המלפפון (Cucumis sativus) שייך למשפחת Cucurbitaceae (משפחת הדלעות). הוא רב תכליתי ובעיקר קל לגידול. המלפפונים הם שנתיים, יכולים לזחול ולטפס, והם כבושים או נאכלים טריים. בתור מלפפונים נחש, הם כנראה אחד מירקות החממה הבולטים ביותר. אך למלפפון פיילנד יש גם יתרונות ובעיקר ניתן להשתמש בו לכל מטרה הודות למגוון רחב של זנים תרבותיים. כדי ששום דבר לא ישתבש, הנה כמה טיפים לגידול וגידול מזרעים
זרעים או צמחים
לפני שנתחיל לעניינים, יש לקבל כמה החלטות בסיסיות.מעל הכל, הערכה עצמית בריאה של מה אתה יכול והיית רוצה לעשות בתור גנן תחביב. האם יש חממה, האם בין ירקות רבים אחרים יש לשתול ערוגה עם מלפפונים או שדי בכמה מיכלים עם צמחי מלפפון כדי להתחיל.
זרעים
המלפפון הוא צמח חד-ביתי עם פרחים זכריים ונקבים. זנים חדשים הם פרודוקטיביים במיוחד מכיוון שיש להם רק פרחים נקבים שכבר אין צורך להאבקה בכבדות. לאחר מכן, המומחה מדבר על זנים בתוליים; כל פרח מייצר פרי. זנים אלה זמינים כזרעים וכצמחים צעירים. ככלל, מלפפונים גדלים מזרעים. זה עובד הכי טוב בחממה או אם יש לך מספיק כתמים בהירים על אדני החלונות. הרגיל את הצמחים הצעירים לחיק הטבע חייבת להיעשות בעדינות מכיוון שהם רגישים מאוד לטמפרטורה. את המלפפונים החיצוניים החזקים יותר (מלפפונים כבישה) ניתן לזרוע גם ישירות.
צמחים צעירים
צמחי המלפפון הצעירים מתאימים היטב למתחילים. רוב הזמן אלו חידודים. זן מלפפון בעל תשואה גבוהה נטוע על דלעת עלי תאנה שגדלה במהירות וחסונה. את הצמחים הצעירים ניתן לשתול בערוגה או באדניות למרפסת או למרפסת מיד לאחר הרכישה, אך לא לפני אמצע מאי.
זריעה
אם אתם מטפחים מראש זרעי מלפפון, תוכלו לצפות לקציר מוקדם יותר ולזמן קציר ארוך יותר. לא כל הזנים מתאימים באותה מידה לזריעה ישירה בחוץ.
חממה, אדן חלון
בחממה עם חימום אפשר להתחיל לזרוע מלפפונים (מלפפונים נחש) כבר מאמצע מרץ. אם אתה יכול לספק רק אדן חלון כמקום לגידול, עליך לבחור במלפפונים חיצוניים חזקים יותר (מלפפונים כבישים). אם נותנים להם לגדול קצת יותר, אפשר ליהנות מהם גם טריים או בסלט.אם אין חממה זמינה, הם לא ייזרעו עד אמצע עד סוף אפריל.
Freeland
יש לזרוע ישירות בחוץ רק עם המלפפונים החיצוניים החזקים והקטנים. הזריעה יכולה להתבצע ישירות למיטה מסוף אפריל עד סוף יוני ותחילת יולי.
זריעה בעציצים
בדרך כלל אפשר להתחיל את הקדם-תרבית הרבה יותר מוקדם בחממה או על אדן החלון. אבל אם אז יש להציב את הצמחים הצעירים בחוץ, זה חייב לקרות לא יאוחר משלושה שבועות לאחר הזריעה. תקופת הנביטה קצרה מאוד 3 עד 4 ימים. הצמחים הצעירים לא צריכים להיות כל כך גדולים כשהם יוצאים לחוץ.
שלושה עד ארבעה זרעים מגיעים בעציצים קטנים עם אדמת עציצים. הסירים האישיים צריכים להיות בקוטר של שמונה סנטימטרים טובים.לאחר ארבעה ימים בלבד אתה יכול לראות את כדור הארץ נסדק. חשוב לשמור אותם חמים ככל האפשר (לפחות 20 מעלות צלזיוס) עד שהם נובטים ואז הם יכולים לסבול את זה קצת יותר קריר. ברגע שהעלים הראשונים בולטים מעל שולי העציץ, מוציאים את השתילים החלשים ביותר. לאחר מכן מלאו מעט את הסיר באדמה. רק כשהלילות נטולי כפור יכולים צמחי המלפפון הקטנים לצאת החוצה.
