עץ התות מגיע מאזורים טרופיים וסובטרופיים. גם עצי התות השחורים והלבנים יובאו לאזורנו לפני מאות רבות של שנים. בנוסף לעלים המעניינים, ששימשו במקור לגידול תולעי משי, התותים הם בעיקר שהפכו את העץ הזה לאורח קבוע בגנים הגרמניים. גם התותים השחורים וגם הלבנים אכילים ויש להם שימושים רבים.
עצי התות הלבנים והשחורים (Morus alba, morus nigra) הם עצים נשירים, מה שאומר שהם משילים את העלים שלהם בסתיו.הפרחים צהובים ומזכירים ערבות כוס. בסתיו, העצים מייצרים פירות יער לבנים או אדומים כהים עד שחורים, בהתאם לזן. ניתן לקטוף פירות יער אלו בקיץ, בחודשים יולי ואוגוסט.
המיקום הנכון לתותים
שני עצי התות השחורים והלבנים הם בין צמחי הגן החזקים. ניתן לשתול אותם בחוץ וגם לגדל אותם בעציץ או במיכל. התות עמיד, כך שניתן להשאירו בגינה בחורף עם כיסוי מתאים. אבל גם חורף בתוך הבית אפשרי.
המיקום האידיאלי לעצי תות שחור ולבן בקיץ מוצל חלקית עד שטוף שמש. היות והתות חזק מאוד, הצמח יכול להיחשף לרוח, כך שהוא לא צריך להיות בפינה מוגנת. העץ מתאים מאוד לשתילה לבד, שכן התות מפתח כתר חזק מאוד ורחב.
בחורף התות יכול להישאר בגינה, הוא עמיד עד בסביבות -15 מעלות צלזיוס. עציצים יכולים לחורף בדירה; אין צורך בחורף במרתף. הטמפרטורה למיקום בדירה צריכה להיות סביב 5 מעלות צלזיוס, אך יתכן מיקום חורפי קריר יותר.
טיפול בעצי תות
עצי התות החזקים דורשים טיפול מועט. חיתוך רגיל אינו הכרחי. עם זאת, אתה יכול לחתוך את הענפים או יורה פראי מדי שנה. חיתוך זה מתבצע בחודש מרץ כדי למנוע מהעץ להיות גבוה מדי. ניתן לשלוט בצמיחת הנבטים גם על ידי גיזום שנתי. חוסנו של העץ גם מבטיח כי לכריתה אין השפעה שלילית על התפתחות הפרי.
אם תטפחו את עץ התות השחור-לבן כעציץ או מניחים את העץ על המרפסת כצמח מיכל, תצטרכו לשתול אותו מחדש באופן קבוע.האדמה או האדמה שבה עץ התות משגשג בצורה הטובה ביותר צריכה להיות עשירה בחומוס ומנוקזת מאוד. הוספת חצץ לסיר או לדלי היא דרך טובה להבטיח ניקוז מתאים.
בקיץ יש להשקות את עצי התות המוחזקים בעציצים באופן קבוע ובנדיבות רבה, שכן צריכת המים של צמח זה גבוהה מאוד. יש צורך להשקות 1-2 פעמים בשבוע, במיוחד בתקופה החמה של אמצע הקיץ. בין מרץ לסביבות ספטמבר, יש להשתמש מדי שבוע בדשן נוזלי כדי להבטיח אספקה נאותה של חומרים מזינים.
בחורף יש להקפיד שהאדמה לא תתייבש לחלוטין. בחוץ וגם בבית במהלך החורף, עץ התות משיל את עליו בסתיו, מה שמגביל מאוד את דרישות המים שלו. השקיה לצמחי בית צריכה להיות קלה אך אחידה. עם זאת, חשוב לפקוח עין מקרוב על עץ התות בזמן שהוא חורף בתוך הבית.כאשר הניצנים הראשונים נוצרים באביב, צריכת המים עולה משמעותית שוב. אז אתה צריך להגיב מיד עם השקיה כבדה יותר. אין צורך בדישון במהלך החורף, זה מתחיל שוב רק ממרץ כשהצורך בחומרים מזינים עולה.
