הנקטרינה היא מוטציה של אפרסק שעבר טיפוח נוסף. האפרסק ועץ הנקטרינה דומים מבחינת טיפול וגיזום. האתגר המיוחד בעת חיתוך נקטרינות הוא לא כל כך הזמן הנכון, אלא להבחין אם ענף נושא פרי או לא. כאן נדרשת עין מדוקדקת, כי ענפים שאינם תומכים עולים לעץ בחוזק מיותר.
יעדי גיזום
לפני הגיזום יש לקבוע מדוע יש לכרות את העץ. זה גם יחליט מאוחר יותר איך ומה נחתכים. סיבות לגיזום יכולות להיות:
- הזדקנות
- קידום צמיחה
- אוורור
- עלייה בתשואה
- שיפור איכות הפרי
לעתים קרובות מזלזלים בגיזום, במיוחד כשמדובר באיכות הפרי. אם העצים לא נגזמים באופן קבוע, יווצרו פירות, אך אלו לרוב חסרי טעם ואינם מתוקים. לכן חשוב לא להיות ביישן מדי בעת החיתוך, אלא גם להסיר באופן ספציפי את הענפים שאין להם פוטנציאל פרי.
כלי
בהתאם למידת הגיזום או הטיפול בעצים, נדרשים הכלים הבאים:
- מספרי גן
- גזם
- מסור (מסור מתכת או מסור גיזום)
- מברשת תיל
ניתנים להסרה של ענפים דקים יותר עם מזרזים רגילים.במידת האפשר, יש להשתמש במספריים עוקפים לשם כך. בהשוואה לגוזמי סדן, שמשדרים יותר כוח, הם אינם מוחצים את הענפים. כך גם לגבי גזם, המשמשות לחיתוך ענפים עבים יותר. יש להשתמש כאן גם בגרסה המעקפת.
מסור בדרך כלל אינו הכרחי לגיזום רגיל. ייתכן שיהיה צורך להסיר ענפים עבים יותר עם מסור רק בעת ביצוע חיתוך התחדשות. מברשת התיל עצמה אינה נחוצה לגיזום, אך תמיד צריכה להיות מוכנה בהישג יד בעת החיתוך. בעת הגיזום תמיד בודקים את העץ האם מזיקים הטילו עליו ביצים או שנוצר הרבה אזוב או חזזית צפופה. אלה מוסרים בזהירות עם מברשת התיל כחלק מהגזם.
טיפ:
נקטרינות רגישות מאוד לזיהומים פטרייתיים שונים. לכן, נקו את הכלי ביסודיות לפני ואחרי החיתוך כדי למנוע זיהום וגם למזער את הסיכון להעברת מחלות לעצים אחרים.
חיתוך צמחים
בגיזום, שמתבצע בדרך כלל בסתיו עם השתילה, אין צורך לשים לב למאפיינים מיוחדים; זה בדרך כלל זהה לכל העצים. גיזום הצמח משמש לקידום ענפים חזקים ופוריים. החיתוך הצמחי מניח לעתים קרובות גם את הבסיס לצורתו המאוחרת של הכתר. אם תעשו הכל נכון עם הגזרה הזו, לא תצטרכו לבצע תיקונים לכתר מאוחר יותר.
חתך הצמח משמש בעיקר לקידום התפתחות וגטטיבית. לכן, בראש ובראשונה כמה ענפים חזקים ומעוצבים נותרים עומדים. נותרו מקסימום ארבעה עד חמישה ענפים חזקים לאחר השתילה.בהשוואה לגיזום עצי פרי אבן אחרים, גיזום עץ נקטרינה יכול להיות כבד מאוד. היורה המרכזי מתקצר בדרך כלל בחצי, בעוד ששאר הענפים הצדדיים מתקצרים לכדי שליש.
טיפ:
אם הענפים הצדדיים עצמם כבר יצרו נבטים, הם מתקצרים לכ-20 ס" מ. זה עוזר בריפוי פצעים ומקדם את צמיחתם של יריות ארוכות חדשות ובריאות.