זריעה ישירה בחוץ
הכן שקעים קטנים במיטה, לפחות 30 סנטימטרים זה מזה. שלושה זרעים מונחים בבור שתילה. אתה אמור לראות שתילים בעוד כ-5 עד 10 ימים. גם כאן ממיינים את צמחי המלפפון החלשים ביותר.
שחרור הצמחים המוקדמים בחוץ
רק כשהוא באמת נטול כפור ניתן להניח את הצמחים שגדלו מראש בערוגה. לשתילים צריכים להיות שני עלים מפותחים היטב:
- הכנס שתילים עמוק
- מרחק אחד מהשני 40 ס" מ; מרחק נקי 100 ס" מ
- אופציונלי: מניחים שניים עד שלושה צמחים למ" ר
- אל תפגעו בשורשים
- גבעה קלה עם אדמה (ליצירת שורשים לרוחב)
- לספק יותר חום להשתרשות עם כוסות או נייר כסף
- פילס לגינה או סרט חיפוי שחור יכול גם לספק חום
- קור (מתחת ל-14°C) מוביל לעצירת גדילה
קומה
מלפפונים הם מאכילים כבדים, הם אוהבים אדמה עשירה בחומרים מזינים, חומוס ורופפת. אם אפשר, הכינו את האדמה עם זבל וקומפוסט לפני השתילה, מה שטוב גם לאוורור. כדי למנוע התייבשות, עשבים שוטים וכדי להגן על השורשים, הוכח שימושי לכסות את האדמה שסביבו בחיפוי. מלפפונים אוהבים אדמה נייטרלית עד מעט בסיסית.
מיקום
מלפפונים זקוקים לטמפרטורת מצע של 15°C. לכן המיקום צריך להיות חם, שטוף שמש ומוגן מפני רוחות חזקות. אחרון חביב, זו הסיבה מדוע מלפפונים מרגישים כל כך נוח בחממות. אבל כמובן שזה לא אמור למנוע מאף אחד לגדל את המלפפונים החמוצים הקטנים והפריכים באוויר הפתוח. בבחירת המיטה יש לשים לב שבשנים קודמות לא גידלו שם מלפפונים. זה משמש, בין היתר, להגנה מפני מחלות פטרייתיות שונות.
מזיגה
מלפפונים, עם תכולת המים הגבוהה שלהם, דורשים באופן טבעי גם הרבה מים. בתקופות יבשות ומיד עם היווצרות הפירות הראשונים, יש לבצע השקיה מדי יום. שעות הבוקר המוקדמות הן הטובות ביותר לכך. המים גם לא צריכים להיות קרים מדי. שכבת חיפוי קש יכולה למנוע במידת מה את התייבשות האדמה.
טיפ:
ניתן למנוע מחלות פטרייתיות וחיידקיות רבות עם התנהגות השקיה נכונה. עדיף להשקות צמחי מלפפון כדי שהעלים יקבלו כמה שפחות לחות.
דשן
צמחי המלפפון כבר קיבלו דישון בסיסי ראשון על ידי ערבוב יסודי של האדמה עם קומפוסט. כאשר נוצרים הפירות הראשונים, ניתן לעזור עם דשן נוזלי אורגני, זבל קומפרי, זבל סרפד או קמח קרניים כל שבועיים. כמובן שגם דשן נוזלי רגיל ומוכן לירקות מחנות הגן יעבוד.
גפנים
מלפפונים בחוץ גדלים בדרך כלל לאורך האדמה. אם אין לכם הרבה מקום או שאתם מגדלים את המלפפונים באדנית, תוכלו להיעזר בעזר טיפוס (למשל עשוי רשת תיל או סבכה) כדי לעודד אותם לגדול. ניתן ליצור את שניהם בבטחה בשני מטרים.
קנוקנות אנכיות הן גם האפשרות הטובה יותר עבור הפירות והעלים. כך מונעים נקודות לחץ, נזקים וזיהום הנגרמים מהמגע עם האדמה. בגידול חממה מקצועי עוטפים את הנבטים המתפתלים סביב רצועה מתוחה אנכית פעמיים בשבוע. בהתאם לצמיחה, הנבטים המטפסים מונחים סביב הסורג.
גזירה
כדי להימנע מהתפתחות פרי מוקדמת מדי, שעלולה בדרך כלל להחליש את הצמחים הצעירים, חותכים את כל יריות הצד עד אורך של 80 ס" מ. כאשר מתחילה היווצרות הפרי, ניתן גם לחתוך את היורה הראשית כך שיישאר מספיק כוח ליריות צד נוספות ולפירות הקיימים. אפשר לעשות זאת עם המלפפונים הכבישים אחרי העלה השישי.
