המייברי הוא שיח פירות יער קל לטיפול, ירוק-קיצי. כיום מגדלים אותו בעיקר כשיח נוי, אך הפירות, שמבשילים במאי, טעימים מאוד וניתן לאכול אותם חיים. הם מזכירים אוכמניות תרבותיות בצבע ובטעם ועשירות מאוד בויטמינים. בעלי גנים מעריכים את הצמח הקל לטיפול ויכולים לצפות לפרחים דמויי פעמון, צהבהבים-לבנים ממרץ ואילך. בתור לוכד עיניים מאוד אטרקטיבי בגינה, המייברי דורש מעט טיפול ומרשים בחסכנותו ובחוסנו.
משפחה ומוצא
הצמח מגיע במקור מהחלק המזרחי של סיביר, ושמו הבוטני נגזר מאזור קמצ'טקה (Lonicera kamtschatica).שם הוא גדל בעיקר ביערות הרריים ובאזורים אלפיניים. המייברי - הנקרא גם דבש, יערה קמצ'טקה או אוכמניות סיבירית - שייך למשפחת יערה.
פרחים, עלים ופירות יער
רק כמה ימי חורף חמימים גורמים להתחיל ניצנים. הפרחים דמויי הפעמון, בגודל של כשני סנטימטר, נוצרים בזוגות ומקבלים את האביב בניחוח יערה.
רק לאחר הפרחים צומחים העלים באורך של כ-5 עד 6 ס" מ של שיח הנוי. אופיינית שעירותו הקלילה והקטיפתית, שניתן למצוא משני צידי העלים. העלים נשירים מוקדם מאוד, הרבה לפני הסתיו; זה קורה לעתים קרובות בסוף אוגוסט. את הפירות הראשונים העשירים בוויטמין ניתן לקטוף כבר במאי, הרבה לפני סוגים רבים אחרים של פירות יער. האוכמניות הסיביריות דומה לאוכמניות התרבותיות בגדילתה ובטעם הפירות, אך הגרגרים הכחולים של ה-Mayberry שונים באופן משמעותי בצורתם המוארכת.הצמח מציע תפוקת פירות יער מעט נמוכה יותר מהאוכמניות, אבל כדי לפצות על זה הוא גם הרבה פחות תובעני.
שתילה ומיקום
- גובה הצמיחה של השיח הוא בדרך כלל בסביבות 1 מטר, אך הדבש יכול לגדול עד לגובה 1.5 מטר לאחר מספר שנים. מסיבה זו, אין לבחור בו כתת-צמח לשיחים אחרים.
- ניתן לשתול אותו כל השנה, אבל השתילה באביב היא אידיאלית. שתילה בסתיו תוביל גם להצלחה הרצויה. עם זאת, תמיד חשוב שלא יהיה כפור.
- מאחר והצמח אינו מציב דרישות גבוהות לתנאי הקרקע, הוא משגשג באדמת גינה רגילה ללא בעיות. אין צורך בערוגת ביצה או ערך pH מיוחד או הכנה אחרת של האדמה.
- השיח מעדיף מקומות לחים ומוארים, אך הוא גם סובל היטב צל חלקי או שמש ישירה. מקום בהיר ושטוף שמש הוא תמיד הבחירה הטובה ביותר לתפוקת פירות היער.
- לפני השתילה יש לשחרר מעט את כדור השורשים ולקטוף בזהירות את השורשים הבודדים.
- יש להימנע מבצורת בכל מחיר שכן הצמח אינו סובל אותה היטב. לכן רצוי להשקות באופן קבוע בתקופות יבשות.
- הוא אידיאלי גם כעציץ למרפסות ומרפסות ומציע לוכד עין אטרקטיבי. בשל עמידותם לכפור, העציצים יכולים גם לחורף בחוץ ללא בעיות.
- חבצלות העמק נחשבות לשכנות צמחים אידיאליות מכיוון שהן מציעות ניגודיות צבע יפה מאוד. גם כאן נצפתה עלייה ביבול היבול. בקבוצות עם שיחי פירות יער אחרים כמו דומדמניות או אוכמניות תרבותיות, הם משלימים את תמונת הגינה.
- הזנים המפורסמים ביותר הם Morena, Maistar, Mailon, Amur ו-Fialka.
טיפ:
מומלץ לשתול תמיד 3 מייברי או יותר - במידת האפשר משני זנים שונים לפחות - שכן הדבר משפר את ההפריה ומעלה משמעותית את תפוקת הפירות.
טיפול וחיתוך
- אם הצמח נחתך באופן קבוע, הוא יתגמל אותך בתוחלת חיים ארוכה ויבול עשיר.
- באביב כדאי לדשן בדשן מיוחד של פירות יער. זה מקדם פריחה שופעת יותר ומבטיח יבול גבוה יותר.
- הזמן האידיאלי לגיזום הוא מיד לאחר קצירת הפירות.
- יריות צפופות מדי וישנות יותר יש לכרות קרוב ככל האפשר לקרקע. את הנבטים, בני שנתיים בערך, ניתן לזהות בקלות לפי הקליפה הנובחת שלהם.
- לאחר חיתוך, יש להישאר בסביבות 8-10 יריות. אם לצמח יש יותר מדי ניצנים צפופים מדי, איכות הפרי נפגעת.
