משוך דפנה עם צמחי דפנה אמיתיים עמיד רק בחלקו. אתה צריך לשקול זאת לפני שאתה מקבל מספר רב של צמחי דפנה מהמשתלה עבור גדר חיה. דפנה אמיתית (Laurus nobilis) מגיעה מהמזרח הקרוב ומאזור הים התיכון; היא אינה רגילה לחורפים קשים. בשפה הדיבורית והחזותית, לפעמים מבלבל אותו עם דובדבן הדפנה, בעצם דובדבן הדפנה. עם זאת, אין קשר בוטני. גדר חיה עשויה מדפנה אמיתית נראית אלגנטית ודי קל לטפל בה אם האקלים מתאים.
מיקום
לפני רכישת צמחי הדפנה יש לברר תחילה את התאמת המיקום הגיאוגרפי. דפנה אמיתית יכולה לסבול רק כמה מעלות מתחת לאפס בחורף. לכן גינה באזור הריין, אי שם בים הצפוני או באגם קונסטנץ מתאימה מאוד לשתילת גדר חיה.
בגן, ה-Laurus nobilis רוצה מיקום חמים עם הרבה שמש. אבל אזורים מוצלים חלקית עם מספיק שמש בבוקר או אחר הצהריים נסבלים גם הם. עדיף שיהיה מיקום מוגן מהרוח כדי שלא יהיה חשוף לרוחות הקרות בחורף.
קומה
ככל שתנאי הקרקע יהיו מותאמים יותר לדרישות הדפנה, כך הוא ישרוד את החורף ותסלח על רשלנות בהשקיה ובדישון. האדמה האידיאלית לגדר חיה של Laurus nobilis היא:
- סנדי, חומוס
- חדיר ויציב מבחינה מבנית
- חלששחור
אדמה דחוסה שנוטה לסבול מים אינה מתאימה ויש להכין אותה היטב לפני השתילה.
מזיגה
תלוי במידת ההתאמה של האתר ותנאי הקרקע, אינך צריך לדאוג יותר מדי לגבי מים וחומרי הזנה. השורשים לא צריכים להתייבש לחלוטין. בהתאם, יש להשקות את הגדר בצורה מספקת בתקופות יבשות ושטיפות שמש. מכיוון שהדפנה סובלנית במידה מסוימת לסיד, ניתן להשקות את הגדר באמצעות צינור. גם בתקופות חורף יבשות וללא כפור: אל תשכחו להשקות.
דשן
גידור הדפנה זקוק רק למעט דשן נוסף. שורשי דפנה התבלין רגישים מאוד למלח. דשנים המבוססים על מלחים מינרליים אינם כל כך מתאימים. עדיף להשתמש רק בדשן טבעי לטווח ארוך, כמו קומפוסט, זבל או דשן על בסיס מולסה.ההפריה מתבצעת אפוא במשורה ואם כן, אז בשלב הצמיחה בין אפריל לאוגוסט.
שתילה
לגדר חיה, ספרו שני צמחים בגובה של כ-40 - 60 ס" מ למטר אחד של גדר חיה. לאחר מכן, ניתן להשלים פערים בעזרת ייחורים. בנוסף, הדפנה מתרבה גם באמצעות רצים שורשיים.
חשובה הכנה טובה של הקרקע. יש לשחרר את האדמה בנדיבות. במידת הצורך, ניתן להחליף אזורי חרס ואבנים במיוחד באדמה חולית רופפת. השורשים עדינים יחסית וכדאי לתת להם הזדמנות להשתרש בקלות באדמה ולהסתעף היטב.
- זמן השתילה הטוב ביותר: אביב או סתיו
- השקו את כדור השורש לפני כן (עד שלא יברחו בועות אוויר נוספות)
- סמן את המסלול של הגדר המתוכננת בחוט
- חפור בורות שתילה (מרחק כ-50 ס" מ)
- עמוק לפחות פי שניים מהשורש
- למלא תערובת של קומפוסט, זבל ואדמת גינה
- להכניס צמחים עד לקצה הגלוי של האדמה
- מילוי בתערובת חול ואדמה
- Press earth
- השקיה באר, אך אל תגרום לריבוי מים
- מניחים שכבת מאלץ' (עשויה מקש) מעל למניעת התייבשות ועשבים שוטים
טיפ:
אם הצמחים כבר מטר אחד ומעלה, רצוי לספק להם תמיכה בשנה הראשונה לגידול ישר.
