קישואים הם דלעות וקלים לשתילה גם למתחילים. אלה לא בדיוק קל לטפל, אבל הם אסירי תודה ומתגמלים עם יבול עשיר. ישנם כיום זנים עמידים למחלות ולכן הם אפילו קלים ומבטיחים יותר. הוא צריך להיות עשיר בחומרי הזנה כדי שהקישואים יגדלו היטב.
מיקום שטוף שמש חשוב
הזריעה יכולה להתחיל באפריל בעציצים או בערוגה מוקדמת. ניתן לשים את הזרעים במים למשך הלילה. כך הזרעים נובטים מהר יותר כי הקליפה נעשית רכה יותר.מיקום שטוף שמש חשוב וממריץ את צמיחת הצמחים. לאחר קדושי הקרח, ניתן להתחיל שתילה בערוגה בפועל בגן. גם כאן מומלץ מיקום שטוף שמש, אחרת הצמיחה לא תתקדם. אדמה עשירה בחומוס עדיפה. אפשר גם לטפל בזה בקומפוסט מראש כדי שניתן יהיה להעביר את כל אבות המזון לצמחים.
קישואים צריכים הרבה מקום
הצמחים זקוקים להרבה מקום בערוגה ולכן יש להשאיר לפחות 80 ס" מ בין הצמחים. חייב להיות מרווח של לפחות מטר מרובע אחד עד מטר וחצי בין הצמחים. לגינות קטנות יותר כדאי לבחור בזן שיכול לגדול על עזרי טיפוס. אבל זוקיני בצורת שיח יכול להיות גם דרך להשיג את הירקות הטעימים.מעתה והלאה הצמחים כבר לא צריכים הרבה טיפול, מלבד מים רגילים ואדמה רופפת.
הפריה סדירה מגדילה את התשואה
מכיוון שהקישואים גדלים במהירות, הם זקוקים להרבה חומרים מזינים. לכן, לא רק צריך להשקות אותו באופן קבוע, אלא גם להפרות. חיטוי יכול להיות אופציה כאן, מכיוון שהוא גם מרחיק עשבים שוטים. כמו כן, יש לשחרר את האדמה באופן קבוע, מכיוון שהצמחים אוהבים זאת במיוחד. יש להקפיד שלא יעברו מים על העלים, אחרת קיים סיכון לזיהום פטרייתי. אם השקיה או דישון לא נעשים באופן קבוע, הצמחים עלולים להילחץ. זה מייצר יותר פרחים זכריים, שטעמם טעים אך אינם נושאים פרי.
הפרחים שונים
ככלל, הצמח מייצר תחילה את הפרחים הזכריים. ניתן לזהות אותם על ידי הגבעול המוארך והדק.אלה ניתן לקצור ולהכין בצורה טעימה. הפרחים הנקביים גדלים רק לאחר מכן ויש להם שחלה. כדי להפרות את הקישואים, מספיקים רק מעט מפרחי הזכר. אם אין פירות, ניתן לבצע הפריה ביד. זה קורה לעתים קרובות כאשר היה גשום ולכן רק חרקים בודדים עפו להאבקה. לשם כך, פשוט נבחר פרח זכר. זה מובא יחד עם הפרח הנשי. פרח זכר אחד יכול להפרות כמה פרחי נקבה.
הקציר הראשון מגיע מהר
ניתן לקצור את הפירות הראשונים לאחר שישה עד שמונה שבועות בלבד. יש להקפיד שלא יהיו לצמח יותר מדי פרחים. באופן אידיאלי, הפירות הם בין 10 ל-20 סנטימטרים ואז ניתן לקצור אותם. מכיוון שהצמח ממשיך להניב פרחים, חשוב להסיר את הפירות, אחרת קישואים חדשים לא יוכלו לצמוח בחזרה.לאחר מכן הצמח מכניס את כל כוחו בפירות הקיימים ולא בפרחים. כדי לעשות זאת, פשוט לחתוך את הקישואים. ניתן לאחסן אותם במקום קריר כשבועיים. הקפאה אינה אפשרית מכיוון שהם מאבדים את עקביותם. עם זאת, כמו מלפפונים, ניתן לשמר אותם בצנצנת ואז לאכול מאוחר יותר.
