הפרשותיהם של עופות ים, כלבי ים ופינגווינים עשירים מאוד בפוספטים בשל הרגלי התזונה המיוחדים שלהם. פוספט הוא תרכובת הזרחן הנפוצה ביותר באופן טבעי שצמחים צריכים כדי לחיות. בנוסף, כמו הפרשות אנושיות, הם מכילים תרכובות אוריאה ואמוניום - שתיהן עשירות בחנקן.
עקב הפעולה על תת קרקע גירנית מאוד, נוצר עם הזמן שילוב של דשן אורגני ומינראלי. הודות לתכולה הגבוהה של זרחן, חנקן ואשלגן, הגואנו נחשב לדשן טבעי NPK אידיאלי.
פרופיל
- בא משפת האינקה ופירושו גללים
- הפרשות של חיות מיוחדות
- תערובת עדינה של פוספטים ותרכובות חנקן שונות
- תכולת חנקן וזרחן גבוהה
- מכיל גם אשלגן וסידן
- שימוש: כדשן מלא
ההיסטוריה וההתרחשות של הגואנו
בני האינקה כבר ידעו שגללי ציפורים גורמים לצמחים לצמוח טוב יותר. כבר במאה ה-5 לפני הספירה השתמשו בהפרשות של עופות ים שחיו באיים מול חופי פרו. היום המונח קצת יותר רחב. הפרשות של מיני בעלי חיים אחרים מקובצות גם הן כדשנים אורגניים תחת המונח גואנו:
- בת גואנו
- גואנו חותם
- פינגווין גואנו
- קורמורן גואנו
גואנו נמצא בכל מקום בעולם. המרבצים העשירים מול חופי פרו מורכבים מהפרשות, פגרים וקליפות ביצים של עופות ים שקיננו שם במשך מאות שנים. החומרים הללו הפכו במהלך השנים להרים ענקיים של גואנו (בגובה של עד 30 מטר) והומרו לדשן בשל מיקומם הגיאולוגי. מרבצים גדולים אחרים של גואנו ניתן למצוא בדרום מערב אפריקה, הודו, מצרים ואירופה.
אילו חומרים מזינים קיימים בגואנו / האם צמחים צריכים?
גואנו מכיל רמות גבוהות של חנקן (N), זרחן (P) ואשלגן (K). גואנו הוא אחד מהדשנים הטבעיים החשובים ביותר עם מרכיבים עיקריים אלו. מרבצים גדולים של גואנו מחולקים לשלוש שכבות בגלל המרכיבים השונים:
- שכבה עליונה: צבע צהוב-חום, N קטן, הרבה P
- שכבה אמצעית: צבע צהוב, הרבה N, פחות P
- שכבה תחתונה: רק עקבות של N
דשן גואנו מכיל גם מספר רכיבי תזונה נוספים כמו אשלגן, סידן, נתרן ויסודות קורט שונים.
צמחים זקוקים לשישה חומרים מזינים עיקריים כדי לגדול בריאים וחזקים. אלה כוללים שלוש לא-מתכות:
- חנקן (N)
- פוספור (P)
- סולפור (S)
גופרית נחוצה רק כיסוד קורט, בעוד ששאר אבות המזון חייבים להיות זמינים בכמויות גבוהות. ישנן גם שלוש מתכות שצריכות להיות נוכחות בכמויות משמעותיות באדמה:
- אשלגן (K)
- מגנזיום (Mg)
- סידן (Ca)
לעתים קרובות ניתן לפצות על היעדר אחד מהמרכיבים בעודף של אחר, מבלי לגרום להגבלות רלוונטיות כלשהן.מה שחשוב ברכיבי תזונה אלו הוא שהם נמצאים בצורה מסיסת במים. גופרית יסודית, למשל, אינה מועילה לצמח ואף יכולה להזיק.
