גזע זית חזק מאוד ודורש מעט טיפול. אתה יכול לגלות כאן מה כדאי לדעת ולשים לב.
פרופיל
שמות גרמניים: גזע זית, תקן עץ זית
שם בוטני: Olea europea
משפחה: Oleaceae
מקור: ים תיכוני, מזרח תיכון, דרום אפריקה
גובה גדילה: לא קבוע, בממוצע כ-100-200 ס" מ
צבע פרח: שונה (למשל לבן, צהוב, ורוד)
תקופת הפריחה: אפריל-יוני
מיקום: שמש מלאה, חמה, מוגנת מרוח וגשם
אדמה: לחה אך לא רטובה
אחר: לא עמיד, בעל פוטנציאל רב שנתי, עמיד לליים
הערות בסיסיות
גם אם עץ הזית נחשב מבחינה בוטנית ל-Olea europea (עץ זית) אמיתי: מבחינה מעשית, לעץ הזית הסטנדרטי יש רק קשר מוגבל ל" אחיו הגדול". כמובן, יש אנשים ששואלים את עצמם את השאלה (הלגיטימית) למה בכלל אפשר לקנות גזעי זית?!
התשובה
עצי זית הם אופנתיים, אבל בגרסה ה" אמיתית" ניתן לגדל אותם רק לאט מאוד. המצב שונה עם הגבעול הסטנדרטי של הצמח: הוא גדל במהירות רבה. מה שנשמע בהתחלה כמו יתרון הוא דווקא די חיסרון עבור השבט והבעלים - ואלה הצדדים שחשובים לנו מבחינה לוגית.
תקן עץ הזית אינו משגשג באופן טבעי.
הנה סקירה כללית של המאפיינים (הלא) טיפוסיים:
גזע זית ניתן למשוך למעלה במהירות.
זה בדיוק מה שנעשה: חותכים את היורה הראשוני הגדל במהירות רק כשהוא הגיע לגובה מרשים.
להשוואה
כשמגדלים עץ זית, בדרך כלל שמים לב להסתעפות טובה של ענפים ראשיים חזקים.
הענפים היושבים הגבוהים, שנוצרים לכתר צפוף, תורמים אף הם למבנה הלא טיפוסי.
זהירות
כתרים צרים שכאלה מקדמים, בין היתר, נגיעות פטרייתיות. כינים צמחיות מרגישות ממש כמו בבית בסבך.
כשהגבעול גדל במהירות, איכות מערכת השורשים נופלת בדרך כלל מהצד.
עץ זית לעולם לא יגדל בצורה כזו מרצונו. ויש לציין שוב שהמבנה הלא טבעי נוטה לפגוע בו.
טיפ:
כל מי שרוצה להזדקן עם עץ הזית שלו בדרך כלל לא עושה לעצמו חסד עם גזע זית. במקום זאת, יש לקחת את המסלול הארוך אך הטבעי הרבה יותר עם Olea europea אמיתי באמת.
הפרטים הבאים מתווספים לעתים קרובות לבעיית מכירת גזעי עץ זית:
- עץ הזית נטוע בעציץ קטן (מדי).
- העציץ מכיל אדמה באיכות ירודה, שהושקה יתר על המידה או יבשה לחלוטין.
- המפעל "חי" במחסן שאינו מתאים לצמחים עד למכירתו.
מסיבה זו, אנו ממליצים לכל מי שמחליט לרכוש גזע זית לשתוק תחילה את הצמח מחדש לאחר הובלתו הביתה - באדמת גינה אמיתית עם חול.זהו הפתרון העדין ביותר ונותן לצמח אפשרות להתאושש מהלחצים המופעלים עליו.
אנשים רבים קונים גזע עץ זית סטנדרטי במטרה למסיק זיתים. ולמעשה, הגבעולים מעודנים לעתים קרובות בצורה כזו שהם נושאים פרי במהירות יחסית. עם זאת, הטעם של הזיתים תלוי בשני תנאים:
- יש זית שני בקרבת מקום? האבקה צולבת מייעלת את איכות הפרי (גם עם מאביק עצמי)!
