הסתיו מבשר על מנוחת החורף הקרובה לצמחים רבים. כדי שהצמחים ישרדו את החורף בצורה מיטבית וינבטו במרץ בשנה שלאחר מכן, יש להכין אותם בהתאם לחורף. גיזום הסתיו תומך בצמחים ובמקביל יוצר את התנאים האופטימליים לצמיחה שופעת. אבל היזהר: לא כל הצמחים צריכים או סובלים גיזום הסתיו! בנוסף, בשום פנים ואופן אסור לחתוך באופן אקראי, שכן הדבר עלול לגרום נזק חמור לצמחים.
הזמן האופטימלי
התאריך המוקדם ביותר האפשרי לגיזום הסתיו הוא 1 באוקטובר. על פי חוק שימור הטבע הפדרלי, כריתה קיצונית של עצים וגדרות אסורה מה-1 במרץ עד ה-30 בספטמבר על מנת להגן על ציפורים מתרבות. לכן חשוב לחכות עד אוקטובר לקיצוץ הסתיו. עדיף לגזום לפני הכפור הראשון. כי כאשר חותכים את הענפים והזרדים, נוצרים פצעים, שהצמחים צריכים לרפא ולאטום באופן אידיאלי לפני הכפור. טמפרטורות נמוכות מדי לא רק משפיעות על ריפוי הפצעים, אלא גם עלולות לגרום לעץ להתפצל. זה בתורו מאפשר למזיקים לחדור בקלות רבה יותר לצמח ובכך מהווה עומס או איום נוסף עליו.לסיכום, התנאים הבאים מתעוררים למועד גיזום הסתיו:
- מאוקטובר
- אידיאלי לפני הכפור הראשון
- ביום החם והשמשי ביותר האפשרי
- הטמפרטורה צריכה להיות מעל 0 מעלות
- שיחים ועצים שנשתלו באותה שנה אינם דורשים גיזום בסתיו
מה מנותק בסתיו?
באופן כללי, ניתן לומר שבמהלך גיזום הסתיו מוסרים תחילה את כל הענפים והזרדים העודפים. אלו הם בעיקר ענפים ועלים ישנים ומתים. בנוסף לעצים המתים, יש להסיר תמיד את כל הענפים החולים וחלקי הצמחים, שכן אלו נחשבים למקומות רבייה לפטריות ולמחוללי מחלות אחרים. בהתאם לצמח, ייתכן שיהיה צורך גם להסיר ענפים וזרדים נוספים. זה כולל במיוחד את אותם נצרים שאינם נושאים עלים או פרי. ככלל, עם זאת, אין להסיר יותר מדי ענפים וזרדים. אלו משמשים כהגנה טבעית על כפור לצמח ולעתים מציעים לבעלי חיים מחסה בטוח בחודשי החורף הקרים.לסיכום, גיזום הסתיו כולל בדרך כלל את שלבי העבודה הבאים:
- הסר חלקי צמחים חולים ומתים
- חתוך ענפים ישנים וחלשים
- הסר יריות צד עודפות
- חתכים נצרים קרובים מדי וגדלים יחד
- קצר ענפים שהתארכו מדי
טיפ:
כדי להפחית את הסיכון לזיהומים, רצוי לחתוך תמיד בזווית. מכיוון שזה מציע לחיידקים אפשריים את משטח ההתקפה הכי פחות אפשרי.
