פרחים מחיים את הגינה, שיחים עמידים קלים לטיפול וזמינים בכל הגבהים הדרושים לגינה המתאימה - שיחים פורחים הם מרכיבים חשובים בעיצוב הגינה; האלמנטים העיצוביים החשובים ביותר בגנים הרבים שמסתדרים טוב יותר ללא עצים בשל שטח מוגבל. לכן כדאי לחפש שיחים שלא נמכרים בכל מרכז גינון. המאמר מציג בפניכם 30 שיחים פורחים יוצאי דופן שאוהבים שמש ובוודאי עמידים:
מא' עד ח
Aronia ברי או רואן שחור (Aronia melanocarpa 'Nero')
- גובה סופי כ-1.50 מ'
- פרחים לבנים באביב
- גרגרים אדומים-סגולים-שחורים בקיץ
- עלים אדומים בהירים בסתיו
שיח הפרי החזק והעמיד בפני מזיקים הוא זן רוסי קל לטיפול, עמיד מאוד לכפור; פירות היער השחורים מכילים המון מרכיבים מעודדי בריאות ואפשר להכין מהם ריבה.
לימון הר או תפוז מר (Citrus triptera)
גובה סופי כ-2 מ'
הסוג הקשה ביותר של הלימון (צמחים מבוגרים יכולים לשרוד טמפרטורות של -20 מעלות צלזיוס) הוא נדיר מדי בגנים שלנו, קסום באפריל/מאי עם פרחים לבנים גדולים וריחניים ולאחר מכן עם עלווה מבריקה וירוקה כהה. יש לגדל צמחים צעירים בעציצים עד שהם "בוגרים" (מושרשים היטב, חזקים).
שיח תבלינים סיני (Elsholtzia stauntonii)
- גובה סופי כ-90 ס" מ
- מפתח פרחים יפים רק בסוף הקיץ
- קוצי פרחים ורודים
- שנשארים על הצמח עד הסתיו
השיח הקטן והיפה נראה קצת כמו מרווה גדולה, העלים שלו יכולים לשמש גם לתיבול ובעלי ארומה חזקה איפשהו בין מרווה, קימל ונענע (רבגוני בשימוש כמו מליסה וייטנאמית).
פרח חורף סיני (Chimonanthus praecox)
גובה סופי ב-2 מ'
הפרחים הלבנים עד צהובים בהירים מופיעים לפני שהעלים צצים בחורף או בתחילת האביב ומריחים חזק של סיגליות. השיח הריחני מהרי סין גדל לאט, חזק ועמיד בפני כפור.
Noble Laburnum (Laburnum waterei 'Vossii')
גובה סופי בסביבות 5 מ'
זהו זן פורח עשיר מאוד עם אשכולות פרחים באורך 30-50 ס" מ מלאים בפרחים צהובים עמוקים וריחניים בחודש מאי. את השיח הגדל זקוף היטב ניתן לגדל גם כעץ קטן, למשל. ב' כ" עץ בית זהב".
Borse (Genista tinctoria)
- גובה סופי כ-1.50 מ'
- פורח צהוב מיוני עד אוגוסט
- ואז מביא עוד פריחה בסוף הסתיו
עובד כצמח בודד ובקבוצה, אוהב בצורת, לא תובעני וקל לטפל בו. זהירות מומלצת רק במשקי בית עם ילדים ו/או חיות מחמד, כי דלעת הוא רעיל למדי. אגב, השם אומר הכל, צבע צהוב ניתן להשיג מהמטאטא של הצבוע.
Franklinia (Franklinia alatamaha)
- גובה סופי של כ-10 מטר
- שיח תה עמיד
המופע הטבעי של שיח התה, שהתגלה ב-1765 (וזכה לשם "עץ פרנקלין" לכבודו של הפוליטיקאי האמריקאי בנג'מין פרנקלין), הושמד בסביבות שנת 1800 על ידי כותנה נגועה בפטריות; העצים הנמכרים כיום מגיעים כולם מדגימות גידול משומרות או מעובדות. זה בהחלט היה שווה לשמור: לפרחים הלבנים הגדולים של הפרנקליניה יש ריח מתוק, העלים מכינים תה בטעם תה אמיתי, אבל הוא נטול קפאין ובעל אפקט מרגיע למדי.
תה הרים יווני (Sideritis syriaca)
- לא ענק עם גובה סופי של חצי מטר טוב
- אבל צמח התה המעניין הבא
נרות הפרחים היפים והצהובים-ירוקים ועלי הלבד האפורים מכינים תה עדין להפליא עם ארומה אצילית דמוית קינמון. הוא נמכר גם בתור (אחד היקרים) תה צמחים, אבל גם אוהב לגדול בשטחים חופשיים ופתוחים בגנים גרמניים, שבהם גם תה ההרים עמיד לחלוטין.
