דישון פטל כמו שצריך זו משימה פשוטה למדי אם צמחי הפטל גדלים באדמת גינה בריאה - אבל גם כאן זה הכרחי לחלוטין כדי שהפטל לא רק יהפוך יפה וגדול ואדום, אלא גם יטעם כמו פטל. אם אדמת הגינה אינה מאוזנת, היא זקוקה לתחזוקה; כמה טוב שטיפול באדמה מתחיל עם שתילת פטל
פטל זקוק לחומרי הזנה
פטל גדל בדרך כלל בתוך היער או בקרבתו וניזון מצוין מקרקעית היער שמתחתיהם. לקרקעית יער בריאה יש תכולת חומוס של כ-20 אחוז ולכן היא מורכבת מחמישית מהחומר האורגני המת, שאנו מכנים חומוס (לטינית=אדמה) כאשר הוא פורק על ידי אורגניזמים בקרקע בצורה כזו שצמחים יכולים לגשת אל חומרים מזינים אורגניים.אדמת יער בריאה היא אחת הקרקעות הטובות ביותר מבחינת תכולת חומוס; קרקעות אחו מכילות 5-10%, וקרקעות עיבוד מכילות רק כ-2% חומוס (מה שלא לבדו קובע את איכות הקרקע). יתר על כן, 45 אחוז מכילים מינרלים (חול, חימר, טיט, סחף.), השליש החשוב ביותר הנותר מורכב מאוויר ומים, שבתורם הם חומוס המבטיחים פיזור שווה באדמה.
במידה רבה או פחותה, קרקעות הגינה שלנו אינן תואמות את המצב האידיאלי הזה, עוד על כך בפסקה הבאה. לכן בדרך כלל יש להכין את אדמת הגינה לשתילת הפטל ולכסות אותה בשכבת מאלץ מיד לאחר השתילה, ראה "שתילת פטל - כך שותלים צמחי פטל". תכשיר זה מספק באופן אידיאלי לפטל את האספקה המושלמת לעבודה הקשה של השתרשות שהוא צריך לעשות בעונה שלאחר השתילה.
בעונה הבאה ניתן לצפות לבציר מלא ראשון, שעבורו זקוק הפטל לחידוש חומרי הזנה:
- הטוב ביותר בצורה אורגנית
- מזבל נרקב/מתובל היטב או קומפוסט עשיר בחומרי מזון
- עם כמה שבבי קרניים וקצת קמח עצמות
- דשן סינטטי בדרך כלל לא במקום כאן
- לאניני טעם כמובן מטעמי טעם
- אבל זה גם בדרך כלל כבד מאוד בחנקן וקשה למינון
- פטל זקוק רק למעט חנקן ורגיש להפריית יתר
תחילה יש לפרק את הדשנים האורגניים על ידי אורגניזמים בקרקע, וזו הסיבה שהם מיושמים בסוף הסתיו לעונה הבאה. כל שנתיים עד 3 שנים, תכולת המינרלים ויסודות הקורט באדמה מתרעננים במעט אבק אבנים ו/או סיד אצות. הדשן מפוזר על ריפוד החומר האורגני המגן, שומר על לחות ומזין את שורשי הפטל מאז השתילה; או מיושם מתחת לחומר החיפוי החדש בעת החלפת החיפוי בסוף הסתיו או האביב.עבדו בדשן קלות ושטחיות עם המגרפה, שכן רוב שורשי הפטל "אורבים" קרוב לפני הקרקע למים ולחומרי הזנה.
כמה תמרחו תלוי בתכולת החומרים המזינים של האדמה; עם דשנים אורגניים, לעומת זאת, אתה יכול לעבוד עם "קצת יותר" או "קצת פחות" טוב יותר מאשר עם תרכיזים המיוצרים סינתטי, מכיוון שחומרי המזון הארוזים בזבל וכו' הופכים זמינים בהדרגה לצמחים וניתן לגשת אליהם על ידי הצמח בעת הצורך..
