שריפה היא מחלה מסוכנת הנגרמת על ידי החיידק Erwinia amylovora. המחלה פוגעת בעיקר בעצי פרי, שם פתוגן זה יכול אפילו לנצח. ככלל, יש אובדן יבול משמעותי עם התקדמות המחלה, וצמחים לא מטופלים לרוב מתים לחלוטין תוך מספר שנים. חיידקים אלו אינם משפיעים על אנשים ואינם מהווים סיכון בריאותי. כאשר מופיעים המאפיינים המזהים הראשונים ומתרחשת נגיעות, קיימת חובה חוקית לדווח על כך.
תכונות הבחנה
אם הצמח נגוע במכת אש, החיידקים מועברים אל תעלות המים של עצי הפרי. עם הזמן, נתיבים אלה נסתמים בהפרשות, מכיוון שהובלת מים בצמח המארח מוגבלת. ניתן לזהות זיהום לפי תסמינים מאוד ספציפיים, שגורמים לצמח להיראות כאילו נשרף. לכן המחלה החיידקית נקראת שריפה. צמחים שעדיין צעירים מתים מהר יחסית; בגלל שמערכת החיסון לא מפותחת במלואה, זה קורה לאחר שבועיים-שלושה בלבד. צמחים מבוגרים נלחמים בפתוגן, כך שיעברו שנים עד שהמחלה תתפשט לחלוטין ובסופו של דבר תוביל למוות. חומרת ההידבקות תלויה בקריטריונים רבים, כולל האקלים והתנאים במקום. אבל גם מגוון הצמחים, מצב הבריאות המתאים וצפיפות החיידקים משחקים תפקיד מכריע.
- עלים ופרחים מתחילים לנבול, החל מהפטוטרת
- אלה לאחר מכן הופכים חומים או שחורים
- חלקי הצמח המושפעים נשארים מחוברים למארח
- קצות ירי מתעקלות כלפי מטה בצורת וו
- ליחה חיידקית יוצאת מהאזורים הנגועים
- היווצרות ריר מתרחשת בקיץ ובסתיו
- בחורף הקליפה שוקעת
טיפ:
אם אינך בטוח לגבי המאפיינים המזהים, עליך לקבל וודאות בבדיקת מעבדה. המשמעות היא שניתן לשלול לחלוטין מחלות אחרות עם תסמינים דומים.
הפצה
הפתוגן החיידקי יכול להתפשט ולתקוף צמחי פרי בדרכים רבות. או שהמחלה הפכה פעילה במארח לפני השתילה ולאחר מכן הוכנסה לגינה החדשה.לחלופין, הצמחים נדבקו במכת שריפה רק הרבה יותר מאוחר, כשהם כבר התיישבו במיקומם החדש.
- שתילת צמחים שכבר נגועים
- הובלה בחומר אריזה מזוהם
- כלי חיתוך מזוהמים
- מתפשט בתנאי מזג אוויר קיצוניים, כגון רוח חזקה וגשם
- מופץ על ידי חרקים, בני אדם, בעלי חיים ועופות נודדים
ריב
בתקופת הפריחה יש לבדוק באופן קבוע צמחים רגישים לגילוי סימפטומים של שריפה. אם מתגלה זיהום, נדרשת פעולה מיידית. לאחר אמצעי הבקרה, יש לבדוק שוב את הצמח הפגוע עבור הפתוגן מספר שבועות לאחר מכן. לעתים קרובות מתרחשת נגיעות חדשה.אם זה קורה, הפתרון היחיד הוא להסיר מיד את כל הצמח המארח.יש לבצע בדיקה לאחר מכן של הצמחים באזור חובה בשנה הבאה.
- חתוך יריות מושפעות בחזרה עמוק לתוך העץ הבריא
- עצים נקיים לחלוטין שכבר נגועים מאוד
- חטא מספריים וכלים משומשים לפני ואחרי מגע
- אלכוהול מושלם בשביל זה, עם תכולה של לפחות 70%
- עקר את כלי החיתוך באלכוהול למשך 10-15 דקות לפחות
- לשרוף חומר צמחי חולה באתר במהירות האפשרית
- סילוק פסולת שרופה לפסולת ביתית
- בשום פנים ואופן לא לזרוק אותו לפח הקומפוסט
- אין להשליך גם לפח האשפה האורגנית
טיפ:
אם יש לבצע פינוי מלא של עצים שלמים וגדולים יותר, אזי יש להעבירם לשריפת פסולת בשל הנפח הכרוך בכך. יש לעשות זאת גם אם אין אפשרות לשרוף בשטח שלך.
טיפול
אסור בתכלית האיסור השימוש באנטיביוטיקה וחומרי חיידקים בגידול פירות אורגניים ולשימוש בבית ובגינות קצבאות. כחלופה, ישנן שיטות טבעיות שהוכחו כיעילות במקרים רבים של מחלה. האנטיביוטיקה סטרפטומיצין משמשת בגידול פירות מקצועי. עם זאת, הדבר עלול להוות סיכון בריאותי למשתמש ומחליש לצמיתות את המערכת החיסונית של הצמח המארח. בנוסף, ניתן לזהות שאריות של סטרפטומיצין בדבש, כלומר הוא מזוהם ויש להיפטר ממנו. בנוסף, מתפתחת במהירות עמידות מצד הפתוגן החיידקי.
