החיפוש אחר שכן טוב לקולורבי (Brassica oleracea var. gongylodes L.) אינו מייגע, כי לא חסרים מועמדים מתאימים. גורמים אחרים עשויים להחליט איזה ירק זה יהיה בסופו של דבר.
שכנים טובים לקולרבי
הקולרבי, מבחינה בוטנית Brassica oleracea var. gongylodes, הוא מה שנקרא מזין בינוני הדורש כמה חומרים מזינים, אך לא עודף מהם. מאפיין זה מאפשר לו לעמוד לצד סוגו שלו כמו גם כמה אכלנים חלשים וכבדים.
הוא מרגיש נוח במיוחד בערוגת הגן עם הצמחים הבאים:
- שעועית
- אפונה
- מלפפונים
- תפוחי אדמה
- כרישה
- רדיש
- סלק
- סלט
- סלרי
- תרד
- עגבניות
הערה:
אם נאלצתם להיאבק פעמים רבות בזחלים לבנים של כרוב בעת גידול קולרבי, אז בהחלט כדאי לנסות תרבית מעורבת מתאימה. זוהי תרופה מוכחת נגד התפשטות המזיק הזה.
דרישת שטח קטנה וצמיחה מהירה
כשמחליטים איזה שכן צמח אידיאלי עבור הקולרבי, יש לקחת בחשבון גם את הצמיחה האופיינית של זני הצמחים הבודדים. קולרבי היא פקעת שצומחת במהירות שניתן לגדל אותה בתחילת השנה. צמחים צעירים גדלים בדרך כלל בתוך הבית ונשתלים החוצה מסוף מרץ.בהתאם לזן, הפקעות הראשונות מוכנות לקטיף לאחר שמונה עד שנים עשר שבועות, כלומר בסביבות יוני.
אם פקעת באמת נקטפת, כל הצמח נעלם מהמיטה. זה מפנה לחלוטין את המקום עבור השכנים שלך. זו הסיבה שהקולרבי, למשל, הוא בן לוויה אידיאלי לעגבניות ותפוחי אדמה בשלב מוקדם של גדילתם, משום שהוא נקטף לפני ששני צמחי הלילה מתפתחים באופן נרחב.
טיפ:
קיימים בשוק סוגים שונים של קולרבי. אם יש לך רק כמות קטנה של שטח בגינה שלך שאתה רוצה להפיק ממנו את המרב, אז בחר באחד מהזנים נמוכי העלים.
החלפת שכני צמחים במהלך השנה
כדי שעונת הקציר תימשך זמן רב יותר או תתפזר באופן שווה על פני עונת הגינה, זורעים קולרבי במרווחים קבועים.רק קולרבי צעיר טעם רך, בעוד שדגימות ישנות הופכות ליותר ויותר עציות. תהליך טיפוח זה מאפשר תרבית מעורבת גמישה על ידי בחירת השכן הצמח המתאים ביותר לכל זמן שתילה. ניתן להניח קולרבי לצד החסה בתחילת השנה, בעוד שבסוף השנה ניתן להניחו במיטה עם כרישה, מכיוון שבהתחלה הם תופסים מעט מקום או רק נוטים לגדול כלפי מעלה.
טיפ:
רוב הגננים מתמקדים בפקעת העבה של הירק הזה, בעוד הירוקים העליים מגיעים לקומפוסט או משמשים כמזון לארנבים. מעטים יודעים שהעלים הצעירים אכילים וארומטיים וניתן להכין אותם כמו תרד.
שכנים ניטרליים
בגינה נטועה בצבעוניות אפשר בדרך כלל למצוא שכן טוב לשתילה לקולרבי. ואם זה לא אפשרי, אז יש צמחים שאינם מקדמים את צמיחתו, אך אינם פוגעים בו או גורמים נזק בעצמם.
אלה הם החברות הניטרליות:
- תותים
- שומר
- שום
- גזר
- רדיש
- קישוא
קולרבי כממלא פערים
קולרבי הוא צמח נפלא שניתן להשתמש בו כדי לנצל רווחים קטנים יותר במיטה. בכל פעם שמתפנה מקום ואין בו צורך לשום דבר אחר, אפשר לזרוע כמה זרעים או לשתול קולרבי צעיר. באיזו שכונה יגדל הקולרבי היא משנית. הדבר היחיד שאתה בהחלט צריך להימנע ממנו הוא הקרבה המיידית לסוגים אחרים של כרוב ובצל.
טיפ:
למרות שכנים טובים, כל צמח צריך מספיק מקום להתפתח. לכן יש לשמור על מרחק שתילה של כ-15 ס" מ. לקולורבי ענק צריך להיות 20 עד 25 ס" מ של שטח פנוי מסביב.
