קטיף עגבניות מהגינה שלך לא רק מבטיח טריות; הפירות גם טעימים הרבה יותר עזים ואינם מזוהמים בחומרי הדברה. אבל לא לכל אחד יש גינה משלו. ניתן לגדל עגבניות (Solanum lycopersicum) גם בעציץ במרפסת או במרפסת. זה די קל ובדרך כלל תמיד עובד אם מקפידים על כמה כללים חשובים.
מיקום
לא משנה אם בגינה או במיכל, עגבניות אוהבות את השמש. אפילו שמש הצהריים הקופחת לא יכולה להזיק לצמחי צל הלילה.מה שצמחי עגבניות לא אוהבים, לעומת זאת, הוא גשם. לכן המיקום צריך להציע הגנה מספקת מפני גשמים כבדים ורוחות. אם אין לכם מרפסת מקורה, כדאי לפחות למקם את הצמח קרוב לקיר הבית.
- דרישות אור: שמש ככל האפשר
- סובל גם את שמש הצהריים
- מוגן מהרוח
- עמיד לגשם
- חם
זני עגבניות
יש מספר כמעט אינסופי של עגבניות שונות הנבדלות לא רק בצבע ובגודל של הפירות, אלא גם בהתנהגות הגידול שלהן.
עגבניות מטפסות
עגבניות מטפסות גדלות פחות ברוחב ויותר בגובה. יש לתמוך בזרעים הארוכים והדקים שלהם בעזרת מוט או סבכה. בנוסף, יש לחתוך (לגזום) ולקשור את הצמחים באופן קבוע על מנת לשמור על גודלם בגבולות ולכוון אותם לכיוון הרצוי.עגבניות מטפסות צומחות מהר מאוד ונחשבות למניבות תשואה גבוהה. למרבה הצער, הם גם רגישים למחלות.
עגבניות בוש
עגבניות בוש אינן צומחות גבוה כמו עגבניות מטפסות. מסיבה זו, למעשה, אתה לא צריך שום עזר לטיפוס. עם זאת, אתה עדיין יכול להפיק ממנו תועלת מכיוון שהוא מרחיק את הפרי מהקרקע. עגבניות בוש נוטות לגדול יותר ודורשות פחות טיפול. בנוסף, הם אינם רגישים למזיקים ומחלות. עם זאת, לעגבניות בוש יש חיסרון אחד: הקציר שלהן מוגבל לפרק זמן קצר.
קנה צמחים
צמחי עגבניות שגודלו מראש זמינים בחנויות כבר בסוף אפריל. ניתן לבחור בין זני עגבניות מעודנים ולא מעובדים. מבחר זני העגבניות גדול מאוד. תלוי כמה מקום פנוי יש לך במרפסת, עליך לבחור עגבנייה שיח או זן גידול דק אך גבוה מאוד.
זריעה
לחילופין, אפשר כמובן לגדל את העגבנייה בעצמכם מזרעים. זה שימושי במיוחד אם בחרת זן עגבניות שקשה להשיג באופן מסחרי. מסוף פברואר ניתן לגדל את הצמחים הרגישים לכפור על אדן חלון בהיר.
במכלי זרעים עמוקים, צמח העגבניות הצעיר מפתח שורש עבה, ממש כמו באדמת הגינה. השורש הארוך והאנכי הזה לא רק מספק לצמח יציבות טובה יותר, אלא גם הופך אותו לעמיד יותר בפני מחלות. צמחים הגדלים במגשי זרעים רדודים אינם מפתחים שורש בולט, אלא מספר הולך וגדל של שורשים לרוחב. אז אם צריך רק כמה צמחי עגבניות למרפסת, כדאי לזרוע את הזרעים בעציצים כמה שיותר עמוק.
