מקורי, בר קיימא וקרוב לטבע – שלוש המילים הללו יכולות לתאר בצורה הטובה ביותר גינה אורגנית. מוצרים כימיים של קמעונאים מומחים, כגון קוטלי חרקים, קוטלי פטריות ודשנים, אינם משמשים בעבודה שוטפת עם הצמחים. בהכנה נכונה ומעט מאמץ תוכלו להשיג את כל האלמנטים הדרושים מהטבע. באמצעים פשוטים ניתן לעורר התפתחות של צמחים ולהילחם ביעילות בחרקים מזיקים.
צור גינות טבעיות
ניהול גינות בר קיימא היא לא המצאה מודרנית. מה שנארז לרוב במונחים כמו "אקולוגי" ו" אורגני" היום היה מובן מאליו בתקופתם של סבא וסבתא רבא שלנו. מוצרים כימיים מקלים על העבודה בימינו. בין אם זה כדי לספק לצמחים במיטה חומרים מזינים או כדי להתמודד עם צמחים לא רצויים כמו עשב אדמה ושינאי. החדשות הטובות: אינך צריך להשקיע כמה שעות ביום בגינון כדי לבצע את המשימות הללו מבלי להשתמש במוצרים שנרכשו בחנות.
המוקד העיקרי של גינה אורגנית הוא, בין היתר, טיפוח אקולוגי של האדמה וטיפוח מזון בריא ונטול שאריות. הנטיעות המגוונות יוצרת נסיגה עשירה במינים לבעלי החיים המקומיים. בעלי חיים וחרקים בסכנת הכחדה מרגישים בבית בגינה נטולת ההדברה. גודל הנכס אינו משחק תפקיד בשתילה ובתחזוקה ברי קיימא.ניתן גם לטפח ירקות וכו' בשטחים קטנים. יתרון נוסף: גינות אורגניות ומדשאות אנגליות ניתנות לשילוב בקלות זו עם זו. כי גינון קרוב לטבע לא אומר בהכרח שעשבים, שיחים וצמחים אחרים צריכים לצמוח ללא שליטה.
המיקום האופטימלי למיטות
מבחינת העיקרון הבסיסי, יצירת גינה אורגנית אינה שונה מזו של גינה רגילה. מיקום המיטות צריך לעמוד בדרישות הצמחים המתאימים. רוב הגידולים מעדיפים מקום בהיר וחם. אור השמש הקופח במהלך הצהריים יכול להשפיע לרעה על התפתחות הצמחים הרב שנתיים ולהקשות על הטיפול. כמדריך גס, ההצהרה היא שסביב 6 שעות שמש ביום מספיקות להתפתחות הצמחים.
- מיטות מוגבהות מקלות על הטיפול ומגינות על הגב
- לחלופין, השתמשו במיטות גבעות
- שיפוע קל מונע צפיפות מים
- הימנעו מקרבה מיידית של כבישי תנועה
למיטות גבעות וגבעות יש יתרון מכריע בשל המבנה שלהן. קומפוסט מבושל למחצה, עץ מברשת וענפים משמשים ליציבות ומבנה. החומר נרקב לאט ומשחרר חום וחומרי הזנה לסביבתו במהלך תהליך הפירוק. צמחים רגישים לקור וצורכים אנרגיה רבה, כמו תרד, נהנים מכך. בדרך זו ניתן לשתול ערוגות מוגבהות וגבעות מוקדם באביב.
טיפ:
אם כפור מאוחר מאיים, כסו את הערוגות בכמות גדולה של ענפי אשוח או קש.
הרצפה
למצע יש תפקיד חשוב בגידול וטיפול בצמחים.העקביות וההרכב צריכים לענות על צרכי הצמחים. בעוד שלבנדר ובזיליקום, למשל, לא יכולים להתמודד עם תכולת סיד גבוהה באדמה, אפונה וגזר לא מוטרדים מכך. כמעט לכל הצמחים יש דבר אחד במשותף: מצע כבד מעכב את הצמיחה ויכול לקדם ריבוי מים.
