עצי פרי רבים דורשים גיזום שנתי על מנת שיניאו פרי. לא כן לגבי עץ החבוש (Cydonia oblonga), המסתפק בדילול הכתר. הפרי התרבותי העתיק גדל לאט מאוד, אך נוטה להיות צפוף. חיתוך התחדשות נחוץ רק עבור דגימות ישנות מאוד שלא נחתכו במשך זמן רב.
למה חשוב לגזום עץ חבוש?
גיזום קבוע כמו בעץ התפוח אינו הכרחי עבור החבוש.עם זאת, העץ נוטה באופן טבעי להיות גבוה יותר מאשר רחב ולכן יש לו נטייה ליצור כתר צפוף. זה בתורו אומר שהצלעים והעלים מתחרים זה בזה על האור, וגם ללחות קשה מאוד להתייבש. אולם לחות מהווה כר גידול למחלות פטרייתיות וחיידקיות שונות, כמו השחמת עלים, המופיעה לרוב בחבושים. מכיוון שהחבוש מניב פרי רק על זרעים בני שנתיים עד שלוש, הגיזום תורם להתחדשות מתמשכת.
באיזו תדירות כדאי לגזום את עץ החבוש?
עצי החבוש גדלים לאט מאוד, וזו הסיבה שגיזום שנתי אינו יעיל. במקום זאת, פרדסנים מנוסים ממליצים לדלל את כתר העץ ביסודיות כל שנתיים-שלוש.
מתי הזמן הטוב ביותר לגזום?
הזמן הטוב ביותר לגיזום עצים הוא תחילת האביב, לרוב בין תחילת מרץ לסוף.העץ עדיין לא במלא מוהל מוקדם כל כך מוקדם של השנה, ולכן הסיכון לדימום נמוך. בנוסף, עונת הגידול החדשה בפתח, במהלכה הוא יכול להנביט צמחים חדשים. הקפידו לגזום רק במזג אוויר נוח. בטמפרטורות מתחת לאפס, העץ השביר במקצת של החבוש נוטה להתפצל, ונזקי קור יכולים להיווצר גם עקב כפור שחודר לעץ הטרי שנחתך. לחילופין, ניתן לגיזום גם בסתיו, ישירות לאחר קצירת הפירות האחרונים.
הערה:
גם בקיץ, לפעמים צריך להשתמש במכתשים: אם מופיעים מה שנקרא יריעות מים או זרעי מים (שתמיד מעידים על גיזום מוגזם באביב!), יש להסירם. עם זאת, אין לחתוך אותם, רק לקרוע אותם בזהירות. יש לחתוך גם שתילים הנובטים מהבסיס, שכן הם רק גוזלים מהעץ כוח מיותר.
סוגי הגיזום החשובים ביותר
לכל צורה של גיזום עצי פרי יש השפעות שונות, תלוי מה אתה רוצה להשיג ואיך אתה מבצע את הגיזום.
חיתוך צמחים
עצי פרי מסוימים, למשל, זקוקים לגיזום כאשר הם נטועים כדי שיוכלו לנבוט שוב מהר יותר. עם זאת, זה לא חל על חבושים! עדיף לתת לעץ חבושים צעיר לגדול בשלווה בשלוש-ארבע השנים הראשונות - עד שיניב פרי בפעם הראשונה. אז הגיע הזמן לגיזום העצים הראשון. יוצא מן הכלל: תמיד כדאי לחתוך עץ חבוש צעיר כאשר הוא מפתח הרבה זרעים דקים מאוד, משתלבים. יש לדלל את אלו באביב על מנת להכניס את העץ לצורת הצמיחה הרצויה.
קיצוץ טיפול או תחזוקה
מה שנקרא גיזום טיפול או תחזוקה משמש לחידוש מתמיד של העץ ובכך מונע התקרחות אונגד הזדקנות. לשם כך, הסר את כל הנבטים והענפים הישנים (אלא אם כן הם יריות מובילות), דלל את הכתר וחתוך עצים חולים ומתים. יש לגזום את עץ החבוש כל שנתיים-שלוש. מתי חיתוך כזה אכן נחוץ תלוי, מצד אחד, בצמיחה האינדיבידואלית של העץ, ומצד שני, בתנאי מזג האוויר המתאימים באביב או בסתיו. אם מזג האוויר לא נוח - למשל אם קר או גשום מאוד - עדיף להימנע מכל אמצעי גיזום.
