הרחק מהאזורים שטופי השמש והמתונים של הים התיכון, האקלים המרכז אירופי עלול לפעמים להכניס עץ זית למצוקה. חורפים רטובים וקרים וקיץ גשום מחלישים את התנגדותו, כך שהוא אינו יכול עוד להתגונן בפני התקפות של פתוגנים בכוחות עצמו. כל מי שהוא גנן זיתים ומכיר את הסכנות הפוטנציאליות יכול לעזור לעץ היקר שלו בזמן טוב. לכן, הכירו את המחלות והמזיקים הנפוצים. קרא כאן כיצד לזהות את התסמינים ולהילחם בהם ביעילות.
סקירה כללית של סיכום
על עץ זית תתמודדו עם מחלות ומזיקים ממקורות שונים. הסקירה הבאה מראה באילו השפעות מזיקות עוסק מדריך זה בפירוט:
מחלות נפוצות
- מחלת נקודת עין (Spilocaea oleagina)
- סרטן זית (Pseudomonas syringae)
- חיידק האש (Xylella fastidiosa)
- עלים מצהיבים (כלורוזה)
מזיקים נפוצים
- חרקי אבנית (Coccoidea)
- Otiorhynchus
- ציקדה Meadowfoam (Philaenus spumarius)
כדי שתוכלו בהמשך ליהנות מזיתים מהמסיק שלכם ללא כל דאגות, אמצעי הבקרה המומלצים מתמקדים בשיטות ידידותיות לסביבה ובריאות.רק כאשר מוכח שגישה אקולוגית אינה מוצלחת, חומרים המבוססים על כימיקלים נכנסים למוקד.
מחלת נקודת עין (Spilocaea oleagina)
יש חשש למחלת כתמי עיניים מכיוון שזיהום פטרייתי זה נפוץ ויכול להשפיע גם על מטעי הזיתים הגדולים בים התיכון. אתה יכול לזהות את המחלה לפי התסמינים הבאים:
- כתמים חומים כהים עם גבול בהיר מופיעים על עלים נגועים
- בשלב המתקדם עלה מצהיב לגמרי ומת
- מזג אוויר רטוב בקיץ מגביר את לחץ ההידבקות
השלב הראשון במאבק במחלה הוא להסיר את כל העלים הנגועים ולהשליך אותם לפח האשפה. מכיוון שנבגי הפטרייה מחפשים את דרכם באופן ספציפי מעלה חי לעלה חי, אתה מכיל את הזיהום בדרך זו. כאמצעי זהירות, יש להסיר גם עלים שנשרו.מכיוון שהזיהום מתפשט באיטיות רבה, פעולה עקבית עלולה להפוך את אמצעי הבקרה הנוספים למיותרים. אם מחלת כתמי העיניים כבר הדביקה את כל הכתר, טפלו בו בקוטל פטריות. שני התכשירים פונגיסאן ללא פטריות ורדים וירקות ואטימפו ללא פטריות מבית נוידורף הוכיחו את עצמם היטב בפועל.
סרטן זית (Pseudomonas syringae)
מאירופה ועד דרום אפריקה וצפון אמריקה, חיידק מקשה על גננים מסחריים ופרטיים. ה-Pseudomonas syringae בצורת מוט לא חוסך על צמחים עשבוניים או עציים וגם עץ הזית שלך נמצא על הכוונת. הפתוגן משתמש בכל פצע זעיר כנקודת כניסה כדי לקנן עמוק ברקמה. לאחר מכן נוצרים גידולים סרטניים. התסמינים הראשונים מופיעים מראש:
- שינוי צבע חום על קליפת הענף הנקרעת לאורכה
- ענפים דקים מתים, ענפים עבים יותר מפסיקים לצמוח בעובי
- נגעים שחורים או אדומים כהים נוצרים על תא המטען, אשר שוקעים בהדרגה
- בשלב המתקדם, תאי הקמביום מתרבים כלפי חוץ
חומרי בקרה יעילים מיידית אינם זמינים, לא בצורה אקולוגית ולא בצורה כימית. יש לגזור ולצרוב חלקי צמחים נגועים. מכיוון שהזיהום מתרחש לרוב באמצעות מספריים וסכינים לא נקיים, יש לחטא אותם תמיד. מיקום מוגן מפני גשם והימנעות מהשקיה עילי גם מסייעים להבטיח שהפתוגנים של סרטן הזיתים לא ימצאו מטרה. יתר על כן, בחרו תאריך לגיזום באביב כאשר הפצעים מחלימים במהירות. אם נוצר נזק לכפור בצורה של סדקים בחורף, השתמש בחומר לסגירת פצעים כדי למנוע מהחיידקים לגשת לעץ הזית שלך.