משימות של חומרים מזינים
לכל רכיב תזונתי יש משימות שונות למלא. אם חסר חומר תזונתי, זה מוביל לתסמיני מחסור, המתוארים בקצרה כאן:
חנקן
- משימה: בניית חלבון צמחי, חשוב בפוטוסינתזה, הכרחי לצמיחה
- חסרים: הפרעות גדילה, שינוי צבע בעלים ומחטים
זרחן
- משימה: מעורב בחילוף החומרים של הצמח (צמיחה, פרחים, פרי ויצירת זרעים)
- מחסור: עיכוב או מום של פרחים, פירות וזרעים
אשלגן
- משימה: חשוב לספיגת מים, קשיחות כפור, היווצרות רקמות, טעם הפרי
- מחסור: עלים רפויים, נבול
סידן
- משימה: מווסת את ערך ה-pH באדמה (נגד החמצה), חשוב לדפנות התא של צמחים
- מחסור: החמצת קרקע, גדילת צמחים מופרעת
מגנזיום
- משימה: הכרחי לירוק עלים, מעורב בתהליכים מטבוליים
- מחסור: הרקמות מתות, העלים משנים צבע
סולפור
- משימה: חשובה ליצירת חומצות אמינו וחלבונים
- מחסור: ללא היווצרות זרעים, סלסול עלים
מוצרים ויישום
דשן גואנו זמין מסחרית הן כמוצר נוזלי והן במגוון רחב של שילובים עם דשנים אחרים לתחומי יישום שונים.הדשנים מותאמים לרוב לצרכים של מיני צמחים שונים. פירוש המידע על האריזה הוא אחוז התוכן של רכיבי התזונה הבודדים בדשן.
טיפ:
NPK של 9+6+15 פירושו: 9% סה" כ חנקן, 6% סה" כ פוספט, 15% אשלגן (כתחמוצת אשלגן מסיס במים). אלה כוללים:
דשן עגבניות עם גואנו
- דשן אורגני-מינרלי
- NPK: 9+6+15
- מכיל גם מגנזיום
השיעור הגבוה של אשלגן חשוב ליצירת פירות טובה. יכול לשמש גם לירקות רבים (מלפפונים, קישואים).
דשן אשוח וחטניים עם גואנו
- דשן אורגני-מינרלי
- NPK: 7+4+5
- מכיל גם מגנזיום
עצי מחט דורשים כמויות שונות של חומרים מזינים. מאחר ויצירת פירות היא בעלת חשיבות משנית כאן, תכולת האשלגן בדשן נמוכה משמעותית. מגנזיום חשוב גם כאן כדי למנוע מהמחטים להשחמה.
דשן פירות יער עם גואנו
- דשן אורגני-מינרלי
- NPK: 4+4+6
- מכיל כ-2% מגנזיום
טוב לתותים, פירות רכים אחרים ופירות פומה.
דשן ורדים עם גואנו
- דשן אורגני-מינרלי
- NPK: 5+10+8
- מכיל גם מגנזיום ובדרך כלל גם קמח קרן
מתאים לוורדים ופירות יער, פירות וגם הרבה ירקות.
מקלות דשן עם גואנו
- אפקט לטווח ארוך של עד 100 ימים
- NPK: 11+4+8
- מכילים גם יסודות קורט כמו נחושת, אבץ ומנגן
אופטימלי לצמחי בית, צמחים בעציצים או בכלים. מינון יתר או תת מינון נמנע על ידי שחרור איטי של חומרים מזינים.
דשן נוזלי עם גואנו
- דשן אורגני-מינרלי
- NPK: 7+3+6
- אלמנטים קורט נוספים
ניתן באמצעות מי השקיה. טוב לכל הצמחים בעציצים, קופסאות או מיכלים.
הוראות בטיחות
דשן גואנו לא רק מריח לא נעים, אלא בצורתו הטהורה הוא גם קאוסטי מאוד. לכן, לא רק שיש ללבוש כפפות בעת הפריסה, אלא גם על הגנן להיזהר מהאבק.