יערה, יערה שיח (Lonicera x purpusii)
גובה סופי ב-2 מ'
מאפריל ואילך, מכוסה לחלוטין בפרחים לבנים קטנים, המתענגים בניחוח סגול מתוק ואחריהם פירות אדומים בוהקים רבים (אוכל טוב לציפורים). לא תובעני ונמרץ (רחב).
פריחת סתיו ריחנית (Osmanthus heterophyllus "Purpureus")
גובה סופי כ-1.50 מ'
גרסה חזקה של פריחת האביב היפנית הידועה, אינספור פרחים לבנים קטנים בניחוח בושם אפרסק, עלים אקספרסיביים כמו הולי.
יערה של הימלאיה או שיח קרמל (Leycesteria formosa)
גובה סופי כ-2 מ'
בעל פרחים לבנים קרמיים עם גביע אדום בורדו, פירות יער חומים עמוקים, רכים ועסיסיים בטעם קרמל שוקולדי, פירות ופרחים מופיעים בו זמנית על אשכולות צניחים, מיולי עד הסתיו.
Elderberry (Sambucus nigra)
גובה סופי ב-5 מ'
פורח מאפריל עד אוגוסט, תלוי בזן, קרם, ירקרק, אדום ורדרד וריחני. קלאסיקה שנשכחה שלא בצדק, בלתי ניתנת להריסה, שבפרחיה ובפירותיה ניתן להכין הרבה מאכלים טעימים ומרפאים.
Honeyberry, Siberian blueberry (Lonicera kamtschatica 'Blue Velvet')
גובה סופי כ-1.50 מ'
בעל גביע צהוב וארוך ועדין ממרץ, פירות יער בריאים בטעם אוכמניות עז בקיץ, דקורטיבי גם בחורף בשל קליפה מושכת בצבע אדום-חום.
מ-J ל-R
עץ יהודה (Cercis siliquastrum)
גובה סופי בסביבות 6 מ' (ניתן לשמור על קטן על ידי חיתוך)
פרחים ורודים יפים שמזכירים סחלבים בתחילת האביב (על הענפים והגזע), עלים צהובים זהובים בסתיו: יופי באמת יוצא דופן שצמחיו הצעירים בהחלט זקוקים להגנת חורף טובה.
Magnolia (Magnolia)
- גובה סופי עד 20 מ' תלוי במגוון
- אבל ניתן לשמור קטן על ידי חיתוך
סוף ינואר/תחילת פברואר פרחים יפים בין לבן לורוד. הזנים העמידים ביותר לכפור הם מגנוליה הפורחת הצבעונית הלבנה, הוורודה והסגולה Magnolia soulangiana (עד כ-24 מעלות צלזיוס), מגנוליה הצבעונית הפורחת בצבע אדום כהה 'Genie' (עד כ-24 מעלות צלזיוס), מגנוליה סגולה Magnolia liliiflora 'Nigra' (עד כ-24 מעלות צלזיוס), המגנוליה הסגולה Magnolia liliiflora 'Susan' (עד כ-27 מעלות צלזיוס), שתיהן עם פרחים סגולים, והכוכב מגנוליה Magnolia stellata, שמגיעה בזנים שונים עד כ.– עומד ב-30 מעלות צלזיוס.
Chasteberry (Vitex agnus-castus)
- גובה סופי כ-1.5 מ'
- קוצי פרחים ארוכים כחולים-סגולים מאוגוסט עד אוקטובר
- פירות קטנים וכדוריים
- משמשים כתחליף פלפל בדרום אירופה
- מרעה דבורים טוב מאוד
- צבעי סתיו צהובים למדי
Pimpernut (Staphylea pinnata)
גובה סופי כ-3 מ'
באביב, אשכולות פרחים לבנים בעלי ריח עדין של קוקוס וניתן לסוכר אותם; הפירות הבשלים מכילים אגוז בטעם פיסטוק ש" מצמרר" ברוח, מה שאומר כאן רעשי שקשוק.
לוז סגול (Corylus maxima 'Purpurea')
- גובה סופי ב-3 מ'
- פרחים אדומים ממרץ עד אפריל
- אחרת לא תובעני, קל לטפל
- נמרץ כמו כל שיח לוז
טמריסק קיץ אדום (Tamarix ramossima)
גובה סופי כ-4 מ'
הפרח מעטר כמעין גבס ורודה כהה מיוני עד ספטמבר, ניתן לגדלו כשיח ובאזורים מתונים גם כעץ קטן בעל צמיחה רופפת, עמיד מאוד לבצורת, מפיץ ניחוח ים תיכוני.
שיח מלח רוסי, שיח מלח כסף (halli hallobush)
גובה סופי כ-2 מ'
שיח חדש מרוסיה עם פרחי שפתיים ורודים עדינים וריחניים מיוני עד יולי, שעליו האפורים-כסופים מתפתחים נפלא גם ללא מלח באדמה. מערכת שורשים עמוקה, נצרים קוצניים ועלווה כמו אשחר הים, גם לא תובעני כמו זה. מתאים היטב כצמח פרטיות או כצמח גדר חיה, כשיח בודד ולאבטחת סוללות.
