אשחר הים בהחלט זקוק למקום שטוף שמש, אחרת ייצור הפרחים והפירות יירד, אבל הוא לגמרי לא תובעני בכל הנוגע לאדמה. הוא חזק במיוחד ואטום לרוח ויכול אפילו לסבול תקופות יובש ארוכות יותר ללא בעיות. עם השנים הוא הופך לגובה של כמה מטרים, אבל לא גדל מהר במיוחד.
הפרחים והפירות הראשונים נוצרים כשלוש עד ארבע שנים לאחר שתילת השיח. כאשר שותלים שיח אשחר ים, יש לשים לב שהשיח מתפשט אל הגן באמצעות רצים שורשים. אם יש למנוע זאת, עדיף להציב מחסום שורשים באדמה בעת השתילה.זהו סרט פלסטיק הנמכר בדרך כלל בחנויות גן תחת השם מחסום קנה שורש.
צמחים זכרים ונקבות
כדי לקצור פירות יער משיח אשחר ים יש לשתול בגינה לפחות צמח נקבה וזכר אחד. הצמח הזכרי משמש כמאביק והגרגרים נוצרים על הצמח הנקבי. אם יש הרבה מקום בגינה, אפשר לשתול כמה שיחי נקבה כי כולם מופרים על ידי צמח זכר בודד. ניתן להבחין בין דגימות זכר ונקבה לפי הפרחים שלהם. צמחים נקבים יוצרים פרחים בודדים, בעוד שצמחים זכרים יוצרים מספר פרחים יחד באשכולות.
תנאי גידול וקציר
- שיח אשחר הים קל לחלוטין לטיפול והוא זקוק רק למעט תשומת לב בשלב הגידול, אחרת הוא מסתדר לבד.
- השיח משגשג בצורה הטובה ביותר על קרקעות דלות מאוד ולכן אין לדשן.
- צמח אשחר ים פורח עם פרחים צהבהבים קטנים במרץ או באפריל.
- הפירות הקטנים, העגולים, כתומים-אדומים המכילים הרבה ויטמין C מתחילים להיווצר באוגוסט.
שימו לב: אלה חמוצים למדי, ולכן בדרך כלל לא אוכלים אותם חיים, אלא מעובדים. בנוסף, קצירתם היא לרוב די קשה בגלל הקוצים וגודלם הקטן של פירות היער. כדי שהמיץ של גרגרי אשחר הים לא יאבד במהלך הקטיף, ניתן לחתוך ענפים שלמים עם פירות יער מהשיח ולהכניס אותם למקפיא. כשהם קפואים קל יותר להסירם מהענפים.
חיתוך צמחי אשחר ים
שיח אשחר ים לא בהכרח צריך לגזום, אבל עם השנים האזור התחתון וחלקו הפנימי של עטרו עלולים להתחשוף.לאחר מכן יש לקצר את היורה באופן משמעותי, כך שהשיח יצמח שוב. כדי שהאזור הפנימי של הכתר יקבל מספיק אור ושמש, יש לדלל אותו מעט מדי פעם. עם זאת, בעת חיתוך, יש לזכור כי אשחר הים תמיד יוצר פרחים ופירות יער על יורה של השנה שעברה. גיזום חמור אומר אפוא שהיבול בשנה הבאה יהיה קטן יותר או אפילו יאבד לחלוטין.
טיפים לטיפול באשחר ים
העובדה שאשחר הים נחשב קל לטיפול לא אומר שלא נדרשת מעט טיפול ותשומת לב כדי שהצמח הפופולרי ירגיש נוח לחלוטין בגינה הביתית. למעשה, יותר ויותר בוטנאי תחביבים בוחרים באשחר הים. אחרי הכל, זה לא רק נראה טוב, אלא גם מפנק את "הבעלים" שלו בוויטמינים יקרי הערך C ו-B12. עם זאת, קרוטן, חומצות שומן בלתי רוויות ורכיבים ומרכיבים פעילים רבים וחשובים אחרים כלולים בפרי הבר הפופולרי הזה.אבל היזהר: קצירת הפירות עשויה להתגלות כקשה בגלל הענפים הדוקרניים.
אם אתה אוהב אשחר ים, אתה צריך לדאוג לרווחתך בדרך זו:
- הרבה אור, ללא צל
- להפרות מעט או לא בכלל
- הרבה מקום פנוי מסביב לשורשים
- אדמה עמוקה
- אדמה עשירה בחמצן
- שימו לב לתנאי הרוח
- להסיר את השלבים באופן קבוע (מחסום שורש)
- צמצם כל שנתיים
גננים תחביבים שלא רק נהנים מהיופי המחמיר של אשחר הים, אלא גם רוצים לנסות מדי פעם את פירותיו, צריכים להיות בגינה שלהם לא רק צמח אחד, אלא לפחות שתי נקבות וזכר אחד. האחרון משמש כ" ספק" מעין של האבקה הנדרשת להאבקה.על מנת לייצר הצלחה מספקת בהקשר זה, כדאי לשים לב גם לכיוון הרוח בעת שתילת אשחר הים. באופן אידיאלי, הצמח הזכרי ממוקם משמאל לשיחי הנקבה, שכן כך ניתן לנצל בצורה הטובה ביותר את כיוון הרוח בהתייחס לתהליך ההאבקה.
צמח מדברי בגינה הביתית
ממקורו, צמח פרי הבר משמש לאדמה עקרה למדי ואבני. יש להוסיף מעט חול קל לקרקעות חרסיות כדי להשוות את התנאים בהתאם. רצוי לדשן את השיח לעתים רחוקות ככל האפשר, כי בתור צמח מדברי, אשחר הים רגיל יותר לתנאים דלים בתזונה. עם זאת, לא מזיק "לתת" לצמח כמה חומרי הזנה נוספים מדי פעם - בערך פעם בשנה - על מנת להבטיח "יבול עשיר".
העובדה שצמח אשחר הים יכול להגיע לגובה של עד ארבעה מטרים ולרוחב של כשלושה מטרים לאחר זמן קצר יחסית, זה משהו שאוהב הצמחים בעל ה" אגודל הירוק" צריך לקחת בחשבון כאשר בחירת מיקום.
מושך עין בשטח החיצוני
באופן כללי, הצמח נוטה לייצר שלוחים רבים. ניתן למנוע זאת, למשל, על ידי הגדרת מחסום שורשים בעת השתילה כדי למנוע "גידול פראי". מצד שני, הגיוני להסיר את השלבים במרווחי זמן קבועים.