טיפ:
גם אם אתה מבחין בהתחלה בכתמים אדומים על העלים ובהמשך שינוי צבע חום, עליך להשתמש במספריים מיד. אחרת, ריקבון העלים האימתני מתפשט במהירות ויכול להתפשט גם לפירות.
גזירה חינוכית
חתך אימונים נעשה כדי לאלץ עץ להרגל גדילה מסוים.הסר את כל היצרים שגדלים מחוץ לכיוון הצמיחה הרצוי. ניתן לבצע גם אמצעים חינוכיים אחרים כמו תליית משקולות, חיווט (במיוחד עם בונסאי) וקשירת נצרים וענפים. לחבושים צעירים, מומלץ לאמן אותם לכתר רחב בעזרת האמצעים המתוארים ובמידת הצורך - על ידי חיתוך. זה מושג באופן הבא:
- בחרו שלושה עד ארבעה ענפים מנחים חזקים
- אלה צריכים לגדול בצורה אופקית ככל האפשר
- במידת הצורך הביאו אותו אופקי עם המשקולות המצורפות
- הסר את כל שאר הסניפים
- במיוחד ענפים וזרעים הגדלים כלפי מטה ופנימה
- דילול הכתר
באופן זה, אור שמש רב מגיע לאזורים העליונים, נושאי הפירות, של החבוש. בנוסף, העץ והעלווה יכולים להתייבש מהר יותר לאחר מקלחת גשם.
טיפ:
אפשר גם לאמן עץ חבוש צעיר בצורה טובה מאוד על סבכה. לשם כך, קשרו את שלושת עד ארבעת הנבטים המובילים הנבחרים לסבכה כמתואר לעיל ובדקו באופן קבוע את צמיחת היורה - על מנת לתקן אותה במידת הצורך. לעזר הטיפוס מצורפים גם יורים חדשים.
חתך התחדשות
גיזום התחדשות מתבצע תמיד בעצי פרי ישנים שלא נגזמו זמן רב ולכן חשופים. עצים מוזנחים כאלה מניבים בדרך כלל פירות מעטים או אפילו לא כלל, מה שגורם - היות והעץ המניב פירות הוא לרוב דק וחלש למדי - גורם לשבירת הנבטים. הצערת עץ אינה מתבצעת בחיתוך אחד; במקום זאת, עליך להמשיך להשתמש במספרי גיזום לאורך תקופה של שלוש עד ארבע שנים. בנוסף, החבוש אינו מייצר או רק מעט פירות נחותים במהלך התהליך.אבל ההצלחה הופכת ברת קיימא עוד יותר מהשנה השלישית ואילך!
טיפ:
עדיף לא לתת לזה להגיע למצב הזה. במקום זאת, גזום את החבוש שלך כל שנתיים עד שלוש כמתואר לגיזום טיפולי ותיהנה מהעץ שלך לאורך זמן.
האם אוכל לקצץ באופן קיצוני עץ חבוש?
עבור כמה עצים חשופים בכבדות, מומלץ לכרות אותם באופן קיצוני. בסופו של דבר צומח עץ חדש מהגדם שנותר והעץ זוכה לעדנה מחודשת. לא כדאי לנקוט בגישה כל כך רדיקלית עם החבוש: מכיוון שהעץ גדל רק לאט מאוד, במקרה זה תצטרך לחכות זמן רב עד שהוא יתאושש. עם זאת, גיזום עצים רדיקלי יכול להיות שימושי עבור דגימות ישנות מאוד שלא ניתן להציל אחרת.
הוראות לחיתוך רדיקלי בחבוש:
- לעולם אל תחתכו את הגזע
- חבושים מושתלים לעתים קרובות, ואז רק השורש נובט לאחר החיתוך
- במקום זאת, הסר את כל הענפים והזרעים מהכתר
- להשאיר רק שלושה עד ארבעה יריות מובילות
- קצר את זה בהרבה
- להסיר את כל יריות הצד/שתילים
הערה: עדיף לפזר את אמצעי הגיזום המתוארים על פני תקופה של שנתיים עד שלוש, שכן אז העץ יוכל להתמודד איתם טוב יותר. אחרת, לאחר חתך רדיקלי, הדגימה המדוברת עלולה למות. חל "כלל השליש", אותו ניתן למצוא מוסבר ביתר פירוט תחת "כיצד להצעיר עץ חבוש ישן".