- זמן: מסוף פברואר
- מצע: דל בחומרים מזינים, סטרילי
- אדמת קקטוס או אדמת זרעים
- למלא מצע בטמפרטורת החדר לתוך הסירים
- לחץ קלות
- להרטיב במים
- מניחים זרע אחד או שניים על האדמה
- לכסות קלות בחול או במצע עדין
- כסו מכלי זריעה במכסים או בשקיות ניילון (מונע אידוי יתר)
- שים על אדן החלון
- טמפרטורה: 15 עד 20 מעלות
- לשמור על מצע לח מעט
- להתאוורר מדי פעם
- זמן נביטה: כ-10 עד 14 ימים
טיפוח
לאחר הנביטה יש צורך ביחס מאוזן בין אור וחום. אסור שהטמפרטורה תהיה גבוהה מדי כשהשמים מעוננים, אחרת צמח העגבניות יסבול מחוסר אור. בתנאים אלה נוצרים יורה חלשים וחיוורים.תופעה זו נקראת גם "קרנינג". על מנת לתמוך בצמיחת גוץ עם עלים חזקים בצבע ירוק כהה, יש לשמור על הצמחים מעט קרירים יותר בימים חשוכים. עם זאת, הטמפרטורה לא צריכה לרדת מתחת ל-16 מעלות. מאמצע מאי, כאשר כבר לא צפוי כפור לילה, ניתן להניח את העגבניות בחוץ. עדיף לעבור לעציץ הסופי שלך לפני כן.
שתילה/עציצים
בתחילת הגידול מספיק כמובן עציץ קטן יותר. עם זאת, יש להתאים את האדנית ככל שצמח העגבניות גדל. לכן, יש צורך בבדיקות קבועות של כדור השורש. אם כבר רואים את רשת השורשים הלבנבנה העדינה בקצה הכדור, יש צורך בדחיפות בסיר גדול יותר. לחומר האדנית אין שום תפקיד. בראש ובראשונה, חשוב שהדלי יהיה גדול ובעיקר מספיק עמוק. עם זאת, לפני עציץ הצמח במיכל החדש, יש למלא שכבת ניקוז עבה כדי למנוע ריבוי מים.
- לכסות חורי פליטה ברסיסי צמר או חרס
- למלא שכבת ניקוז בעובי של כמה סנטימטרים
- חימר מורחב או חצץ עדין מתאימים לכך
- ערבב קומפוסט בוגר או שבבי קרניים לתוך המצע
- למלא מצע כלשהו
- עומק השתילה: עד מעט לפני בסיס העלה הראשון
- עבור זנים מעודנים, נקודת ההשתלה חייבת להיות מעל פני הקרקע
- למלא באדמה
- לחץ קלות על המצע שוב ושוב
- מים בנדיבות
אם השתילים נטועים קצת יותר עמוק, הם יוצרים שורשים נוספים מהגזע. אמצעי זה גם מקדם צמיחה יציבה ובריאה של צמח העגבניות. אם יש מספר עגבניות בעציץ גדול, מרחק השתילה צריך להיות בסביבות 60 עד 80 ס" מ.
Substrate
המצע לצמח עגבניות צריך להיות כמה שיותר עשיר בחומרים מזינים. כמו כן, חשוב שמצד אחד האדמה תוכל לנקז היטב את מי ההשקיה העודפים, אך מצד שני היא גם תצליח לאגור היטב לחות. תערובת מצע מתאימה מורכבת מ:
- כ-60% אדמת עציצים או גינה רגילה
- 20% קומפוסט בוגר
- 15% עובש עלים
- 5% חול גס או גרגירי לבה
טיפ:
השאירו בערך שניים עד שלושה סנטימטרים של מרווח סביב קצה הסיר. קצה השקיה זה מונע מהמים לשטוף את האדמה.
מקל צמחים
בכל סוגי העגבניות הגדלות גבוה, יש צורך לתמוך בנבטים הארוכים כדי שלא ישברו עקב עומס רוח ועומס פירות.לכן, הכניסו מקל או רשת מתאימים למצע בעת השתילה. ככל שמקל הצמח נמצא עמוק יותר באדמה, כך הוא מציע לצמח יותר יציבות. מכיוון שעגבניות אינן מטפסות בעצמן, יש לקשור את הנבטים לעזר הטיפוס בעזרת חוט עבה או חוט. ודא שעדיין יש מספיק מרווח בין היורה למוט כדי שאספקת המים והחומרים התזונתיים לא תינתק כאשר היורה מתרחב.
