יש להודות, גיזום עצי פרי נכון זה לא כל כך קל. למתחילים במיוחד יש בעיות עם זה באופן קבוע. הפחד לעשות משהו לא בסדר ולגרום נזק מסיבי לעץ הוא לרוב גדול. אתה מוזמן לוותר על הקיצוץ. כל העניין לא קשה כמו שזה נראה בהתחלה. עם כמה כללים בסיסיים וקצת סבלנות, גיזום עצי פרי יכול להיעשות בקלות על ידי כמעט כל אחד. הפרס הוא עצים שופעים ויבול שופע.
למה לחתוך?
כמובן שבהקשר זה עולה מיד השאלה מדוע בכלל הכרחי גיזום עצי פרי.זה גם לא קיים בטבע. התשובה לשאלה זו: להבטיח שהעץ יחיה כמה שיותר זמן ולהצליח לקצור יבול עשיר עם הרבה פירות בריאים. כדאי גם להיפרד מהרעיון הרומנטי של עצי פרי בר. העצים שגדלים בדרך כלל בגנים שלנו הם גזעים מיוחדים, שחלקם שונים באופן משמעותי מאחיהם הפראיים.
כתוצאה מכך, הם גם צריכים תשומת לב או תשומת לב אינטנסיבית יותר. במיוחד בשנים הראשונות לאחר השתילה, יש צורך לאמן את העץ במידה מסוימת. ההתמקדות העיקרית היא ביצירת כתר שופע ובניית מסגרת תומכת יציבה. אחרי הכל, הענפים צריכים להיות מסוגלים לעמוד בעומס פירות כבד וגם בלחץ שלג גבוה בחורף. סיבות נוספות לגיזום עצי פרי הן:
- הקציר הראשון אפשרי בתאריך מוקדם יותר
- איכות פרי טובה יותר עקב העברת אור גבוהה יותר בכתר
- הקציר נעשה קל יותר עם נגישות קלה יותר
- תנודות בתשואה מוגנות
- עץ הפרי חי יותר והוא פרודוקטיבי יותר בסך הכל
הכי טוב אם תראו את גיזום עץ הפרי כדרך לטפל בעץ. חיתוך זה עושה את זה חזק יותר. אם חותכים אותו כראוי, הוא מוגן טוב יותר מפני מחלות ומזיקים. בקיצור: גיזום עצי פרי מביא איתו מגוון שלם של יתרונות שאסור לכם לפספס כגנן תחביב.
מתי לחתוך?
אנשים רבים חושבים שצריך לגזום עצי פרי בסתיו. עם זאת, זהו מיתוס ובמקרה הגרוע הוא אף יכול להוביל לבעיות משמעותיות.בעיקרון, יש רק שתי תקופות במהלך השנה שבהן מתבצע גיזום - כלומר חורף וקיץ. מה שנקרא גיזום החורף מתבצע בחודשים דצמבר, ינואר, פברואר עד אמצע מרץ. הוא משמש לפירות, אבן ופירות יער. עם זאת, חשוב שהטמפרטורה במהלך החיתוך לא תרד מתחת למינוס חמש מעלות צלזיוס, אחרת עלולות להיות בעיות לעץ. מה שנקרא גיזום הקיץ, בתורו, משפיע בעיקר על עצי דובדבן שנגזמים במקביל לבציר או מיד לאחר הקטיף. בנוסף, גוזמים עצים צעירים גם בחודשים יולי ואוגוסט. לגזרת הקיץ במיוחד יש השפעה חיובית ביותר:
- גודל הפירות וצבעם משתפרים
- מעודדים את ניצני הפרחים
- ריפוי הפצעים לאחר החתך טוב משמעותית
- הצמיחה נחלשת בעצים יורים
טיפ:
גיזום חורף מתבצע רק אם יש מספר ימים מתונים וללא כפור ברציפות.
כלים
גם אם באופן מסורתי מדברים הרבה על כריתה בעת גיזום עצי פרי, בפועל העבודה הכרוכה בה קשורה יותר לניסור. ניתן לחתוך ענפים רק עד לקוטר מסוים. לרוב זה עובד רק עם ענפים משובחים. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להשתמש בגיזום וגזם ביד אחת. עם זאת, ענפים עבים נחתכים עם מסור או מסור מתקפל. הרבה יותר קל לטפל במסור המתקפל. חלק מהדגמים מציעים גם את היתרון שניתן לחבר אותם לרחבה טלסקופית, מה שמאפשר גישה לענפים גבוהים יותר גם ללא סולם. על מנת להשיג את משטח החיתוך החלק ביותר האפשרי, להב המסור צריך להיות בעל חדות מספקת. ככל שקל יותר לנסר, כך זה טוב יותר לעץ.
חיתוך – היסודות
ישנם מספר כללים וכללים בסיסיים בעת גיזום עצי פרי שכדאי מאוד להקפיד עליהם. אלה כוללים, בין היתר, את הדברים הבאים:
- גיזום חזק מוביל לניצנים חזקים
- גיזום חלש מוביל לזרעים חלשים
- גיזום לא אחיד מוביל לזרמים לא סדירים
ללא קשר לנקודות אלו, טכניקת הגיזום הנכונה בעת גיזום עצי פרי משחקת גם היא תפקיד מרכזי בהצלחת המידה המתאימה. למשל, בעת חיתוך ענפים, תמיד כדאי לוודא שהחיתוך נעשה לכיוון טבעת ענף. משטח החיתוך חייב להיות חלק ומעט בזווית. חשוב להימנע מיצירת מה שנקרא "וו כובע". זה יכול להישבר בקלות. חיידקים ומזיקים של מחלות מוצאים את דרכם אל העץ דרך הפצע שנוצר שלא במתכוון.