חיידק האש (Xylella fastidiosa)
חיידק השריפה כבר גרם לנזק כה הרסני לאזורי גידול עצי זית במספר הזדמנויות, עד שהנציבות האירופית הייתה מעורבת. מאז 2015, גננים מסחריים בכל המדינות החברות באירופה מחויבים להיפטר מכל עצי הזית ברדיוס של 100 מטר מצמח הנגוע ב-Xylella fastidiosa, ללא קשר למצבם הבריאותי. המומחים נאלצו לנקוט באמצעי דרסטי זה מכיוון שאין תרופות נגד המחלה ההרסנית הזו. בשנת 2016 התגלה חיידק השריפה גם בגרמניה. קל לאבחן את התסמינים:
- החיידק מתיישב בקסילם של עץ הזית
- הצינורות הפועלים כאן חסומים
- אספקת המים והחומרים התזונתיים הופסקה
- עלים, נצרים ופרחים מצהיבים, מתייבשים ומתים
במבט ראשון, עץ זית פגוע מראה את כל הסימנים של לחץ בצורת. לרוע המזל, התסמינים הראשונים מופיעים רק שבועות וחודשים לאחר ההדבקה. הווקטורים העיקריים הם עלי אחו וחרקים אחרים. חיידק האש אינו מוגבל רק לעצי זית. יותר מ-200 הצמחים המארחים כוללים עצי שקד, אפרסק ולימון, כמו גם הרדוף וצמחי ים תיכוניים אחרים. אם יש חשד למחלה זו, יש לנקות לחלוטין את עץ הזית ולצרוב.
עלים מצהיבים (כלורוזה)
עץ הזית הוא אחד הצמחים הבודדים עמידים לסיד בגן הים תיכוני. עם זאת, אם תכולת הסיד באדמה או במצע המיכל הופכת מוגזמת, העלים מצהיבים. הסיבה לכך אינה מחלת צמחים, אלא חוסר בברזל ומגנזיום. מיקרו-נוטריינטים אלו נמצאים בכמות מספקת באדמה.תכולת סיד גבוהה מדי בטווח הבסיסי הגדול מ-8 חוסמת את ספיגת יסודות קורט. אין לטעות בסימני כלורוזיס העלים:
- משטחי העלים מצהיבים מהקצוות והקצוות
- ורידי העלים שומרים על צבעם הירוק, ויוצרים תבנית פסיפס
- עם התקדמות העלים משחימים ונושרים
כדי לפצות על המחסור בטווח הקצר, אנו ממליצים על דישון עלים עם דשן קלאט ברזל לעץ הזית כמו פרמין מנוידורף או פטרילון מקומפו. כדי להעלים את הגירעון התזונתי בטווח הארוך, יש לשפוך עץ זית בדלי למצע טרי עם ערך pH בין 7 ל-8. על Olea europaea נטוע, לשחרר את האדמה ולשלב כבול, אדמת אריקית או קומפוסט עלים.
