הן נקראות גם עגבניות שרי, מיני, מסיבה, בייבי או שרי. ישנם זנים שונים כגון דומדמניות הזהב, הסוכרייה, גולדיטה, מיראבל או בצורת אגס צהוב.
זריעה ושתילת עגבניות קוקטייל
עגבניות קוקטייל נזרעות בין פברואר לאפריל, בהתאם למזג האוויר. הצמחים נובטים לאחר חמישה עד עשרה ימים. כאשר מופיעים הקוטילונים הראשונים, יש לדקור את הצמחים. בעת הדקירה מעבירים את השתילים הקטנים לעציצים קטנים. סירים אלה עדיין נמצאים בחללים מקורים מחוממים או בחממות. את צמחי העגבניות הגדלים ניתן לרכוש גם אצל קמעונאים מומחים.בחודש מאי, כשהכפור חלף, שותלים את צמחי העגבניות הקטנים בחוץ. העגבניות שותלות תמיד לאחר שקדושי הקרח חלפו. חשוב להניח את הצמחים במקום שטוף שמש ומוגן רוח. כדאי גם לוודא שלא שותלים תפוחי אדמה ליד העגבניות, שכן עגבניות הקוקטייל עלולות לחלות במחלות כמו ריקבון חום. עם זאת, הדבר החשוב ביותר בעת השתילה הוא לבחור מקום שטוף שמש מוגן מרוח וגשם. בגינה, קירות הפונים דרומה הם אידיאליים לגידול עגבניות קוקטייל. אור השמש מוחזר כאן, מה שמספק חום נוסף. כדי להגן על עגבניות הקוקטייל הרגישות מפני גשם, יש לכסות אותן בברזנט במזג אוויר רטוב. עם זאת, ברזנט זה לא אמור לגעת בעגבניות עצמן. יש להתקין הגנה זו רק כאשר יורד גשם בפועל. לאחר מכן יש להסיר שוב במהירות את היריעה.אם חיפוי אינו אפשרי או אם זה נראה מייגע מדי, כדאי לבנות גג.
בחנויות מתמחות קיימים בתי עגבניות מוכנים בגדלים שונים. לאלה יש שני קירות וגג. הגנה כזו אין צורך להתקין בנוסף על מרפסות מקורות. עם זאת, הצמחים כאן צריכים מיכלים גדולים כדי שהעגבניות יוכלו להתפתח בצורה מיטבית. הדליים צריכים להכיל לפחות ארבעה ליטר כדי שעגבניות הקוקטייל ישגשגו בצורה מיטבית. אם שותלים את העגבניות, יש לחפור בור שתילה עמוק למדי. חור השתילה הזה מלא כעת באדמה מופרית או חומוס עשיר בחומרים מזינים. כקו מנחה, צריך להיות מרחק של כ-5 ס" מ בין הקרקע לעלים הראשונים. זה חל גם על עציצים במרפסת. כאן יש להניח את הצמחים בנפרד בעציצים. במרפסת או בגינה מניחים מקל או מוט ישר באדמה כעזר לטיפוס.הצמח מחובר לזה במרווחי זמן קבועים. יש להשאיר מרחק של כ-30 עד 50 ס" מ בין הרב שנתיים במיטה. מיד לאחר שתילת הרב שנתיים יש להשקותם היטב.
מניעת ריקבון חום על שיחי עגבניות
ריקבון חום היא מחלה נפוצה של צמחי עגבניות הנגרמת על ידי פטרייה. פטריה זו מרגישה הכי נוח באקלים חם ולח. ניתן לזהות את המחלה לראשונה בצמח על פי הצבע השחור-חום שעל העלים. רק כאשר המחלה מתקדמת מאוד, מופיעים בפירות כתמים חומים. בנוסף, בתנאים הנכונים, נוצר רעש פטרייתי קל על העגבניות. אם צמח מושפע מריקבון חום, ניתן לזרוק את הפירות רק. הם אינם מתאימים לצריכה.
גיזום צמחי עגבניות
בניגוד לסוגי עגבניות אחרים, אין בהכרח צורך להשתמש בעגבניות קוקטייל.עם זאת, מומלץ לדלל אם אתם מעריכים פירות יפים וגדולים. שיטת הדילול פירושה שניתן להכניס את כל כוחו של הצמח לפירות. על מנת שזה יקרה, ניצני הצד מוסרים באופן קבוע בעת דילול. הצמח, שכבר אינו זקוק לאנרגיה עבור ניצני הצד, יכול להכניס את האנרגיה שלו לתוך הפירות, שהופכים גדולים יותר ובעלי טעם עז יותר. דילול מקדם צמיחה כלפי מעלה. כדי להשיג זאת, עזרי טיפוס כגון מוטות במבוק חיוניים. קמעונאים מומחים מציעים מקלות ספירלה של עגבניות שיוצרו במיוחד למטרה זו, שסביבם עגבניות יכולות להתעטף בקלות. רק כך יכולים הצמחים לשאת את הפירות הכבדים. מבלי לדלל ולהיצמד לסורגים, העגבניות צומחות שיחיות הצידה או נוטות לכיוון הקרקע.