- עדיפו תרופות נוגדות טבעיות
- תכשירי שמרים ביעילות של כמעט 70%
- פטרייה דמוית שמרים מתיישבת את בסיס הפרח
- זה מונע מהפתוגן לחדור
- מרחו את הסוכן באופן מונע לפני שהפתוגן יכול לתקוף את הצמח המארח
- יעיל במיוחד על עצים צעירים עם כתר קטן
מניעה
למרבה הצער, לא ניתן להגן לחלוטין על הצמחים בגינה שלכם מפני שריפה. עם זאת, בחירת זנים עמידים בפני שריפה עבור נטיעות חדשות היא עזרה גדולה. פירות רכים, פירות אבן, עצי מחט ורוב העצים הנשירים עמידים לחלוטין בפני שריפה. יש לבדוק באופן קבוע זנים רגישים שכבר נשתלו, במיוחד מיד לאחר הפריחה, הזמן המסוכן להדבקה נמשך עד תחילת הקיץ, שכן החיידק מוצא תנאי צמיחה מושלמים בטמפרטורות חמות ולחות של 21-28 מעלות צלזיוס. ככל שהשריפה מתגלה מוקדם יותר, כך ניתן לנקוט בפעולה מוקדמת יותר למנוע את התפשטותה.בנוסף, חשוב ביותר לחטא את כל כלי החיתוך המשמשים באחוז אלכוהול גבוה לפני ואחרי השימוש.
זני תפוחים בעלי רגישות נמוכה
- דנציגר קנטאפפל
- פלורינה
- תפוח פעמון
- מיאו תפוח
- רמו
- רוונה
- יפה מבוסקופ
- יפה מווילטשייר
- תפוח תפוז שוויצרי
זני אגסים בעלי רגישות נמוכה
- אגס יין בווארי
- אגס צלוי שמפניה
- Harrow delight
- Harrow Sweet
- אגס צלוי וולשי
חובת דיווח
ברגע שצמח נדבק בשריפה, יש לדווח מיד על התרחשות המחלה בגרמניה.בשל ההשפעות הקשות וההתפשטות דמוית המגפה, אפילו החשד בלבד כפוף לדרישות דיווח. הפקודה למלחמה במחלות שריפה משמשת כבסיס משפטי, פקודת כיבוי אש זו תקפה תמיד בנוסח המעודכן.
- דרישת הדיווח משתנה בהתאם למדינה הפדרלית
- דווח למשרד המדינה או למשרד המדינה לחקלאות
- הרשות האחראית מורה על אזור הסגר במקרה של זיהום חמור
- אזור זה נמצא בסביבות חמישה קילומטרים מסביב לנכסים הנגועים
צמחי מארחים
הצמחים המארחים כוללים בעיקר את המינים והסוגים ממשפחת השושנים, בעיקר את משפחת הפירות. החיידק יכול לנצח רק על סוגי צמחים אלה ולהדביק את המארח במשך שנים.עצי תפוח ביתיים, הפופולריים מאוד בקווי הרוחב הללו, נפגעים לעתים קרובות במיוחד. בנוסף לעצי פרי, גם עצי נוי ועצי בר רגישים ביותר למחלה החיידקית. בעת שתילת צמחים חדשים, יש לשים לב אפוא לזנים חזקים ופחות רגישים, במיוחד אם כבר התרחשה נגיעות בחיידק באזור.
זני תפוחים המושפעים לעתים קרובות
- קוקס תפוז
- סבתא סמית
- אלסטאר
- גאלה
- גלוסטר
- Jonathan
- Jonagold
- מוסטאפפל
זני אגסים רגישים
- קומיקס
- כנס
- קונקורד
- לואיז טובה
- אגס הכומר
- רוב האגסים
צמחי נוי רגישים ממשפחת הוורדים
- Cotoneaster
- Rowberry
- עוזררן
- חבוש נוי
עצי נוי רגישים
- Serviceberry
- מדלר
- חבושים
- ספיירלינג
עצי בר רגישים
- צ'וקברי
- אגס רוק
- Firethorn
- Whiteberries
- עוזררן
- Rowberries
- תפוחי בר
מסקנה
כל מי שמטפח עצי פרי בגינה שלו צריך להיות מודע למחלות אפשריות. אחת המחלות הקשות ביותר היא החיידק Erwinia amylovora, שכן קשה מאוד להילחם בו. ההידבקות מסתיימת לעתים קרובות עם מותו של הצמח המארח אם לא ננקטים צעדי נגד במהירות מספיק.המחלה החיידקית מתפשטת במהירות ובדומה למגפה, ופוגעת לרוב במטעים ומטעים שלמים. אם המחלה החיידקית מזוהה מהר מספיק, רק גיזום נמרץ של האזורים הפגועים, עד לעץ הבריא, יעזור. עם זאת, במקרים רבים יש לנקות ולשרוף את העצים שנפגעו. בגרמניה אין תכשירים מאושרים נגד שריפה למשתמשים פרטיים, ולכן יש צורך באמצעי מניעה. ניתן למנוע את המגיפה פשוט על ידי בחירת סוגי הפירות. אם תבחרו בצמחים עמידים, אתם בצד הבטוח לטווח הארוך. עם זאת, גננים תחביבים צריכים להיות זהירים גם עם הצמחים סביב עצי הפרי. עצי אש, קוצים אדומים, עוזררים ועצי נוי ועצי בר פופולריים אחרים מותקפים לעתים קרובות. נגיעות זו עלולה להוביל בהמשך להדבקה של עצי הפרי. חשוב לבדוק באופן קבוע את כל הצמחים הרגישים בגינה, במיוחד מיד לאחר הפריחה ואל תוך הקיץ.אתה יכול להשיג משהו רק על ידי גיזום אם אתה מזהה את המאפיינים המזהים בשלב מוקדם. עם זאת, אם המחלה כבר התפשטה באופן נרחב, אז הפתרון היחיד הוא בדרך כלל התבהרות וצריבה.
