מכסה 70 אחוז מצרכי הסוכר בעולם ומרשים במראה המפואר שלו. צמח קנה הסוכר משלב תועלת ויופי בצורה כה מרשימה שטיפוחו בגן נוי הוא פרויקט מרתק. למרות שהפרופיל הבא מתאר את קנה הסוכר כצמח טרופי, בהחלט ניתן לגדל אותו בגינה שלך כל עוד מקפידים על כמה הנחיות בסיסיות. אתה יכול לגלות מה אלה וכיצד לטפח את התכשיט האקזוטי הזה כאן.
פרופיל
- משפחת צמחים של עשבים מתוקים (Poaceae)
- שם המדעי של צמח קנה הסוכר: Saccharum officinarum
- יליד האזורים הטרופיים והסובטרופיים
- רב שנתי ועשבוני בצמיחה
- טמפרטורה מינימום: 3 עד 5 מעלות צלזיוס
- גובה גדילה בגידול מ-150 עד 300 ס" מ
- קוטר הגבעולים מ-20 עד 50 מ" מ
- פרחי פאניקל באורך 40 עד 60 ס" מ בסתיו
- מערכת שורשים: צירי יריות תת-קרקעיים (קני שורש)
- שימוש ברחבי העולם לייצור סוכר ביתי
שאריות הצמחים מקנה הסוכר לאחר הקטיף עוברות עיבוד נוסף למזון לבעלי חיים, לדלק ומשמשים כחומר גלם לייצור נייר. בנוסף, הדשא המתוק משמש יותר ויותר לייצור דלק ביולוגי וחשמל.
גידול מזרעים
אם אתם רוצים לחוות את הצמיחה שלהם מאפס, בחרו לגדל אותם מזרעים. לקמעונאים מומחים יש זרעים באיכות גבוהה זמינים כל השנה בתשלום של פחות מ-2 יורו. אם קיים ציוד שיוצר סביבה חמה טרופית עבור הזרעים, הזריעה מתבצעת בשלבים הבאים:
- מלאו בקבוק תרמוס במים פושרים והשרו בו את הזרעים למשך הלילה
- למלא עציצים באדמת זריעה רזה, חול כבול או אדמה רגילה ולרסס במים
- מניחים זרע אחד בכל מיכל זרע על המצע כדי פשוט ללחוץ עליו את המנבטה הקלה
- לכסות בניילון נצמד, להניח על צלחת זכוכית או להכניס לחממה המיני המחוממת
בטמפרטורה קבועה של 22 עד 25 מעלות צלזיוס, הקוטילונים פורצים את מעטפת הזרעים תוך 21 יום.כל כיסוי מילא אז את משימתו ומוסר כך שהשתיל לא יפגע בו. במהלך תקופה זו, המצע אינו חייב להתייבש או להירטב לחלוטין. קני הסוכר העתידיים אינם מקבלים דשן בשלב זה.
גידול מייחורים
גידול קני סוכר מייחורים הוא פחות מסובך מזריעה ובעל אחוזי הצלחה גבוהים יותר. לשם כך אתה צריך גבעול אחד או יותר בשל שנחתך לחתיכות עם 2 עד 4 עיניים, הנקראים גם צמתים. כדי להבטיח שהצמח יגדל אנכית במהלך הטיפוח, יש למקם את הייחורים בצורה אופקית על המצע. איך עושים את זה נכון:
- למלא עציצים בנפח של 5 ליטר לפחות באדמת עציצים או דקירה
- מניחים ייחור בכל מיכל טיפוח במצע ומכסים אותו באדמה עד לגובה מקסימלי של 15 ס" מ
- מקם בחממה מקורה השומרת על רמת טמפרטורה של 25 עד 28 מעלות
אידיאלי להשקות את גזרי קנה הסוכר מלמטה. לשם כך ממלאים גיגית בגובה של כ-10 ס" מ במים שיש בהם כמה שפחות סיד ומניחים בה את העציצים. בשל כוח נימי, לחות נמשכת לתוך המצע. אם המשטח מרגיש לח, הוציאו את עציצי הטיפוח מהמים והכניסו אותם לחממה המיני החמימה או לגן החורף המחומם. בתנאים טרופיים חמים, נבטים אנכיים מהצמתים תוך 2 עד 4 שבועות, בעוד מערכת השורשים שלהם מתפתחת במצע.
גידול בגינה
מכיוון שצמח קנה הסוכר הוא צמח טרופי, גידול בדלי הוא האופציה העיקרית באקלים המרכז אירופי. אם הטמפרטורות יורדות מתחת ל-5 מעלות צלזיוס, הצמח מת. דשא הנוי המרשים, שגודלו בדלי, מבלה את הקיץ במרפסת, במרפסת או בפינת הישיבה כדי שניתן יהיה להפקיד אותו בזמן לחורף.עונת השתילה מתחילה באמצע עד סוף מאי.