מתי הזמן הטוב ביותר לחתוך קיצוני שכזה תלוי במזג האוויר. אתה יכול לעשות את זה בסתיו או בתחילת האביב, כל עוד זה לא כפור או גשום.
הוראות שלב אחר שלב: איך לדלל את הכתר
עם דילול קבוע של הכתר והסרה בזמן של יריות (אלה הם נבטי צד הנובטים מהבסיס) ונצרי מים (זרעונים דקים כלפי מעלה), עץ החבוש שלך יישאר צעיר לאורך זמן ונשא הרבה פירות. ניתן לזהות נצרים צעירים לפי המוך העדין שהם מכוסים בהם. למבוגרים כבר אין את זה, אלא הופכים לשחור-חום עם השנים. בעת חיתוך, עדיף להמשיך באופן הבא:
- חיתוך עצים מתים ועצים חולים
- חתוך או קיצור צילומים מבוגרים
- הסר את כל יריות המים והיריות
- להסיר יריות הצומחות והצלבות פנימה
- חתוך יריות שקרובות מדי זו לזו
- וודאו שצורת הכתר אחידה
- קצר זרעים ארוכים ודקים מדי
שים לב תמיד להיגיינה בעת חיתוך! השתמש תמיד בכלי חיתוך חדים ומחוטאים ואל תיגע בחתכים טריים באצבעותיך. מספריים קהות וכו' גורמות לחבלות בעץ, אשר מחלימות בצורה גרועה. בנוסף, פתוגנים יכולים לחדור לעץ אם לא מנקים כלים.
הערה:
בניגוד לעצות החוזרות ונשנות של גננים מבוגרים במיוחד, לפי הממצאים העדכניים, אין לטפל בחיתוכים בעצים בחומר לסגירת פצעים. טיח העשוי משרף עץ או זפת גורם לרוב להשפעה הפוכה מזו שציפו לו, במיוחד מכיוון שלעץ בריא יש מספיק כוחות ריפוי עצמיים. אמצעי ההיגיינה המתוארים כמו גם כלי חיתוך נקיים וחדים חשובים הרבה יותר.
הוראות שלב אחר שלב: איך להצעיר עץ חבוש ישן
הצערת עץ חבוש ישן ומזדקן אורכת בדרך כלל שנתיים עד שלוש, שכן אין להסיר יותר משליש מהענפים הקיימים בכל גיזום.זכרו שמערכת השורשים גדלה בקנה אחד עם כתר העץ ושחלקי העץ התת-קרקעיים שנפגעים גם מהגזם מתים - כתוצאה מכך, העץ כולו עלול להיחלש קשות ואין לו יותר כוח לייצר צמיחה חדשה. כדאי לשקול חתך רדיקלי רק אם החלופה תהיה לפנות את העץ. אבל עכשיו להוראות לחידוש גיזום עצים:
השנה הראשונה והשנייה
גזם בסתיו או באביב, בכל פעם שמזג האוויר נוח ביותר. לפני שאתם חותכים, הסתכלו על העץ בשלווה ממרחק של כמה מטרים.
- לקבוע ירי מרכזי חזק
- הסר יריות מרכזיות מתחרות
- אם יש תחרות מאוד חזקה, הסר רק שניים או שלושה
- השאר בשנה הבאה
- הסרת ענפים עם סרטן עצי פרי (ניתן לזהות על ידי גידולים עבים)
- גם כאן רק שניים או שלושה, כל עוד הם עבים מאוד
- בחר שלושה עד ארבעה ענפים מובילים הצומחים אופקית
- קצר את זה מעט אם צריך
- הסר אינסטינקטים תחרותיים
- הסר עצים מתים וענפים שבורים
אם אתה צריך להסיר יותר משליש מהעץ, פצל את עבודת החיתוך על פני שנתיים.
השנה השנייה והשלישית
בשנה השנייה לאחר חיתוך ההתחדשות, העץ מפתח נבטי מים רבים הגדלים אנכית כלפי מעלה ודקים מאוד. כדאי להסיר אותם בקיץ, ועדיף לשלוף אותם - לא לחתוך אותם! כל ערכות פרי יש להסיר גם בשנה הראשונה והשנייה לגיזום כדי שיהיה לעץ מספיק כוח לצמיחה חדשה.