עד כמה הפטל יכול להפיק תועלת מחומרי ההזנה המיושמים או כמה מהר הם זמינים לצמח תלוי במצב הכללי של אדמת הגינה שלך:
הרצפה היא שחשובה
כל מי שקורא מדי פעם דיווחים בפורומי גינון מכיר את המחנות שבהם נחלקו גננים חובבים גרמנים מאז כניסתו של הפוליטיקאי הירוק הראשון לפרלמנט:
1. הגננות הקונבנציונליות
גנן תחביב הגינון ה" קונבנציונלי" מטפח את הגינה שלו ברצינות, בחריצות ובזהירות, אך לעתים רחוקות הייתה לו הזדמנות ללמוד כיצד להשתמש בגינה שלו מגנן. לכן היא מבוססת על המלצות של קמעונאים לגינה, שכמו כל ההמלצות של מוכרי מוצרים, לרוב מכוונות לרכישת מוצרים. ככלל, זה אומר שלגנן התחביב יש בביתו במהירות מגוון ציוד גאה ואוסף מרשים של כלים, דשנים וחומרי הדברה וכו'.
כל זה צריך לשמש, וגנן התחביב עסוק: הוא מגרף וחופר, מצליף ומאוורר, מדשן ומרסס חומרי הדברה; אדמת גינה טובה אף פעם לא מתפתחת מכיוון שהאדמה וחיי האדמה מופרעים כל הזמן בהתפתחותם הטבעית. דשן המיושם ללא ניתוח מוקדם מוביל לדישון יתר ולחנקות במי התהום; תכשירים להגנת הצומח כבר לא עובדים כי הצמח המטופל עמיד בפניהם מזמן, אבל הם גורמים נזק לסביבה, גינות כאלה מצליחות בצורה סבירה רק אם הגנן התחביב עובד הרבה ולכן כמעט ולא מצליח להשתמש ברכישות שלו.
2. The Organic Eco Gardeners
לגנן האורגני או האקולוגי, לעומת זאת, יש מוניטין של חוסר זהירות משהו, כי בגינה שלו "מתרחש טבע" שלא תמיד מתאים בדיוק למצע המלבני ולא מיועד לגדול מלבני בכלל. עם זאת, הוא למד בדרך כלל כיצד לטפל בגינה שלו מגנן, הוריו או סבו וסבתו, שכבר למדו כיצד לגדל אספקה בסיסית שימושית של פירות וירקות מאבותיהם. בילדותו הוא "ספג" בעיקר את "המרכיבים" החשובים ביותר של גינה מצליחה: טיפול טוב בקרקע (עם כמה שפחות התערבות, כמו חפירה), הצמחים הנכונים במקום הנכון וגנן שיודע מה הוא עושה, אבל מעדיף לראות את הצמחים גדלים.
3. התבונה מפגישה אנשים, כולל גננים
אחת מתופעות הלוואי היותר נעימות בזמנים הכאוטיים שלנו היא שליותר אנשים יש גישה למידע.זו הסיבה שיותר ויותר גננים תחביבים העוסקים ב" גינון קונבנציונלי" שמים לב שאין זה רעיון טוב לטפח את הגינה עם מוצרים כימיים שמוכחים כפוטנציאל סכנה משמעותי (או עדיין לא ידוע לחלוטין) ובכך הרווח האינטרסים של המפיקים במקום האינטרסים שלהם להשתמש. עם יותר ויותר מוצרי "גינון קונבנציונליים", מסתבר שהם עושים יותר מסתם דברים טובים עבור הלקוחות והסביבה לאחר הרכישה
למה המחנות שפעם לא היו ניתנים לפייס הופכים לאט לאט יותר מיושרים; כאשר אנשים מקבלים מספיק מידע, התבונה מנצחת לעתים קרובות.