ריבוי
אם אתה רוצה להתאמץ קצת יותר וגם רוצה לחסוך כסף על גידור ארוך, אתה יכול גם להפיץ את הדפנה המתובל בעצמך. ריבוי באמצעות ייחורים מבטיח את ההצלחה המהירה והכי גדולה.אבל אפשר גם לגדל מזרעים או מרצפות שורשים. את הדפנה האמיתי אפשר להפיץ גם על ידי הורדתו, אבל יהיה די קשה להוריד אותו אם יש שתילת גדר חיה קיימת. יש דרכים קלות יותר.
גזרות
כדי לעשות זאת, גזרו ענפים חצי בשלים מה-Laurus nobilis. לאחר מכן הם נחתכים מהקצה לאורך של 10 עד 20 סנטימטרים. יורה צעירים ורעננים אינם מתאימים לכך. הסר את העלים התחתונים; ארבעה או חמישה עלים מספיקים.
לאחר מכן שמים אותם במצע גידול לשורש. שורשים נוצרים מהר יותר כאשר האקלים לח. זה יכול להיות מושגת, למשל, עם סרט שקוף. אל תשכחו לאוורר מדי יום כדי למנוע היווצרות עובש.
זה לוקח בערך שישה חודשים עד להיווצרות שורשים חזקים מספיק, ואז ניתן למקם אותם בחוץ, באופן אידיאלי מהאביב.
אפילו במיכל עם מים, אולי עם כמה טיפות של עזר להשתרשות, הייחור ישרש במוקדם או במאוחר.
רצי שורש
לפעמים נוצרים שורשים על הקרקע, לא תמיד במקום הרצוי. לאחר מכן ניתן לחתוך את הרצים הללו עם חתיכה מהשורש. כעת תנו להם ליצור עוד שורשים בעציץ בחוץ במקום שטוף שמש. ודא שיש מספיק לחות באדמה כל הזמן.
זרעים
כפי שקורה תמיד כאשר מגדלים מזרעים, סוג זה של ריבוי לוקח זמן רב, אפילו עם דפנה אמיתי, אבל הוא די לא מסובך אם יש לך מספיק סבלנות.
ניתן לקנות זרעי דפנה מתובלים בחנויות. אם אתה רוצה לנסות להשתמש בזרעי דפנה משלך, אתה צריך צמחים נשיים ישנים יותר שמייצרים פרחים.צריך גם להאביק אותם. לשם כך הם צריכים צמח זכר בקרבת מקום. פרחים מופרים מייצרים פירות יער קטנים, שחורים-כחולים בסוף הקיץ. אז אתה יכול להתחיל:
- להסיר את הזרעים מפירות היער הבשלים
- השרו את הזרעים הטריים במים עד יומיים
- לא ספוג, לוקח קצת יותר זמן לנבוט
- דחס זרעים לתוך אדמת עציצים או חול
- 0, עומק של 5 עד 1 ס" מ
- טמפרטורת הסביבה 20°C
- לשמור על המצע לח
- נביטה לאחר כ-20 ימים
- כשהעלים האמיתיים הראשונים נוצרו, הניחו אותם בנפרד בעציצים
- לגדל אותו שם עד שצמחים יציבים צצים
- שתול בחוץ באביב
חורף
תבלין דפנה די רגיש לכפור, אך באזורים הממוזגים של גרמניה הוא יכול לשרוד טמפרטורות של עד -10 מעלות צלזיוס בטווח הקצר.עם זאת, הדברים מתהדקים בתקופות ארוכות יותר של כפור קשה. כל מי ששתל גדר חיה, מקווה שלא נטע אותה באזורי הרץ או האלפים.
טיפ:
עלים חומים ומתים אחרי החורף לא חייבים להיות כוויות קור. לרוב זה נובע מנזקי בצורת שנגרמים ממעט מדי מים בתקופת החורף. גיזום מקדם צמיחה חדשה.
