יש עשב שיוכל להילחם באוכל תפל. משולב במשפחת הבזיליקום רבת הפנים, לבזיליקום תאילנדי יש מעמד קולינרי מיוחד. מוצרים יבשים אינם משמשים אניני טעם במטבח, כי טרי מגינת העשבים התבלין משחק בליגה ארומטית אחרת לגמרי. תרבות מוצלחת מאופיינת בתנאי תאורה אידיאליים, מצע נאות ואיזון מאוזן של מים ותזונתיים. השורות הבאות מסבירות איך צריך להיות המיקום והטיפול כדי שגידול יוכתר בקציר באיכות מעולה.
מיקום ומצע
עד כמה שהבזיליקום התאילנדי שונה בטעמו ממינים אחרים מהסוג, הדרישות למיקום שונות מעטות. אוויר צח והרבה שמש הם המוקד של צמח התבלינים האסייתי הזה. יש הרבה מהם בערוגת העשבים בגינה, כמו גם במרפסת או במרפסת. אדן החלון הוא גם אופציה כל עוד הוא נמצא בצד הדרומי או המערבי של הבית. עם זאת, במקרה זה, יש לעשות פשרות מבחינת תכולת הארומה, שכן יש חוסר באוויר צח. לכן בזיליקום תאילנדי משיג את המיטב שלו בתנאים הבאים:
- מקום שטוף שמש, חם ומוגן
- רמת טמפרטורה מעל 20 מעלות צלזיוס היא אידיאלית
- אדמה מזינה ועשירה חומוס
- חדיר ורענן-לח, רצוי חולי-טצף
בעציצים ובקופסאות פרחים הבזיליקום התאילנדי משגשג מצוין באדמה צמחית מיוחדת, שלרוב מופרת מראש למשך 6 שבועות.לחילופין, תוכלו לערבב בעצמכם את שלושת המרכיבים: חימר, חול וקומפוסט. יש לזה יתרון שאתה יודע בדיוק אילו רכיבים תזונתיים נמצאים במצע, שיימצאו בהמשך במזון.
טיפ:
בית העגבניות בגינה מציע מיקום למופת לבזיליקום תאילנדי.
טיפול
איזון נחשב לקריטריון המרכזי לטיפול מיומן בבזיליקום תאילנדי. כל עוד רמות המים והרכיבים התזונתיים מאוזנים, העשב עומד בתואר הנרדף שלו: עשב המלך. ההוראות הבאות מתמקדות בהימנעות מכל תנודות בכיוון זה או אחר. אז מספיקות כמה דקות של תשומת לב בכל יום ואתה לא נאלץ להתמודד עם בעיות טיפוח שגוזלות זמן.
השקיה ודישון
תנאי המיקום קובעים במידה רבה את קצב אספקת המים.ככל שהמיקום שמש וחמים יותר, כך הוא מושקה בתדירות גבוהה יותר. בעיקרון, המזלף משמש בתדירות נמוכה יותר במיטה מאשר בדלי. במיוחד בעציצי טרקוטה או חרס נקבוביים, הרוח מייבשת את המצע הרבה יותר מהר מאשר באדמה. איך להשקות נכון בזיליקום תאילנדי:
- שמור על אדמת העציצים לחה כל הזמן
- המשטח צריך להתייבש בין השקיה
- אין להשתמש במים קרים כקרח מהברז
- אין להשקות מעל עלים ופרחים, אלא ישירות לשורשים
תחתית מתרוקנת לאחר 20-30 דקות לכל המאוחר כדי למנוע ריבוי מים מזיק. אם אפשר, השקו בזיליקום תאילנדי בבוקר. בחשיפה לאור שמש ישיר, טיפות מים הופכות לכוסות בוערות קטנות שעלולות לגרום נזק משמעותי לעלווה.
טיפ:
תוכל למנוע את הסיכון של ריבוי מים אם כדור השורש טובל במים למשך מספר דקות כשהוא יבש.
בזיליקום תאילנדי אינו חובב אוכל ורוצה לקבל חומרים מזינים על בסיס קבוע. לכן יש למרוח דשן אורגני כל 3 שבועות במהלך עונת הגידול. במיטה שילוב של קומפוסט ושבבי קרניים בתוספת זבל בקר מגורען הוא אופציה. מרחו דשן נוזלי הולם או מקלות דשן אורגני על הדלי. אם אתה מנהל ורמיקומפוסט, מנה אחת של תה תולעים בשבוע תספק את אספקת התזונה הרצויה.
קציר
טכניקת הקטיף הנכונה תורמת באופן משמעותי לשמירה על החיוניות של צמח העשב האסייתי. למרות שחלק מהמתכונים במטבח התאילנדי או הווייטנאמי מבוססים על שימוש בפרחי בזיליקום, הפריחה תמיד מסמנת את סוף חייו של הצמח. אם ברצונך לקצור את הבזיליקום התאילנדי שלך זמן רב ככל האפשר, המשך באופן הבא:
- קצור תמיד את כל הנורה ולא עלים בודדים
- מניחים את חיתוך הקציר 3-4 סנטימטר מעל המצע
- חתוך ניצנים באופן עקבי
אם תוודאו שחתיכה מהגבעול תישאר עומדת, תעודדו צמיחת נצרי צד טריים. התוצאה היא הרגל עמוס במיוחד.