יותר ויותר גננים שמים לב גם לכך שכל "ניהול הגינה הקונבנציונלית" כמו "חקלאות קונבנציונלית" הומצאה בשנים שלאחר המלחמה על ידי תעשיית כימיקלים ותרופות מתפתחת; בעוד שניהול גינות קונבנציונלי במובן של ניהול גינה מסורתי יכול להסתכל אחורה על היסטוריה בת מאות שנים של התפתחות שבה הצטבר ידע רב.
4. האדמה והפטל
מה זה קשור לפטל? ובכן, די הרבה, כי היום אפשר כנראה להניח שרוב הגננים הביתיים מעוניינים להקים מחדש אדמה טבעית בגינה או כבר מטפלים באדמה כזו.
הפטל, שטעמו ומריחו כמו פטל, הוא אחד המועמדים שמרוויחים באופן לא פרופורציונלי מ" יותר טבע באדמה". צמחים רבים המשמשים לייצור צמחי נוי מגיעים מ" צמחי גידול" שגדלים בכל מקום (בקרקעות טבעיות וכימיות וגם בקרקעות מזוהמות כימית). זה לא בהכרח המקרה עם פטל; חוסר תובענות מוחלט הוא בדרך כלל לא קל ל" גידול" כשמדובר בצמחי גידול כפי שהוא בייצור צמחי נוי (רבייה במרכאות מכיוון שלגידול המוני של ייחורים שגדלים כמעט במקפיא ובכבשן הפיצוץ אין הרבה קשר עם רבייה אמיתית): צמחי יבול מוגדרים במדויק, תעשיית הצמחים מתרבה עם עצי תפוח, צמחי עגבניות או שיחי פטל הנושאים תפוחים, עגבניות ופטל.הלקוח מצפה שמתוצאת הייצור תהיה ריח וטעם כמו תפוחים, עגבניות ופטל, בעיה מרכזית בגידול צמחים תעשייתיים (ולכן, לעתים קרובות כל כך מתעלמים משאלת הטעם בגלל דרישות מסחריות). הקוקטייל הגנטי המעורבב יחדיו במעבדה מייצר צמחים ששורדים כמעט כל התעלמות מהדרישות שלהם, אך יחד עם זאת הטעם נוטה להיעלם.
אם יש צמחים עם הרבה ארומה בין הזנים, לרוב מדובר ב" זנים ותיקים" שעדיין מכילים את רוב הגנים של המין המקורי. כך גם בפטל, דוגמה טובה היא 'אנטוורפן הצהובה', זן הפטל האירופי העתיק ביותר שלנו; ה-Rubus idaeus הפראי בצורתו המקורית שייך לכאן באופן טבעי. פטל אלו אינם גדלים בכל מקום, אלא רק באדמה הדומה לאדמה בבית הגידול הטבעי של המין. אם יש לכם אדמת גינה אז אדמת גינה טובה שאפשר למצוא רק בגינה שיש בה טבע.
רק באדמה כזו יצמח פטל שבאמת טעם של פטל, ורק עם פטל באדמה כזו כדאי לחשוב על אספקת החומרים התזונתיים של צמח הפטל - לא צריך להתאמץ כדי לקבל קצת ארומה דמוית פטל אפשר להשיג אותם בזול בסופר הקרוב.
הכי טוב בזה: גינה מנוהלת באופן טבעי עם אדמת גינה מטופחת ובריאה אינה דורשת יותר עבודה מהגינה המנוהלת "לפי מפרט חוברת הפרסום של מרכז הגן", אלא פחות. (הרבה פחות). גינה מנוהלת באופן טבעי לא עולה יותר מגינה מנוהלת באופן קונבנציונלי, אלא פחות (הרבה הרבה פחות; עם "שיעור רכישה מהנה" נמוך אתה יכול להישאר בטווח היורו הדו ספרתי מדי שנה).
Mulche: דשן קבוע ומקור חומוס
אדמת גינה טובה נוצרת בעיקר דרך הטבע, הזמן ועשיית כלום; עם האמצעים למאבק באדמת גינה דלה, למשל.למשל, אם זה עתה השתלטתם על הבית החדש שנרכש, כבר התחלתם לשתול את הפטל או לספק אדמה שמתאימה להם.
