סמבוק שחור עם השם המדעי Sambucus nigra מתפתח עד 10 מ' גובה ללא כל התערבות. המצב דומה עם צמיחתו ברוחב. עם זאת, ברוב הגנים חסר מקום לגדר חיה כה גדולה. זו הסיבה שהושיטה למספריים הופכת חיונית.
מתי הזמן הטוב ביותר?
הזמן האידיאלי לגזום הסמבוק הוא בסתיו, אך יש להשלים אותו עד אמצע אוקטובר. אם נעשה מאוחר יותר, לצמח כבר אין מספיק זמן להתאושש מהגיזום לפני תחילת החורף.אם מסירים ענפים מטרידים במהלך השנה, הצמח בדרך כלל לא סובל מנזק.
רק בכפור קבוע קיים חשש להתפצלות העץ בעת החיתוך ולחדירת חיידקים ונבגים לפציעות. אם מדובר בגזרת התחדשות מקיפה, לא צריך להתייחס לסתיו, אלא בתחילת האביב, כדי שהסמבוק יוכל לנבוט במרץ זמן קצר לאחר מכן.
למה לחתוך את הסמבוק?
בכל פעם שמתרחש גיזום, הפעולה משמשת בעיקר לבלימת הצמיחה. אבל יש עוד סיבות שמדברות על חיתוך קבוע. ענפים קרובים מדי זה לזה נותנים למגפים מעט חופש להתפתח. שיחי סמבוק מדוללים מציעים מספיק מקום לתפרחות חזקות הנהנות מאור שמש עז יותר.גם לענפים עלים שצמודים זה לזה לוקח הרבה זמן להתייבש שוב לאחר מזג אוויר גשום. סביבה לחה זו מספקת בית גידול מושלם לעובש ולנבגים, כתוצאה מכך, מחלות פטרייתיות מתרחשות בתדירות נמוכה יותר בשיחים דליליים. ענפים מצומצמים נהנים גם מאספקה טובה יותר של חומרים מזינים.
סוגי גיזום
בעיקרון, מבחינים בין גיזום רדיקלי לאחר פרק זמן ארוך לבין קיצור שנתי של הנבטים. בחוגי גינון, התחדשות פירושה ניקוי יסודי של עצים, שיחים וצמחים רב שנתיים מסועפים. המונח שימור, לעומת זאת, נפוץ לגיזום מחזורי של ענפים. בנוסף, מדריך החיתוך כולל יוזמות נוספות.
חתך התחדשות
שיחים מעט מבוגרים שלא נחתכו מספר שנים זקוקים לחיתוך דליל. עצים מתים וענפים מגושמים הם הראשונים שנפלו קורבן למסור.לאחר מכן מדללים את השיח ביסודיות וחותכים אותו לצורה. הצמח מגיב לטיפול התחדשות כזה בצמיחה חדשה ושופעת. הנחתו על המקל כך שתישאר רק חתיכת גדם עץ נסבלת די טוב על ידי הבכור. במקרה זה נוצרים זרעים חדשים מניצני מניעה, מה שנקרא עיניים ישנות.
חתך שימור
חתך תחזוקה המתבצע בכל סתיו משמש לביטול מוטות שאינם קיימא יותר. מלבד זאת, נמנעת הפרעה הדדית בין הצילומים הבודדים. דגימות הגדלות על גבעולים סטנדרטיים לא יכולות לשרוד ללא גיזום מתמשך, אחרת הן יאבדו במהירות.
חיתוך פירות
ווריאציה זו מתאימה במיוחד לזני סמבוק עם סיכויי תשואה גבוהים על מנת ליצור תנאים אידיאליים לקבוצות פירות רבות. במקרה של זנים תרבותיים המשמשים בעיקר לייפות הגינה, הדגש הוא על צללית אחידה.גם גיזום הפירות המקצועי ביותר לא יביא לקטיף מוגזם במינים אלו. לאחר הפקת זנים נושאי פרי, לסמבוק יש עשרה עד שנים עשר ניצנים חזקים המייצרים יבול מצוין בשנה שלאחר מכן.
