כדי לקצץ נכון פטל צריך קודם כל לדעת אם מדובר בפטל קיץ או סתיו, כי בזה תלויים כל אמצעי הגיזום. בעוד שפטל הקיץ נושא פרי רק בקיץ, פטל הסתיו ניתן לקטוף מסוף הקיץ ועד הכפור הראשון. שניהם גם נבדלים בכך שזני הקיץ רק פירות על עצים בני שנתיים ורק אותם ניתן לחתוך לאחר הבציר. פטל סתיו, לעומת זאת, מייצר פרי על עץ חד-שנתי, כך שניתן לחתוך אותם לחלוטין בסתיו מיד לאחר הקטיף.
חיתוך פטל קיץ
כפי שכבר ציינו, זני הקיץ מייצרים על עץ בן שנתיים, בסביבות יוני/יולי. מיד לאחר הקטיף חותכים אותם קנים שהניאו פרי קרוב לאדמה ונשלפים בזהירות מהסורג אם הם מחוברים לסורג. השאר בסביבות 8-12 מהמוטות הצעירים הירוקים והחיוניים של השנה למטר. ניתן לזהות אותם, בין היתר: גם על ניצני עלים חדשים, בעוד שלנבלים דו-שנתיים יש גבעולים חומים כהים שנראים בדרך כלל יבשים ונבולים. אם יותר מדי קנים נשארים עומדים, הדבר עלול לקדם את התפשטותן של מחלות פטרייתיות מכיוון שאין אוורור מספק בין הזרעים הבודדים. במידת הצורך קצרו את המוטות הנותרים לכשני מטרים והצמידו אותם לפיגום
טיפ:
הצמדה למבנה מתאים, למשל. ב' מה שנקרא V-frame, יש יתרון שקל יותר להבחין ולהפריד בין המוטות בני שנה ושנתיים.
גזום מחדש במרץ במידת הצורך
מדי פעם, פטל צריך לחתוך שוב במרץ של השנה שלאחר מכן. יש לחתוך את בדלי הקנים המקוצרים מהשנה הקודמת הבולטים מהאדמה ישירות מעל הקרקע. יש להסיר יורים צעירים חולים וחלשים שכבר אינם מניבים פרי גם בתחילת האביב. זה מאפשר לצמח להשקיע יותר אנרגיה בצמחים הראשיים, מה שהופך אותם לחזקים יותר וגדלים מהר יותר. אם לא מסירים זרעים חולים, הם עלולים להעביר מחלות אפשריות לנצרים אחרים.
שתילת גזם לפטל הקיץ
מומלץ מה שנקרא חתך שתילה לפטל הקיץ. עם חיתוך זה, מוט מתקצר ל-20 או 30 ס" מ. אם יש מוט שני או שלישי, אלה נחתכים קרוב לאדמה. חתך זה משמש להסרת עיני הבסיס, אשר כעת עדיין מתחת לאדמה, להנבטה אוכדי לעורר צמיחה.
חיתוך פטל סתיו
זני פטל סתיו הם אלו שנותנים פרי גם על עצים חד-שנתיים וגם על קנים חדשים וגדלים פחות מפטל הקיץ. הם נקראים זני פטל remontant. פרחים מתחילים להיווצר מאמצע/סוף יוני וניתן לקצור את הגרגרים מאוגוסט ולפעמים עד אוקטובר. ממש כמו פטל הקיץ, זני הסתיו מתערבבים גם לאחר הקטיף, למשל בנובמבר או בסוף החורף. הזמן הטוב ביותר לגיזום הוא בין סוף פברואר לתחילת מרץ. כל היורה או הקנים מנותקים ממש מעל הקרקע. עם זאת, לא יהיה בציר שני באביב. היורה החדשים מתפתחים מאוחר יותר מהבסיס. לאחר חיתוך שיחי פירות יער נושאי סתיו, מומחים ממליצים להשאיר בסביבות שני קנים חתוכים למטר ליניארי על המיטה. יש לזה את היתרון של חרקים שימושיים כגון:ב. קרדית טורפת או העכביש האדום יכולות להתיישב, אשר לאחר מכן מרחיקות מזיקים מהצמחים או נבטים צעירים באביב. אין להשתמש במוטות חולים למטרה זו ויש להיפטר מהם.
חתוך לקציר שני
- אם רוצים קציר שני באביב, יש לערבב אותו אחרת.
- לאחר הכפור הראשון, לא חותכים את הקנים קרובים לאדמה כמו בחיתוך רגיל.
- חתכתם רק את החלק העליון של הקנים שהיו מלאים בפירות.
- חלקי המקל התחתון וחלקי היורה נותרים לאחר מכן עומדים לקציר שני בתחילת הקיץ.
- הקציר הזה הוא בדרך כלל הרבה יותר קטן וקצר.
- זה הגיוני יותר לקצר 1-2 קנים לכל צמח ולהסיר את כל השאר לחלוטין.
- הקנים המקוצרים שנותרו מייצרים מעט פירות בתחילת הקיץ.