חרקי אבנית (Coccoidea)
עץ זית בגידול קבוע מקורה מציע לחרקי אבנית יעד פופולרי עם עלים ירוקי עד. זה חל באותה מידה על כיני מכסה, כיני קערה וקמח. המזיקים משתמשים בחלקי הפה המודגשים שלהם כדי לנקב את רקמת העלים כדי לקבל את המוהל הצמחי המבוקש. אם פעילות זו לא תופסק, העץ ימות אט אט בלחץ ההולך וגדל של נגיעות. ניתן לזהות את נוכחותם של חרקי אבנית לפי הסימנים הבאים:
- גבשושיות קטנות ירוקות או חומות בחלק העליון והתחתון של העלים
- הקמח טווה קורים לבנים על העלים ובחיצי העלים
- קמח מסתתר מתחת לצמר גפן לבן על העלים
- עלים ופרחים משתקים
- צלעים וענפים נעשים קרום ומעוותים
על ידי הצבת עץ הזית שלך בחוץ עד הכפור הראשון, תוכל להימנע ממזיק זה ללא פעולה נוספת.אם חרקי האבנית כבר גילו את העץ, שפשפו את העלים המושבים עם מטלית רכה ספוגה באלכוהול. אזורים נגועים שקשה להגיע אליהם ניתן לטפטף שוב ושוב עם צמר גפן שטבלת בעבר באלכוהול. יתר על כן, תמיסת הסבון הקלאסית לפחות מסלקת כינים ללא מגן או מכסה. חרקי האבנית, המצוידים בקליפה, נלחמים ביעילות באופן טבעי באמצעות קיזלגור, אבקה העשויה מסלע משקע.
טיפ:
נגיעות בחרקי אבנית יכולה במבט ראשון להתבלבל עם סרטן זית. לפני שתדאג לפינוי עץ הזית שלך, בחנו היטב את האזורים המדוברים על ידי מבט מקרוב באמצעות זכוכית מגדלת.
Otiorhynchus
הם שחורים, באורך 10 מ" מ ועוברים החוצה בשעת בין ערביים כדי לחפש אוכל בגינה. החדקוניות השחורות אינן מתעלמות מעץ זית בעל העלווה הצפופה והירוק-עד שלו. כיצד לזהות נגיעות של חדקוניות שחורות:
- חיפושיות בוגרות משאירות על העלים את מזון המפרץ האופייני
- נקבות מטילות עד 800 ביצים על השורשים, המכרסמות את השורשים כזחלים
- תחת לחץ נגיעות גבוה מופיעים תסמיני מחסור על עץ הזית, כגון תליית עלים וזרעים
יש ארסנל שלם של אמצעים ידידותיים לסביבה העומדים לרשותכם כדי להילחם בו. הזחלים הרעבים מושמדים בצורה מהימנה עם נמטודות. נמטודות אלו מורחות עם מזלף או מזרק להגנת הצומח ומטפילות את הזחלים. נדרש שימוש חוזר להצלחה מיטבית. ניתן להציב מלכודות פיתיון שהחריצים שלהן מלאים בג'ל העשוי מנמטודות נגד חדקוניות שחורות בוגרות.
אם אינכם רוצים לגנות את החיפושיות למוות, תלו בגינה דליים מלאים בשבבי עץ הפוכים. החדקוניות לא יכולות לעמוד בפני הנסיגה המזמינה, זוחלות פנימה וניתן להעביר אותן למקום בטוח במהלך היום.
אם הלחימה עם נמטודות גוזלת זמן רב מדי, שלבו את עוגת הנים במצע. שמן הנים המצוי בו נספג דרך שורשי עץ הזית ומונע מזחלים וחיפושיות לאכול. חשוב לציין שאסור להשתמש בנמטודות ונים בו זמנית, שכן שמן נים רעיל לחרקים המועילים.
ציקדה Meadowfoam (Philaenus spumarius)
עד לפני מספר שנים לא שיחקה עלים מוקצף אחו תפקיד משמעותי בדירוג המזיקים הנפוצים בעץ הזית. רק כשהזחלים הופיעו בכמויות גדולות ונשאבו מהעלים הם נשטפו בסילון מים חד. מאז שזוהו חרקים בתור הווקטורים העיקריים של חיידק האש, הפכה שליטה עקבית למוקד. כיצד לזהות זיהום:
- במאי ויוני הזחלים הירוקים מתכסים בקצף לבן
- פעילות היניקה גורמת לפסטולות המסודרות בשורות על עלים, זרדים וזרדים
- חרקים בוגרים מוארכים ורחבים בצורתם וצבעם חום בהיר עד חום כהה עם כתמים בהירים
על ידי תליית מלכודות דביקות בעץ הזית מיד לאחר החורף, מונעים מהנקבות להטיל ביצים. מכיוון שהזחלים הם חלק מתבנית הטרף של הנמלים, ניתן למשוך את תשומת הלב של החרקים המועילים לעץ עם מי סוכר. במקום שבו נוצר הקצף הלבן, הוא נשטף במים. אתה יכול להילחם ביעילות בדושי קצף אחו ובזחלים שלהם עם קוטל חרקים ידידותי לסביבה על בסיס שמן נים.
