כל זני השעועית הם צמחים חד-שנתיים והם אוהבים חום. גידול וטיפול בשעועית הוא די קל. אם הם מקבלים מספיק חום ומים, אתה כמעט יכול לראות אותם גדלים וניתן לקצור את התרמילים הראשונים רק כמה שבועות לאחר שתילת הזרעים. שעועית מקורה בכל רחבי העולם ומוערכת מאוד כמקור תזונה יקר ערך. לא כל הזנים המוכרים בעולם מתאימים גם לגנים שלנו, כמו פולי הסויה, פולי המונג או פולי האדזוקי.
זנים
אז לפני שמתחילים לזרוע, צריך לקבל החלטות.שעועית הבוש דורשת הרבה מקום במיטה. הצמח הבודד צריך מספיק מקום סביב עצמו וחייב להיות מספיק מקום כדי להיות מסוגל לקצור בכל מקום אחר כך. השעועית הנפוצה, המכונה גם אננס, זמינה בירוק ובצהוב (שעועית שעועית). את הזנים המוקדמים מאוד ניתן לקטוף ביוני, בעוד שהזנים המאוחרים מבשילים רק באוגוסט ובסתיו. שעועית ראנר גדלה לגובה ובהחלט צריכה עזר לטיפוס. זנים מסוימים מגיעים לגובה של עד ארבעה מטרים, למשל שעועית הראנר היפה. עם פרחיו האדומים וגובהו המרשים הוא מהווה קישוט במיטה. ישנם עד 800 סוגי שעועית ברחבי העולם, 100 מהם גדלים בגרמניה בלבד. את השעועית הנפוצה (Phaseolus vulgaris) ניתן לחלק באופן גס לשעועית ראנר ושעועית בוש. כמה זנים נפוצים לגידול גינה:
שעועית בוש (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- שעועית שעועית: זן שעועית בוש ישן; תרמילים צהובים עד אורך 15 ס" מ
- Cropper טיפי: ירוק, ללא חוטים; תרמילים משובחים ועסיסיים באורך של עד 18 ס" מ
- טיפי מוזהב: ירוק, ללא חוטים; קל לבחור; תרמילים תלויים בחופשיות מעל העלווה
- Saxa: נפוצה; פרודוקטיבי וחזק; מגוון מוקדם במיוחד
- טיפי סגול: זן שעועית סגול-כחול; בבישול, התרמילים הופכים לירוקים
שעועית רגילה (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)
- פנינת מרבך: שרוולים ארוכים ורחבים; שטוח וללא חוטים
- טרבונה: גידול קל, בעל תשואה גבוהה, זן מוקדם; תרמילים ירוקים
- מלכת נקר: תרמילים עגולים בצבע ירוק כהה; חזק, עמיד בפני וירוס פסיפס שעועית
- Neckargold: תרמילים צהובים; חזק, עמיד בפני וירוס פסיפס שעועית
- חמאת ברנז'ה: תרמילים צהובים, גדולים ושטוחים; מגוון מאוחר
- גולדמרי: תפוקות חזקות, טובות; תרמילים צהובים כהים, שטוחים, עדינים, באורך של עד 20 ס" מ
- שעועית ראנר (שעועית ראנר): זנים רבים זמינים; גם צמח נוי; גבוהים מאוד, פרחים אדומים, תרמילים ירוקים; חוסר רגישות יחסית לקור
טיפוח
זמן
בהחלט כדאי לחכות עד אחרי קדושי הקרח כדי לזרוע את זרעי השעועית היפים ישירות בחוץ. שעועית דורשת טמפרטורת קרקע קבועה של לפחות 10 מעלות צלזיוס. את רוב הזנים ניתן לזרוע עד יוני. אם אתם חסרי סבלנות, תוכלו להתחיל לגדל אותם על אדן החלון, בחממה או במסגרת קרה כבר באפריל. עבור כל הזרעים הטריים שנזרעו, אם קיים חשש לכפור, כסו את האדמה עם צמר.
טיפ:
ככל שטמפרטורת הקרקע גבוהה יותר בעת הזריעה ולאחריה, כך הן נובטות מהר יותר. השעועית גם הופכת עמידה יותר בפני התקפות מזיקים ומחלות.
אדמה, מיקום
למעשה, לשעועית אין דרישות גבוהות במיוחד לתנאי הקרקע. יש לשחרר היטב את האדמה לפני השתילה. אדמה עמוקה ועשירה בחומוס היא אידיאלית. היא נוטה להיות חולית יותר, בעלת ערך pH בין 6 ל-7. לפני הזריעה ניתן להעשיר קלות את האדמה בקומפוסט או במעט דשן אורגני (תכולת חנקן נמוכה). המיקום הטוב ביותר הוא מיטה בשמש מלאה. זנים מסוימים סובלים גם מיקומים מוצלים חלקית.