גיזום סתיו של עצי פרי
ברגע שהעץ השיל את עליו, זה הזמן האידיאלי לכרות אותו. למרות שבדרך כלל ניתן לגזום עצים בסתיו בטמפרטורות מתחת לאפס מעלות, היורים עלולים להישבר או להיקרע והעץ עלול להפוך לשביר.לכן רצוי לבצע את הגיזום ביום שטוף שמש וללא כפור. בעת חיתוך, חשוב גם להקפיד שהכתר יהיה קל ככל האפשר. המשמעות היא שהעלווה מתייבשת מהר יותר לאחר גשם, האוויר מסתובב טוב יותר והעץ פחות רגיש למחלות פטרייתיות. בנוסף להסרת ענפים מתים וחולים, גיזום סתיו של עצי פרי כולל את הדברים הבאים:
חתוך יריות מים
נגרי המים נקראים גם נורות מים או נורות מים על ידי גננים תחביבים. מדובר בצלעות קיץ העשויות מעץ ישן, הממוקמים בדרך כלל בתוך כתר העץ. זרעי המים נובעים ממה שנקרא ניצני שינה, שתפקידם לשחזר ענפים או זרדים שאבדו. לעתים קרובות ניתן לראות מספר רב במיוחד של זרעי מים על עצים אם גזמו אותם בכבדות מדי בשנה הקודמת. כיוון שזרעי המים אינם נושאים ניצנים ובכך עולים לעץ אנרגיה מיותרת, הם מוסרים באופן קבוע באופן הבא:
- בדרך כלל ניתן לקרוע זרעי מים מתוקים
- לחילופין נחתכים היריות
- כדאי לחתוך אותו ישירות במחרוזת הענף
- כדי שזרעי המים לא יבצו שוב מיד
הסר אינסטינקטים תחרותיים
הצלעים המתחרים הם ענפים המאיימים להצמיח את קצה הקליעה המרכזית. מחד, הדבר גורם למום בכתר העץ ומאידך נפגעת צמיחת העץ. הנבטים המתחרים דורשים אנרגיה רבה, לה העץ זקוק לצמיחה ויצירת פרי. בנוסף, הקלעים המתחרים מונעים מאור אופטימלי להגיע אל פנים חופת העץ, מה שמשפיע במיוחד על הפירות. כי כשהם גדלים בצל, לרוב יש להם צורה קטנה יותר וטעם חמצמץ. לכן, חיוני להסיר את האינסטינקטים התחרותיים באופן הבא:
- שקול תחילה את מבנה העץ או הגדר אותו מחדש
- בדרך כלל יש צילום מרכזי אחד רציף
- ושלושה עד ארבעה ענפי מנחה רוחביים
- כל אלה צריכים להיות באותו גובה (סולם מיץ)
- זיהוי והסרה של אינסטינקטים תחרותיים
- לענפים עבים נסרו קודם מלמטה ואחר כך מלמעלה
- ואז ניסרו את הגדם
Blending
ככלל, צמרת העץ צריכה להיות קלה ככל האפשר, שכן יש לכך מספר יתרונות. מצד אחד, יותר אור מגיע לפנים כתר העץ, מה שאומר שהעלווה מתייבשת מהר יותר לאחר גשם. מצד שני, כתר קל ככל האפשר מאפשר זרימת אוויר טובה יותר, מה שהופך את העץ לפחות רגיש למחלות פטרייתיות. בנוסף, הפירות נהנים גם מצמרת עץ דלילה מכיוון שהם מקבלים יותר אור, אשר בתורו מורגש בצורתם ובטעמם.דילול הכתר הוא אפוא מאמץ תחזוקה חיוני שבו מסירים את חלקי הצמח הבאים:
- ענפים צומחים פנימה
- ענפים גדלים בתלילות מדי כלפי מעלה
- ענפים שוכבים אחד על השני
- ענפים מתחככים אחד בשני
גיזום סתיו של צמחים רב שנתיים ושיחים
האם השיח זקוק לגיזום סתווי תלוי בעיקר בסוג הצמח. ככלל, מינים ירוקי עד, כגון גידור דפנה דובדבן, אינם דורשים כל גיזום. ניתן לקצץ את אלו, אך החיתוך אינו משפיע על עוצמת הפריחה. ישנם גם שיחים שממש אינם יכולים לסבול גיזום סתיו, כולל לבורנום, לוז מכשפות ומגנוליה.המצב שונה לגבי השיחים הפורחים בקיץ, כי הם זקוקים לגיזום בסתיו.