- לשחרר את האדמה באופן קבוע
- אם באדמה יש הרבה חימר, הוסיפו חול
- אבנים קטנות משחררות לצמיתות את המצע
ניתן גם ליצור גינה אורגנית בקנה מידה קטן במרפסת גדולה או במרפסת מוארת. גידול אנכי של צמחים הוכח כמוצלח למטרה זו. השתמש בדליים גדולים או באמבטיות בנייה. המצע במקרה זה מורכב מתערובת של אדמת גינה וכמויות קטנות של חומוס. לקומפוסט אין מקום עם עציצים.
המיקרואורגניזמים באדמה הדקה אינם מסוגלים לעבד את החומר ביעילות.התוצאה היא היווצרות עובש וריקבון. עבור צמחים בעציצים, כדאי ליצור ניקוז בתחתית. זה בדרך כלל מורכב מאבנים קטנות או רסיסי חרס. בדרך זו, עודפי השקיה ומי גשמים יכולים להתנקז במהירות, וחלקי הצמחים התת-קרקעיים פחות רגישים לריקבון שורשים.
חומרי מזון מהטבע
בטיפוח גינה אורגנית משתמשים רק בחומרים מהטבע. זה חל גם על דישון. מסיבה זו, הקומפוסט שלכם הוא חלק מהציוד הבסיסי. ישנן מספר נקודות רלוונטיות בעת הקמת מתקן הקומפוסט והפירוק המהיר של הפסולת האורגנית:
- אין ליצור ערמות קומפוסט בשמש מלאה או במקומות מוצלים
- יש להבטיח מגע ישיר עם הקרקע
- גריסת פסולת גדולה יותר
צמחים כמו סרפד, שן הארי, ירוול ושרכים מאיצים את תהליך הריקבון. לחילופין, ניתן להשתמש במאיץ "מלאכותי" העשוי מחומרים טבעיים. בשביל זה אתה צריך את הרכיבים הבאים:
- 1 חתיכה של שמרים יבשים
- 250 גרם סוכר
- 10 ליטר מים
- דלי
מערבבים את כל החומרים יחד ונותנים לתערובת לנוח יממה. לאחר מכן מערבבים שוב במרץ ומפזרים באופן שווה על הקומפוסט. חום גם עוזר למיקרואורגניזמים לפרק את החומרים הניתנים לקומפוסטציה מהר יותר. קניית קומפוסטר תרמי מיוחד היא מיותרת. כסה את ערימת הקומפוסט בנייר כסף כהה בקיץ. הסר את החומר במרווחים קבועים לזמן קצר כדי לאפשר לחמצן להגיע לפסולת האורגנית.
דשן נכון
צמחים זקוקים ל-3 גורמים כדי לשגשג בצורה מיטבית: מים, אור וחומרי הזנה. בגינה המנוהלת באופן קונבנציונלי, משתמשים לעתים קרובות בדשנים מסחריים נוזליים וארוכי טווח.בגינה האורגנית, לעומת זאת, מותרים חומרים אורגניים בלבד. אדמת קומפוסט מתאימה במיוחד להכנת ערוגות. לאחר השתילה, קשה לעבוד מספיק את המצע לתוך האדמה. השתמש ברכיבים הבאים להפריה רגילה:
- שטחי קפה או תה
- שבבי קרניים אורגניים
- זבל סרפד
- קליפות ביצים מרוסקות
אם תרצו לחפור קצת יותר עמוק בכיסים, תוכלו להשתמש בתרכיז דשן אורגני מיוחד. מוצרים אלו הותאמו גם לצרכים של צמחים ספציפיים, כגון עגבניות ועשבי תיבול. אפילו עם דשן אורגני, יכול להיווצר עודף של חומרים מזינים. לצמחים הצורכים בכבדות, יש לפזר טחון קפה וכו' במרווחים של כ-14 יום. צמחים אחרים יכולים להתמודד עם כמות קטנה של דשן. זה מספיק כדי להפרות צמחים אלה בערך כל 4 עד 6 שבועות.