חורף
אם הטמפרטורות יורדות מתחת ל-15 מעלות, הבזיליקום התאילנדי מפסיק לגדול. עונת צמח התבלין הסתיימה במיטה כי הוא לא נועד לחורף בחוץ. בסיר עדיין ישנה אפשרות לעבור את העונה הקרה על אדן החלון שטוף השמש והחם. עם זאת, הסיכויים היחידים להצלחה הם בתנאי תאורה אידיאליים. אם תרצו לקצור עלים טריים בחורף, הצב מראה מאחורי הצמח כדי להגדיל את תפוקת האור.
להפיץ עם ייחורים
אם צמח העשב המטופל באהבה נמצא בשיא חיוניותו, זה בדיוק הזמן המתאים להתרבות. כל יורה מפותח מכיל את הכוח לעוד בזיליקום תאילנדי. כך פועלת ריבוי עם ייחורים:
- חתוך גבעולים באורך 10 סנטימטר לפחות
- הפיל את החצי התחתון של הצילום
- מניחים בכוס עם מי ערבה במושב חלון חם ומוצל חלקית
בזמן שאתם מחכים להשתרשות, המים מוחלפים באופן קבוע. ניתן להפחית את הסיכון להירקב על ידי הוספת חתיכת פחם קטנה. לאחר 14 ימים, כל ייחור פיתח מערכת שורשים משלו. עכשיו הגיע הזמן לעציץ את הצמחים בתערובת אדמה וחול צמחים. מניחים שקית ניילון מעל כל עציץ גידול כדי ליצור מיקרו אקלים חם ולח. מקלות עץ קטנים משמשים כמרווחים כך שהחומר והנורה לא יגעו זה בזה. אסור שהמצע יתייבש לאחר מכן. ברגע שנבטט בזיליקום תאילנדי קטן, הוא מועבר לעציץ עם מצע רגיל לצמחי עשב בוגרים.
טיפ:
לבזיליקום תאילנדי לחוץ מהסופרמרקט אין פוטנציאל להתרבות באמצעות ייחורים.
זריעה
אם אין צמח אם מתאים זמין לריבוי מייחורים, ניתן לשקול זריעה. באופן עקרוני זה אפשרי כל השנה. כדי שחוסר אור בחודשים החשוכים ביותר של השנה לא יגרום ליצרים נרקבים, זריעה לפני מרץ אינה מומלצת. הנה איך לעשות את זה:
- למלא מגש זרעים בחול כבול, פרלייט, סיבי קוקוס או אדמת זרעים זמינה מסחרית
- פזרו את חיידקי האור, לחצו אותם למטה ורססו אותם במים
- מניחים בחממה המקורה או מכסים בניילון נצמד
- שמור על לחות מתמדת במקום בהיר, לא מלא שמש בטמפרטורות סביב 22 מעלות צלזיוס
בתנאים אידיאליים, הנביטה אורכת מספר ימים בלבד.ברגע שלשתיל יש כמה עלים אמיתיים, הוא מושתל בעציץ בודד עם מצע מזין לבזיליקום תאילנדי. לפני שאתם ממלאים את אדמת העציצים, הניחו רסיס של חימר מעל ניקוז המים באדמה. אמצעי זה תורם תרומה משמעותית להבטחת מי השקיה שלא יצטברו.
שתפו מייד צמחים שנרכשו
אם הבזיליקום התאילנדי נראה מרהיב וחיוני על מדף החנות, הצמח בבית מרבה לתת לשורשים שלו לתלות ברפיון לאחר מספר ימים בלבד. הסיבה לחסרון נרחב זה נעוצה במרחק התחבורה הארוך ובלחץ הנלווה. בנוסף, צמחי עשב בדרך כלל נטועים קרוב מדי בעציצים שלהם. לכן יש להוציא מיד את הבזיליקום התאילנדי מהעציץ ולחלק אותו לשלושה פלחים. אתם שמים אותם בעציצים בודדים, שם צמחי התבלין מתפתחים בצורה מיטבית לאורך תקופה ארוכה תחת ידכם האכפתית.
מסקנה
אוהבי עשבי תיבול עם נטייה למטבח האסייתי ימצאו בזיליקום תאילנדי צמח תבלינים אידיאלי.מכיוון שידוע שלמוצרים מיובשים אין כמעט ארומה, גננים תחביבים שותלים את העשב המלכותי בגינת העשבים שלהם להנאה רעננה מדי יום. בשמש מלאה עם מצע עשיר בחומרים מזינים יש סיכויים טובים ביותר לקציר עשיר של עלי בזיליקום מתובלים. הטיפול סובב סביב השקיה קבועה ודישון אורגני כל שלושה שבועות. אם יש מושב חלון שטוף שמש וחם פנוי לעונה הקרה, החורף יכול להיות מוצלח.