כדי להפנות את הצמיחה או כיוון הצמיחה מענף ראשי לענף צדדי, הענף הראשי נחתך ישירות בבסיס הענף הצדדי כשמשטח החיתוך בזווית מעט כלפי מטה. זו שוב צריכה להיות תוכנית. בסך הכל, ישנם ארבעה סוגי גיזום או שיטות גיזום בעת גיזום עצי פרי, חלקם משפיעים רק על שלבים מסוימים בחיי העץ:
- חיתוך צמחים
- גזירה חינוכית
- חתך שימור
- חתך התחדשות
מטרתן של ארבע שיטות הגיזום הללו היא תמיד להשיג את היחס ההרמוני ביותר האפשרי בין גורמי הצמיחה, היווצרות הפרחים ושקיעת הפרי.
חיתוך צמחים
חתך השתילה הוא, כביכול, החיתוך הראשון שהעץ מקבל בגינה שלך.אם השתילה מתבצעת בסתיו, החיתוך לא יתבצע עד לחודשי החורף או האביב הבאים. מה שנקרא יורה מוביל מתקצרים. נבטי עופרת הם אותם ענפים שיוצרים את כתר העץ בשלב מאוחר יותר. הדברים הבאים חלים: יריות מובילות חלשות נחתכות בחצי, בעוד שקליעים חזקים נחתכים רק בשליש. כל היורים שנמצאים מתחת לבסיס הכתר העתידי מנותקים לחלוטין.
גזירה חינוכית
מטרת גזרת האימונים היא להבטיח שיוכלו להתפתח מיסבים יציבים ביותר וצילומי צד פוריים אפשריים. לשם כך, כל היורה שצומחים בתלילות פנימה מוסרים באופן עקבי. בנוסף, יש לקצר את קצוות הענפים הראשיים. אגב, לעץ פרי בגינה יש בדרך כלל שלושה עד ארבעה מהענפים העיקריים האלה. המטרה היא ליצור כתר בצורת פירמידה.
חתך שימור
כשאנשים מדברים בדרך כלל על גיזום עצי פרי, הם בדרך כלל מתכוונים לגיזום תחזוקה.זה מתרחש לפחות פעם בשנה ברגע שהעץ מניב פרי. המטרה היא להשיג את היחס המאוזן ביותר האפשרי בין צמיחת העץ מחד לתנובת הפרי מאידך. בשלב הראשון מסירים את כל הענפים והזרעים שכבר אינם מועילים לעץ או עלולים להזיק לו:
- עץ מת, כלומר ענפים שכבר מתו
- ענפים חולים או שיש בהם נגיעות מזיקים
- כל מפלסי המים
- צלפים שכבר לא רוצים לפרוח
טיפ:
את נצרי המים שצומחים בתלילות כלפי מעלה לא בהכרח צריך לחתוך, אלא ניתן להסירם גם ביד על ידי קריעתם או כיפוף. לרוב זה מקל על העבודה.
לאחר שלב ראשון זה, צמרת העץ צריכה להיות מוארת היטב.חלים הדברים הבאים: ברגע שניתן לעבוד בנוחות בכתר בעמידה על סולם מבלי להיות מוטרדים מענפים, הדילול מספיק. זה אומר שרוב העבודה נעשית. בשלב שני, יש להסיר כעת את כל הענפים העתיקים והענפים הנראים רק כמה פירות או קטנים במיוחד. למרות שמדד זה מוביל ליבול קטן יותר בקטיף הבא, הוא מבטיח יבול גבוה יותר של פירות בטווח הארוך. ברגע שזה נעשה לבסוף, יש לחתוך את הענפים שגדלים רק פנימה. הם עלולים לפגוע משמעותית בזרימת האוויר ובכך להביא לכך שהעץ יידבק בזיהום פטרייתי.
חתך התחדשות
עצי פרי מבוגרים שלא נגזמו במשך מספר שנים עשויים להיראות מרשימים למדי, אך לרוב כבר אינם נושאים הרבה פרי. על מנת להחזיר אותם לצורתם ולהגביר את הצלחת הקטיף, מתבצעת מה שנקרא חיתוך התחדשות.במובן מסוים, זה עובד כמו טיפול בתאים טריים לעץ. כדי להבטיח שזה באמת יעבוד, הכתר מדולל בנדיבות רבה באביב. בפרט, חשוב להסיר באופן עקבי את כל ענפי הפרי הישנים והתלויים. העץ יפתח אז הרבה זרעי מים לא רצויים בחודשי הקיץ. יש להסיר אותם באופן קבוע ובאופן אידיאלי מוקדם ככל האפשר. בשנה שלאחר מכן, כריתת ההתחדשות של העץ מסתיימת סופית עם כריתת תחזוקה קונבנציונלית. מכאן ואילך, התשואה תגדל שוב בהדרגה.
מסקנה
גיזום עצי פרי אינו קסם ואינו מכשול בלתי עביר. זה למעשה יכול להיות מיושם בקלות יחסית אם אתה מקפיד על כמה כללים בסיסיים. אם תעבדו בזהירות ובזהירות, אין סכנה לעץ. סביר יותר שיקרה ההפך: העץ יגדל טוב יותר ויישא יותר פירות.אם עדיין יש לכם חששות לגבי גישה למספרה או מסור, אנו ממליצים להשתתף בקורס גיזום עצים. כאן לומדים כיצד לעשות זאת שלב אחר שלב ויכולים להסתכל מעבר לכתפיים של אנשי מקצוע. עם זאת, קורס כזה אינו הכרחי לחלוטין. גיזום עץ הפרי הראשון דורש בדרך כלל קצת מאמץ. קיצוץ התחזוקה הבא בדרך כלל מקל בהרבה.