- מניחים את כדורי השורש של צמחי קנה הסוכר המוקדמים במים דלי סיד
- בינתיים, מלאו דלי גדול בנפח של 20-40 ליטר באדמת עציצים או בתערובת אדמת גינה-קומפוסט
- העשיר את המצע בחול, פתיתי פוליסטירן או גרגירי לבה לשיפור החדירות
- יש ליצור בעבר ניקוז מעל פתח הרצפה עשוי חלוקי נחל, חצץ או שברי חרס
- שחררו את הצמח הצעיר ספוג במים ושתלו אותו בעציץ החדש באותו עומק כמו קודם
- להשאיר קצה מזיגה של 5 ס" מ ולמזוג בנדיבות
הנח את העציץ במקום שטוף שמש עד מוצל חלקית, חמים ומוגן בגינה. תוך מספר שבועות קנה הסוכר הגיע לגודלו הסופי. לאחר 4 חודשים הגבעולים בשלים לקציר ראשון.
טיפ:
לשתול קני סוכר בעציץ גדול עם ידיות ולשקוע באדמה במקום מתאים בגינה. בסתיו, פשוט הוצא שוב את העציץ מהאדמה כדי להרחיק את הצמח.
טיפול
טיפול נכון בקנה סוכר תלוי באיזון מאוזן של מים וחומרי תזונה. השקה את הצמח באופן קבוע במי גשמים שנאספו או במי ברז מסולפים. ככל שהמיקום שמש יותר, כך מידת האידוי גבוהה יותר בשל הביומסה העוצמתית. לכן, בדקו את דרישת הלחות מדי יום באמצעות בדיקת אגודל. מיוני עד ספטמבר יש למרוח מדי שבוע דשן נוזלי אורגני. לחילופין, משתמשים במקלות גואנו או בקונוסים של דשן אורגני כדי לספק חומרי הזנה, במיוחד אם הגבעולים גדלים כדי לייצר סוכר לצריכה. אם צמח קנה הסוכר משמש אך ורק למטרות נוי, ניתן לשקול גם דשן מינרלי לטווח ארוך, עבור דגימות מבוססות בחודשים מרץ, מאי ויולי.
קציר וחיתוך
כשהקיץ מגיע לסיומו, הגבעולים מוכנים לקציר כ-4 חודשים לאחר השתילה. לפני פינוי, חתוך גבעולים בודדים או את כל הצמח קרוב לאדמה. בממוצע, אתה מקבל כוס אחת של מיץ קני סוכר מאורך גבעול אחד באורך מטר. המיץ הזה כבר מתאים לצריכה. לחילופין מסננים את המולסה ומחממים אותה עד שנשארים גבישי הסוכר. אלא אם כן מיועד קציר, הגבעולים נשארים על הצמח לאורך כל החורף.
טיפ:
אם צמח קנה סוכר מזדקן, השתמשו בגבעול בריא כדי לקחת ייחורים. בדרך זו ניתן להפיץ את הדשא הטרופי בזמן לפני שיאבד את יופיו.
חורף
אם הטמפרטורות יורדות לצמיתות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס, הגיע הזמן לעבור מהגן למגורי החורף.לשם כך בחרו בחדר מואר המבטיח חום קבוע של לפחות 15 מעלות צלזיוס. בסביבה קרירה יותר, הגבעולים מתים אם לא נקטפו. בתחילת האביב, כל חלקי הצמח הקמלים נחתכים כדי לפנות מקום ליורה הצעירים. הטיפול בעונה הקרה מוגבל לאמצעים הבאים:
- שמור על המצע לח מעט, מותאם לדרישת המים המופחתת
- אין למרוח דשן מאוקטובר עד פברואר
- למניעת קרדית עכביש, יש לרסס מדי פעם את קנה הסוכר במים ללא ליים
ריפוטינג
הגידול המובהק של קני סוכר מחייב להעביר אותו למיכל גדול יותר מדי שנה. הזמן הטוב ביותר לאמצעי טיפול זה הוא תחילת האביב.יש להתחיל בעציץ מחדש לכל המאוחר כאשר קני השורש דוחפים למעלה דרך המצע או צומחים מתוך הפתח באדמה. ככה זה עובד:
- הדלי החדש גדול יותר בקוטר של לפחות 10 סנטימטר
- פזרו מערכת ניקוז מחומרים לא אורגניים וגסים על ניקוז המים
- מומלץ כמצע תערובת של אדמת עציצים, חימר מורחב וחול
תחילה מלאו את הסיר החדש עד מחציתו באדמת עציצים טרייה והצמידו לתוכו שקע עם האגרוף. לאחר מכן לא עציצים את צמח קנה הסוכר, שותלים אותו באמצע ומשקים אותו. חשוב לציין שאין להחדיר את הדשא המתוק עמוק יותר מבעבר כדי לא לגרום לריקבון. עציץ מחדש לתוך אדמה מופרת מראש, קנה הסוכר מקבל את מנת הדשן הראשונה לאחר 6 שבועות לכל המוקדם.
מסקנה
גידול קנה הסוכר אינו מוגבל בשום אופן לאזורים טרופיים.בהתחשב בדרישות המיוחדות לתנאי אור וטמפרטורה נאותים, הדשא המתוק האקזוטי משגשג גם באקלים המרכז אירופי. חשוב להקפיד על טמפרטורה מינימלית של 5 מעלות ולדאוג למגורי חורף מוארים וחמים. אז אין שום דבר רע בטיפוח הצמח המרשים הזה בגינה.
