עץ האגוז הוא אחד ממיני העצים העתיקים ביותר הידועים. כמעט כל החלקים כמו גם האגוזים הם בית המרקחת הטהור ביותר לגינה. בנוסף, העלים העשירים בטאנינים יכולים להרחיק חרקים לא רצויים. עם זאת, עבור רוב האנשים, האגוזים הם הטיעון העיקרי לשתילת עץ אגוז. בכל הנוגע לגובה, מבחינים בין זנים גבוהים לנמוכים. אבל כמה חזק יכול להיות עץ כזה בעצם?
גבהי צמיחה של עצי אגוז
אגוז המלך האמיתי (Juglans regia) הוא עץ נשיר, רחב וצומח במהירות. במהלך חייו, בתנאים נוחים, הוא יכול להגיע לממדים מפוארים, הן בגובה והן ברוחב של הכתר.
- אגוז יכול להגיע לגבהים של 25-30 מ'
- גזע מתפתח בהתאם לזן, קוטר של עד 200 ס" מ
- הכתר הרחב והעגול יכול להגיע לממדים בין 10 ל-15 מ'
- עץ אגוז מפתח שורשים עמוקים
- מערכת השורש גם רחבה משמעותית
- מידות השורש יכולות לעלות על אלו של הכתר
אם אתם רוצים לשתול עץ אגוז, כדאי לתכנן שטח של 70 עד 120 מ" ר בהתאם לזן, גם אם הוא נראה דק יחסית בהתחלה. ישנם כיום גם זנים קטנים משמעותית בגידול ולכן מתאימים לגינות קטנות יותר ולעיתים אף לעציצים גדולים יותר.
זני גמד קטנים משמעותית
בניגוד לעצי האגוז המפוארים הרגילים עם צורתם המרשימה, זני ננסי גדלים לאט יותר וקומפקטי יותר.הם נשארים קטנים משמעותית והכתר שלהם פחות בולט. אז אתה לא צריך ללכת בלי אגוזי מלך גם אם אין לך הרבה מקום. בגידול מלא, זנים קטנים לרוב אינם גדלים לגובה של 400-600 ס" מ ומגיעים לקוטר כתר של 200-400 ס" מ. אף על פי כן, עצים אלו גם נושאים פרי מכיוון שהם בדרך כלל מאביקים את עצמם.
טיפ:
זנים טובים לגידול קטן כוללים את אגוז ויינברג, אגוז הבוש מפיננקוורדר והזנים לארה, אירופה, גמד קרליק(R) ומיני מולטיפלורה מס' 14.
צמיחה ממוצעת בשנה
- הבדלים ניכרים בין צמחי שתיל וזנים מעובדים
- צמיחה איטית יותר משתילים שגדלו מאגוזים
- רק צמיחה קלה ניכרת בשנה הראשונה והשנייה
- מהשנה השלישית ואילך קצב הצמיחה עולה משמעותית
- עכשיו בין מטר לשני מטר בשנה
- מהירות גדילה של זנים תרבותיים, בהתאם לזן המתאים
- המוקדמים והכבדים גדלים די לאט
- לאחרים יש קצב צמיחה שנתי בין 50 ל-100 ס" מ
- הגידול הגדול ביותר מתרחש בין השנה ה-10 ל-30
- בזמן הזה עץ האגוז גדל הכי מהר
בהמשך הצמיחה מואטת שוב ומתמקדת בעיקר ברוחב הכתר ובהתפתחות הפירות. מסביבות השנה ה-40 ואילך, צמיחת הכתר פוחתת שוב. בסביבות גיל 70 עד 80, צמיחת הגובה הושלמה. ככלל, אז גם התשואות יורדות במקצת. עבור זנים קצרים או ננסיים, קצב הגידול השנתי הוא בין 10 ל-20 ס" מ.
טיפ:
עץ אגוז הגדל כשתיל מניב פרי לראשונה לאחר 10-15 שנים לכל המוקדם, בעוד שזנים תרבותיים מניבים פרי רק לאחר ארבע עד שש שנים.
גורמים המשפיעים על הצמיחה
כמה גובה עץ אגוז יכול לצמוח בסופו של דבר תלוי בגורמים שונים. מגוון וגיל העץ וכן היקף הגזע, תנאי הקרקע וצפיפות העמידה יכולים להשפיע לחיוב או לשלילה על התנהגות הצמיחה של עץ האגוז.
גבי גדילה תלויי מגוון
כמה גדול הופך עץ אגוז בסופו של דבר וכמה זמן זה לוקח יכול להשתנות מאוד מזן לזן. ישנם זנים קטנים כמו 'אגוז שאטנאי' בגובה של עד ארבעה מטרים וזני אגוז בגובה בינוני כמו Juglans regia 'Weinsberg 1', שיכול להגיע לגבהים של כשבעה מטרים. שניהם מתאימים היטב לאזורים קטנים יותר בגינה. לעומת זאת, ישנן דגימות בעלות בינונית כמו 'אגוז הדנובה האדום', שגובהו מגיע עד 12 מ', וצמחים חזקים כמו אגוז קורמרקר הנבט מוקדם (מס.1247) בגדלים שבין 15 ל-25 מ'.