זריעה
לא משנה אם אתם זורעים ישירות או גדלים בעציצים קטנים, רצוי לתת לזרעים להשרות במים כ-24 שעות לפני השתילה. זה מקל על הנביטה. לזריעה שותלים שעועית בוש בגושים עם 6 זרעים כל אחד במרחק של 40 ס" מ מחורי השתילה הבאים. בזריעה בשורות, שותלים את הזרעים במרחק של 6-8 ס" מ זה מזה, עם מרווח שורות של 40-50 ס" מ. הזרעים נטועים לעומק מרבי של שני סנטימטרים.פעם היו אומרים שהם עדיין צריכים לשמוע את פעמוני הכנסייה. שעועית ראנר צריכה עזר לטיפוס. זה חייב להיות מותקן לפני הזריעה. ישנן וריאציות רבות ושונות, ממוטות פשוטים ועד מוטות שנשענים יחד כמו אוהל ועד לסבכות אמיתיות. בהתאם לגרסה שתבחר, לאחר מכן אתה מניח 6-8 זרעים, עד 3 ס" מ עומק, על עזרי הטיפוס המתאימים. לאחר הזריעה יש לשמור על האדמה לחה באופן שווה.
טיפ:
כדי להגן על שעועית ראנר מפני מחלות פטרייתיות, אבק מעט סיד אצות או אבק סלעים על האדמה לאחר הזריעה.
טיפול
מספיק לתת לשעועית דשן אורגני או קומפוסט כבר מההתחלה. בהמשך, כשהפרחים מתחילים לפרוח, אפשר להוסיף עוד מעט דשן. אפר עץ או קמח עצמות מתאים כדשן אורגני.בעת השקיה, היזהרו לא לקבל יותר מדי מים. אבל בשום פנים ואופן אסור להם להתייבש. כשהשעועית פורחת, דרישת המים גבוהה יותר. אם תתנו להם להתייבש עכשיו, יש סיכון שהם יפילו את הפרחים והפרי הבשל למחצה. כדי להעניק לצמחים הצעירים הגנה, אתה יכול לערום קלות את האדמה סביבם על ידי לחיצה של קצת אדמה סביב הצמח עם הידיים כדי ליצור קיר קטן. זה מייצב את הצמח וגם מפחית את רגישותו למחלות.
מזיקים ומחלות
צמחי השעועית הצעירים במיוחד נמצאים גם הם בתפריט החלזונות. כל גנן תחביב ארוך סבל יגיב כאן באמצעי נגד אסטרטגי משלו, מהברווז הרץ ועד לגדר החילזון. אחרת, יש קומץ מחלות שמשפיעות במיוחד על שעועית. כאשר אתה קונה זרעים, אתה יכול לגלות כמה זנים עמידים למחלות ספציפיות.
זבוב שעועית
מזג אוויר לח וקר מעדיף את ההדבקה של הקוטילונים וקצות היורה. גלמי זבוב השעועית חורפים באדמה. לכן, אתה צריך לגדל שעועית באותו מקום רק לאחר שלוש שנים לכל המוקדם.
חלודה שעועית
חלודה שעועית היא מחלה פטרייתית הנוטה להתפשט במזג אוויר לח. אפשר לזהות אותו בחלק התחתון של העלים על ידי פוסטולות לבנות וזמן קצר לאחר מכן על ידי הנבגים הכהים יותר של הפטרייה. יותר מדי דישון חנקן ומרווח מדי צמחים מקדמים גם הם את הנגיעות. יש להשמיד את הצמחים המושפעים מיד. אין לשתול עוד שעועית בשלב זה למשך עד חמש שנים.
וירוס פסיפס שעועית
מחלה זו מופצת לרוב על ידי כנימות. ניתן לזהות אותם על ידי כתמים דמויי פסיפס על העלים. לאחר מכן העלים מצהיבים ומתים. ככל שחם יותר, כך המחלה מתקדמת מהר יותר.בשוק כבר יש הרבה זנים עמידים לנגיף פסיפס שעועית
מחלת נקודת מוקד
את מחלת המוקד ניתן לזהות על ידי כתמים שחורים כהים על עלים, תרמילים וגבעולים. גם כאן חשוב להשמיד את הצמחים שנפגעו כמה שיותר מהר ולא לגדל שעועית על ערוגה זו לפחות שלוש שנים.
קציר, יישום
הקציר מתחיל ביולי. תלוי בזן, עד אוקטובר. יש שעועית שהכי מתאימה לאכילה עם תרמיל, כמו שעועית ירוקה ושעועית למשל. יש לקצור אותם לפני שהזרעים נראים בבירור בתרמילים. לאחר מכן התרמילים רכים וטעימים. גם החוטים הלא נעימים עוד לא התפתחו כל כך. סוגים אחרים של שעועית, מה שנקרא שעועית יבשה או דגנים, נשארים על הצמח זמן רב ככל האפשר. את השעועית שנקטפה בצורה זו מוציאים מהתרמילים ויש להשאיר אותה לייבוש לפחות שבועיים.ניתן לאחסן שעועית אלו במיכל אטום למספר שנים.
טיפ:
לזריעה הבאה אפשר להקפיא את השעועית היבשה לכמה ימים לפני שמפשירים ומכניסים לכלי אחסון. זה מונע מזחלי חיפושית השעועית להתפשט.
מסקנה
גידול שעועית זה שמחה! ישנם זנים רבים של שעועית, כולל ישנים, בשוק. רק לראות את הפולים הצבעוניים והיפים האלה מוכנים לזריעה זה חלק מהכיף. שעועית ראנר היא צמחי הנוי הטהורים ביותר במיטה. השעועית הנפוצה ביותר מתגמלת מאמץ קטן יחסית עם צמיחה מהירה וקציר שופע לאורך זמן ארוך יותר.