זה כולל במיוחד שיחי פירות, כאשר במיוחד שיחי אוכמניות ופטל נהנים מאמצעי טיפול זה. במהלך גיזום הסתיו, כל הענפים והזרדים הישנים והחולים מוסרים תחילה. חשוב גם לחתוך את היורה הישנים לקרקע. בדרך כלל ניתן לזהות אותם לפי צבעם, מכיוון שככל שהיורה מבוגר יותר, כך הוא כהה יותר. בנוסף, יש להסיר את חלקי הצמחים הבאים בעת גיזום השיחים בסתיו:
- קצר יריות חלשות ודלילות
- לקצר את הענפים הצומחים פנימה ולרוחב
- חתוך את זה קרוב לצילום הראשי
- זה מאפשר אספקת אור ואוויר
- קצרו גם צילומים קרובים מדי זה לזה
- הסר לחלוטין יריות צד ליד הקרקע
טיפ:
מכיוון שהצלעים החזקים ממשיכים לדחוף למעלה, הם נחתכים רק מעט. יורים דקים יותר, לעומת זאת, ניתנים לקיצור ללא כל בעיה.
הציוד שאתם צריכים
השימוש בכלי חיתוך מיוחדים לא רק מפשט את עבודתו של הגנן התחביב, אלא גם מגן על הצמחים. כלים קהים עלולים לגרום לפציעות בצמחים, מה שבתורו מגביר את הסיכון לזיהומים. בנוסף, ניתן להעביר חיידקים ומחוללי מחלות באמצעות כלים לא נקיים. לכן חיוני לנקות, ובאופן אידיאלי, לעקר אותו לפני ואחרי השימוש. מיצי צמחים ושרף עצים ניתן להסיר בקלות עם מעט שמן, בעוד שאריות יבשות ניתן להסיר עם נייר זכוכית עדין.
לאחר שהכלי מוכן לשימוש, גננים רבים מתחביבים שואלים את עצמם באיזה כלי חיתוך עליהם להשתמש.יש לקחת בחשבון במיוחד את סוג המפעל וכמות העבודה הנדרשת. כי גיזום ענפים עבים דורש ציוד שונה מאשר חיתוך ענפים עדינים של שיחים. הרשימה הבאה של כלי החיתוך הנדרשים מספקת סקירה אופטימלית:
מסור עצים
כדי לחתוך ענפים עבים של עצים, נדרשים כלים חזקים במיוחד, כמו מסור עצים. מסורים ומסורים מתקפלים הוכחו שימושיים במיוחד עבור גיזום סתיו של עצים.
- לענפים עבים במיוחד
- ככל שהענף עבה יותר, כך השיניים של המסור גסות יותר
- ככל שהשיניים עדינות יותר, כך משטח החיתוך חלק יותר
- זמין גם עם משיכת כבלים או מוטות טלסקופיים
- זה אומר שאפשר לגזור גם ענפים גבוהים במיוחד
מספריים סדן
למספרי הסדן יש רק להב אחד, שבתורו פוגע במשטח מוצק (נקרא סדן). העבודה עם המספריים הללו היא פופולרית ביותר מכיוון שנדרש כוח קטן יחסית. החיסרון של המספריים הללו, לעומת זאת, הוא שהענפים אינם נחתכים, אלא "נמעכים". זה מקל על פיצול הקליפה, מה שבתורו מגביר את הסיכון לפגיעה בצמח.
- הסרת עצים מתים
- חיתוך ענפים עבים יותר
- מתאים גם לעצים וגם לשיחים
עקוף מספריים
למספרי המעקפים, לעומת זאת, יש להב דו קצה המאפשר חיתוכים נקיים ומדויקים במיוחד. הוא משמש בעיקר לחיתוך גזם דק יותר כמו שיחים או צמחים רב שנתיים.
- גיזום עץ ירוק
- חיתוך ענפים וזרדים דקים
- לא מתאים לעצים, אלא לשיחים
מזמרה לשיח
שימוש במספרי שיחים כדאי במיוחד עבור משוכות ושיחים צפופים. אלה גם מגוונים וניתן להשתמש בהם כדי לחתוך ולעצב אומנותית שיחים, שיחים ועץ תאשור.
- עיצוב וחיתוך שיחים
- גיזום שיחים וגדרות
- חיתוך ענפים ונצרים בעובי בינוני-עובי (שימו לב לעובי חיתוך!)
מסקנה
גיזום הסתיו הוא אמצעי טיפול חיוני הן לשיחים והן לעצים. הסרת ענפים עודפים, חולים ומתים מבטיחה שלצמחים יהיה מספיק כוח לתרדמת חורף והם ינבטו בעבותות בשנה שלאחר מכן.
