ריבס או Rheum barbarum, כפי שהוא נקרא במינוח הבוטני, הוא ירק גזע וגידול קבוע. אם הוא מטופל היטב, הוא יכול בקלות לבלות עשור שלם באותו מקום ואף להגדיל את התשואה. בתנאי שנלקחו בחשבון כמה נקודות מכריעות בכל הנוגע לתרבות. זה כולל גם את הגזירה לאחר הקציר.
קציר
ניתן לקצור ריבס מוקדם מאוד אך לא לאורך זמן. באופן מסורתי, עונת הקציר מסתיימת ב-24 ביוני. סימן נוסף להשלמת הקטיף הוא היווצרותם של פרחים.הסיבה לכך היא לא שהוא מעוגן במסורות - אלא שתכולת החומצה האוקסלית עולה משמעותית לאחר מכן. למרות שזה קורה גם בירקות ופירות אחרים, זה מזיק לבריאות בצריכה בכמויות.
בנוסף למגבלת הזמן, יש לקחת בחשבון נקודה נוספת בקטיף ריבס: כמות הקציר. יש לקצור אחד עד מקסימום שני שליש מהגבעולים. אחרת הצמח ייחלש יותר מדי. ניתן לחתוך את העלים ואת קצות הגבעול העליון והתחתון ולהשאיר ישירות על המיטה או לעבוד באדמה. הם משמשים כדשן ירוק טבעי לריבס ומפחיתים את המאמץ הכרוך בהוספת רכיבי תזונה נוספים.
טיפ:
בעת הקטיף אין לחתוך את הגבעולים אלא לעקם.
הפריה
כדי שהריבס יוכל להניב יבול גבוה ויכול להתמודד בקלות עם חיתוך, הוא זקוק לחומרי הזנה המתאימים. בתור מאכיל כבד, יש להפרות אותו היטב בכל מקרה. עם זאת, אם יש לקצור אותו באופן קבוע, יש להגדיל שוב את כמות הדשן.
הניסיון הראה שיש לערבב כשלושה עד חמישה ליטר קומפוסט בוגר עם כ-100 גרם של שבבי קרניים למ" ר ולעבד בצורה שטחית לתוך האדמה שמסביב לרבס שבמצע. חומר תזונתי זה מתווסף בירי הראשון של השנה, כלומר בסביבות מרץ. לשם כך יש להשקות היטב את הצמחים כך שניתן יהיה לפזר את הדשן בצורה שווה.
הפריה נוספת מתבצעת לאחר סיום הקטיף ביוני. התרופות המומלצות הן:
- זבל צמחים
- דשן צמחי
- קומפוסט
- שאריות העלים והגבעול של הריבס
גבעולים של פרחים
כשהריבס יוצר גבעולי פרחים, הוא משתמש בהרבה כוח לעשות זאת. הצמח אינו מכניס את האנרגיה שלו לעתודות הנחוצות לחורף ובכך לייצור יבולים חדשים, אלא לרבייה. זה יכול וצריך להפסיק אם אין להשיג זרעים. לשם כך, מפותלים או חותכים את גבעולי הפרחים. על מנת להגן על עתודות הצמח, יש לבצע את המדידה מוקדם ככל האפשר.
בלנד
כאמור, לא צריך לקצור את כל הריבס כדי שמאגרי הצמחים לא יצטמצמו יותר מדי. מסיבה זו בדיוק, לא מומלץ לחתוך מיד לאחר הקציר. למרבה הצער, עדיין מקובל לחתוך את כל הגבעולים הקרובים לאדמה ברגע שלא ניתן עוד לקצור אותם.
עם זאת, זה עדין יותר לצמח ומועיל יותר לבציר הבא כדי לא לקצר את היצרים הירוקים והחיוניים עדיין. מסירים רק גבעולים נבולים ומתים. אמצעי זה יכול להתבצע גם בתחילת האביב או בסתיו. קצת יותר בטוח לחתוך את הריבס בסתיו. משמעות הדבר היא שאין נזק ליורה החדשים. בינואר או פברואר עדיין אפשר גם להסיר עלים וגבעולים מתים מהריבס.
טיפ:
יש לפרק את המוטות במידת האפשר במקום לחתוך. בדרך זו, לא נותרו שאריות על הצמח שעלולות להירקב או להתעצב בהמשך.
יישם
הרוברב יכול להישאר באותו מקום במשך כעשר שנים.זה די חריג עבור מאכיל כבד, אבל עם הפריה נכונה זה בהחלט אפשרי. לאחר מכן יש להזיז אותו או לגדל צמח חדש במיקום החדש. שוב, עלים וגבעולים יכולים להישאר ישירות על המיטה או להיות משולבים באדמה כדי להפיץ חומרים מזינים מהר יותר. העברה יכולה להתבצע לפני ניצני האביב או הסתיו.
אם המקום במיטה מוגבל, מיטה מוגבהת יכולה להיות הפתרון. כאן מספיק להחליף לחלוטין את האדמה או לפחות את השכבות העליונות על מנת שניתן יהיה לשתול שוב את הריבס באותו מקום או מאכיל כבד אחר.
מחלות
ריבס הוא צמח חזק שלעיתים רחוקות מושפע ממחלות. עם זאת, מחלת כתמי עלים ומה שנקרא מחלת הפסיפס יכולה להתרחש. כתמי העלים הם גוונים חומים עם קצוות צהבהבים או אדמדמים.בדרך כלל זה מספיק כדי לחתוך עלים מושפעים. את הריבס עדיין אפשר לקצור.
מחלת הפסיפס שונה מכיוון שהיא זיהום ויראלי שיכול להשפיע גם על צמחים אחרים. זה מתבטא באמצעות התסמינים הבאים:
- מספר רב של כתמים על העלים שהם ירוקים בהירים או כהים
- שינוי צבע צהבהב, מזכיר פסיפס
- קצוות עלים חומים
- בולטים, אזורים מתים
לא ניתן לרפא את מחלת הפסיפס וחיתוך ריבס אינו מספיק. לכן יש להסיר ולהשמיד צמחים שנפגעו. בנוסף, אין לשתול ריבס במיקום המתאים במשך חמש שנים לפחות. גורמי הסיכון להחדרה והתפשטות של מחלת פסיפס כוללים:
- הדבקה בכנימות
- צמחים ממקורות לא בטוחים, למשל מהשכן לגינה
- מרחק קטן מדי לצמחים אחרים, במיוחד עצי פרי
ניתן למנוע את מחלת הפסיפס באמצעות מיקום נבחר היטב, שליטה והדברה של כנימות ושימוש בחומר שתילה מוסמך.
מסקנה
ריבס הוא צמח קל לטיפוח שאינו דורש גזם - אך יש לשחררו מחלקים מתים. אם אמצעי זה מתבצע באופן קבוע והטיפול מתואם, ירקות הגבעול יכולים להניב תנובה טובה למשך עשר שנים.