חיתוך והפצה
עץ התות הוא אחד ממה שנקרא עצי הבר. מבחינים בין עץ התות השחור (Morus nigra) לבין עץ התות הלבן (Morus alba). יש גם עץ תות אדום (Morus rubra) שמגיע מצפון אמריקה. המאפיין המבחין הוא צבע הפירות "דמוי פירות יער".
מנקודת מבט בוטנית, הם מטורפים. צורה או גרסה נוספת היא עץ התות בעל העלים הדולביים (Morus alba 'Macrophylla'). עץ התות הלבן תורבת לגידול תולעי משי כבר אלפי שנים. העצים הראשונים היו בסביבות 400 לפני הספירה. הגיע ליוון מהמזרח הקרוב ליוון.משם הם הופצו דרך איטליה למרכז וצפון אירופה. בגרמניה הם נשתלו בגלל ייצור הפירות האמין שלהם. במיוחד טעמם של התותים השחורים מתוק ארומטי. ניתן לעבד את כולם לפירות יבשים, מיצים, ג'לי, יין ולפתן ועוד הרבה יותר.
פרופיל קצר
העץ הנשיר אוהב חום, יכול להגיע לגובה של עד 15 מטר ומאופיין בצורת גדילה מוזרה ומסוקסת. לכן הוא נטוע לעתים קרובות במיקום חשוף, כמו במרחבים ציבוריים או כעץ בית. כי העלים שלו בצורת לב מספקים צל. עץ התות פורח בסביבות מאי. את פירותיו בצורת אוכמניות - מעדן אמיתי - ניתן לקטוף מתחילת אוגוסט עד סוף ספטמבר.
טיפול בעץ התות
מקום שטוף שמש עד חצי מוצל עם אדמה חדירה, פורייה - רצוי גירנית - מתאימה כמקום שתילה.עץ התות די קל לטפל. הוא אפילו סובל היטב בצורת, חום, קרקעות עניות ואקלים פנימי. עצי תות המשגשגים בעציצים צריכים להשקות לעתים קרובות ובשפע כל עוד הם במצב עלים מלא. יש להרטיב היטב את תחתית הסיר. עצי תות נטועים בגינה יש להשקות בכבדות פעם או פעמיים בשבוע בחום הקיץ. בשל הדרישות התזונתיות הגבוהות שלו, גם עץ התות צריך להיות מופרי היטב. הכי קל ליישם דשן בשחרור איטי באביב ובתחילת הקיץ. אפשר גם לספק קומפוסט או דשן אורגני לטווח ארוך במרץ ויוני.
חתוך את עץ התות
גיזום עץ הבר הזה אינו הכרחי לחלוטין, אך בהחלט ניתן לעשות זאת במרץ. זה מאפשר לשלוט בגודל הכתר והסתעפות שלו. חיתוכים מתקינים כאלה נעשים בעיקר בשלב הנעורים של העץ.בכל הנוגע לעץ הפרי, אי אפשר באמת לטעות כי התותים מייצרים פירות על עצים צעירים וותיקים כאחד. עץ התות מתפתח באופן טבעי לשיח דמוי עץ. לכן, יש לבחור יורה להיווצרות תא המטען. זה נתמך אז על ידי חיתוך ממוקד. אם אתה רוצה לשמור על עץ התות שלך קטן, אתה צריך לקצר את הצילומים הטריים הראשונים במספר סנטימטרים במרץ או באפריל.
ריבוי עץ התות
את עץ התות ניתן להרבות בחורף על ידי ייחורים. גזרי עץ התות נחתכים מענפים גדולים ובריאים של העץ. בתרבות הבונסאי, עץ התות מופץ גם באמצעות זרעים ואזוב. ניתן לקנות עץ תות במשתלות עצים מצוידות
