יצירת התרבות המעורבת הנכונה מונעת מהצמחים להתחרות על חומרי ההזנה הדרושים להם. אבל אילו צמחים הולכים טוב עם בצל? הרשימה הבאה מציגה את זה.
Savory
- שמות בוטניים: Satureja spec., Satureja hortensis ו-Satureja montana
- זנים: מובחן למלוחי קיץ וחורף
- גובה: 30 עד 40 סנטימטר
- זמן פריחה: אוגוסט עד ספטמבר
- צבע פרחים: לבן, ורוד, סגול
- שימוש: עשב קולינרי או עשב תיבול
- מאפיינים מיוחדים: משמש גם כצמח מרפא
- Hardy: yes
שמיר
- שם בוטני: Anethum graveolens
- גובה: עד מטר אחד
- זמן פריחה: מאי עד אוקטובר
- צבע פרחים: צהוב
- שימוש: כעשב קולינרי או תבלין
- מאפיינים מיוחדים:גדל גבוה יותר במהלך הפריחה
תותים
- שם בוטני: Fragaria
- זנים: זנים רבים זמינים הנבדלים בטעם ובהרגלי גדילה
- גובה: עד 30 סנטימטר
- זמן פריחה: תלוי בזן בדרך כלל ממרץ עד מאי
- צבע פרחים: לבן עד ורוד
- שימוש: רב תכליתי כפרי
- מאפיינים מיוחדים: מבחינה בוטנית, זה לא פירות יער, אלא פרי אגוז קולקטיבי
קמומיל
- שם בוטני: Matricaria chamomilla L.
- גובה: 15 עד 50 סנטימטר
- זמן פריחה: מאי עד ספטמבר
- צבע פרחים: לבן
- שימושים: תה, משחות ותרופות צמחיות אחרות כגון טינקטורות
- מאפיינים מיוחדים: התפשט כמעט ברחבי העולם בשל הדרישות הנמוכות ואפשרויות היישום הרב-תכליתיות
גזר
- שם בוטני: Daucus carota subsp. sativus
- זנים: צבעים שונים, משתנים גם בטעם
- גובה: הירוק יכול להיות בגובה 20 עד 30 סנטימטר
- שימושים: מיץ, שייקים, נא, מבושל
- מאפיינים מיוחדים: ניתן להשתמש בין היתר נגד שלשולים; תכולת קלוריות נמוכה; ירוק הוא גם אכיל
חסה
- שם בוטני: Lactuca sativa
- זנים: זנים שונים עם תאריכי קציר שונים
- גובה: בערך 20 סנטימטר
- שימוש: כסלט, בכלים חמים, על לחם ובשייקים ירוקים
- מאפיינים מיוחדים: דל מאוד בקלוריות
דלעת
- שם בוטני: Cucurbita
- זנים: זנים שונים זמינים
- גובה: תלוי בזן המתאים בערך 20 עד 40 סנטימטר
- זמן פריחה: יוני עד אוגוסט
- צבע פרחים: צהבהב
- שימוש: כמרק, ירקות כבושים או מבושלים; זנים דקורטיביים גרידא זמינים גם
- מאפיינים מיוחדים: פרחים הם גם אכילים ומעדן במילוי
סלק
- שם בוטני: Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group
- זנים: מספר זנים עם צבעים וניחוחות שונים
- גובה: העשב גדל לגובה של 10 עד 20 סנטימטר
- שימוש: מתאים למיץ, סלט, שימורים, מרקים ומתכונים רבים
- מאפיינים מיוחדים: נחשב למזון-על, ניתן להשתמש בעשבי תיבול גם
עגבנייה
- שם בוטני: Solanum lycopersicum
- זנים: זנים רבים בצבעים שונים ובטעמים שונים
- גובה: 20 סנטימטרים עד שני מטרים
- זמן פריחה: תלוי במגוון ובתרבות, הפריחה יכולה להתחיל במהלך הרבייה המוקדמת
- צבע פרחים: לבן לצהוב
- שימוש: שימושים מגוונים
- מאפיינים מיוחדים: עשיר בחומרי תזונה אך דל בקלוריות
קישוא
- שם בוטני: Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina
- זנים: זמינים מספר זנים או צורות מעובדות
- גובה: תלוי במגוון 40 עד 70 סנטימטר
- זמן פריחה: יוני עד אוקטובר
- צבע פרח: צהוב לכתום
- שימוש: פירות ופרחים אכילים
- מאפיינים מיוחדים: מביאים תשואות גבוהות מאוד
