האם גן העשבים חוגג את בכורה בממלכה הירוקה שלכם? אז קיבלת בדיוק את ההחלטה הנכונה לתבל את המנות שלך עם אורגנו מטלטל, שמיר, בזיליקום או טימין בעתיד. מכיוון שעשבי תיבול משגשגים במיטה בדיוק כמו בעציץ במרפסת, התוכנית עובדת גם ללא גינה משלכם. מה שחשוב הם גורמים כמו הזמן הנכון והמצע המתאים. מכיוון שלא כל עשבי התיבול עולים בהרמוניה זה עם זה, השאלה אילו מהם הולכים יחד נענית גם בהמשך.
הזמן הנכון
רובם המכריע של צמחי עשבים עמידים.בעת בחירת התאריך הטוב ביותר לשתילה, יש לקחת בחשבון את החשיבות של כפור קרקע מושהה. הצמחים הצעירים שגודלו בעבודת יד או נרכשו מוכנים, אפוא, אינם נטועים בערוגה או בעציץ עד סוף אפריל/תחילת מאי לכל המוקדם. עד לאחר הצטננות של הכבשה, הזנים הרגישים או המיטה כולה מכוסים בגיזה למשך הלילה.
מצע מתאים
אין דבר כזה מצע לא פלוס-אולטרה לעשבי תיבול. במקום זאת, ההרכב המדויק תלוי בדרישות השונות מאוד. עשבי תיבול ים תיכוניים כמו לבנדר, בזיליקום או אורגנו משגשגים במיוחד באדמה חולית ויבשה, בעוד הטרגון מעדיף להרחיב את שורשיו במצע רענן ולח. עם זאת, העובדה שהם מפתחים ארומה הרבה יותר אינטנסיבית באדמה דלה חלה באותה מידה על כל המינים. מכאן נובע שאדמת עציצים זמינה מסחרית, מופרית מראש, אינה מתאימה בעציץ, משום שהצמחים נובטים ללא כל טעם או מטרה.אדמות העציצים הבאות עומדות בדרישות הבסיסיות של כל עשבי התיבול:
- בדלי תערובת של חימר, חול וקומפוסט בחלקים שווים
- לחלופין, אדמת צמחים אורגנית מיוחדת של קמעונאים מומחים
- במיטה, אדמת גינה עשירה בחומוס, מנוקזת היטב עם תכולת תזונה רגילה
- מותאם לסוג העשב, מועשר בחול, חצץ אבן גיר, קומפוסט או שבבי קרניים
לתוספים מינרלים-כימיים אין מקום במצע ללא רבב של עשבי תיבול קולינריים. גם אם הצמחים נטועים על ערוגה שהייתה שקעה זמן רב, ניתן להשתמש בתוספי אדמה אורגניים לשיפור הקרקע בצורה בריאותית, כגון קומפוסט, סיד אצות או אבקת סלע ראשונית.
טיפ:
כדי שהמאפיינים החיוביים של המצע יפתחו במלואם את הפוטנציאל שלהם, המיקום צריך להיות שטוף שמש ככל האפשר. באופן אידיאלי, גדר חיה משמשת כגבול מיטה להגנה מפני רוחות חזקות.
שתילת עשבי תיבול – הוראות שלב אחר שלב
במידה והגיע התאריך הרצוי בלוח השנה וישנם צמחים צעירים וחומרי עבודה, תהליך השתילה אינו מסובך. יתרון אם יש תכנית למתן הדרכה לגבי ההסדר הספציפי. המיטה מחולקת למקטעים, המעובדים בהתאם לדרישות המיקום הספציפיות של צמחי עשב בודדים. הנה איך לעשות את זה:
- שים את עשבי התיבול עדיין בעציץ במים עד שלא יופיעו בועות אוויר נוספות
- עשב את אדמת המיטה, שחרר אותה היטב ונקה משורשים או אבנים
- לשלב תוספי אדמה כנדרש
- חפור בורות שתילה עם מרווח מתאים
- להכניס את העציצים, להקיף אותם באדמה, ללחוץ ולהשקות
בדלי או בקופסת הפרחים הניחו תחילה שכבה בגובה 2-3 סנטימטר של חצץ, פרלייט או שברי חרס מעל ניקוז המים. ניקוז זה מונע באופן מהימן ריבוי מים.
סוליטרים צמחיים
יש לשתול את הדגימות הגדולות הבאות בדרך כלל במיקום בודד מכיוון שאף שכנים צמחיים אחרים לא ישגשגו לידם. אלה כוללים אנג'ליקה, לוביה, עשב לימון, דפנה מצוי ולענה. עשבי תיבול אלו מקבלים עציץ משלהם בגינת התבלינים במרפסת. מומלץ מרחק שתילה של לפחות 60-80 ס" מ בערוגה.