מקור הזרעים
סוג הצמחים פחות ממקורם מהווה את הבסיס לגינה אורגנית. איסוף וייבוש זרעים הפך לתשוקה עבור גננים רבים. לשם כך נותנים לפריחה של כמה צמחים רב שנתיים נבחרים ולייצר זרעים. הקציר לשנה הבאה תלוי בשיטה זו.
- אין להסיר תפרחות נבול
- הזרעים חייבים להתבגר מספיק על הצמח
- תפיסת זרעים נופלים עם צמר או נייר
- לאחסן במקום חשוך ויבש
עם זאת, המדד הזה לא תמיד מצליח. מיני צמחים מסוימים יכולים להתרבות זה עם זה, וכתוצאה מכך פירות בלתי אכילים. הצמחים המדוברים כוללים בעיקר מלפפונים. ירקות פופולריים כמו קישואים, מלפפון, דלעת ואבטיח שייכים לסוג זה.גם אם אתה משתמש במקומות שונים לטיפוח, חרקים יכולים להעביר את הנבגים של מינים אחרים לצמחים שלך. אם אתה רק מתחיל ולהקים גינה אורגנית, תצטרך גם להשיג זרעים בדרך אחרת.
רק מרכזי גן בודדים התמחו אך ורק בהפצת זרעים אורגניים איכותיים. היתרון של זרעים אלו: על פי תקנה אורגנית של EC 834/2007, הזרעים מגיעים מצמחי אם שגודלו על פי הנחיות אורגניות מחמירות. ריבוי צמחים אלו אפשרי בכל עת ללא בעיות. בסבלנות תוכלו להשיג גם זרעים של זני ירקות ישנים ונדירים מגננים אורגניים נלהבים.
טיפ:
הימנע מאכילת דלעות מרירות. מינון גבוה של cucurbitacins בלתי אכילה אחראי לטעם המר.
זנים
עשבי תיבול, תותים, עגבניות ומלפפונים הם בין הזנים הקלאסיים של הגינה האורגנית. עם זאת, פחות סוג הצמח הוא שחשוב, אלא, כאמור, מקור הזרעים. הטיפוח אינו מוגבל לצמחים חזקים. ניתן לשתול זנים אקזוטיים בערוגות המעובדות באופן טבעי. הצמחים הבאים עמידים ופופולריים:
- גרגרים אנדיים (Physalis peruviana)
- Tomatillo (Physalis philadelphica)
- חציל (Solanum melongena)
- אבטיחים (Citrullus lanatus)
- Kiwano (Cucumis metuliferus)
- דובדבן אננס (Physalis pruinosa)
שימו לב לדרישות ולצרכים של הצמחים. עבור חלק, גידול על אדן החלון מפברואר הגיוני. הגדל את סיכויי הנביטה על ידי עטיפת המיכל בניילון שקוף.בימים הראשונים לחיים אין הבדל מבחינת הטיפול בצמחים:
- אסור למצע להתייבש
- הימנע מאור שמש בהיר
- ההפריה מתבצעת רק כשבועיים לאחר ההנבטה
אסור לשורשי הצמחים הצעירים לצמוח יחד. כאשר השתילים פיתחו 2 עד 3 זוגות עלים, יש לדקור אותם. הכינו עציצים קטנים עם אדמת גינה רגילה והוציאו את הצמחים ממיכל הגידול בעזרת כפית. ברגע שהטמפרטורות בחוץ מאפשרות זאת, ניתן להעביר את הצמחים למיטה. לצמחים רב שנתיים, רגישים לקור, כדאי לשתול במיכל גדול.
טיפ:
תוכל לחלוק את הזרעים של הצמחים האורגניים שלך עם גננים אחרים או להחליף אותם בזנים אחרים.
