למרות זאת, שבעה תת-מינים שונים מכונים עצי שזיף, אך את כולם יש לגזום באותו אופן כדי להפיק יבול עשיר. עץ השזיף מניב פרי רק על עצים בני שנתיים עד חמש. בהתאם לכך, החיתוך חייב להיעשות באופן מיידי וקבוע. גננים מתעניינים תחביבים יגלו להלן כיצד להמשיך ומה צריך לקחת בחשבון.
שתילה
השלב החשוב הראשון ליבול עשיר ולעץ שזיף בריא הוא הזמן הנכון לשתול.ללא קשר לתת-המין, ניתן לשתול עצי שזיף בחוץ בסתיו או באביב. בכל מקרה, חשוב לבחור ביום נטול כפור. בהתאם לאזור ולאקלים, השתילה יכולה להתבצע ממרץ עד מאי או באוקטובר.
יש להגן על דיסק העץ כך שניתן יהיה לצמצם את ההשפעות השליליות של טמפרטורות מתחת לאפס. עץ מברשת, קש וגיזת גינה מתאימים לכך. ניתן להניח את החומרים הנבחרים ישירות על דיסקת העץ וצריכים לכסות את החלק הנמוך ביותר של גזע העץ. באזורים עם אקלים קשה למדי, מומלץ גם לעטוף לפחות את גזע העץ בגיזה כדי למנוע נזקי כפור.
תערובת ראשונה
לא משנה אם עץ השזיף נשתל באביב או בסתיו, אין לבצע את הכריתה הראשונה עד באביב הבא.קיצור ראשון זה ידוע גם כגזרת אימון ומשמש כדי להפוך את הכתר לבריא ואוורירי ככל האפשר. מצד אחד, מדד זה מאפשר להשיג תשואה גבוהה. מצד שני, יש להימנע ממחלות ואיבודי אנרגיה מיותרים. על מנת להשיג מטרות אלו, יש לקחת בחשבון את הצעדים הבאים:
- בחרו יורה מרכזית חזקה הפועלת אנכית וסמנו אותה במידת הצורך.
- בחרו ארבעה עד חמישה יריות צד חזקות שהן אופקי או אלכסוני ככל האפשר ונמצאים במרחק שווה בערך מהקליעה המרכזית ואחד מהשני. במידת הצורך, יש לסמן גם יורה אלה. סרטים או גיר צבעוני, למשל, מומלצים לשם כך.
- יריות מרכזיות אחרות וצלעות צד נחתכות קרוב ככל האפשר לגזע.
- הזרעים המסומנים מתקצרים כל אחד בשליש מאורכם.עבור יריות הצד, זה אידיאלי אם הם מקוצרים לעין אחת הפונה החוצה. מה שנקרא גיזום הכשרה אינו מתבצע ישירות לאחר השתילה, אלא מכין את עץ השזיף בצורה מיטבית ליבול. הוא הופך את הכתר לאוורירי וקל. עם זאת, ניתן לצפות לבציר ראשון רק מהשנה השנייה ואילך.
גזירה חינוכית
ארבעת יריות הצד והקליעה המרכזית האחת שנותרה עומדת במהלך החיתוך הראשון הם מה שנקרא יריות מובילות. מתוכם מתפתחים זרעים נוספים, שהם בהתחלה ירוקים והופכים לעציים במהלך השנה-שנתיים הראשונות. כדי להבטיח שהכתר לא יהפוך צפוף מדי עקב התפתחות זו, יש לגזום אותו מדי שנה. זה כרוך בדילול הכתר, שיש לו מספר יתרונות:
- אור השמש יכול להגיע ישירות לפרי ולהבטיח הבשלה מהירה
- מניעת מחלות עצי שזיף
- פירות מבשילים בכמויות גדולות יותר מאשר נושרים מבסר
- ניתן למנוע נזק לעץ השזיף שנגרם עקב משקל רב מדי או צמיחה צרה מדי
- נמנעת התקרחות
- התשואה נשמרת ברציפות
בנוסף, העץ הופך פחות רגיש לנזקים הקשורים למזג האוויר מכיוון שיש פחות משטח לתקוף, למשל שלג. על מנת שיתרונות אלו יופיעו, יש לבצע פעולות מתאימות במהלך גיזום תחזוקה. ההוראות הבאות מראות באילו שלבים מדובר:
זהה אינסטינקטים תחרותיים
יריות ירוקות שרצות לכיוון היורה המרכזית מתקצרים. יש לחתוך כל אחד באורך של כעשרה סנטימטרים. אחרת הכתר יהיה צפוף מדי.
הסר יריות מתחרות בצילומי הצד
יש לצמצם את מספר ואורך של נצרים חדשים שגדלו גם בצלעות הצד. כשמונה זרעים נוספים נושאי פרי לכל יורה צד הם אידיאליים. הנצרים צריכים להצביע כלפי חוץ ולא לגדול פנימה.
צילומים אחרים
כל שאר היורים מתקצרים קרוב ככל האפשר לגזע או לצלעים המובילים. כל אחד מהם צריך להיות לא יותר מעשרה סנטימטרים.
חתך שימור
אם בוצע גיזום קבוע בשנים הראשונות, לעצי השזיף כבר תהיה צורה נכונה והכתר יעוצב בצורה מיטבית. כתוצאה מכך, יש צורך לבצע רק חיתוך תחזוקה כביכול. רק היורים שהוסרו הם:
- גדלים פנימה או מצטלבים עם זרדים וענפים אחרים
- תלוי או פגום
- לגדול בתלילות כלפי מעלה
בנוסף, הצילומים המובילים מתקצרים ברבע או שליש. המשמעות היא שעץ השזיף שומר על צורתו והתשואה נשארת גבוהה.