בעת הגיזום מוסרים גם אותם ניצנים שכבר יצרו ניצני פרחים רבים. יש להם פוטנציאל להפיק את הפירות הראשונים שלהם בשלב מוקדם. עם זאת, זה יכול להשפיע לרעה על עץ צעיר שעדיין אין לו ענפים חזקים. לרוב הוא אינו מסוגל לשאת עומס של מספר פירות, מה שעלול לגרום לשבירת ענפים ולהקשות על יצירת כתר יפה.
זיהוי ניצני פירות
לפני תיאור גרסאות חיתוך נוספות, חשוב לזהות ניצני פירות אמיתיים ושקריים. זה רלוונטי במיוחד עבור חתכים לטיפול והתחדשות, מכיוון שאם יתקבלו ניצני פרי לא נכונים, הנקטרינה תניב מעט פרי.
יש צורך בעין מדוקדקת כדי להבחין בין אינסטינקטים של בריחה אמיתיים לשקריים. ליורה של פירות כוזבים יש רק שני ניצנים לכל היותר אחד ליד השני. זה בדרך כלל עלה וניצן פרחים. זה מקל על ההבחנה בינם לבין מה שנקרא יריות מים.
יורי מים הם נצרים דקים מאוד שיש להם מעט ניצנים ובדרך כלל בעיקר ניצני עלה בודדים. נצרי פרי אמיתי מורכבים משלושה ניצנים - עלה אחד ושני ניצני פרחים. לענפים כאלה יש גם פוטנציאל להניב פירות רבים.
טיפ:
נבטי פירות אמיתיים מתקצרים גם בעת גיזום, מה שממריץ אותם לצמוח שוב.
חתך טיפול
נקטרינות הן עצים נמרצים, ולכן חיוני גיזום שנתי.גיזום שנתי לא רק מקדם התפתחות וייצור פירות, אלא גם מונע מהעץ להזדקן עם השנים. מטרת הגיזום היא להשיג צמיחה אחידה. זה קשור גם לעלייה בתשואה. הליך העריכה הוא כדלקמן:
- בחר תמונות שכדאי לשמר
- קצוץ זרעי מים ופירות כוזבים על 2 עיניים
- קצר ניצני פירות אמיתיים ב-1/3
- קצר ניצני פירות פוטנציאליים אחרים ל-20 ס" מ
נבטי הפירות המקוצרים ל-20 ס" מ הינם נצרים שעדיין לא ברור מיקומם. ככלל, מתקבלת החלטה לאחר הקטיף אם יש לשמור אותם או להסירם לחלוטין.
בטיפוח תמיד כדאי לשים לב לצורת הכתר. נקטרינות מעובדות בדרך כלל עם כתר צלחת. זהו כתר שטוח למדי, אך רחב מאוד.עם כתר צלחת, חשוב במיוחד לשים לב ליורה מרכזית חזקה, המהווה את הענף המוביל, ולצלעות צד יציבות. צלעות הצד חייבים להיות מסוגלים לתמוך במשקל הפרי. לכן מסירים יריות צד חלשות כדי שיוכלו להתפתח יריות חזקות.
חתך התחדשות
גיזום התחדשות מתרחש כאשר העץ אינו מטופל במשך מספר שנים. זה קורה לעתים קרובות כאשר משתלטים על דוכן עצים קיים. גיזום התחדשות עוסק בהמרצת הצמיחה והיווצרותם של נבטי פירות חדשים ואמיתיים. חיתוך ההתחדשות נעשה באופן הבא:
- בחר סניף מוביל (סניף אמצעי)
- להסיר סניפים ישנים
- צורה כתר אוורירי ושקוף
- קיצור ענפי צד מזדקנים באופן משמעותי
במיוחד ענפים שיש בהם הרבה אזוב או חזזית יש להסיר בראש סדר העדיפויות כחלק מגזרת ההתחדשות.
זמן חיתוך
גיזום נקטרינה מתבצע בעונת הגידול. עצי הנקטרינה סובלים גיזום היטב, ולכן ניתן לבצע גיזום גם באביב וגם לאחר הקטיף בסתיו. זהירות קטנה נדרשת רק בעת חיתוך בחורף נטול הכפור. חיתוך מחוץ לעונת הגידול מעודד צמיחה חזקה באביב הבא. אם לא רצויים בהנבטה זו, יש לדחות את הגיזום לתקופה אחרת.