טיפול בין הזמנים
כדאי להסיר כמה שיותר מוקדם ככל האפשר ניצנים מפותחים וצולבים, כי הם גוזלים כוח מיותר מהשיח. כך גם לגבי שבירה שנגרמה מרוחות חזקות. לכן יש לבדוק מדי פעם במהלך העונה ולבצע גיזום קל במידת הצורך. סמבוק שגדל על עץ סטנדרטי זקוק ליותר תשומת לב מאשר הרגל הגידול הקלאסי.
גיזום במקרה של נגיעות מזיקים ומחלות
שיחי סמבוק הם בעלי רמת עמידות גבוהה. אבל לפעמים כנימות סמבוק מתיישבות וניזונות מהמוהל הצמחי. תוצרי ההפרשה של החרקים היונקים מושכים נמלים, המונעות גישה לפרת משה רבנו, זחלי שרוכים וטורפים טבעיים אחרים של הכנימות.
באופן אידיאלי, נגיעות כנימות על סמבוק מתגלות באופן מיידי, כך שדי בניתוק והסרה של ענפים שנפגעו כדי לגרש את המזיקים. לגבי מחלות, על סמבוק מופיעים מדי פעם נבול חרוט ועובש אפור. מכיוון שמדובר בזיהומים פטרייתיים, יש להסיר מיד ניצנים חולים ולשרוף או להשמיד בדרך אחרת
טיפ:
אין להשליך גזם מושפע ממחלות לקומפוסט, מכיוון שהנבגים נשארים פעילים ברובם שם.
הכלי הנכון לחיתוך סמבוק
תזדקקו לגזם לגיזום ולופרים לענפים עבים יותר. ייתכן שתצטרך מסור. להבים עמומים אינם מייצרים חתכים חלקים. הענפים נמעכים ומתקלפים בעת חיתוך.כתוצאה מכך, הפציעות בשיח גדולות משמעותית מאשר בלהבים חדים, במיוחד כאשר המדידה מתבצעת בצורה קיצונית.
לוקח יותר זמן משמעותית עד שהצמח מתאושש מגיזום. כל עוד הפצעים עדיין פתוחים, לחיידקים, נגיפים ומזיקים קל לעשות זאת. להבי מספריים מושחזים בצורה מיטבית מחליקים בקלות דרך העץ ומשאירים משטחים שטוחים שנסגרים במהירות. האיכות משתלמת. מזמרה איכותית לגינה וגיזום חתוכה בצורה מדויקת, מתאימה בנוחות ביד ודורשת מאמץ קטן יחסית במהלך השימוש.
איך צריך לעשות את החיתוך "צעד אחר צעד" ?
- ככלל, בחרו ימים ללא גשם בעת חיתוך שיחים. אוויר יבש תורם להגדלת משטחי חתך פתוחים תוך פרק זמן קצר. כאשר הלחות גבוהה, הסבירות שישקעו חיידקים בפצעים עולה.
- הכינו מספרי גינה וגזם. אם יש לכם עסק בענפים בקוטר של יותר מ-5 ס" מ, תזדקקו גם למסור.
- הלהבים של הכלים חייבים להיות נקיים, אחרת הם מתבררים כנשאים פוטנציאליים של מחלות. עדיף לשטוף את קצוות החיתוך במים חמים, ואז לחיידקים אין סיכוי לשרוד.
- תחילה התמקדו בקנים של הסמבוק שלכם שכבר נקטפו. אם אפשר, הפרידו אותם לחלוטין. אם השיח חסר מבנה פנימי, חצי או שליש מהענפים הללו עשויים להישאר.
- בחרו כעת כעשרה ניצנים חזקים שצמחו בעונה שעברה ויהוו כעת את הבסיס לקטיף בסוף הקיץ הקרוב. הגישה שלך צריכה להיות קרובה לבסיס. אתה יכול לזהות את הענפים האלה לפי קליפתם החלקה והאפורה בהירה. סמבוק תמיד גדל על העצים של השנה הקודמת, וזו הסיבה שהצלעים הטריים נשמרים.
- אם יש יותר נצרים צעירים, גננים תחביבים מנוסים מסירים את הענפים שאינם נחוצים לחלוטין לטובת צמיחה קלה.
