עץ הקיווי גדל כמו שיח ולכן ניתן לגדל אותו בקלות כצמח מטפס. עץ הפרי מגיע במקור מאקלים טרופי, אך כיום ישנם זנים חזקים ועמידים לכפור שניתן לשתול בהצלחה גם בגינות ביתיות. עם זאת, תנאי האתר חייבים להיות נכונים, כמו גם הטיפול, אחרת הקציר הרצוי יהיה גרוע מאוד.
מיקום ומצע הצמח
הקיווי מגיע מאזורים טרופיים ולכן משמש לטמפרטורות חמימות.למרות שזנים הרבה יותר עמידים גדלו כעת, הצמח שמר על חלק מתכונותיו הרגישות. לכן, רק מקום מוגן מתאים כמיקום, שכן צמחי הקיווי האקזוטיים אינם סובלים טמפרטורות קרות ורוחות חזקות במיוחד. בנוסף, לעץ הקיווי יש דרישות מסוימות ממצע השתילה שיש לעמוד בהן. אחרת הצמח לא ירגיש בנוח ולא יניב יבול שופע. לפני השתילה ניתן לקבוע את ערך ה-pH של הקרקע באמצעות בדיקה, כך שניתן יהיה לנקוט באמצעי נגד מתאימות במידת הצורך.
- מיקומים אופטימליים הם מקומות מוגני רוח וחמים
- קיר בית הפונה לדרום או לדרום מערב מושלם
- מצע צמחי מזין ועשיר בחומוס הוא אידיאלי
- ערך pH צריך להיות בטווח מעט חומצי, בין 4.5 ל-5.5
- קרקעות עשירות בסיד נסבלות בצורה גרועה
- ערבב באדמת רודודנדרון לפני השתילה
טיפ:
אם האדמה במיקום המתוכנן דלה מאוד בחומרי הזנה וערך ה-pH גבוה מ-6, יש להכין אותה לפני השתילה. אדמת קומפוסט חומצי מתאימה להוספת חומרי הזנה, המאפשרת הורדת ערך ה-pH בו-זמנית.
צמחים
צמח הקיווי רגיש במיוחד לכפור, ולכן יש לשתול אותו רק לאחר סוף האביב, כאשר לילות הכפור האחרונים עם קדושי הקרח שככו. בקניית צמחי קיווי חדשים, חשוב לשים לב לבריאות הדגימות כדי שיוכלו להתפתח היטב מההתחלה במיקום החדש. לפני השתילה יש להשקות את הצמחים היטב לפני שהם נכנסים לאדמה.כדי להבטיח שכדור השורשים מוכן מספיק לספיגת מים וחומרי מזון, יש לנקב אותו מספר פעמים מסביב בסכין חדה ונקייה.
- הזמן האידיאלי לשתילה הוא בתחילת הקיץ
- הכינו את האדמה, בדקו את ערך ה-pH בבדיקה
- חפור בור שתילה מספיק גדול
- שחררו היטב את האדמה לעומק של כ-30 ס" מ
- הסר בזהירות את כדור השורש מהעציץ
- מניחים את הצמח בזהירות בתוך החור
- השורש צריך להתמזג בשטף עם הגזע על פני האדמה
- שפוך את האדמה שהוסרה בחזרה לבור השתילה
- למזוג הרבה ולשמור על לחות אחידה
- במידת הצורך, הוסף עוד קצת אדמה לאחר זמן מה
טרליס
עצי קיווי הם צמחים מטפסים ולכן ניתן לגדל אותם במקומות רבים בגינה.אם ניתן לשיח עזר טיפוס מתאים, הוא יטפס גם על גדר או חוט לאורך קירות. התנאים החמים של מיקום זה וסורג יציב הם קריטיים. בשל תכונות הטיפוס שלו, הצמח יוצר חופה צפופה של עלים על מבנה מתאים שממנו תלויים פירות הקיווי למטה. מכיוון שפירות רבים יכולים להתפתח, עזר הטיפוס חייב להיות מסוגל לתמוך במשקל זה לאורך זמן.
- צמחי קיווי גדלים במרץ
- השאירו מקום בחלק העליון ובצדדים
- משוך למעלה כמו גפן על מסגרת טיפוס
- וודאו שמסגרת הטיפוס יציבה
- הגדר פוסטים באורך של 2-2.5 מ'
- נדרש יתד אחד לכל צמח
- שמרו על מרחק של לפחות 4 מ' בין העמודים
- המרחקים צריכים להיות מקסימום 6 מ'
- משוך חוטים עבים מהפוסט הראשון עד האחרון
- החוט הראשון בגובה של כ-80 ס" מ
- החוט הבא גבוה בכ-50 ס" מ
- זה שאחרי בערך 1 מ' מעליו
השקיה ודישון
עצי קיווי מייצרים עלים גדולים והרבה פירות עסיסיים, כך שהצמחים צריכים הרבה מים כדי להתפתח היטב. יש להשקות את הקיווי באופן קבוע, במיוחד במזג אוויר יבש, אחרת צמיחת הפרי תיפסק או שהפירות רק יפתחו טעם רזה. הצמח הרבה פחות תובעני בכל הנוגע לדישון, אך נדרשות מריחות דשן נוספות במהלך פיתוח הפרי.