כדי שיהיה קל יותר לזהות את הניצנים על עץ הנקטרינה, הגיזום נעשה בדרך כלל בסוף הקיץ לאחר הקטיף. בנוסף, ניתן לבצע גיזום נוסף באביב הבא כאשר העצים פורחים. אז אתה יכול לראות בדיוק אילו ענפים הם יורה אמיתי ופירות שווא.ניתן לעשות זאת שוב באביב.
נקטרינות רגישות לכפור מאוחר, המשפיע לרוב על הפרחים. אם יש כפור נוסף בסוף האביב שפוגע בפרחים, יש להסירם גם בגיזום. המשמעות היא שלא ייווצרו ניצנים חדשים שיניבו פרי השנה; היווצרות ניצני פרי תתרחש בסתיו, אך היא תקדם התפתחות בריאה וצמיחה חדשה מעץ הנקטרינה.
גזרות מיוחדות
את הנקטרינה לא ניתן לחתוך רק בצורת עץ. בהתאם לשטח הפנוי, יש גם חתכים מיוחדים שמוציאים ממנו את מירב הפרי.
טרליס
נקטרינות אוהבות את זה חם, וזו הסיבה שסורג לאורך קיר בית הפונה דרומה הוא אידיאלי. תרבות האספלייה היא תערובת של גיזום והדרכה. ענפים מרכזיים מאומנים ומודרכים לאורך הסורג, בעוד שענפים צדדיים מתקצרים באופן קבוע.המטרה היא לשמור על היווצרות פרי על הענפים הצדדיים. לכן, יריות לאורך הענפים הצדדיים מתקצרים לכמה עיניים וענפי הצד תמיד מתקצרים לרוחב הסורג.
צורת עמודה
פרי עמודים פופולרי במיוחד כאשר המקום מוגבל, כמו למשל במרפסות. בדומה לאספליירים, ייצור הפירות מתרכז בכמה ענפים הגדלים בתלילות כלפי מעלה. עם פרי עמודים נשארים מקסימום 2 - 3 ענפים הגדלים בתלילות כלפי מעלה. ענפים צדדיים מתקצרים באופן משמעותי מכיוון שהיווצרות פרי מתרחשת בעיקר על הענפים המרכזיים.
שיח ציר
שיחי ציר נמצאים בעיקר בייצור גידולים מכיוון שקל לטפל בשיחים ומניבים יבול גבוה. אם מגדלים נקטרינה כשיח ציר, זה בדרך כלל דורש מבנה תומך, שכן הם עצמם בדרך כלל אינם מסוגלים לתמוך במשקל הענפים. הענפים הצדדיים מקובעים למסגרת, כל מה שגדל מעבר לגובה הרצוי מתקצר.בנוסף, מסירים מדי שנה ענפים ישנים יותר של שיחי ציר כדי שהנקטרינה לא תזדקן.
גיזום למחלות צמחים
נקטרינות, כמו קרובי משפחה ישירים שלהן, מושפעות לרוב ממחלה פטרייתית הנקראת מחלת תלתלים. היווצרות של זיהומים פטרייתיים מעודדת במיוחד בענפים צפופים מכיוון שהעלים אינם יכולים להתייבש במהירות כאשר יורד גשם. במקרה של זיהום פטרייתי, הדבר הראשון שצריך לבדוק הוא האם הענפים קרובים מדי זה לזה.
במקרה זה ניתן לבצע גיזום בכל עת, גם במהלך היווצרות הפרי. לעתים קרובות, עצי נקטרינה שנפגעו מזיהום פטרייתי כמעט ולא מייצרים פרי ואם כן, הם אינם טעימים כמו אלה של עצים בריאים. לכן, אין חשיבות אם ענף נגוע עומד להניב פרי או לא.בנוסף, פירות יעלו לעץ אנרגיה רבה בשלב זה, ולכן יתרון להסיר חלק מהענפים התומכים בעת חיתוך.
טיפ:
כתר בהיר לא רק מגן על העצים במידה מוגבלת מפני זיהום פטרייתי, אלא גם מקל על האבקה עבור חרקים ועם יותר שמש או מרחב מבשילים פירות טעימים וגדולים יותר.