- זרעים שגדלים בפנים ונעלמים הם רק מטרד, ולכן יש לגזור אותם.
- לאחר שסיימתם את מעשהכם, קחו כמה צעדים אחורה כדי להביט בצמח ממרחק קצר. האם אתה מרוצה מצורת הסמבוק שלך? אם לא, כעת יבוא גיזום מתקן, המעניק לשיח מראה אטרקטיבי.
- בהתאם להעדפה שלך, ניתן לקצר את כל הצילומים הנותרים. תנו לצלעות האמצעיות להשתלט מעט כדי שהשיח יקבל צורה דמוית שיח.
- אם אתם מייחסים ערך מועט לאסתטיקה ונותנים עדיפות לתשואות בציר גבוהות, תחתכו רק מספיק מהעץ בן השנה, אם בכלל, כך שניתן יהיה להגיע לפרי בקלות במהלך הבא עונה.
- לפעמים הוראות לחיתוך סמבוק מייעצות לאטום משטחי חתך גדולים יותר בשעווה פצעה. הסמבוק מכיל הרבה מקוריות אמיתית, כך שניתן לסמוך על יכולת ההתחדשות הטבעית שלו, בתנאי שתבצעו חתכים נקיים שמתרפאים במהירות.
- אם הסמבוק תורבת על עץ סטנדרטי, ההוראות משתנות מעט. ראשית, תא המטען משוחרר מגידול עודף. לאחר מכן יש להסיר את כל הענפים שנקטפו. הנבטים הראשיים החדשים מקבלים גיזום מתון ואת נבטי הצד נגזמים עד לכמה ניצנים. עם קצת סבלנות ורגישות נוצר כתר כדורי
לאן הולכים הגזירים?
ענפים וזרדים קצוצים קטנים משמשים כביומסה, המתפרקת לחומוס יקר ערך בקומפוסט. ניתן גם לפזר את החומר כאלץ בין צמחי נוי או שימושיים. אחרת, אזורי פסולת ירוקים מקבלים את גזרי הסמבוק.
הערה:
ללא גיזום בסתיו, הבכור נוטה להתקרח, כך שבחלקיו התחתונים יש רק ענפים נטולי עלים, ואילו היריות מתרחשות בגובה גבוה. קצר את השיח באופן קבוע כדי לקדם צמיחה בריאה.
מאילו טעויות כדאי להימנע?
סמבוק כשלעצמו מאוד תואם לגיזום. לא משנה איך בסופו של דבר יתגלה הגיזום, בין אם הוא מעוגל בצורה הרמונית או מבוצע בצורה קיצונית, הצמח בדרך כלל לא סובל מנזק קיומי. גם כאשר החיתוך מתבצע, בין אם בסתיו או באביב, אינו משפיע על חיוניות הצמח. אם ההוראות לא מועברות כהלכה, במקרה הגרוע לא ייווצרו פרחים בעונה הקרובה ולכן גם לא פרי.
חייבים תמיד להישאר כמה ניצנים ברי קיימא כדי להבטיח את הקציר לשנה הבאה. כמו כן, חשוב שהענפים לא יישברו, אלא ייחתכו במספריים חדות כדי שהחתכים המתקבלים יהיו מוגבלים.הקפידו גם שהענפים לא ייקרעו בעת החיתוך. אם תעקבו אחר הנקודות הבודדות בהוראות, מובטח לכם שתצליחו בגיזום הסמבוק.
האם כדאי לחתוך פרחים מבוזבזים?
הבכור מייצר פירות ברגע שניתנת הזדמנות לבגרות הפורחות להתבגר. רוח וחרקים הנמשכים לריח הפרחים משתלטים על ההאבקה. לאחר ההפריה, הפאר הלבן נעלם ומפנה מקום לקבוצות פירות. לחתוך פרחים דהויים שכבר אינם מושכים זה הגיוני רק אם ממילא אין קציר. או את פרחי הסמבוק, המכילים שמנים אתריים, מיובשים לתה סמבוק או מעובדים טריים לסירופ סמבוק.
טיפ:
גרגרים שלא קוטפים מבשילים לציפורים רעבות.
