פירות טריים מהגינה שלכם - כמעט שבעל גינה לא חולם על זה. רק חבל שעצי פרי קונבנציונליים דורשים כל כך הרבה מקום וגדלים כל כך. גנים רבים מאוד המום מזה. למרבה המזל, ישנם גם זנים קטנים יותר הנקראים חצאי גבעולים שתופסים פחות מקום ועדיין יכולים להוביל ליבול עשיר מדי שנה.
חצי גזעים
המונח חצי גזע מתייחס לצורת הטיפוח של עצי פרי. בעיקרון, ניתן להבחין בין שלושה סוגי גידול - גזעים סטנדרטיים, חצאי גזעים ושיחים.כל אחד מייצג גודל אחר. לדוגמה, בעוד שכתר עץ פרי בעץ סטנדרטי מתחיל רק בגובה של 180 עד 220 סנטימטרים, בסיס הכתר של חצי גזע כבר נמצא בגובה של בין 100 ל-160 סנטימטר. במילים אחרות: לחצי גבעולים יש קומה קצרה יותר. יחד עם זאת, התנובה של העץ מפתיעה בגובה רב. היתרונות ברורים: עץ הפרי דורש פחות מקום, קל יותר לקטיף הודות לגובהו הנמוך ועדיין מניב הרבה פרי.
טיפ:
אם אפילו חצאי גבעולים גבוהים מדי עבורכם, תוכלו להשתמש גם בזנים המשתייכים לתת-הקטגוריה של זנים נמוכים. במקרה שלהם, הכתר מתחיל בגובה של 80 עד 100 סנטימטרים.
מיקום
חצאי גזעים שונים מאחיהם הגדולים בקומה התחתון שלהם ובכתרים מעט פחות בולטים.עם זאת, הם כמעט זהים מבחינת הדרישות שהם מציבים למיקומם. אותו דבר חל על עצי דובדבן ותפוח כמו לרוב עצי הפרי האחרים: המיקום חייב להיות שטוף שמש ככל האפשר. המשמעות היא שהעץ יכול, במידת האפשר, להיות מוצף בשמש או באור מכל עבר. כתוצאה מכך, הוא צריך מספיק מקום סביבו. עץ נוסף שנשתל קרוב מדי יכול להפוך לבעיה, וכך גם קיר בית. תמיד חייב להיות מספיק מקום כדי שכתר העץ יוכל להתפרש בחופשיות ולכל הכיוונים.
מרווחי שתילה
מרחק השתילה כמעט זהה עבור גזעים גבוהים וחצי. הם שונים רק באופן שולי בנפחי הכתרים שלהם. עם זאת, המרחקים שונים מסוג פרי לסוג פרי. יש להקפיד על המרחקים הבאים בעת שתילת עצים צעירים:
- עץ תפוח: שישה עד עשרה מטרים
- עץ אגס: חמישה עד שבעה מטרים
- עץ שזיף: שלושה עד חמישה מטרים
- עץ דובדבן מתוק: ארבעה עד שבעה מטרים
- עץ דובדבן חמוץ: שלושה עד חמישה מטרים
- עץ אפרסק: שלושה עד ארבעה מטרים
יש לשמור על מרחקים אלו לא רק מעצים אחרים, אלא גם ממבנים וטרסות. תמיד חשוב לזכור שגם כתרים של עצי פרי שגודלו כחצי גזעים מטילים הרבה צל ומפריעים במהירות למרפסת שטופת שמש. אגב, זה נכון במיוחד עבור עצי דובדבן.
שתילה
העצים הצעירים שיש לשתול צריכים להיות בני שנתיים עד שלוש. המקום הטוב ביותר להשיג אותם הוא ממשתלת עצים.לפני השתילה, כדור השורש מושקה היטב במשך מספר שעות על ידי הנחתו במיכל גדול של מים. אם משתלת העצים עטפה את החבילה בבד, יש כמובן להסיר את העטיפה הזו לפני כן. בעת שתילת עצמך, המשך באופן הבא:
- חפור חור שתילה בגודל של חצי מטר מעוקב למטר מעוקב אחד
- לשחרר היטב את תחתית החור
- ערבבו היטב את האדמה שנחפרה עם קומפוסט וחימר בשלים (פרופורציות: שליש כל אחד)
- מניחים בזהירות את כדור השורש בבור השתילה
- למלא את החור באדמה המועשרת
- מים מיד לאחר השתילה
למרות שבדרך כלל ניתן לשתול עצי פרי באביב, הזמן הטוב ביותר לשתול אותם הוא הסתיו (אוקטובר). אם יש שורשים פגומים או מיובשים בכדור השורשים, יש להסיר אותם בזהירות או, אפילו יותר טוב, לחתוך אותם לפני השתילה.מומלץ למקם מה שנקרא עמוד עץ בצד העץ החדש שנשתל. זה נותן לו יציבות נוספת. עם זאת, העמוד לא חייב לבלוט לתוך הכתר. המרחק בין תא המטען לבין העמוד צריך להיות חמישה עד שמונה סנטימטרים. כמו כן, חשוב לציין שאסור להפרות את העץ הצעיר בעת השתילה.