עציץ
אחד הגורמים החשובים ביותר לצמיחה חזקה ובריאה של צמח העגבניות הוא אדנית גדולה מספיק. לכל צמח בודד צריך להיות לפחות 15 עד 20 ליטר נפח זמין עבור השורשים. למרות שניתן לגדל את העגבניות גם במיכלים קטנים יותר, במקרה זה הן לא ממש שופעות ויש להשקותן ולהפרות אותן בתדירות גבוהה.
- בחרו אדנית גדולה מספיק
- כ-20 ליטר לצמח
- עם חורי ניקוז
- תחתית שטוחה
טיפול
לקטיף שופע, צמחי עגבניות זקוקים לא רק לשמש, למים ולחומרי הזנה, אלא גם למעט טיפול נוסף. זה כולל השתרשות הצמח במרווחי זמן קבועים. חריגים לכך הם עגבניות גפן ועגבניות שיח, שגדלות באופן טבעי עם שפע של ענפים. בדרך כלל מותר להם להתפשט כאוות נפשם.
מזיגה
עגבניות הן צמחים צמאים מאוד. ככל שהטמפרטורות בחוץ עולות יותר, כך הם זקוקים ליותר מים. בימים חמים יש להשקות את צמחי הלילה לפחות בבוקר ובערב. עדיף להשאיר מעט מים בצלוחית בימים אלו כדי שהשורשים יוכלו לספוג אותם מאוחר יותר. אחרת, יש להשקות את צמח העגבניות תמיד כאשר השכבה העליונה של המצע כבר התייבשה.
הצמח אינו יכול לסבול ריבוי מים כלל. סימן ברור לכך שהצמח סובל ממחסור במים הוא צניחת עלים. במקרה זה, יש צורך בדחיפות להשקות בנדיבות, אחרת הפרחים והפירות יופלו. אבל הימנעו מהשקות מעל העלים. אם העלים נרטבים, עלול להיווצר ריקבון חום.
טיפ:
בעוד שהשקיה קבועה מבטיחה צמחים ופירות חזקים, גננים תחביבים שמשקים רק לעתים רחוקות אך לעיתים קרובות מסתכנים בפירות להתפקע או לפתח עור קשה מאוד.
דשן
עגבניות הן גם בין הצמחים התובעניים בכל הנוגע לחומרי הזנה. עגבניות הן מאכלים כבדים ומסיבה זו דורשות יותר דשן משמעותית מצמחים אחרים. לכן, ספק חומרים מזינים במרווחי זמן קבועים. אבל גם אם הצמחים אוהבים אדמה עשירה מאוד בחומרים מזינים, אסור להשתמש יותר מדי בדשן.אם כמויות החנקן גבוהות מדי, גידול העלים מקודם והפירות סובלים. בנוסף לדשן אורגני לטווח ארוך, מתאימים כמובן גם דשני עגבניות מיוחדים, אותם יש למנות לפי הוראות היצרן.
- דשן עגבניות מיוחד
- דשן צמחי
- שבבי קרניים או ארוחת קרן
- דשנים אורגניים אחרים בשחרור איטי לצמחי ירק
טיפ:
דשן את העגבניות בקומפוסט או שבבי קרניים בעת שתילתן בעציץ. הפעל תמיד דשנים מוצקים לתוך האדמה.
פשוט
כדי שהצמחים ישאו הרבה פרי, יש לפרוץ באופן קבוע צריחי צד חדשים שנוצרים בחיצי העלים. במהלך מה שנקרא דילול, מסירים את כל היצרים שנוצרים בין גבעול העלים לגזע הראשי. זנים מסוימים של עגבניות נוטים גם לייצר עלים חדשים מאחורי ניצני הפרי.גם אלה צריך להסיר. רק כך העגבנייה מכניסה את האנרגיה שלה לפרי ולא ליצירת עלים חדשים. העלים התחתונים עשויים להיות במגע עם האדמה.