גיל העץ
- לגיל העץ יש השפעה משמעותית על הצמיחה
- צמיחה די לא סדירה ואיטית בשנים הראשונות
- צמיחה בדרך כלל אפילו לא 20 ס" מ בשנה
- הוא בדרך כלל אפילו נמוך בהרבה
- בשנים הבאות הוא עלה בקלות בין מטר לשניים
- צמיחה אחידה וקבועה יותר מהשנה ה-10 ואילך
- צומח כעת בין 50 ל-100 ס" מ בשנה
- עץ הגיע לגובה ולרוחבו המרביים בסביבות גיל 80
היקף תא המטען
קוטר הגזע המתאים משפיע גם על צמיחת העצים הללו. אחראים לכך הם מה שנקרא צרורות כלי הדם, שעוברים בקליפת העץ ומספקים לעץ מים וחומרי הזנה באמצעות האפקט הנימים.ככל שיש יותר מקום לצרורות כלי הדם הללו, כך העץ מסופק טוב יותר, מה שבתורו מקדם צמיחה בגובה וברוחב. בדגימות ישנות יותר, מגובה של בסביבות 25 מ', השפעת נימי זה בדרך כלל אינה מספיקה, הצמיחה עומדת על קיפאון והעץ הגיע לגודלו המרבי.
עקביות האדמה
גורם נוסף שמשפיע על הצמיחה הוא מצב הקרקע. לדוגמא, אם העץ נמצא על אדמה לא מאווררת ונוטה לספיגת מים או חולית מדי, זה בהחלט יכול להשפיע על צמיחתו. הוא גדל לאט יותר וגם ייצור הפירות נפגע. מאידך, אדמת גיר או חרסית יכולה לתרום לתנאי צמיחה ותפוקות מיטביים. באופן כללי, עץ האגוז מרגיש הכי נוח על קרקעות חומציות עד ניטרליות. קרקעות עם ערך pH אלקליין נסבלות גם הן.
צפיפות מלאי
הגובה אליו עץ זה יכול להגיע תלוי גם אם הוא עומד לבד או בדוכן של מספר עצים. דגימות בודדות בדרך כלל אינן גדלות יותר מ-20 מ', בעוד עצים באמצע דוכן צפוף יכולים להגיע לגובה של עד 30 מ'. הסיבה לכך היא שביציעים צפופים יותר הם ממש דוחפים את דרכם למעלה לעבר האור ולכן יכולים לגדול יותר. עם זאת, הדבר משפיע רק על צמיחת הגובה ולא על צמיחת הרוחב של הכתר, שבדרך כלל קטן יותר.
תכונות מיוחדות בעת עריכה
גיזום האגוז נחוץ למעשה רק כאשר הוא גדל יותר מדי ותופס יותר מדי מקום. מטרת אמצעי הגיזום צריכה להיות תמיד לשמור על הצורה האופיינית למין של העץ. הדבר החשוב ביותר הוא זמן החיתוך הנכון. זה בסוף הקיץ אואוגוסט ספטמבר. במהלך החודשיים הללו זרימת המוהל חלשה מאוד מכיוון שהעץ מתכונן למנוחת החורף. בנוסף, החתכים יכולים להחלים לפני החורף, לפחות הקטנים יותר. אם נקודה זו הוחמצה, מכל סיבה שהיא, גיזום חורף עדיין אפשרי מאמצע דצמבר עד אמצע ינואר. לחיתוך מאוחר זה יש יתרון שהאגוז כבר לא מדמם כי זרימת המוהל נעצרה.
להבהיר או לקצר?
עץ האגוז מגיב לקיצור של יריות צד בודדות עם נצרים חזקים יותר. אם אתה לא רוצה את זה, עדיף לעשות חתך דליל. זה נותן לעץ את ההזדמנות לבנות כתר רופף במהלך השנים הקרובות. אם הכתר עבה מדי או רחב מדי, חיתוך דליל בדרך כלל אינו מספיק, ולכן יש לקצר את הזרמים החיצוניים.
- כאשר מדללים, גזרו כמה ענפי כתר עד לגזע
- כדי להקטין את קוטר הכתר, קצרו את הקלעים
- בשנה הראשונה, צמצמו כל צילום שני
- עד גובה מזלג, עד 150 ס" מ לכל היותר
- בשנה הבאה, צמצמו את הצילומים שנותרו
- הסר גם עצים חולים ומתים
- הימנע מאמצעי גיזום בתחילת האביב
- זרימת הסאפ היא החזקה ביותר בשלב זה
- עץ ייחלש אבל לא ימות