סיבוב יבול
התבוננות במחזור היבול ממלאת תפקיד חשוב בגידול ירקות. הרצף הזמני של זני צמחים שונים במקום יכול לקבוע את הצלחתו או הכישלון של הקציר. מי שמשתמש באותו מקום מדי שנה עבור אותם צמחים פוגע באדמה. האדמה מתעייפת ואינה יכולה להתחדש אפילו באמצעות אספקת חומרי הזנה. הצמחים סובלים ונעשים רגישים למחלות ומזיקים. ניתן למנוע תסמיני מחסור עם מחזור יבול מגוון.
- שימו לב להפסקות טיפוח
- יש לטפח צמחים מאותו הסוג באותו מקום כל 3 עד 4 שנים
- הפרד בין אכלנים כבדים, אכלנים בינוניים וחלשים במרחב אחד מהשני
יש לשתול בערוגה צמחים מעודדי אדמה בערך כל 4 שנים. Phacelia וחרדל מקדמים את תרבות הקרקע. בחורף ניתן לשלב את הצמחים במצע. כך תוכלו לנצל שוב את המקום כרגיל בשנה שלאחר מכן. אתה יכול גם להגן על האדמה עם תרבות משנית או ביניים. אין להשתמש בצמחים הקשורים זה לזה באופן הדוק. זנים מתאימים הם, למשל:
- בצל ירוק
- רדיש
- קטיף חסה
- ארוגולה
- תרד
כרכו את האדמה במידה מספקת בין הגידולים הבודדים. סרפדים כשהם כתושים ומיובשים מעשירים את המצע במינרלים חשובים.
צמחים
יש מעט מה לקחת בחשבון בעת השתילה. ודא שיש מרחק מינימלי מספיק בין הצמחים הבודדים. חור השתילה עצמו צריך להיות גדול מספיק כדי ששורשי הצמחים יוכלו להתפתח בצורה מיטבית.אם אתה רוצה להיות על הצד הבטוח, אתה יכול לשחרר את האדמה שמסביב בגסות עם כף או מזלג חפירה. בגינה אורגנית כדאי להסתמך על תרבויות מעורבות. שלבו יחד ירקות, עשבי תיבול ופרחים. מגוון הצמחים מציע יתרונות רבים:
- החלל במיטה מנוצל ביעילות
- חרקים ויונקים קטנים מוצאים בית גידול מוגן
- התפשטות מחלות ומזיקים מקשה
מומלץ להיזהר בכל הנוגע להרכב הצמחים. לא כל הזנים מסתדרים טוב אחד עם השני. עגבניות ומלפפונים הם דוגמה קלאסית לכך. אין לטפח בצל ושעועית כמו גם סלרי ותפוחי אדמה ישירות זה ליד זה.
הדברה
גידול גידולים מעורבים מקשה על התפשטות מזיקים ופתוגנים.עם זאת, גם בגינה אורגנית אינך חסין לחלוטין. אתה לא צריך להשתמש בכימיקלים כדי להגן ביעילות על הצמחים שלך. אתה יכול להילחם בחרקים ומחלות רבות באמצעות אמצעים ביולוגיים.
- אפשר להיפטר מקרדית עם תמיסה של טנזיה ומים
- ניתן להיפטר מהכנימות בעזרת מרתח סרפד או תמיסת סבון רכה
- תערובת של מי גבינה ומים הוכחה כיעילה נגד טחב
- חול או נסורת יבשה מרחיקים חלזונות
עדיף מניעה מטיפול. ישנם צמחים המרחיקים מזיקים ביעילות. למשל, לטפח לבנדר ושום בין שורות המיטות. צמחים אלה מרחיקים כנימות.
מסקנה
יצירת גינה אורגנית אינה כרוכה בהכרח בעלויות כספיות גבוהות. יש להשקיע רק זמן ושעות עבודה.כשזה מגיע לטיפוח וטיפול, יש הבדלים קטנים בין סוגי הגינה הבודדים. כל מה שנדרש הוא קצת חשיבה מחדש כאשר מוצרים כימיים קונבנציונליים צריכים להיות מוחלפים במוצרים ביולוגיים מהטבע. לניהול בר קיימא של הגינה יש יתרונות רבים ומועילים לאנשים ולטבע כאחד.