- האם יש תאורה נוספת? באקלים שלנו, זיתים יכולים להבשיל רק באור טוב ועז!
טיפ:
תאורת צמחי LED מודרנית יעילה לחלוטין (חסכונית ויעילה).
הערה
כמובן שאין ערובה שייווצרו פירות בארץ זו. הקיץ בקווי הרוחב שלנו בדרך כלל אינם ארוכים מספיק כדי לתמוך בהבשלת הזיתים.לכן גזע הזית, כמו עץ הזית האמיתי, מעובד לרוב "רק" כצמח נוי.
כל מי שמחליט לגדל גזע זית חייב לזכור שניתן לגדל את העץ הסטנדרטי בדלי ללא יוצא מן הכלל. שתילה בגינה אינה אפשרית.
הטיפול תואם במידה רבה את האמצעים החלים גם על עץ הזית האמיתי. עם זאת, הדגש הוא על חיתוך קבוע ובאופן כללי טיפול ערני וזהיר מאוד בצמח. להלן נתאר את כל המשימות החשובות לטיפוח גזע הזית.
מיקום
עץ הזית ולכן גם הגזע הם ילידי אזור הים התיכון, שם שמש וחמימות הם צו היום. לכן חשוב לספק לעץ הסטנדרטי תנאים אלו או לפחות דומים בביתו החדש. אם המיקום אינו נכון, הצמח לא יכול להתפתח היטב.
מאפיינים שחייבים להיות בחלל הדלי:
- חם
- שמש
- מוגן
Substrate
אדמת גינה או עציץ איכותית היא הפתרון הטוב ביותר. זה לא חייב להיות צפוף במיוחד ברכיבים תזונתיים. הדבר החשוב ביותר הוא להימנע מלהירטב. לכן אתה בונה ניקוז לתוך הסיר. זה מאפשר עודפי מים להתנקז.
הנה כמה המלצות בסיסיות:
- התאם את גודל האדנית לגודל הגבעול
- אין להשתמש בעציצים או תחתיות כתוספות
- וודאו שהשכבה התחתונה עשויה מחומר נקבובי
- אדמה חימרית, חולית וגירנית אידיאלית לעץ הסטנדרטי
טיפ:
בעציץ גזע הזית יכול לפתח שורשים רק במידה מוגבלת על מנת לספוג לחות. לכן, תוך הימנעות מריבוי מים, חיוני לשמור תמיד על האדמה לחה מעט.
מזיגה
במולדתם באזורי הים התיכון, עצי זית לא מקבלים הרבה מים. גם כאן הם לא צריכים יותר מדי לחות. לכן השקיית יתר אינה הכרחית וגם לא רצויה.
כללי אצבע:
- שמור על המצע לח במידה בינונית כל הזמן
- מזוג לפי מישוש או בדיקת אצבע
בדיקת אצבעות
שים את כל האצבע באדמה. לפני ההשקיה הבאה, המצע צריך להיות יבש עד לנקודה שהאצבע יכולה להגיע אליו.
- אם חם מאוד, מוזגים עוד קצת
- הימנעו מצפיפות מים בכל מחיר
חשוב
חיוני לוודא שלא ייווצרו שלוליות בשקעים ובחורים בגזע ו/או בענפים. אחרת המקומות האלה נוטים להירקב.
דשן
גזע הזית חסכוני ביותר בכל הנוגע לצריכת חומרים מזינים. בניגוד לרוב הצמחים האחרים, דישון אינו הכרחי לחלוטין. עם זאת, זה גם לא גורם נזק. לכן אנו ממליצים לספק לתקן עץ הזית דשן לטווח ארוך פעם בשנה, כלומר באביב.