לא רק אנשים אוהבים קישואים
למרבה הצער, פירות אלה אוהבים גם חלזונות, במיוחד כשגשום ולח. לכן, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשבלולים אלה. ניתן להרחיק אותם בעזרת צווארון או גדר חלזון. אם זה התפספס, כדורי שבלולים יכולים לעזור, או פשוט לאסוף אותם ביד. אבל טחב אבקתי יכול להתרחש גם בתנאים יבשים. מבחינים בין טחב פלומתי לבין טחב אמיתי.אם יש לך טחב פלומתי, רק ריסוס העלים בתערובת מים של חלב מלא ומים עוזר. הסר תמיד את העלים המושפעים תחילה, גם אם יש טחב אבקתי. עם זאת, כאן מרססים תערובת לציטין. ניתן לרכוש את זה בחנויות גן. יש להפסיק את הדישון בשני המקרים. נגע נוסף מתרחש רק בסוף שלב הצמחייה. זהו נגיף הפסיפס והוא קטלני לצמח. מכיוון שזה תמיד קורה רק לקראת סוף תקופת ההיריון, אין צורך לטפל בזה כאן.
קצת מאמץ מתוגמל
אם תשימו לב לכמה דברים קטנים, יהיה לכם קישואים טעימים לאורך זמן. אין בזה ממש הרבה:
- בחרו את המיקום הנכון
- לשחרר את האדמה ולדשן
- גידול בעציצים או בערוגות מוקדמות
- שתול בגן רק אחרי קדושי הקרח
- השאירו הרבה מקום בין הצמחים ולידם
- השקה ודשן באופן קבוע
- הסר יותר מדי פרחי זכר
- אפשר להפרות ביד
- שימו לב גם למזיקים ומחלות
- הסר פירות בזמן טוב כדי שחדשים יוכלו לצמוח.
אם תעקבו אחרי הכללים הקטנים האלה, תמיד יהיו לכם פירות טריים עד אוקטובר. עם זאת, יש להסיר פרחים מאמצע אוגוסט. כי עכשיו הצמח צריך את כל כוחו בשביל הפירות הקיימים. כי ברגע שהזרעים נבטו, הצמח מתיש את עצמו. לכן יש לבצע הפריה באופן קבוע ובמרווחים קבועים. זה אומר שהקישואים יכולים לשאת פירות ופרחים בו זמנית. לאחר מכן ההכנה יכולה להיות גולמית, בגריל או מבושלת. אין גבולות לדמיון שלך, במיוחד בזמן גינון. כי אחרי קצת עבודה עם הצמח, הפירות טעימים אפילו יותר. אין טעם של קישואים קנויים כמו אלה שגדלים בעצמכם.
טיפים ושימוש לטיפול
דורש הרבה חום ולכן אידיאלי לשתול על הקומפוסט או על נייר כסף מחורר שחור. נייר הכסף מגביר את חום הרצפה. הגידול דומה לזה של המלפפונים. ניתן לגדל קישואים בבית בסביבות אמצע אפריל. לקישואים יש פרחים זכריים ונקבים. רק הפרחים הנקביים מניבים פרי. פרחי זכר ונקבה חייבים לפרוח יחד (במקביל) אחרת לא יהיו פרי. במידת הצורך יש לאבק ביד עם מברשת או דומה
היבול עולה עם קטיף קבוע. אל תהסס לקצור פירות קטנים יותר מכיוון שהם רכים וטעימים במיוחד. הקישוא לא מסתדר עם עצמו, אז אל תשתלו אותו באותו מקום פעמיים ברציפות. התרבית האידיאלית היא תרד. בוראג', בזיליקום, שעועית, תירס מתוק, תרד, נסטוריות, צנוניות, סלק ובצל, אם להזכיר רק כמה, מתאימים לגידול מעורב.
מלפפונים, עגבניות, צנוניות או תפוחי אדמה אינם מתאימים לגידול מעורב עם זוקיני. הקישואים עשירים בויטמינים A, B1, B2, C ו- E. הפירות מכילים גם חומצה פולית, אבץ, סלניום, מגנזיום, סידן, זרחן, מנגן ואשלגן. חומרים מרים וריר כלולים גם כן. ניתן לאחסן קישואים בתא הירקות למשך 14 ימים טובים. אין לאחסן ללא קירור, כי זה יהפוך את הפירות למרירים. הקישואים מתאימים לסוגי הכנה רבים כמו טיגון, רגיל או לחם, או לסלטי ירקות חיים, אך גם למרקים. פירות מעט גדולים יותר מתאימים יותר למרקים.