כדי למנוע ריקבון, הגיוני לחתוך אותם. לקראת סוף אוגוסט כל הפרחים החדשים מוסרים. מכיוון שהעגבניות כבר לא מבשילות בזמן הקצר עד סוף עונת העגבניות, הצמח יכול להכניס את כל כוחו בפירות שכבר נמצאים שם. אמנם אין צורך לדלל עגבניות שיח, אבל בכל זאת כדאי לוודא שיש מספיק אור בכל מקום לצמח. גם העלים חייבים להיות מאווררים היטב ויכולים להתייבש במהירות כדי שלא יתרחשו מחלות ריקבון. לכן דילול קל טוב לצמח העגבניות.
מחלות
ניתן להימנע ממחלות עגבניות רבות כמו עלים ומחלות זיהומיות על ידי מתן הגנה לצמח מפני הגשם.זו לא בעיה במרפסות מקורות כי רק צריך להציב את הצמח במקום מוגן מפני הגשם. גג או בית עגבניות שימושיים למניעה במרפסות ומרפסות גג לא מכוסות. בנוסף, יש להשקות צמחי עגבניות תמיד מלמטה, כלומר לעולם לא מעל העלים.
רקב חום
המחלה המפחידה ביותר שמתרחשת בעגבניות היא ריקבון חום. מחלה זו נגרמת על ידי פטרייה שיכולה להתפשט למרחקים ארוכים באמצעות הנבגים שלה. בתחילה ניתן לראות כתמים חומים שחורים על העלים, בהמשך גם הפירות נדבקים. בדרך כלל כבר לא ניתן להציל צמחים נגועים. כדי למנוע התפשטות, יש להסיר מיד עלים חומים ולהשליכם עם האשפה הביתית. ניתן לקצור פירות שאינם חולים ולתת להם להבשיל בתוך הבית.הסיכון לרקבון חום הוא הגבוה ביותר במזג אוויר חם ולח. בניגוד לחוץ, עגבניות במרפסת מוגנת היטב מוגנות טוב יותר מפני ריקבון חום. עם זאת, זה יכול להתרחש גם בעת טיפוח במרפסת.
כתמים חומים על הפירות
לפעמים לעגבניות יש שינוי צבע חום במקום שהן נצמדות לצמח. זה גם סימן למחסור בסידן. מחסור זה מתרחש כאשר יש מעט מדי מלחי סידן באדמה. מצד שני, ריכוז מוגבר של מלחים תזונתיים אחרים (כגון אשלגן, מגנזיום או נתרן) יכול גם הוא לעכב את ספיגת הסידן. אתה יכול למנוע היווצרות כתמים חומים על הפרי על ידי שמירה על האדמה לחה בצורה אחידה ככל האפשר. אם יש סבירות למחסור ברכיבים תזונתיים (מופרה לעיתים רחוקות מדי או בכלל לא), דשן מיוחד של סידן מרוסס על העלים יכול לעזור.
עגבניות בוסר
לא בכל שנה לצמחי העגבניות יש מספיק שמש, שהם צריכים כדי לאפשר לפירות להבשיל.לעתים קרובות יש עדיין הרבה פירות בוסר תלויים על הצמח כאשר הימים מתקררים לאט בספטמבר. אבל הפירות האלה עדיין לא אבדו. ברגע שהעגבניות מציגות צבע כתום קל, ניתן לקטוף אותן ולתת להן להבשיל בתוך הבית.
מסקנה
לא כל כך קשה לגדל עגבניות במרפסת. בנוסף לשפע של שמש, התנאי המקדים החשוב ביותר לצמיחה בריאה הוא אדנית גדולה מספיק והגנה מפני גשם. על מנת שייווצרו פירות עגבניות מרהיבים, גננים תחביבים חייבים לשרש, להפרות ולהשקות את צמחי העגבניות שלהם באופן שווה. אז שום דבר לא עומד בדרכו של יבול שופע.