זני זיתים עמידים
מאחר שעצי זית מעובדים במשך מאות שנים, מגוון רחב של זנים מוכחים זמין כעת. באופן טבעי, ההתמקדות בגינות נוי גרמניות היא על עמידות חורף אמינה. זה לא סותר על ידי העובדה שכמה גזעים מבוססים הוכיחו שהם עמידים במידה רבה למחלות.המבחר הבא מציג בפניכם זני זיתים מומלצים ביתר פירוט:
לצ'ינו
אחד מזני הזיתים המובילים מגיע מטוסקנה ונהנה מפופולריות עולמית. המאפיינים הבולטים הם עמידות חורף טובה עד -11.9 מעלות צלזיוס, צמיחה נמרצת, פירות טעימים ועמידות אמינה למחלות.
הוג'יבלנקה
זן הזיתים, הגדל באופן נרחב בספרד, הופך נפוץ יותר ויותר גם בגנים של מרכז אירופה. מחקר מדעי של אוניברסיטת קורדובה נתן אמון בקשיחות החורף שלהם עד -9.9 מעלות צלזיוס. מטופל כראוי בשמש מלאה, גידול הפרימיום מאנדלוסיה רוכש הגנות מספקות מפני מחלות ומזיקים.
אלנדאו
זן המאהבים יליד צרפת. Aglandou הוא עץ הזית האידיאלי עבור אדמה בסיסית מובהקת עם pH של 8 עד 8.5.מערכת השורשים המסועפת מאוד תורמת באופן משמעותי לסבילות אמינה לכפור. העלווה הבריאה יודעת להדוף מחלות ומזיקים כל עוד היא לא חשופה לגשם מתמיד. המגדל הצרפתי אוליבייה ד'אוז' שולח צמחים צעירים מגידולו לגרמניה באמצעות משלוח מנות לפי בקשה.
Arbequina
זן זית זה מקטלוניה הוכח כעמיד בטמפרטורות של עד -11.8 מעלות צלזיוס. הפירות הקטנים שלהם אידיאליים לצריכה טרייה ומייצרים שמן באיכות מעולה. תא המטען דמוי חולץ הפקקים שלו אינו ניתן לטעות ומושך את תשומת הלב של כולם. ארבקינה הוא אחד מהזנים הנבחרים שניתן לגלות בקמעונאים מומחים בגרמניה מכיוון שהוא מושפע רק לעתים רחוקות ממחלות ומזיקים.
טיפ:
בטבע, עצי זית אוהבים לחפש מיקום עם תכולת מלח גבוהה באוויר. על ידי ריסוס העץ באביב בתמיסת מלח קלה של 15 גרם מלח בליטר מים, מדמים את התנאים הים תיכוניים האידיאליים של האקלים הים תיכוני המלוח.
מסקנה
חורף מיומן אינו האתגר היחיד בטיפוח עצי זית. אם Olea europaea נחלש עקב הזנחה בטיפול או נזקי כפור, מחלות ומזיקים מנצלים את ההזדמנות. עודף של לחות גורם למחלת כתמי עיניים או לסרטן זית. חדש ברשימת המחלות הנפוצות הוא חיידק האש, שכל אסטרטגיות הלחימה נגדו לא היו יעילות עד כה. אחרי הכל, כלורוזיס עלים ניתן לתיקון באמצעים פשוטים, כמו הפריית עלים בברזל. גננים זיתים מתמודדים רק לעתים רחוקות עם מזיקים כמו חרקי אבנית כל עוד העץ חווה טמפרטורות סביב נקודת הקיפאון, לפחות לזמן מה. בקיץ, אין לזלזל בתיאבון של החדקונית השחורה. במקביל לחיידק השריפה, עלה למוקד מוקצף האחו, שסווג בעבר כלא מזיק, משום שהוא נחשב לוקטור של הפתוגן.