חתך התחדשות
גיזום התחדשות אינו הכרחי אם עצי השזיף נגזמים באופן קבוע ובוצעה כבסיס גזם ראשוני. עם זאת, בעת השתלטות על נכס או גינה או אם הגזם הוזנח, ייתכן כי יהיה צורך בקיצוץ קיצוני שכזה. ההוראות שלנו מראות איך לעשות את זה:
- כל הנבטים שגדלים בתלילות כלפי מעלה מוסרים.
- כל הנבטים שחוצים זה את זה וגדלים פנימה מתקצרים לעשרה סנטימטרים באורך.
- קליעה מובילה מרכזית וארבע עד חמש זריקות צד נבחרות ומתקצרות רק בשליש כל אחת.
- צלעות צעירות בצלעות המובילות מנותקות למעט שמונה החזקים ביותר.
- בזמן גיזום יש להקפיד על שמירה על ניצנים צעירים נושאי פרי. לכן יש לקצר ענפים מיושנים רק עד כדי כך שיישמרו צלעות הצד הצעירות וניתן ליצור שוב כתר שופע אך עדיין בהיר.
- שנה עד שנתיים לאחר חיתוך ההתחדשות הראשון ניתן להסיר גם את כל השאריות הבולטות של הענפים. עקב הקיצור המקורי, השאריות מתייבשות וההסרה עדינה יותר.
טיפ:
כדי לא להעמיס על השזיף, יש לחלק את חתך ההתחדשות למספר שימושים. זה יוצר פחות ממשקים ומפחית את הסיכון למחלות, פגיעה בטפילים ונזקים. בנוסף, ניתן להפרות את העץ להגברת הצמיחה והיבול.
זמנים במבט אחד
כדי שגיזום יביא לעץ בריא וחזק, יש לקחת בחשבון את הזמנים המתאימים לאמצעי הגיזום המתאימים. כי גם כאשר הגיזום מתבצע יש השפעה מכרעת על השזיף.
אביבבאביב הראשון לאחר נטיעת עץ השזיף מתבצע גם החיתוך הראשון. חשוב שלא צפוי עוד כפור. הממשקים או הפצעים של העץ מגיבים ברגישות רבה לכפור. בנוסף, הסיכון למחלות פטרייתיות בשזיפים עולה.
מאי עד ספטמברחיתוך יריות צעירות, ירוקות ועדיין לא עציות ניתן לבצע מסוף האביב ועד סוף הקיץ. היתרון בתיקונים שוטפים אלו הוא שמשטחי החתך בעץ קטנים מאוד ולכן מתייבשים ונסגרים מהר יותר.המשמעות היא שניתן לצמצם את הסיכון לחדירת חיידקים וטפילים למינימום.-לאחר הקטיף: מיד לאחר קצירת השזיפים, הגיע הזמן לגיזום התחדשות. נצרים ישנים ומזדקנים מוסרים, וכך גם נצרים וענפים הגדלים בתלילות הגדלים פנימה או חוצים זה את זה. כדי להבטיח שהעץ לא נחלש יתר על המידה, יש לבצע את חיתוך ההתחדשות במשך מספר שבועות.
שנתי באביב או בסתיוחתך האימון הראשוני נעשה בצורה הטובה ביותר באביב של שנת הצמיחה הראשונה. לאחר שהושגה צורת הכתר הרצויה, כל מה שצריך הוא מה שנקרא חיתוך תחזוקה. זה יכול להיעשות גם באביב וגם בסתיו. שוב חשוב שנבחר תקופה ללא כפור. אם החיתוך מתפספס בסתיו, עדיף לעשות זאת באביב כשכבר לא צפויות טמפרטורות מתחת לאפס.
כללי מיזוג בסיסיים
כדי לגזום את השזיף מבלי לגרום נזק, יש להקפיד על מספר כללים בסיסיים. אלה כוללים, בין היתר:
השתמש בכלים נקייםכדי לא להעביר מחלות או טפילים, יש לנקות היטב את כלי החיתוך לפני ואחרי השימוש ולחטא באופן אידיאלי.
השתמשו בכלי חיתוך חדיםכדי שהממשקים על העצים יתייבשו במהירות ולא ייצגו נקודות כניסה לפתוגנים או טפילים, יש להשתמש בכלי החיתוך החדים ביותר האפשריים. זה חל גם על מספריים וגם על מסורים.
השתמש בסימוניםניתן להשתמש בסימונים על מנת להבטיח שהצילומים הנכונים מתקצרים. ניתן להכין שלטים צבעוניים באמצעות סרטים או גיר, שיכולים לסייע גם בבחירת הצילומים המובילים.הגדרת סימון שימושי במיוחד אם עצי השזיף לא נגזמו במשך מספר שנים.
גיזום במזג אוויר טובבשל רגישות משטחי החתך לכפור, ניתן לחתוך רק בימים נטולי כפור. בנוסף, יש לבחור ימים יבשים וחמים והחיתוך עדיף לעשות בבוקר. זה מאפשר למשטחי החתך להתייבש ולהיסגר מהר יותר וטוב יותר. זה יכול להפחית את הסיכון למחלה ולנזק.