טיפול בשיחי עגבניות
עגבניות, שבעצמן מורכבות בעיקר ממים, דורשות הרבה מים בשלב הגידול.עם זאת, בעת השקיה יש להקפיד שהעלים והפירות של הצמחים לא יורטבו במים. אם העלים או הפירות נרטבים, הלחות הזו מספקת כר גידול אופטימלי למחלות כמו דלקת מאוחרת או ריקבון חום. אם המחלות מתבטאות לראשונה בצמח, זה יכול להיות שהוא מת לחלוטין. מחלות כאלה מתפשטות במהירות במיוחד בקיץ גשום, כאשר הצמח חשוף כל הזמן ללחות, ולכן חשוב להקפיד על הגנה מתאימה מפני רטיבות. יש לקצור את הצמח בסוף הקיץ לפני שהסתיו הגשום נכנס. גם אם העגבניות עדיין ירוקות, יש להסיר אותן. הפירות מבשילים תוך מספר ימים, גם אם כבר נקטפו.
טיפים לטיפול בעגבניות קוקטייל
- משים בשפע, אבל לא על העלים
- לדשן עם דשן עגבניות או קומפוסט
- לספק הגנה מפני גשם
צמחי עגבניות קוקטייל רבים נוטים לגדול לגובה (מעל שני מטרים) ועם מספר רב של ניצנים. הם מתאימים היטב כצמחי אספליה. בדרך כלל ניתן לקצור את הפירות הראשונים מתחילת אוגוסט. התשואה בדרך כלל טובה עד טובה מאוד. ניתן לקצור כמה פירות עד הכפור הראשון.
גידול עגבניות
בגידול, עגבניות קוקטייל אינן שונות מזנים אחרים. ההבדל היחיד הוא שעגבניות קוקטייל בדרך כלל אינן מנוצלות במלוא הפוטנציאל שלהן. הצמיחה הצפופה רצויה עבורם. זו הדרך היחידה להשיג את כמות הפירות הקטנים. אחרת, התייחס אליהם כמו צמחי עגבניות אחרים. הם צריכים הרבה מים וחומרים מזינים ואסור להם להירטב. מיקום שטוף שמש, חם ומוגן הוא אידיאלי.
עגבניות קוקטייל מתאימות לכן מאוד למרפסת מקורה או למרפסת, שם הן נשארות יבשות גם כשיורד גשם.אם אתה רוצה לגדל אותם בגינה, זה הגיוני לשים אותם בעגבניות או חממה. עם זאת, ניתן להגן על כמה צמחים גם עם צמר. צמר זה גם מספק את החום הדרוש כדי שהעגבניות יוכלו להבשיל היטב. עם זאת, כדאי להמתין עד אמצע מאי לפני שתילת העגבניות כי הן רגישות לכפור. בניגוד לזני העגבניות המטפסות, שגדלות לגובה רב, עגבניות הגפן השובות דורשות מעט יותר מקום ברוחב. עם זאת, זה תלוי במגוון.
טיפול בעגבניות קוקטייל
כדי שייווצרו עגבניות רבות, הצמחים זקוקים להרבה מים בזמן הגידול. עם זאת, אסור בשום פנים ואופן להרטיב את העלים בעת השקיה, שכן הדבר יגרום לצמחים לחלות במהירות. דלקת מאוחרת היא בעיה גדולה, במיוחד בקיץ גשום, ועלולה להוביל בקלות למוות מוחלט של צמחים.זה מתפשט מהר מאוד אם עלי העגבניות רטובים כל הזמן. מיקום שבו הרוח מייבשת את העלים במהירות מציע מידה מסוימת של הגנה אם אין אפשרות אחרת לגידול העגבניות תחת קורת גג. דשן עגבניות או, עבור דגימות שנשתלו בגינה, קצת קומפוסט מבטיחים גם יבול עשיר. בסוף הקיץ ניתן לקטוף את כל הפירות, גם אם הם עדיין ירוקים באותה תקופה. העגבניות ממשיכות להבשיל גם לאחר הקטיף כי הן מייצרות את הגז אתילן הדרוש להבשלה.
זנים ומינים
אידיליה היא מגוון טוב. זוהי אחת מעגבניות הקוקטייל היצרניות והארומטיות ביותר. הפירות הקטנים, 20 עד 25 מ" מ גדולים, ארומטיים, מתוקים מעט מבשילים מוקדם מאוד ומניבים יבול גבוה מפתיע. כעגבנייה מקל, אידיל מייצרת צרורות באורך של עד 30 ס" מ עם הרבה פרי בכל צרור. הצמחים מתאימים היטב למרפסות וטרסות.