- שימו לב תמיד לכיוון הרוח
- לא לפזר בימים סוערים במיוחד
- אין לפזר על הצמחים והעלים
- עבודה ישירות לתוך האדמה
- ללבוש מסכת אבק במידת הצורך
- אם זה בא במגע עם העור, לשטוף מיד עם הרבה מים
מה המשמעות של דשן אורגני או מינרלי?
בכל הנוגע לדשנים, מבחינים בין דשנים אורגניים למינרליים. דשנים מינרליים פועלים בדרך כלל במהירות מכיוון שהמרכיבים (בדרך כלל מלחים או תחמוצות) מתמוססים בקלות במים ולכן זמינים מיד לצמח. דשנים אורגניים, לעומת זאת - הכוללים קומפוסט, שבבי קרניים, זבל וגואנו - עובדים לאט. תחילה יש לשחרר את החומרים המזינים על ידי מיקרואורגניזמים. דשנים אורגניים מקדמים אפוא את החיים באדמה ובכך את איכות הקרקע. דשנים מסחריים הם לרוב שילובים של שניהם.
איך פועלים דשנים אורגניים
דשן אורגני הוא דשן שמרכיביו אינם קיימים בצורה טהורה, אלא מורכבים בעיקר ממוצרי פסולת טבעיים ממקור צמחי או מן החי. דשנים אורגניים עובדים לאט. החומרים התזונתיים אינם זמינים באופן מיידי.ההמרה של חומר אורגני לחומרי מזון זמינים בצמחים היא תהליך איטי. זה מפעיל את חיי הקרקע ומקדם באופן בר קיימא היווצרות חומוס. למרות שחומרי ההזנה אינם זמינים לצמחים באופן מיידי, הם זמינים לאורך זמן. לדשן אורגני יש השפעה לטווח ארוך.
בניגוד לדשנים מינרליים, יש לפרק קודם כל דשנים אורגניים לפי חיי הקרקע. צמחים יכולים לספוג חומרים מזינים רק בצורה מינרלית, לא אורגנית. לכן, חיידקי אדמה צריכים קודם כל להשלים את ההמרה. חיידקי האדמה הללו גם מחזיקים בחומרי הזנה, אחרת הם היו נשטפים במהירות מהאדמה. זו הסיבה שדשנים אורגניים מכילים פחות חומרים מזינים מאשר, למשל, דשנים מינרליים. הרכיבים התזונתיים האורגניים פשוט עובדים בצורה יעילה יותר. יתרונות נוספים הם שפוריות הקרקע נבנית באופן שיטתי, נשימת הקרקע מוגברת ועמידות הצמחים למחלות עולה.זה בתורו מוביל לצמצום השימוש בחומרי הדברה. דשן אורגני מוביל ליחסי תזונה בטוחים וקבועים.
דשנים אורגניים-מינרליים עם גואנו
דשנים אורגניים-מינרליים משלבים את היתרונות של שני סוגי הדשן. היתרון הגדול ביותר של דשן מינרלי הוא פעולתו המהירה. בעוד שעם דשן אורגני חיידקי הקרקע צריכים להמיר תחילה את החומרים הפעילים, החומרים המזינים של הדשן המינרלי זמינים באופן מיידי. דשן מינרלי אידיאלי להפריה מתחילה ומשמש תמיד כאשר צמחים מראים סימני מחסור. כל תלונה שתתעורר תטופל בהקדם האפשרי. לדשנים מינרליים אין השפעה ארוכת טווח. על מחסור זה מפצים בשילוב עם דשן אורגני. השפעות מיידיות וארוכות טווח משולבות. דשנים אורגניים-מינרליים עם גואנו הם דשנים טבעיים, לרוב בעלי תכולת גואנו גבוהה, עד 70 אחוז.תכולת החנקן מגיעה ב-100 אחוז מתכולת הגואנו. הדבר הטוב בו הוא יחס התזונה המאוזן לאדמת הגינה. החומרים המינרליים בדשנים טובים מגיעים בדרך כלל ממרבצים ימיים. כל העניין מעודן באבק סלע.