- לאחר שנקצרו קנים אלו, יש גם לחתוך קנים אלו מיד קרוב לאדמה.
- עם זאת, קנים שנותרו עומדים לקציר שני מייצגים לעתים קרובות מקור לזיהום במחלה.
טיפ:
בשל העובדה שצמחי הפטל נחלשים משמעותית בקטיף שני ופחות פרודוקטיביים, הגיוני לגדל זני סתיו וקיץ ולשתול אותם במרחקים מתאימים זה מזה כדי לא לערבב ביניהם מאוחר יותר.
חיתוך קבוע מגן מפני מחלות
גיזום מיד לאחר הקטיף עבור זני הקיץ והסתיו כאחד, לא רק מבטיח יבולים פוריים לאחר מכן, אלא גם יכול לנטרל את הדבקת מזיקים. מכיוון שפטל בדרך כלל נוטה לכל מיני מחלות, גיזום קבוע אמור להבטיח שלא יישארו יותר מדי קנים עומדים.אלה לא קרובים מדי. אחרת, זה הופך את הפטל לרגישים במיוחד למחלת הקנים האימתנית או לריקבון השורשים. ריקבון שורשים מתרחש לעתים קרובות בקרקעות דחוסות והצפיפות במים כתוצאה מכך. יש לחתוך מיד קנים נגועים בבירור ולהיפטר מהם או לשרוף אותם. כדי למזער את הרגישות למחלות שורשים, זה יכול להיות מועיל לשתול את הפטל בערוגה עם גבעות. בשל הבשלת הפירות המאוחרת, יתרון לפטל הסתיו הוא שהוא פחות רגיש לחיפושית הפטל האימתנית, שהרימות שלה נמצאות לרוב בפירות של פטל הקיץ.
טיפ:
פטל רגיש לתחרות על מזון. לכן רצוי לא למקם אותם בסמיכות לצמחים אחרים. עשבים שוטים מייצגים גם תחרות ויש להסירם באופן קבוע.
היזהר עם שלוחות של פטל סתיו
זה נורמלי לחלוטין שגננות תחביבים מחליפים צמחים, כולל ייחורים משיחי פירות יער. גם אם העזרה השכנה הזו היא בדרך כלל מחווה טובה, עדיף להימנע ממנה, במיוחד עם פטל, כי נצר אלה נדבקים לעתים קרובות מאוד בפטריות ונגועים בווירוסים. לכן תמיד עדיף להשיג צמחים צעירים צעירים ובעיקר בריאים מחנות גינון או משתלת עצים.
המסגרת הנכונה לפטל
מסגרת מתאימה מומלצת במיוחד לפטל הקיץ. קני פטל אלו יכולים לגדול בין 200 ל-220 ס" מ לגובה והם גמישים במיוחד, המאפשרים להם להיתלות עד הקרקע תחת משקל הפרי. קנים של פטל הסתיו, לעומת זאת, אינם גדלים כל כך ואינם מצריכים בהכרח פיגום. ניתן לעצב את הקנים האישיים של פטל הקיץ באמצעות פיגומים מתאימים או סבכה כך שתמיד יגיע מספיק אור לפירות והאוויר יוכל להסתובב היטב ביניהם.בנוסף, מסגרת מאפשרת הפרדה של קנים בני שנה ושנתיים, מה שמקל על חיתוך שנתי
Speciality Two-Timer Raspberry
מה שנקרא דו-טיימר פטל הוא זן חדש חזק, מסועף וחזק עם פירות גדולים, מוצקים ומתוקים הניתנים לקטיף פעמיים. הקנים בני השנתיים נקצרים מסוף מאי/תחילת יוני ואת הקנים החדשים בקיץ. יתרון נוסף של זן זה הוא גידול העמודים שלו, מה שהופך אותו למתאים לשתילה במיכל. עם הפטל הדו-טיימר, חותכים רק את הקנים בני השנתיים ועדיף לעשות זאת באביב. על מנת למנוע היווצרות של קנים רבים מדי, יש להסיר עודפי ניצנים באופן קבוע בנוסף לגיזום רגיל. אגב, מה שנקרא רשת קשרים מתאימה מאוד לפטל מסוג זה.
מסקנה
פטל הוא אחד מהגרגרים הפופולריים ביותר בגינה הביתית.איזה זן תבחר בסופו של דבר תלוי בטעם האישי שלך ובמידת הצורך בצרכי הטיפול שלך. עם זאת, זה מוגבל, אם כי חיתוך קבוע הוא אמצעי הטיפול החשוב ביותר, שכן רק כך מתאפשר יבול קבוע ושופע. מתי ואיך לגזום תלוי אם הזנים הם קיץ או סתיו. אחרת, תמיד הגיוני לגדל את שני סוגי הפטל, גם בקיץ וגם בסתיו. זה אומר שאתה יכול לקצור מתחילת הקיץ ועד הסתיו מבלי להחליש את זני הסתיו עם בציר שני.