מש' עד ת'
Snow Forsythia (Abeliophylumm distichum)
- גובה סופי כ-2 מ'
- פרחים בניחוח שקדים לבן-ורוד מרץ או אפריל עד מאי
- עלים קטנים, ירוקים כהים
- פירות עגולים מכונפים בקוטר 2.3 ס" מ בקיץ
אם לשפוט לפי חוסר היומרה והאופי הבלתי מסובך שלה, היופי הקוריאני היה נדיר מדי בארצנו.
ג'ינסנג סיבירי, שורש טייגה (Eleutherococcus senticosus (Acanthopanax senticosus))
גובה סופי ב-5 מ'
יש לו פרחי אבן גדולים וכדוריים עם קפסולות זרעים אקספרסיביות על הקרניים הבודדות, שיח מוזר וקוצני ששורשיו משמשים כמו ג'ינסנג ועמיד מאוד כאן בגלל ביתו במזרח סיביר.
עץ ערמון (Aesculus parviflora)
גובה סופי כ-4 מ'
עם נרות פרחי ערמונים לבנים זקופים הבולטים מעל העלווה ומופיעים בחודשי הקיץ, עלווה צהובה זהובה בסתיו, נצרים אדומים בוהקים באביב.
סרח שיח (Coronilla valentina ssp. glauca)
גובה סופי ב-1.50 מ'
עם שיח יפהפה מספרד עם פרחים שופעים וריחניים באביב (ולפעמים גם בסתיו), שעמידותו בחורף מוצהרת כ-15 מעלות צלזיוס למרות מקורו. אז ברוב אזורי גרמניה הוא עמיד במיקום מוגן, בשאר המדינה הוא שיח נהדר וקל לטיפול לגינות חורף קרירות.
Shrub Lavender (Lavandula x allardii)
גובה סופי עד 1.80 מ'
זהו הלבנדר היחיד שניתן לגדל כעץ, מגוון עם פרחים סגולים כהים ועלווה גדולה למדי עם קצה משונן.
Mallow 'Barnsley' (Lavatera olbia 'Barnsley')
גובה סופי כ-1.80 מ'
שיח יפהפה וצומח היטב עם פרחים ורודים פסטליים גדולים ועדינים וגזע עבה ועצי.
בוש השטן (Physocarpus opulifolius)
גובה סופי ב-2 מ'
בזן 'דיאבולו' פרחים לבנים יפים ממאי עד יוני, אך עלים אדומים כהים. גדל באופן שווה כל השנה.
Juniper (Juniperus communis "Meyer")
גובה סופי כ-3 מ'
עוד קלאסיקה נשכחת שהעיצוב הפרחוני והצבע שלה אולי לא יעיפו את דעתכם, אבל עם פירות היער אפשר לעשות איתם הרבה: הג'ין מקבל את הארומה שלו מפירות ערער, גרגרי ערער צעירים וירוקים בטעם גבינת שמנת צמחית, דגים מבוגרים ו משחק בשר וצלי בגריל.
לוז קסם (לוז מכשפה)
גובה סופי כ-4 מ'
עם קוצי פרחים צהובים שנראים מצחיקים מבולבלים בקצוות ומפיצים את הריח הנעים שלהם מדצמבר עד מרץ. אחרת לא תובעני וקל לטיפול, צבע סתיו צהוב-אדום, צמיחה זקופה.
משמש נוי (Prunus mume 'Beni-shidare')
גובה סופי בסביבות 3.5 מ'
מראה את פרחי הוורוד-אדום היפים והעדינים שלו בחודשי החורף והוא גם מאוד לא תובעני ועמיד לכפור, רק הפרחים יכולים לסבול מכפור מאוחר.
מסקנה
הצעות אלו בהחלט כוללות שיחים שלא ניתן למצוא במרכז הגן הקרוב או בחנות לחומרי בניין, וגם לא במשתלת עצים המצוידת או במשתלה הקרובה לגידול צמחים בעצמם.
אבל כדאי לחפש מרכזי גן ומשתלות שמציעים צמחים מיוחדים, ולא רק בגלל שיח שעורר עניין ברשימה למעלה.
אבל זה גם שווה את זה כי מרכזי הגנים ומשתלות העצים שיש במגוון שלהם צמחים נדירים כל כך שאי אפשר לגדל במהירות ובקלות בהמוניהם הם בעצם תמיד עסקים בניהול בעלים שמתנהלים בתשוקה. קניות במפעלים כאלה זה ממש כיף, ובדרך כלל יש הרבה מה לגלות (וללמוד, אם אתה רוצה).