גזירה
אין שאלה, גם גדר חיה עם דפנה אמיתית חייבת להישמר בצורה. גיזום גדרות דפנה עם גוזם גדר חיה ממונע גורם בצדק לכאבי בטן רק מלצפות בו. הרבה עלי תבלינים יפים פשוט נחתכים, כביכול פצועים. התוצאה היא שברי עלים חומים ומכוערים ורגישות מוגברת למחלות. אז: אם אתה אוהב את גידור ה-Laurus nobilis שלך, גזר אותו ידנית עם גוזם גדרות או מגזם.
- גיזום הגידור לדפנה האמיתי נעשה פעמיים בשנה
- חתך חורף (נובמבר עד מרץ)
- גיזום קיץ (המחצית הראשונה של יוני, לפני ניצנים)
- גזם כל יורה פגום, מפריע או גבוה מדי בנפרד
- שגיאות חיתוך מפוצות במהירות על ידי הנבטה מהירה
- נצלו את ההזדמנות לגזרות במהלך המדור
- ואל תשכחו את אספקת התבלינים
מינים
בסוג הדפנה (Laurus), בנוסף ל-Laurus nobilis, ידועים כאן בגרמניה גם דפנה האזורי (Laurus Azorica) וה-Laurus Novocanariensis: עם זאת, הם אינם נוכחים במרכזי גנים כמו Laurus nobilis.
שני המינים מגיעים לגובה מרשים ויש להם עלים ירוקי עד וארומטיים. עלי הדפנה האזורי מעט רגישים בצד התחתון ואין להם ארומה חזקה כמו עלי הדפנה המתובל.
Laurus Novocanariensis מייצר פרחים לבנים קרמיים ריחניים. העלים המבריקים והירוקים הכהים שלו ארומטיים אפילו יותר בעדינות מאלה של Laurus nobilis.
מחלות, מזיקים
עם העלה היפה הזה, עלים חומים ומכוערים בולטים פי שניים. למרבה המזל, הדפנה האמיתית חזקה למדי ואינה רגישה במיוחד למזיקים ומחלות. השמנים האתריים שהופכים אותו לכל כך יקר כתבלין מטבח מציעים הגנה טובה למדי מפני טורפים.
אם כן, אז מדובר בעיקר בגידולים בעציצים שנתקפים על ידי חרקי קשקשים וקרדית עכביש ברבעי החורף שלהם.
עלים חומים או צהובים על הגדר החיה נגרמים בדרך כלל משגיאות טיפול או מזג אוויר מתמשך לא נוח. תקופות יובש ארוכות או ריבוי מים מחלישים את עלי הדפנה, הם הופכים לא יפים ואז נושרים.
רעילות
אם דפנה האמיתי היה רעיל, האנושות כנראה הייתה מחסלת את עצמה מזמן. העלים שלו מעדנים מרקים ומנות בשר במשך מאות שנים עם הארומה המעט מרירה ומתובלת שלהם.
טיפ:
בסתיו ובאביב יש בעליים הכי הרבה שמנים אתריים. זמן מושלם לחתוך ולייבש כמה עלים למטבח.
עם כמעט כל תבלין, יותר מדי יכול להוביל לתופעות לוואי לא רצויות. כמו אגוז מוסקט, גם עלי דפנה עלולים לגרום לפגיעה בהכרה אם צורכים אותם בצורה מוגזמת.
לפעמים מבלבלים את דפנה התבלין עם דפנה הדובדבן (Prunus laurocerasus), לא רק בשם. עם זאת, זה רעיל בכל חלקי הצמח.
מסקנה
אם התמזל מזלכם לחיות באחד מאזורי האקלים הממוזגים של גרמניה, אתם יכולים להרשות לעצמכם את המותרות של גידור Laurus Nobilis ירוק חורף. הוא חזק, קל לגידול וקל לטפל בו. רק את החיתוך יש לבצע באופן ידני, למען היופי והבריאות של גידור הדפנה. העלים, הזמינים למטבח בכל עת, מספקים תוספת.