זנים
בעיקרון יש למעלה מ-40 סוגים שונים של מלפפונים. ניתן לחלק אותם באופן גס למלפפונים חיצוניים (מלפפונים כבישים) ולמלפפונים חממה (מלפפונים נחש).מגוון מנות הזרעים גדול אפוא. הכל כלול, ממלפפונים קלויים שמנים ועד מלפפונים חטיפים קטנים. אם אין לכם חממה, כדאי לשים לב לחוסן שלה.
מלפפונים שמתאימים גם לשימוש חיצוני
- ‘Gergana’
- 'Johanna'
- 'הג'יגנטה של הופמן'
- 'נחשים סיניים'
- ‘Qualitas’
- 'לה דיווה'
- 'הלנה'
- מלפפונים שדה, מלפפונים חרדלים, מלפפונים חמוצים
- 'Marketmore'
- 'צהובים בשרניים עבים'
- 'Footland Grape'
- ‘Vert Petit de Paris’
- 'חמוצים'
- ‘לימונה’
- 'מלפפון תפוח לבן'
- מלפפון חטיף 'איזניק'
- מלפפון חטיף 'פיקולינו'
שכנים
שכונה טובה, בזמן ובמרחב, משחקת תפקיד חשוב גם עבור המלפפונים:
הזמן חשוב בכך שאסור לשתול מלפפונים על אותה ערוגה במשך ארבע שנים. מצד שני, תרבויות קדם מצוינות למלפפונים הן קטניות וסלרי. כשכנים מרחביים, מלפפונים מסתדרים היטב עם שעועית בוש, בצל ואפונה. שמיר ובזיליקום בשכונה דווקא מחזקים את המלפפונים.
בין שורות ערוגות המלפפונים ניתן לגדל גם גידולים מהירים כמו חסה ורוקט. כמובן, רק כל עוד צמחי המלפפון אינם גדולים מדי. הם לא עושים שכנים טובים עם עגבניות, תפוחי אדמה ורוזמרין.
קציר
בכל הנוגע לקטיף, חשוב להתמיד בו. ניתן לצפות למלפפונים הראשונים לאחר שישה עד שמונה שבועות בלבד. מי שקוטף בחריצות מקדם את הבשלת הפירות הבאים. מלפפונים חמוצים קטנים מבשילים מדי יום.בהתאם לזמן השתילה, ניתן לקצור מלפפונים עד אוקטובר.
מחלות ומזיקים
טחב אבקתי
כתמים לבנים על העלים מעידים על נגיעות בפטרייה זו. טחב אבקתי אוהב מזג אוויר יבש וחמים. זה מתפשט מהר מאוד, ולמען ההנאה ממלפפונים, עדיף לא להתנסות בחומרים כימיים. לכן עדיף לזהות אותם מוקדם מספיק, להיפטר מחלקי הצמח הנגועים ולהבטיח לחות מספקת.
טחב פלומתי
כתמים צהובים וחומים על העלים במזג אוויר לח וקריר מעידים על נגיעות בטחב פלומתי. פטרייה מתמשכת שמתפשטת במהירות. התרופה היחידה היא גילוי מוקדם והרס של העלים הנגועים. בעת השקיה, הקפד לשמור את העלים יבשים. עדיף להשקות בבוקר מאשר בערב.
וירוס פסיפס מלפפון
כנימות יכולות להעביר את הנגיף הזה. כשחם, כתמים דמויי פסיפס אלו מופיעים על העלים. העלים נבולים במזג אוויר קריר. אין הרבה מה לעשות לאחר מכן מלבד השמדת החלקים הפגועים של הצמח ובעיקר להילחם בכנימות.
טיפ:
ניתן לנקוט באמצעי הזהירות הטובים ביותר בבחירת זרעי מלפפון. ישנם זנים רבים בשוק המוצהרים חזקים ועמידים.
מסקנה
אם תחליטו לזרוע את המלפפונים החיצוניים החזקים יותר, אינכם צריכים להשקיע יותר מדי טיפול. עם זאת, הדרישות כוללות חום, דישון קבוע והשקיה. הם מתגמלים זאת בהבשלה מהירה ובזמן קציר ארוך. לגידול צמחים, חממה מיני היא חלופה טובה לאדן החלון. שתילים חזקים, שאינם נטועים בחוץ מוקדם מדי, הם תנאי מוקדם טוב לקציר עשיר.