גזירה
חיתוך הוא פחות או יותר המשימה החשובה ביותר בטיפול בגזע הזית. אם העץ הסטנדרטי אמור להישאר עץ סטנדרטי, יש לכרות אותו באופן קבוע.
תזכורת: לפני המכירה עוצב גזע הזית לצורה שנוגדת את צמיחתו הטבעית. כדי שהוא ישמור על הצורה הזו, אתה צריך לקצץ אותו בזהירות.
איך עושים את זה:
- הסר בכל אביב את כל הענפים שצומחים מהכתר העגול (החזרי צורה כדורית).
- הסר את כל היצרים על הגזע שצומחים מתחת לכתר לאורך כל השנה.
- תמיד דלל את הכתר אם הוא נהיה צפוף מדי (גם כל השנה).
הנה כמה טיפים בסיסיים לטיפול מקיף בגיזום באביב:
- אל תהיו עצבניים. לגיזום השופע באביב אין השפעה על הפריחה ולכן אינו פוגע בה.
- חותכים את הגבעול חופשי בתחתית, מכיוון שהצלעים התחתונים "שואבים" הרבה מיץ, מה שעולה לצמח אנרגיה עצומה.
- גזרו את כל מה שגדל פנימה, אחרת לשמש לא יהיה סיכוי לחדור.
- וודאו שהצעירים לא יגעו זה בזה - הם לא רק צריכים שמש, אלא גם אוויר.
- הסר ענפים שתלויים רחוק מדי למטה.
- חתוך כלפי חוץ רק אם הגבעול מתקרב מדי לצמחים אחרים.
- לעולם אל תחתכו סביב הצילום הראשי! השאר אותו ושלושה עד ארבעה ענפים עיקריים עומדים לגמרי.
- הסר תמיד תחילה יריות שנראות חולניות, צומחות לצדדים ו/או "יוצאות מהקו" בדרך אחרת.
להפיץ
ישנן שלוש דרכים להפיץ את עץ הזית: זריעה, ייחורים והשתלה. עם זאת, עבור גנן התחביב בעל אוריינטציה המעשית, אף אחת מהגרסאות לא ממש מספקת.
זריעה
הזריעה היא למעשה קלה מאוד. עם זאת, לוקח לעץ זמן רב במיוחד לצמוח מהזרעים - מלבד העובדה שהתוצאה היא בדרך כלל הכל מלבד משביעת רצון: לא רק שהיבול מינימלי, אלא שחולפות שנים רבות עד שמגיעים לשם. אם אתה עדיין רוצה לנסות את זה:
- צריך זית בשל ולא מטופל.
- העיסה מוסרת מהזית הזה.
- שים את גלעין הזית בעומק 1 ס" מ באדמת עציצים.
- הכלי מכוסה בזכוכית או בשקית ניילון שקופה.
- אתה שם את הכל במקום חמים ומואר מאוד.
- אדמת העציצים נשמרת מעט לחה כל הזמן.
- אוורר את המיכל באופן סדיר (אחרת יש סכנת ריקבון עקב טיפות מים על הזכוכית או שקית הניילון).
גזרות
ריבוי מייחורים גם הוא לעיתים רחוקות מצליח. הסיבה לכך היא שלעתים קרובות היער אינו משתרש היטב.
איך זה עובד:
- חתוך זרעים צעירים חזקים ככל האפשר.
- הניחו זרעים באדמת עציצים (לא עמוק מדי).
- השאר מתאים לנוהל הזריעה.
עידון
זיקוק הוא ללא ספק סוג הריבוי הרווחי ביותר.
חיסרון
השיטה אינה מתאימה להדיוטות.
למען השלמות, ברצוננו להסביר לכם בקצרה את שני השלבים העיקריים:
- חתכת חיתוך חצי עץ. הזמן הטוב ביותר לכך הוא בקיץ.
- הורמוני השתרשות משמשים להשרשה.