טיפול
עצי פרי בדרך כלל דורשים מעט מאוד טיפול. זה תקף כמובן גם לחצאי שבטים. עבור עצים בוגרים ניתן בדרך כלל להימנע מהשקיה. רק בתקופת הגידול לאחר השתילה יש להשקות באופן קבוע עם הרבה מים. בארבע השנים הראשונות לחייו של העץ יש לבצע השקיה בקיץ כאשר הוא יבש מאוד. אחרת אתה יכול להסתדר בבטחה בלעדיו. העצים מופרים רק באביב (מרץ או אפריל) ולעולם לא בסתיו.דשן עצי פרי מקמעונאים מומחים הוא אידיאלי עבור זה. בשום פנים ואופן אין להשתמש בתבואה כחולה בעת הדישון. אם העץ ניטע באביב, אין להפרות אותו בקפידה בפעם הראשונה עד לשנה שלאחר מכן.
חתוך
גיזום הוא בעל חשיבות מיוחדת עבור כל עצי הפרי. מצד אחד, הוא משמש לבניית הכתר כמסגרת יציבה שיכולה לעמוד בקלות ברוחות חזקות ועומס שלג גדול. מצד שני, הקיצוץ צריך גם לקדם צמיחה ולהבטיח את התשואה הגבוהה ביותר האפשרית. החיתוך מתבצע מהשנה הראשונה לשתילה. עם זאת, עבור עצים המגיעים ממשתלת עצים, ניתן לוותר על גיזום ראשון זה מכיוון שהם בדרך כלל כבר הובאו למצב טוב. עם זאת, גם אותם יש לדלל מעט ולקצר את הניצנים הקיימים. חצי גזעים בהחלט צריך לחתוך מדי שנה. הזמן הטוב ביותר לכך הוא חודשי החורף ינואר עד אמצע מרץ.חריגה: חצאי גזעי דובדבן נחתכים מיד לאחר הקטיף בקיץ.
הערה:
מאחר והכתרים של עצי התפוח גדלים בכבדות רבה, גם בגידול חצי גזע, יש לדלל אותם פעם בשנה. עם עצי דובדבן, לעומת זאת, תוכלו לחסוך לעצמכם את הגיזום השנתי ולבחור קצב של שנתיים-שלוש.
מחלות ומזיקים
חצי גבעולים מאוימים בדרך כלל מאותן מחלות ומזיקים כמו גבעולים סטנדרטיים. מה שמסוכן במיוחד לעץ הוא הנגיעות של עש הכפור הקטן והגדול, חרק העלים ובמקרה של עצי תפוח בעיקר עש הקודלינג. אם מתרחשת הדבקה, יש לפעול מיד. ככלל, תכשירים להגנת צמחים מבוססי ביולוגי של קמעונאים מומחים עוזרים. אבל אתה יכול גם לנקוט בפעולה מונעת עם כמה טריקים פשוטים. לדוגמה, קרטון עטוף לכל אורכו של תא המטען עוזר נגד עש הקודלינג האימתני.אז הזחלים של החיה כבר לא יכולים לטפס למעלה. טבעות דבק המחוברות לתא המטען עוזרות נגד כוויות קור. כמו כן מומלצות תיבות קינון לציפורים התלויות בעצים. המזיקים הם המזון האידיאלי עבורם.
קציר
אם הכל מתנהל כרגיל והעץ נגזם היטב, אתה יכול לצפות לבציר ראשון כשלוש עד ארבע שנים לאחר השתילה. התשואה כמובן נמוכה בהרבה מאשר בעץ הרבה יותר מבוגר. גם תנובת הקציר תלויה תמיד בתנאי מזג האוויר. הפירות נקצרים כשהם בשלים בקיץ או בסוף הקיץ. סולם יידרש גם בעת קצירת חצאי גזעים. עם זאת, זה יכול להיות הרבה פחות ארוך מאשר לקציר גבעולים גבוהים.
חורף
כמו בכל עצי הפרי בקווי הרוחב שלנו, כך גם לגבי זני חצאי גזע: העצים עמידים.חורף על כן אינו הכרחי ואינו אפשרי. שכבה עבה של מאלץ', הנמרחת על אזור השורשים בסתיו, יכולה להועיל רק לעצים נטועים טריים וצעירים מאוד.