- הקפידו להשקות בשפע
- השקה באופן קבוע
- יחידות המזיגה תלויות בתנאי מזג האוויר
- וודאו שיש מספיק לחות, במיוחד בחודשי הקיץ
- השקיית מים ללא סיד
- מי גשמים שנאספו מתאימים היטב
- דשן רק מהשנה הראשונה להתפתחות הפרי
- ניתן להשתמש בדשנים מינרליים ואורגניים לדישון
- דשן שבועי בשלב הגדילה
- הימנעו מהפריית יתר, הצמח לא יכול לסבול זאת
קציר
מנקודת מבט בוטנית, פירות הקיווי הם פירות יער התלויים מטה על הצמח המטפס. בדרך כלל לוקח ארבע עד חמש שנים עד שניתן לקצור את הפירות הראשונים. אם עץ הקיווי גדל במקומות קרירים יותר, הפירות לרוב אינם מבשילים במלואם על הצמח בתחילת הסתיו. הפרי יכול להבשיל בתוך הבית על אדן החלון שטוף השמש ולאחר מכן לפתח את טעמו המלא.
- קיווי מייצר פירות מתוקים וחמוצים
- פרי עשיר בויטמין C
- זמן קציר סוף אוגוסט עד ספטמבר
- במקומות חמים יותר, קציר אפשרי עד נובמבר
- קיווי בשל לא מחזיקים מעמד יותר מדי זמן
- אחסן פירות בשלים מאוד במקום קריר ויבש
צמיחה
עץ הקיווי שייך למשפחת הקרניים, המגיעות בעיקר מארצות טרופיות וסובטרופיות. בשל תכונות הטיפוס שלו, ניתן לגדל את צמח הקיווי בצורה דומה ליין ומהווה קישוט יפה לשטח הגינה.
- עץ חזק ושיחי
- יכול להגיע לגבהים של עד 15 מ'
- צמיחה מתפתלת לכל הכיוונים
- ניצני פרחים נוצרו בשנה הקודמת
- נושא פרי על נצרים שנתיים
- הסר ניצני פירות שנקטפו לפני העונה
גזירה
הזמן הנכון משחק תפקיד חשוב בעת גיזום הקיווי. אם זה נגזם באביב, העץ יכול לדמם, מה שנמשך כל הקיץ. מצב זה מוביל להיחלשות של מערכת החיסון ויכול להסתיים בהדבקה של מזיקים.
- אידיאלי לגזום בסתיו, מיד לאחר הפריחה
- חתוך יריות חדשות ל-50 ס" מ בערך
- וודאו שכלי החיתוך שלכם נקיים וחדים
- יכול לסבול גם גיזום כבד
- אחרי זה, הפרחים לא יפרחו באביב הבא
חורף
עצי קיווי צעירים והזנים הרגישים לכפור זקוקים להגנה נוספת בחורף. באופן אידיאלי, דגימות אלה יכולות לנצח בדלי ללא כפור במשך השנים הראשונות לחייהם עד שיפתחו קשיחות חורפית מספקת. אם זנים עמידים נשתלו על קיר בית חם עם הרבה שמש, אז הם בדרך כלל אינם זקוקים להגנה נוספת בחורף. קיווי אינם ירוקי עד; העצים משילים בהדרגה את כל העלים שלהם בסתיו. תהליך זה עשוי להימשך פעמים רבות יותר, עד סוף נובמבר או אפילו לפעמים עד אמצע דצמבר.
- תכננו הגנת חורף לצמחים צעירים וחשופים
- דגימות רגילות נהנות גם מהגנה נוספת
- פרוס שכבת חיפוי מחממת
- ערימת עלים יבשים מסביב לגזע
- עורמים את העלים לגובה של כ-40-50 ס" מ
- זה יגן על השורשים והגזע מפני כוויות קור
- עלים נרקבים מפיצים את החום שנוצר
- הימנעו מהשקיה ודישון בעונת החורף
- באביב מסירים את העלים ומתחילים להשקות שוב
להפיץ
עץ הקיווי הוא צמח דו-ביתי, עם פרחים נקבים או זכרים על צמח אחד. שני המינים נחוצים בהחלט להפקת פרי, וזו הסיבה שהצמחים הזכריים חייבים לצמוח לצד הצמחים הנקבים. עם זאת, רק הצמחים הנקביים נושאים את הפירות הטעימים. ישנם כעת גזעים חדשים זמינים בקמעונאים מומחים הנושאים את שני המינים והם פוריים מעצמם. עם זאת, הטעם שלהם לרוב אינו משכנע. ריבוי הקיווי מתרחש מהזרעים המתקבלים מהצמח. אם אתה רוצה להגביר את תהליך הריבוי, אתה יכול להשתמש בחממה מינית.
- הסרת זרעים מהעיסה
- זורעים יבול בעציץ עם אדמה ולוחצים קלות
- אין לכסות זרעים באדמה
- אז יוצקים בזהירות
- שים סרט שקוף מעל הסיר כדי למנוע מהאדמה להתייבש
- לאחר כשבועיים הזרעים נובטים והעלים הראשונים מופיעים
- עכשיו הסר את נייר הכסף
- לשתול בנפרד בגודל 3-5 ס" מ
- תמיד לטפח קיווי נקבה וזכר
- זנים בהאבקה עצמית לעיתים קרובות מאכזבים בטעם
מחלות ומזיקים
צמחי הקיווי אינם רק קלים יחסית לטיפול, אלא גם כמעט שאינם רגישים למזיקים ומחלות. עם זאת, לטעויות בטיפול יש השפעה שלילית על מערכת החיסון ויצירת פירות.
- טעויות טיפול מובילות לעיתים קרובות לנפילת עלים ולקציר לקוי
- רגישים באופן מותנה לקרדית העכביש האדומה
- לשטוף מזיקים עם מי סבון