חורף
גזע הזית כמובן אינו עמיד לחורף. מהבחינה הזו, יש לחורר אותו בבית (להניח אותו כמה שיותר מאוחר!). למרבה הצער, מציאת מקום מגורים מתאים הוא אתגר שאין לזלזל בו, אבל ברגע שנמצא מקום טוב, האמצעים הנוספים (כולל בכל הקשור להגנת מזיקים) ניתנים לניהול.
- טמפרטורות סביב 10°C הן אידיאליות לחורף על תקן עץ הזית.
- מכיוון שמדובר בצמח ירוק עד, יש להבטיח מספיק אור.
הערה:
אם אתם חורפים את עץ הזית במקום חשוך, למשל במוסך, לא תופתעו מנשירת עלים. העץ הקטן נובט שוב באופן אמין באביב. עם זאת, חורף קודר שכזה מחליש אותו, וזה לא טוב בטווח הארוך.
משימות:
- מים מעט (כלל אצבע: ככל שהטמפרטורות קרירות יותר, כך הצמח צריך פחות מים)
- אבל אל תתנו לחבילות להתייבש
- לא להפרות
- להנמיך באופן קבוע (מספר פעמים ביום)
רצוי להביא שוב את עץ הזית הסטנדרטי החוצה כמה שיותר מוקדם.ככל שהימים החמים משתלטים בהדרגה, יש להסתגל לאט לאט של הגבעול לשמש כדי שהעלים שלו לא יישרפו. עדיף לשים אותו במקום מוצל בשבוע-שבועיים הראשונים.
הערה:
הצמח יכול להתמודד עם טמפרטורות מתחת לאפס לזמן קצר.
אחרי הכל, הטמפרטורות באזור הים התיכון יורדות מדי פעם מתחת ל-0°C בחורף.
מחלות ומזיקים
עצי זית וגזעי זית הם למעשה די חסרי רגישות. הם אפילו סולחים על טעויות טיפול קטנות כל עוד הם לא נרטבים מדי. וזה מביא אותנו לסיבה העיקרית למחלות: ריבוי מים הוא רעל לצמח.
הנה סקירה מהירה של הבעיות הנפוצות ביותר והגורמים להן:
רקב שורש
סיבות: חוסר ניקוז ויותר מדי מי השקיה
איבוד עלים
סיבות: מיקום חשוך מדי ברבעי החורף
עלים חומים
סיבות: פגיעה בספיגת מים (לעיתים קרובות עקב יותר מדי מים או עקב כפור)
עלים תלויים
סיבות: חוסר מים (פחות נפוץ) או ריקבון שורש מתחיל/מתקדם (נפוץ יותר)
ריקבון עץ
סיבות: חללים או חורים בצמח מלאים במים למשך זמן ממושך
קרדית העכביש
סיבות: חורף לא נכון (מיקום חם מדי או אוויר יבש מדי)
אם לוקחים את כל הבעיות והגורמים ביחד, אפשר לראות שבאופן עקרוני לא כל כך קשה למנוע ביעילות מחלות ומזיקים.
תכונה מיוחדת
בעל גזע הזית צריך להיות מוכן לכך שהצמח ייקח תחילה הפסקה בצמיחה.עם זאת, זו לא סיבה לייאוש, אלא נורמלית ואפילו טובה: העצירה הזמנית מעידה על כך שתקן עץ הזית מנסה לפתח שורש הגון. העץ צריך את זה כדי שיוכל לטפל בעצמו היטב ולהתפתח.
מסקנה
אם אתם קונים גזע זית, אתם בהחלט לוקחים על עצמכם אתגר גדול. ההתחלה הלא טבעית לחיים של עץ הזית הסטנדרטי גורמת לבעיות שונות שניתן לטפל בהן רק בטיפול זהיר ואינטנסיבי. עם זאת, המאמץ שווה את זה כי העץ הוא חגיגה לעיניים. ואולי אפילו יתמזל מזלכם ובקרוב תוכלו ליהנות מפרי זית אחד או שניים טעימים!