- בגובה של כ-3 ס" מ, יש להערם אדמה מסביב לשיח, שכן הדבר מקדם היווצרות של נצרים צעירים חדשים.
ריבוי
את הדבש ניתן להפיץ בקלות על ידי ייחורים.ביוני, לאחר הקטיף, חותכים יריות באורך של כ-20 ס" מ ולאחר מכן שותלים בעציצים עם מצע רופף. חשוב להשקות את הצמחים הקטנים באופן קבוע, אסור שהאדמה תתייבש בשום פנים ואופן. בסתיו, הניחו את הצמחים בחדר קריר ומואר לחורף. עכשיו צריך להקפיד להשקות קצת פחות - אסור לשמור את הייחורים רטובים מדי או יבשים מדי. באביב שלאחר מכן ניתן לשתול את המייברי הקטנים בגינה.
חורף, מחלות ומזיקים
הפרחים באורך של כ-2 ס" מ מופיעים במרץ לפני העלים והם עמידים בפני כפור עד לסביבות -8 מעלות צלזיוס. בשל מקורותיו הסיביריים, הצמח עצמו יכול בקלות לסבול טמפרטורות עד סביב -45 מעלות צלזיוס. אין צורך בהגנה מיוחדת לחורף למייברי הקל לטיפול בקווי הרוחב שלנו; הוא יכול לשרוד אפילו חורפים קשים מאוד ללא בעיות.בשל חוסנו, זהו שיח נוי מבורך עבור בעלי גינות רבים. הוא אינו רגיש למחלות ונחסך במידה רבה ממזיקים. ניתן היה להבחין רק בהדבקות מזדמנות של עש כוויות קור. הפירות פופולריים מאוד בעולם הציפורים, למורת רוחם של גננים רבים, ולכן באזורים עשירים בציפורים ייתכן שיהיה צורך לכסות את השיחים ברשת ציפורים כדי להגן על פירות היער. אחרת עלול לקרות שלא נשאר אף ברי לקטיף.
שאלות נפוצות
באיזה מרחק יש לשתול את שיחי המייברי הבודדים?
צמח בודד תופס כ-1 מ" ר של שטח. לכן יש להקפיד על מרחק שתילה של מטר אחד לפחות כדי לתת לשיח המתאים מספיק מקום להתפשט.
מתי אפשר לצפות שהפירות הראשונים ייקטפו לאחר השתילה?
הצמח זקוק בהתחלה לפרק זמן מסוים כדי לצמוח. בדרך כלל עוברות לפחות 3 שנים עד שהקטיף הראשון של פירות היער הטעימים של מאי יכול להתרחש.
מה שכדאי לדעת על המייברי בקצרה
- המייברי הוא שיח שיכול להגיע לגובה של כ-1 עד 2 מטר. פירותיו מבשילים בחודשים מאי עד יוני והם אכילים.
- הצמח מגיע מסיביר, קמצ'טקה ונמצא בבית באיי קוריל.
- המייברי משמש לעתים רחוקות לייצור פירות, למרות שהגרגרים אכילים ומכילים פקטין, ויטמינים ומרכיבים בריאים נוספים.
- המייברי פורחים במרץ ויכולים לסבול טמפרטורות של עד -8 מעלות צלזיוס. הפרחים מופיעים לפני העלים.
- קיימים גם שני זנים דומים למדי 'Maistar' ו-'Mailon' המבשיל מעט מאוחר יותר. הפירות שלהם טעימים יותר.
מיקום
- למייברי צריך להיות מיקום בצל שטוף שמש עד בהיר. היא לא אוהבת את זה חם מדי. לכן עדיף להימנע משמש הצהריים הקופחת.
- צמחים נלווים אידיאליים לשיחי פירות היער הם חבצלות העמק מרפאות. הם מגבירים את הפרודוקטיביות של השיחים.
- כדאי לשתול לפחות שני שיחים כדי שיוכלו להאביק. זנים שונים הם אידיאליים עבור זה.
- מרחק השתילה צריך להיות כמטר אחד.
מצע שתילה
- המייברי אוהב קרקעות טריות עד לחות, חומציות עד ניטרליות, חומוסיות, חצצות או סלעיות.
- אדמת גינה רגילה מתאימה בדרך כלל לשימוש בגינה, כל עוד היא לא דלה מדי בתזונה.
- זה גם לא צריך להיות גירי מדי. לא צריך ליצור ערוגה מיוחדת עבור הצמחים.
השקיה ודישון
- בתקופות חמות יש להשקות היטב את המייברי. אחרת היא די חסכנית. עם זאת, אסור למצע הצמח להתייבש.
- ההפריה מתבצעת עם דשן פירות יער באביב.
חורף
המייברי עמיד עד -40 מעלות צלזיוס. אין צורך בהגנת חורף
גזירה
- המייברי נחתך בדומה לאוכמניות התרבותיות.
- הנבטים בני השנתיים, שניתן לזהות לפי קליפתם, נחתכים בבסיס.
- הזמן הטוב ביותר לכך הוא מיד לאחר הקציר. אז בכל צמח צריכים להיות 8 עד 10 זרעים.
ריבוי
אפשר להפיץ את המייברי דרך ייחורים
מחלות ומזיקים
- המייברי חזק מאוד. מחלות כמעט ולא מתרחשות.
- הם חוסכים גם ממזיקים.