בשתילת הפטל הנחתם שכבת חיפוי על אזור השורשים של הפטל, ולצמחי פטל מומלץ בחום לשמור על שכבת חיפוי זו לצמיתות כתחליף לתכולת החומוס הגבוהה של קרקעית היער. שכבת החיפוי נעשית דקה יותר ככל שהחומר נרקב, וזה כשלעצמו מזין את הפטל במידה מסוימת. עם זאת, ניתן להתאים את תכולת הדשן כרצונך על ידי ערבוב או פיזור דשן בצורה מתאימה כגון קמח קרניים (חנקן, אם מעט) או אבקת סלעים (תוסף אדמה, מינרלים, יסודות קורט). גננים טבעיים בקיאים יכולים אפילו לספק ירקות בעלי צריכה כבדה עם חיפוי מורכב כראוי. אחרת, אתה פשוט צריך להוסיף ללא הרף את החיפוי עם חומר אורגני טרי עשוי מחלקי צמחים מגוררים, למשל.ב. גזרי דשא מיובשים מעט, רופפים ולא עבים מדי, עלים שנשרו, גזרי דשא מגוררים. אם החלקים הנרקבים מאוד הופכים ליותר מדי בשלב מסוים, אתה יכול לפנות את החיפוי עם המגרפה, לנפות חתיכות גדולות ולהחיל מחדש את השאר בתוספת חומר טרי.
על ידי שמירה/השלמה של כיסוי החיפוי הזה, אתם מטפלים באופן פעיל באדמה, אותה תוכלו להרחיב לאזורי גינה אחרים אם הם צריכים אותה. טיפול פעיל בקרקע באמת, מאלץ' הוא לא רק "דשן קבוע", אלא טיפול בקרקע לכל הכיוונים:
- במזג אוויר חם, החיפוי מקרר את האדמה, דבר שחשוב מאוד לשורשי הצמח
- בערב החום נשאר באדמה יותר זמן
- כל הקיץ יהיה רק קצת יותר ארוך
- כיסוי החיפוי מספק גם הגנה טובה מפני מזג אוויר גרוע
- Mulche קושר ומתעל גשם חזק
- זה מונע ריבוי מים, המהווה סכנה ממשית לשורשי הפטל
- מצד שני, החיפוי שומר על הלחות באדמה כשהיא יבשה
- זה שומר על האדמה רופפת ואלסטית
- כמובן גם חוסך בהשקיית מים
- בחורף שמיכת החיפוי מחממת את אורגניזמי האדמה החשובים
- הם אלו שמייצרים חומוס, יחד עם מים ואוויר, את הבסיס לחיים על הפלנטה שלנו
לנסח את זה הפוך, על ידי חיפוי עשית כל מה שאתה יכול כדי ליצור אדמה טובה; אחרי הכל, זה לא שונה עם קרקעית יער: חלקי צמחים נופלים, נרקבים והופכים לחומוס.
שאר הטיפול באדמת גינה טובה מורכבת בעצם מהשמטות:
- אל תפגע באדמת הגינה על ידי דישון יתר
- אין להרעיל אדמת גינה בחומרי הדברה (חומץ, מלח, תרופות ביתיות אחרות בשימוש לא נכון)
- אל תהרסו את מבנה הקרקע על ידי חפירה מתמדת
- אין לפגוע בשורשי הצמחים על ידי עידר או צלקת
- אין להסיר כל צמח שמצטרף לקהילת צמחים בעצמו
- אל תעייף את האדמה במונו-תרבותיות
טיפ:
חיפוי וגינה במראה מסודר אינם סותרים זה את זה. כל מה שצריך זה את המגרסה הנכונה (שהיא חלק מהרכוש הקהילתי שניתן לשאול בהתנחלויות רבות) ותוכלו לפרוס על הקרקע מבנה פירורים חום אחיד ורך. אורגניזמי הקרקע מודים לכם על עבודת ההכנה הטובה