עשבי התיבול האלה הולכים יחד
כדי לקבל החלטה מושכלת אילו צמחי מרפא מסתדרים זה עם זה, יש לקחת בחשבון קריטריונים שונים. כלל האצבע המרכזי הוכח כי עשבים חד-שנתיים ורב-שנתיים אינם מתערבבים היטב. לעומת זאת, זה אומר שכל אחת משתי הקטגוריות מעדיפה לשמור על עצמה. הסיבה לכך היא שצמחי עשבים ארוכים אינם רוצים לקבל שכן חדש בכל שנה.המינים והזנים קצרי החיים, לעומת זאת, מעדיפים שינוי שנתי של מיקום. עם זאת, ישנם מספר חריגים לכלל זה.
עשבי תיבול שנתיים
עשבי תיבול שנתיים פופולריים כוללים שמיר, קמומיל, מיורן, פטרוזיליה, רוזמרין, בוראג' או נסטורטיום. הנציג החברותי ביותר של המעמד הזה הוא בזיליקום, כי אין כמעט צמח שאינו תואם. בנוסף, בזיליקום מגן ביעילות על שכניו הצמחים מפני מזיקים ומחלות פטרייתיות. שילובים אידיאליים בין צמחי עשב שנתיים הם:
- בזיליקום ורוזמרין
- שמיר, גרגירית, מיורן, פטרוזיליה, שרוול
- עירית, קמומיל
עשבי תיבול רב-שנתיים
עשבי התיבול הרב-שנתיים הפופולריים כוללים, מלבד טימין ואורגנו, נציגים ידועים כמו מרווה, עירית, שומר, מליסה לימון, טרגון או קימל.מליסה לימון נחשבת קלה לשימוש בקטגוריה זו כמו בזיליקום בטווח השנתי. עם זאת, שניהם לא מסתדרים.
השכנים הללו תומכים זה בזה באופן אינטנסיבי במיוחד:
- מרווה, עירית, טרגון, טימין
- מלוח, אורגנו, מרווה
- תימין, שומר, טרגון, מלוח
- עירית, שמיר, מלוח, קמומיל
שכונה טובה במקום חצי מוצל
אם תנאי התאורה במקום הם קריטריון נוסף, תכנית השתילה למיטה צריכה לשלב צמחים צמחיים שאינם מסתמכים על שמש קבועה. אלה כוללים גרגיר נחלים, שמיר, פטרוזיליה, שומר, טרגון, עירית, מנטה וקמומיל.
תנאי ההצללה החלקית מלווים באופן טבעי באדמה עשירה בחומוס, עשירה בחומרי הזנה ומעט לחה. אדמת גינת סלעים פחות קלה ויבשה אינה מאפשרת לעשבי תיבול לשגשג.
הסובלנות הטובה ביותר במקומות שטופי שמש
אם אתם מאתרים את גינת העשבים שלכם בשמש מלאה, התמקדו במינים ובזנים ים תיכוניים, חובבי בצורת. מינים כמו מלוח, רוזמרין, בזיליקום, לבנדר, אורגנו, מרווה וטימין מרגישים כאן בבית.
למה עשבי תיבול צריכים ללכת ביחד?
ללא ספק נדרש מעט מאמץ כדי לשלב את עשבי התיבול במיטה ובעציץ בצורה הנכונה. עם זאת, זו לא משימה סיזיפית מכיוון שאתה נהנה ממספר יתרונות. אם עשבי התיבול מתאימים זה לזה, פליטי השורש משלימים זה את זה. זה מוביל לכך שהם מגינים זה על זה מפני מחלות. אם צמח מושך חרקים מועילים, הם משמידים את המזיקים השכנים. בנוסף, התרבות המעורבת ההגיונית מסייעת בהגנה מפני עייפות הקרקע. עם זאת, אם תשתלו צמחי מרפא בקהילה קרובה שאינם אוהבים זה את זה, הם יעכבו את הצמיחה של זה.במקרה הגרוע, מפעל אחד משתלט על התפקיד הדומיננטי ומדכא את שכנו. לדוגמה, אם טימין ומיורן מסיימים זה ליד זה, האחרון בדרך כלל מפסיד ולא יהיה לך מיורן טרי במטבח.
מסקנה
גינת עשבים משלך היא טרנדית כי יש לה יתרונות משכנעים. נטועים במיטה או במרפסת, עשבי תיבול טריים זמינים למטבח כל השנה. עם זאת, הטיפול האוהב ביותר לא יביא לקציר השופע הרצוי אם הצמחים לא יסתדרו זה עם זה. בנוסף לבחירת הזמן המתאים לשתילה והמצע המתאים, עשבי התיבול צריכים להתאים זה לזה. כלל האצבע לפיו זנים חד-שנתיים ורב-שנתיים נאבקים בקהילה קרובה מראה את הדרך, אך אינו תקף מיסודו. כדאי להשקיע זמן ביצירת תכנית שתילה שלוקחת בחשבון את כל הקריטריונים.
